Masaf | مؤسسه مصاف
188K subscribers
60.7K photos
35.2K videos
1.72K files
23.2K links
کانال رسمی استاد رائفی‌پور و مؤسسه مصاف

ارتباط با ما👇
my.masaf.ir/r/Telegram

masaf.ir
youtube.com/@Raefipour
instagram.com/masaf
aparat.com/masaf

واحدها t.iss.one/masaf/37763

کمک‌های مردمی
6037 6919 9001 4623

📌 انتشار مطالب به منزله تایید آن نیست
Download Telegram
⭕️ ایرلند شمالی تسهیلات نوآوری علمی به کشاورزان می‌دهد

🔹ادوین پوتس، وزیر کشاورزی ایرلند شمالی به تازگی از اجرای دوباره طرح Tier 2 FBIS خبر داد. این برنامه شامل ارائه تسهیلات بیش از ۳۰ هزار پوندی (بیش از ۴۱ هزار دلار) به کسب و کار‌های‌ کشاورزی‌محور است تا بر این اساس صاحبان این مشاغل بتوانند شغل خود را با کمک باغبانی علمی (Horticultural) نوین متحول کنند.

🔹 وی تاکید کرد: "ما می‌خواهیم سرمایه‌گذاری‌های تحول‌آفرین را به سمت زیرساخت‌ها و تجهیزات هدفمند و آینده‌دار در مزارع هدایت کنیم و این امر را با کمک فرآیند‌های برنامه‌ریزی در کسب‌و‌کار‌ها صورت می‌دهیم."

🔹پوتس در ادامه کشاورزان را تشویق به نام‌نویسی در این طرح کرد تا پس از ارزشیابی طرح‌های مدنظر کشاورزان، به آن‌ها تسهیلات تعلق بگیرد. سقف این تسهیلات ۲۵۰ هزار پوند (۳۴۰ هزار دلار) است.

#دیگران_چه_می_کنند
#صنعت_در_خدمت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ برنامه ارتقای کشاورزی در آفریقا به منظور کاهش وابستگی به گندم روسیه

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از خبرگزاری بلومبرگ، ۹۰ درصد از تجارت ۴ میلیارد دلاری آفریقا با روسیه بر پایه واردات گندم از این کشور است. همچنین نیمی از تجارت ۴.۵ میلیارد دلاری اوکراین با قاره آفریقا نیز بر اساس واردات گندم است.

🔹 بانک توسعه آفریقا در نظر دارد به منظور کاهش وابستگی به روسیه یک میلیارد دلار برای افزایش تولیدات کشاورزی در آفریقا سرمایه‌گذاری کند.

🔹 آکینوومی آدسینا مدیر تسهیلات بانک توسعه آفریقا در این خصوص گفت: «اگر ما به دنبال زمانی برای افزایش تولید غذا و امنیت غذایی باشیم تا اثرات بحران‌های جهانی غذا را تخفیف دهیم، این زمان اکنون است.»

🔹 آدسینا افزود که ۲۸۳ میلیون نفر از زمان شروع جنگ روسیه-اوکراین دچار گرسنگی شده‌اند. این بانک برنامه دارد با افزایش تولید گندم، برنج، سویا و سایر محصولات کشاورزی حدود ۲۰۰ میلیون نفر را غذا بدهد.

#امنیت_غذایی
#دیگران_چه_می_کنند
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 آبیاری مزارع پنبه با آب شور

🔹 یک خانواده اهل تگزاس آمریکا، پس از آنکه متوجه شدند آب مزرعه در حال شور شدن است، به جای فرار کردن از روستا و مهاجرت، به‌دنبال پیدا کردن راه‌حلی برای این مشکل افتادند. آن‌ها راهکار را در تغییر روش آبیاری و دور کردن نمک از ریشه گیاه یافتند.

#تولید_غذا_بدون_آب
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎥 طرح‌های رژیم صهیونیستی برای مدیریت منابع آبی

🔹 فلسطین از جمله نقاط خشک جهان محسوب می‌شود و رژیم صهیونیستی برای دسترسی بیشتر به منابع آب اقدامات مناسبی انجام داده است که از جمله آن می‌توان به تغییر ساختار سیاستگذاری مدیریت آب، تصفیه فاضلاب، احداث قنات‌ها، کشت گونه‌های مقاوم به کم آبی و آب لب‌شور، ایجاد شبکه‌های توزیع وسیع‌ و نمک‌زدایی از آب‌های شور اشاره کرد.

#دیگران_چه_می_کنند
#بحران_مدیریت_آب
#آب_هست_اما_ول_است

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ اثر پوشش گیاهی بر میزان بارندگی

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، بر اساس تحقیقات دانشگاه زمین و محیط‌زیست لیدز انگلستان و دانشگاه زمین و محیط‌زیست منچستر انگلستان، پوشش گیاهی بر میزان بارندگی در یک منطقه اثرگذار خواهد بود.

🔹 این تحقیق علمی روی پوشش گیاهی و اثرات آن بر زمین و اتمسفر یک منطقه متمرکز شده است. یافته‌های علمی نشان می‌دهد که پوشش گیاهی ویژگی‌های سطح زمین را تغییر می‌دهد. این پوشش گیاهی نقش واسطه را در تبادل انرژی، رطوبت، گاز‌های منتشرشده و آئروسُل‌ها (مواد جامد در هوا) بین زمین و اتمسفر ایفا می‌کند.

🔹این تحقیقات نشان داد از بین رفتن پوشش گیاهی استوایی موجب کاهش تبخیر و تعرق و پایین آمدن ناهمواری سطحی می‌شود. این مسئله باعث تبادل دمایی شدید‌تر و افزایش دمای سطح زمین تا حدود ۱ تا ۳ درجه سانتی‌گراد می‌شود.

🔹 کاهش تبخیر و تعرق منجر به کاهش بازچرخه رطوبت خواهد شد و جنگل‌زدایی استوایی گسترده می‌تواند باعث کاهش بارش منطقه‌ای تا ۴۰ درصد بشود.

🔹 هر چند این تحقیق، احیای جنگل‌های گرمسیری را به طور قطع موجب افزایش بارش نمی‌داند ولی تجارب گزارش شده بر اساس احیای جنگل در بیابان‌های چین مؤید این موضوع بوده است.

🖋 بسیاری از کارشناسان بر اساس یافته‌های علمی معتقد هستند که احیای پوشش گیاهی و ایجاد جنگل‌های دست‌کاشت می‌تواند ویژگی‌هایی نظیر رطوبت، دما و گازهای سطح زمین و لایه‌های اتمسفر آن‌ منطقه را تغییر دهد. این تغییرات مثبت می‌تواند احتمال بارندگی را در آن منطقه افزایش دهد.

🌐 منبع: مقاله اثر پوشش گیاهی استوایی بر بارندگی

#جنگل_های_دست_کاشت
#بحران_مدیریت_آب
#دیگران_چه_می_کنند
#دانش_بنیان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ هند برای تامین کود و خاک فسفات خود به روسیه و اردن متوسل شد

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Indian Express هند که به‌دلیل افزایش قیمت جهانی کود دچار مشکلات عدیده‌ای شده است طی یک قرارداد بلندمدت با اردن ۳میلیون تن خاک فسفات و نزدیک به ۵۰۰هزار تن کود‌های آمونیوم فسفات خریداری کرد. این کشور قراردادی مشابه برای خرید کود دی‌آمونیوم فسفات از روسیه نیز امضا کرده است. همچنین قرارداد خرید سالانه ۱۰میلیون تن کود اوره از عمان نیز از جانب هند بسته شده است.

🖋 ایران چند سالی است که در قالب یک قرارداد ۵۰ ساله با دولت سوریه، اجازه استخراج یک معدن بزرگ فسفات در این کشور را در اختیار دارد و می‌تواند به یک بازیگر جهانی در عرصه فسفات تبدیل شود.

#نهاده_های_کشاورزی
#دیگران_چه_می_کنند
#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ سازمان بین‌المللی و امنیتی USAID در جمهوری آذربایجان چه می‌کند؟

🔹 سازمان USAID که وظیفه نفوذ در اقتصاد، فرهنگ و تجارت کشور‌های مختلف و وابسته‌سازی آن کشور از تمام جهات به آمریکا را دارد، اخیرا در جمهوری آذربایجان بسیار پر کار شده است.

🔹 طیف کارهای این سازمان استعماری از برگزاری کنفرانس‌های تکنولوژی کشاورزی، همایش‌های فمینیستی، شناسایی قربانیان قاچاق و ساخت سردخانه کشاورزی تا امور آموزش آکادمیک را شامل می‌شود.

🔹 نکته جالب آن است که تمرکز این سازمان بر روی منطقه تالش با قومیت ایرانی و سابقه جدایی‌خواهی و تلاش برای پیوستن به ایران است.

#دیگران_چه_می_کنند
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 پرواز کرکس‌ها بالای سریلانکای در حال احتضار

🔹 سریلانکا از سال گذشته در پی دستورات خلق‌الساعه رئیس‌جمهور مخلوع خود مبنی بر عدم استفاده از کود و اجرای کشت ارگانیک، درگیر بحران امنیت غذایی و پرداخت خسارت به کشاورزان معترض شد. در حال حاضر بحران‌های قبلی با کمبود و گرانی سوخت تشدید شده است.

🔹 در این کلیپ نماینده USAID (آژانس توسعه اقتصادی آمریکا) با اشاره به وضعیت نابسامان کود و سوخت در سریلانکا توضیح می‌دهد که مزرعه برنج پشت سرش تنها نصف میانگین معمول محصول خواهد داد. وی اعلام می‌کند که آمریکا قصد دارد کمکی ۴۰ میلیون دلاری برای تامین کود کشاورزان تخصیص بدهد که در مقابل نیاز این کشور ناچیز است. چنین وضعیتی برای حضور سازمان‌های استعماری نظیر USAID و تحت سلطه درآوردن اقتصاد این کشور‌ها مطلوب است.

🔹 سَلَف‌های پیشین این سازمان پس از جنگ‌جهانی دوم که اقتصاد و امنیت غذایی اروپا تهدید شده بود، با ظاهر کمک‌های بشردوستانه و با هدف در دست گرفتن نبض اقتصاد آن‌ها، توانستند اروپا را به شکلی بازگشت‌ناپذیر وابسته به اقتصاد آمریکا کنند.

#امنیت_غذایی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ تنوع سبد غذایی اروپایی به منظور افزایش تاب‌آوری در مقابل خشکسالی

🔹به گزارش یورونیوز، با وقوع بحران خشکسالی و مشکل تامین غلات، کشورهای اروپایی راهکار کشت غلات سنتی همچون ارزن، گندم سیاه و جوی دوسر را در پیش گرفته‌اند و بودجه‌ای ۱/۳ میلیون یورویی برای آن تخصیص داده‌اند.

🔹یورونیوز در این خصوص نوشته است که اگرچه در اواسط قرن گذشته، کشت فشرده «گندم و ذرت» جایگزین «جو، ارزن یا گندم سیاه» در مناطق آلپ اتریش و ایتالیا شده است، اما یک پروژه فراملی اروپایی برای معرفی مجدد این گونه‌ها در قلمروهای نامبرده در دست اجرا است.

#دیگران_چه_می_کنند
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ وزارت کشاورزی آمریکا به دنبال ثبت باغ‌های مردمی

🔹به گزارش واحد امنیت غذایی به نقل از وبسایت وزارت کشاورزی آمریکا، این نهاد به تازگی یک سامانه برای ثبت مزارع و باغ‌های مردمی که شامل مزارع مدارس، مزارع شهری، باغ‌های اجتماعی و مزارع کوچک در مناطق روستایی می‌شوند را معرفی کرده است.

🔹 هدف از این کار انتفاع اجتماعی (تولید غذا)، بهبود تلاش‌های دسته‌جمعی (نظیر ایجاد بانک غذایی و برنامه‌های اردویی مدارس)، مدیریت محافظتی (مانند مدیریت آفات) و آموزش عمومی (مانند آموزش مدیریت پایدار مزارع و تولید غذای سالم ) ذکر شده است.

▪️پی‌نوشت: پس از اعلام این طرح برخی از مردم آمریکا که دارای باغچه و باغ‌های شخصی هستند اعلام کرده‌اند که مزارع خود را ثبت نخواهند کرد، چرا که در این صورت دولت در شرایط بحران به راحتی محصول آن‌ها را ضبط کرده یا برای آن‌ها مالیات وضع می‌کند.

🖋 تلاش وزارت کشاورزی آمریکا برای شناسایی تمام امکانات تولید غذایی حتی کوچک‌ترین منابع تولید غذا یعنی باغچه‌های مردمی در این کشور تأمل برانگیز است. شرایط تولیدات کشاورزی و شاخص‌‌های قیمت‌ جهانی غذا نیز نوید بخش نیست.

#امنیت_غذایی
#دیگران_چه_می_کنند
#چهار_سوار_آخرالزمان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 عربستان در حال تصاحب بازار ایران در کشور‌های خارجی از طریق رسانه

👤 حمیدرضا غزنوی، دبیرکل مجمع کارآفرینان ایران در گفتگو با نود اقتصادی گفت:" یک شرکت تولیدی بزرگ در حوزه لبنیات با حدود ۴۰ هزار نیرو را نباید با یک خبر اشتباه (دروغ) خراب کنیم، کاملا مشخص است می‌خواهند به توليد ضربه بزنند."

🔹 وی تاکید کرد: " امروز جنگ در صادرات به اروپا وجود دارد‌. قطعا باید انتظار داشت شبکه‌های تلویزیونی وابسته به عربستان به بخش شرکت‌های لبنیاتی حمله کند. عربستان ۹ درصد در بازار لبنیات عراق رشد داشته است. هم داخلی‌ها حواسشان نیست، هم خارجی‌ها هوشیارند و حواسشان هست که چکار باید بکنند."

#دیپلماسی_غذایی
#دیگران_چه_می_کنند
#سواد_رسانه

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
آشنایی با سازمان ملی تامین اضطراری فنلاند

🔹️سازمان ملی تامین اضطراری The National Emergency Supply Agency با مخفف NESA یک سازمان زیرمجموعه وزارت کار و امور اقتصادی است. مسئولیت این سازمان حفظ ذخایر استراتژیک و آمادگی برای فنلاند است.

🔹️ وظیفه این سازمان اطمینان از تامین مطمئن کالاهای استراتژیک در زمان بحران بوده که عبارتند از:

▪️ هماهنگی جهت آمادگی بین بخش‌های خصوصی و دولتی
▪️ نظارت عملی بر حفظ ذخایر ملی
▪️ اطمینان از عملکرد صحیح و حفاظت بحرانی از کالا و خدمات سرویس
▪️ رصد بین‌المللی و حفظ ارتباط با مسئولین خارجی و مؤسسات

🔹️محل و جانمایی انبارهای اضطراری فنلاند محرمانه و طبقه‌بندی شده است و در یک شبکه از انبارهای درون فنلاند قرار دارد.

🔹️ذخایر اساسی فنلاند بر اساس یک اجبار قانونی، سازمان‌ها و شرکت‌ها را مسئول می‌کند تا در نقاطی بحرانی مقادیر مشخصی از کالای اساسی را ذخیره‌سازی کنند. این سازمان همچنین با برخی شرکت‌ها قرارداد می‌بندد تا آمادگی را برای عملیات‌های حین بحران حفظ کنند.


🔹️کالاهای استراتژیک نیز طبقه‌بندی‌شده هستند. با این حال کالاهای عمومی که باید مقادیر آن‌ها در حد مطمئن حفظ شوند، شامل موارد زیر است:

▪️سوخت فسیلی برای مصرف ۵ ماه

▪️ زغال‌سنگ و جایگزین‌های گاز طبیعی برای ۸ ماه (فنلاند ذخایر گاز ندارد. جایگزین‌های آن شامل زغال‌سنگ، پیت، نفت یا چوب است)

▪️ غلات برای مصرف ۶ ماه که در طرح جدید به ۸.۵ ماه می‌رسد.

▪️بذر غلات

▪️خوراک دام به مدت چند هفته

▪️دارو به مدت ۱۲ ماه (داروخانه‌ها، بیمارستان‌ها و شرکت‌های دارویی بر اساس قانون می‌بایست دارای ذخایر اجباری باشند)

▪️مهمات و باروت که جزئیات آن طبقه‌بندی شده است.

#دیگران_چه_می_کنند
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ استونی به پیروی از فنلاند به دنبال افزایش ذخایر غلات خود

🔹سازمان انبارداری استونی (ESPA) در حال ایجاد ذخیره راهبردی ملی غلات به منظور پوشش فاصله زمانی شروع سال تا زمان برداشت است و توانسته است ذخیره‌ای به اندازه یک هفته برای مردم استونی فراهم کند.

🔹️پیریت پلومپو، عضو هیئت مدیره این سازمان اعلام کرده است که پارلمان استونی تصمیم به ایجاد بودجه اضافی برای ذخیره سازی ملی غلات گرفته است. استونی بیش از مقدار مصرف خود غلات تولید می‌کند. خطر پیش رو کمبود جهانی است که ممکن است قیمت غلات را در بازار آزاد بالا ببرد و موجب اتمام ناگهانی سیلوها بشود.

🔹️وی تاکید کرد: با این وجود سازمان ذخیره ملی قصد ایجاد سیلوی مرکزی ندارد و با تاجران قرارداد‌هایی مبنی بر نگهداری مقادیر مشخصی می‌بندد. این سازمان  ذخیره‌ای به اندازه مصرف یک هفته شهروندان استونی را فراهم کرده‌ است.

🔹️پلومپو گفت: ذخایر فنلاند برای مصرف ۳۶ هفته این کشور کافی است. هر چند ذخایر فنلاندی ها فقط مواد خام است ولی هدف ما توانایی تولید غذای گرم در شرایط نبود انرژی است.

#امنیت_غذایی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ لایحه فروش غلات در ازای روبل به مجلس روسیه می‌رود

🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از خبرگزاری پراودا روسیه، ویکتوریا آبرامچنکو معاون نخست‌وزیر روسیه گفت: "دولت روسیه در حال آماده‌سازی یک لایحه برای تغییر پرداخت غذای صادراتی روسیه به روبل است. این سند از طرف پوتین در آینده نزدیک ارسال خواهد شد."

🔹️وی افزود: "در واقع این یک ابزار برای حفاظت از صادرکنندگان روسی و کشورهای دوست در مقابل تحریم‌های غیرمسئولانه غربی است."

🔹️گزارش‌ها نشان می‌دهد که لایحه فروش محصولات کشاورزی روسیه به روبل در ماه مارس ارسال خواهد شد.

کشورهای خلیج‌فارس و آفریقا علاقه خود را به توافق در خصوص استفاده از ارزهای ملی نشان داده‌اند. چنین کاری در تجارت با اتحادیه اقتصادی اوراسیا و چین در حال اجرا است.

#از_دنیا_چه_خبر
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
شروع خرید مجدد غلات توسط چین با مقادیر غیرعادی

👤 آندری سیزوف، تحلیلگر غلات دریای سیاه:

🕊عجب! آیا ما شاهد یک دزدی دیگر غلات هستیم؟ (این بار کاملا زیرنظر رادارها -و تحت رصد- نیست).

صادرکنندگان بخش خصوصی این پارت از فروش‌ها را گزارش داده‌اند:

▪️ ۳۷۲هزار تن گندم سرخ زمستانه برای سال بازرگانی محصولات کشاورزی ۲۰۲۳-۲۰۲۴ به چین تحویل خواهد شد.

🔹️ وی در پاسخ به سوال فرشاد عواطفی هویدا، کارشناس امنیت غذایی که پرسیده بود آیا این تقاضا (بازرگانی) غیرطبیعی است، جواب مثبت داده بود.

🖋 این نشانه مانند اتفاقات پیش از حمله روسیه به اوکراین در سال ۲۰۲۱ است که چین به یک‌باره شروع به احتکار مقادیر بالایی از غلات کرده بود. در رصد و تحلیل‌های سیاسی باید به نکات امنیت غذایی توجه داشت.

#امنیت_غذایی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
نحوه ارائه یارانه موادغذایی به انتهای زنجیره مصرف در اندونزی

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از خبرگزاری Antara، دولت اندونزی برای کمک به اقشار کم‌درآمد بودجه برنامه سالانه یارانه غذای خود را در اواخر سال ۲۰۲۲ از ۸۵۰میلیارد روپیه به ۱/۱تریلیون روپیه اندونزی (حدود ۷۰۰میلیون دلار) افزایش داد. دلیل آن نیز افزایش قیمت سوخت یارانه‌ای ذکر شده است.

🔹️در برنامه غذایی یارانه‌ای دولت اندونزی اقشار هدف شامل نخبگان، کودکان، سالمندان، معلولان، کارگران و زاغه‌نشینان می‌شوند. به این افراد یک کارت هوشمند رفاهی برای دریافت سبد کالا اعطا می‌شود.

🔹️در این برنامه برای خرید یک کیلوگرم گوشت گاو، ۰/۹ کیلوگرم مرغ، ۱۵ تخم‌مرغ، یک کیلوگرم ماهی طلال و ۵ کیلوگرم برنج تنها ۱۲۶هزار روپیه (حدود ۸ دلار) از ۳۷۷ مرکز تعریف‌شده برای دریافت سبد کالا نیاز است. در حالی که یک خانواده برای خرید همین مقدار از غذا باید ۴۰۰هزار روپیه (۲۵/۳ دلار) بپردازند.

#دیگران_چه_می_کنند
#هدفمندسازی_یارانه

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
تولید غذا با میکروب؛ راهی جدید برای تامین غذا

🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از phys.org، بحران جهانی و تنش‌های آن روزبه‌روز در حال افزایش است و نیاز به افزایش تولید بیش از پیش احساس می‌شود. بر این اساس یکی از راهکارهایی که توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است، استفاده از غذای تولیدشده توسط میکروب‌ها است.

🔹️پروفسور کیانگ راک چوی (Keyong Rok Choi)، در مرکز تحقیقات مهندسی فرآوری زیستی کره جنوبی به‌همراه پروفسور سانگ یاپ لی (Sang Yup Lee) در دانشکده مهندسی شیمی و بیومولکولی به‌تازگی یک مقاله در نشریه Nature در این زمینه منتشر کرده‌اند. در این مقاله پیشنهاد توسعه تحقیقات بر روی تولید غذای تولیدشده از میکروب با استفاده از مواد خام پایدار و در دسترس داده شده است. 

🔹غذاهای تولیدشده از میکروب‌ها از آن جهت مورد توجه دانشمندان قرار گرفته است که ماده خشک حاصل از غذای میکروبی مقادیر بالاتری از  میزان پروتئین را نسبت به ماده خشک حاصل از گوشت دارد. در حال حاضر غذاهای تخمیری از جمله غذاهای میکروبی محسوب می‌شوند، اگرچه زیست توده میکروبی در این غذاها بسیار اندک است.

🔹️در این مقاله استراتژی‌های استفاده از مواد خام غیر خوراکی به‌عنوان پیش‌ماده تولید غذای میکروبی پوشش داده شده است. همچنین صنعتی‌سازی و ورود بخش‌های دولتی، خصوصی و صنایع برای تخلیص و اقتصادی‌کردن این شیوه از تولید غذا پیشنهاد شده است. 

🖋این پست صرفا بر جنبه‌های علمی تولید غذا با استفاده از میکروب‌ها و احتمال اقتصادی‌بودن آن‌ها تمرکز دارد. غذاهای میکروبی می‌توانند در بخش تغذیه انسانی و خوراک دام مورد استفاده قرار گیرند. جنبه‌های سلامتی و شرعی آن باید از طریق نظر متخصصین طب و استفتای مراجع بررسی گردد. 

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
آمریکا به‌دنبال یافتن منشأ آبخوان عظیم زیردریایی آب شیرین

🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از وب‌سایت interesting engineering ارائه نتایج یک تحقیق در کنفرانس انجمن ژئوفیزیک، آغازی بر پیداکردن سرچشمه یک آبخوان آب شیرین در ساحل شرقی آمریکا در کف دریاست که گام‌های اولیه و دشوار برای شناسایی چنین آبخوان‌هایی در نقاط دیگر دنیا محسوب می‌شود. این آبخوان از جزیره مارتا وینیارد تا نیوجرسی (بیش از ۳۰۰ کیلومتر) کشیده شده است.

🔹️حدود ۱۰هزار سال پیش با گرم‌ترشدن دمای زمین و بالاآمدن سطح آب دریا، یک آبخوان عظیم فلات قاره‌ای محتوی آب شیرین در ساحل شرقی آمریکا در زیر سطح دریا محبوس شد که سرچشمه آن یک راز باقی مانده است.

🔹️تحقیقات با کمک تکنیک اکسیژن - ۱۸ نشان داده است که آب‌شدن قطعات بزرگ یخ نقشی کلیدی در شکل‌دادن این آبخوان داشته است. با این حال سایر موارد نظیر کانال‌های باستانی زیرزمینی آب و ارتباط‌داشتن با سفره‌های آب زیرزمینی در قسمت خشکی نیز از جمله موارد محتمل برای منشأ شکل‌گیری این آبخوان مطرح می‌شود.

#دیگران_چه_می_کنند
#دانش_بنیان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 پروژه دلتای جدید نیل در مصر؛ طرح ساخت مناطق شهری بر پایه کشاورزی

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، مصر قصد دارد یک پروژه عظیم انتقال آب از رود نیل و پساب مسکونی را کلید بزند.

🔹️ در این طرح ۹۲۰۰ کیلومتر مربع مزارع کشاورزی در صحرای الحمام مصر ایجاد خواهد شد.

🔹️ این پروژه مشتمل بر ۲۲ کیلومتر لوله زیرزمینی و ۹۲ کیلومتر کانال‌کشی روباز خواهد بود.

🔹 نادر نورالدین، متخصص اب و خاک در دانشگاه قاهره گفت: مصر ۶۵ درصد از کالاهای راهبردی کشاورزی خود را وارد می‌کند. این طرح با افزایش خودکفایی در محصولات راهبردی، هزینه‌های وارداتی مصر را به یک سوم کاهش خواهد داد.

🔹️ در ابرپروژه، در نهایت ۵ میلیون شغل ایجاد کرده و به بستری برای ایجاد مناطق شهری و مجتمع‌های صنعتی بر پایه کشاورزی تبدیل خواهد شد.

#امنیت_غذایی
#دیگران_چه_می_کنند
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ آینده کره‌زمین به کشاورزی در آفریقا وابسته است؛ چرا روی آن سرمایه‌گذاری نکنیم؟

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از تلگراف، جمعیت زمین تا سال ۲۰۵۰ به ۱۰میلیارد نفر خواهد رسید. ۳۰درصد از جمعیت جهان از گرسنگی رنج می‌برند. این نسبت در آفریقا ۶۰درصد است. آفریقا نه تنها باید خود را سیر کند بلکه باید بتواند تا سال ۲۰۵۰، ۲/۵میلیارد نفر را نیز غذا بدهد.

🔹 کارشناسان تنها راه جلوگیری از بیابان‌زائی در آفریقا را افزایش عملکرد کشاورزی در واحد سطح می‌دانند. کشاورزی در کشورهای جنوب ساحل صحرای آفریقا حدود ۶۰درصد از اشتغال‌زایی در این کشورها را به خود اختصاص داده است.

🔹 در برنامه جامع توسعه کشاورزی آفریقا (CAADP) دولت‌های آفریقایی توافق کردند که ۱۰درصد از بودجه ملی خود را به کشاورزی اختصاص دهند ولی تنها چند کشور معدود در این کار موفق بودند. بخش کشاورزی آفریقا از کسری بودجه دولتی، خصوصی و خیریه‌ای، شدید رنج می‌برد.

🔹 سازمان جهانی غذا، فائو تخمین زده است که تحول در کشاورزی آفریقا سالانه نیاز به ۲۰۰میلیارد دلار داشته باشد.

🖋 تصمیم‌گیران باید هرچه سریع‌تر تکلیف خود را در قبال آفریقا روشن کنند. آفریقا می‌تواند کلیدی برای تأمین امنیت غذایی ایران و محور مقاومت باشد. با این حال الگوی ورود به کشاورزی می‌تواند تلفیقی از حمایت‌ از گروه‌ها و دولت‌های محلی همسو از لحاظ فکری و توسعه کشت محصولات کشاورزی در مناطق پر آب این قاره باشد.

📌 دولت حتما باید توسعه نفوذ در آفریقا را در سه بعد امنیت غذایی، نظامی و مذهبی در سطح اندیشکده‌ای دنبال کند و تصمیمات منفعلانه برای حضور فرصت‌محور در حد استخراج معادن و فروش تک‌بعدی تسلیحات را به شکل‌هایی از همکاری‌های عمیق‌تر تغییر دهد. هر گونه منفعت اقتصادی و نظامی از سمت ایران به آفریقا بایستی منجر به همکاری‌های عمیق‌تر با جوامع آفریقایی شود. دولت‌های استعمارگر فرانسوی و انگلیسی با پشتوانه اندیشکده‌های خود حضور انگل‌گونه خود را در این کشورها تحکیم کرده‌اند و به سایرین اجازه حضور بی‌دردسر را نخواهند داد.

#از_دنیا_چه_خبر
#فرصت_آفریقا
#دیگران_چه_می_کنند
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods