#توییت

🔴 قاچاق دام یا دام قاچاق؟

⭕️ قاچاق دام {هر چند مهم و لازم به پیگیری} دامی است که دولت برای اصحاب رسانه پهن کرد تا ناکارآمدی چندساله خود را پنهان کند!

- ناکارآمدی ارزی
- ناکارآمدی دامپزشکی در کنترل تب برفکی
- ناکارآمدی منابع طبیعی در احیای مراتع
- اشتباه راهبردی جایگزینی "دامپروری بسته" به جای "دامپروری مرتعی"

#سازمان_دامپزشکی
#تب_برفکی
#ورود_دام_به_مرتع

👤 "کشاورز بیدار"

✅ @masaf_foods

⭕️ واردات گوشت در بن‌بست تصمیمات متناقض؛ سفره مردم در شرایط جنگی قربانی سیاست‌های سردرگم ارزی و بهداشتی

#یادداشت

🔹در حالی‌که بازار گوشت قرمز در ایران در ماه‌های اخیر با کمبود و نوسانات قیمتی مواجه شده، بررسی‌ها نشان می‌دهد بخش مهمی از این بحران، ناشی از تصمیمات متناقض در حوزه واردات و نظارت بهداشتی است. گفت‌وگوهای کارشناسی با فعالان این حوزه نشان می‌دهد توقف ناگهانی واردات از برزیل، به عنوان اصلی‌ترین تأمین‌کننده گوشت ایران، ناشی از تغییر در سیاست اعزام ناظر بهداشتی و بلاتکلیفی #سازمان_دامپزشکی بوده است.

🔹برزیل که تا اواخر سال ۱۴۰۲ ماهانه نزدیک به ۱۰ هزار تن گوشت به ایران صادر می‌کرد، از دی‌ماه با توقف کامل صدور مجوز برای کشتارگاه‌های خود مواجه شد. این در حالی است که مطابق روال پیشین، دامپزشکان ایرانی در محل تولید حضور یافته و گواهی بهداشتی صادر می‌کردند. اما با تغییر این رویکرد و لغو لیست کشتارگاه‌های مجاز، تنها دو مرکز اجازه فعالیت یافتند، که پاسخگوی نیاز کشور نبودند.

🔹بررسی‌ها نشان می‌دهد که این تصمیمات بدون جایگزین‌سازی سریع، عملاً بازار را از تأمین‌کننده اصلی‌اش محروم کرد. از سوی دیگر، تولید داخلی نیز به دلیل خشکسالی و کاهش وزن دام‌ها، کاهش محسوسی داشته و چشم‌انداز تأمین در ماه‌های آینده را با ابهام مواجه کرده است.

🔹در کنار توقف واردات از برزیل، پیچیدگی‌های ثبت سفارش، نوسانات نرخ ارز، بلاتکلیفی درباره ارزش افزوده واردات (بین یک تا ده درصد)، و تأخیر در تخصیص ارز نیز موجب شده واردکنندگان تمایلی برای ریسک‌پذیری نداشته باشند. برخی واردکنندگان تأکید کرده‌اند که حتی پس از پرداخت و واردات کالا، مجبور به تسویه با نرخ بالاتر و ضرر شده‌اند.

🔹برخی مسئولان و واردکنندگان، هشدار داده‌اند که اگر در تیر و مرداد ماه تولید در مبادی مانند برزیل یا مغولستان آغاز نشود، از مرداد و شهریور شاهد کمبود جدی در بازار خواهیم بود. این در حالی‌ست که بخشی از موجودی فعلی بازار نیز مربوط به ثبت سفارشات سال گذشته است و واردات جدیدی به صورت گسترده انجام نشده است.

🔹کارشناسان پیشنهاد کرده‌اند که به‌جای توقف کامل واردات از برزیل، نظارت دقیق و ساختارمند در مبدا و مقصد به‌صورت ترکیبی اجرا شود. همچنین سرعت در اعزام ناظر به کشورهای جایگزین مانند کنیا یا اوگاندا، همراه با تسهیل در روند اداری، می‌تواند بخشی از فشار بازار را کاهش دهد.

🔹در نهایت، پیام روشن آن است که بحران تأمین گوشت، نه صرفاً نتیجه کمبود منابع، بلکه محصول تصمیماتی شتاب‌زده، ناهماهنگ، و فقدان راهکارهای جایگزین اجرایی بوده است؛ وضعیتی که اگر به‌موقع مدیریت نشود، در نیمه دوم سال، سفره مردم را هدف قرار خواهد داد.

#گوشت_قرمز
#سازمان_دامپزشکی
#امنیت_ملی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods