🇫🇷🇩🇪#еда #расходы
Французы и немцы стали меньше кушать. "Худеете?"
Ну вы же в курсе, кто во всем этом виноват, да?
На графике 2-летнее изменение в расходах домохозяйств на покушать.
Подписаться на MarketScreen
Французы и немцы стали меньше кушать. "Худеете?"
Ну вы же в курсе, кто во всем этом виноват, да?
На графике 2-летнее изменение в расходах домохозяйств на покушать.
Подписаться на MarketScreen
🇮🇹🇪🇸#инфляция #еда #пицца #паэлья
Оливковое масло продолжает дорожать, а через это растет стоимость фирменных блюд итальянской и испанской кухни.
Ежемесячные индексы Bloomberg по пицце и паэлье выросли в сентябре на 8,2% и 20,% соответственно по сравнению с предыдущим годом.
Это значительно выше общей инфляции, которая составила 5,6% в Италии и 3,3% в Испании. Однако что действительно выделяется, так это стоимость оливкового масла: в Италии она выросла на 43% по сравнению с предыдущим годом, а в Испании наблюдался еще больший скачок - на 67%.
Европа является родиной двух третей мирового производства оливкового масла и крупным потребителем. Цены примерно удвоились за последний год после того, как засуха повредила урожай у основных производителей. С потеплением климата усилились вредители и болезни.
Вообще странно. Всем известно, кто истинный виновник. И нечего его скрывать за климатическими вопросами.
Оливковое масло продолжает дорожать, а через это растет стоимость фирменных блюд итальянской и испанской кухни.
Ежемесячные индексы Bloomberg по пицце и паэлье выросли в сентябре на 8,2% и 20,% соответственно по сравнению с предыдущим годом.
Это значительно выше общей инфляции, которая составила 5,6% в Италии и 3,3% в Испании. Однако что действительно выделяется, так это стоимость оливкового масла: в Италии она выросла на 43% по сравнению с предыдущим годом, а в Испании наблюдался еще больший скачок - на 67%.
Европа является родиной двух третей мирового производства оливкового масла и крупным потребителем. Цены примерно удвоились за последний год после того, как засуха повредила урожай у основных производителей. С потеплением климата усилились вредители и болезни.
Вообще странно. Всем известно, кто истинный виновник. И нечего его скрывать за климатическими вопросами.
#мясо #еда
Кому-то надо меньше есть...
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) говорит, что хватит это терпеть! Наиболее развитым странам мира будет предложено обуздать свой чрезмерный аппетит к мясу в рамках первого всеобъемлющего плана по приведению мировой агропродовольственной индустрии в соответствие с Парижскими соглашениями по климату.
В следующем месяце будет саммит СОР28, вот там всем и предложат. Стоит отдать должное ФАО, она считает, что страны с недостаточным потреблением мяса должны улучшить своё потребление мяса. Плохо что ли? Хорошо же!
Проблема в целом не в недостаточном потреблении мяса неразвитыми странами. А просто коровки со свинками производят слишком много метана, а через это климат страдает.
Среднестатистический американец потребляет около 127 кг. мяса в год по сравнению с 7 кг. в Нигерии и всего 3 кг. в Демократической Республике Конго. Комиссия Eat-Lancet рекомендует людям потреблять не более 15,7 кг. мяса в год.
Кому-то надо меньше есть...
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) говорит, что хватит это терпеть! Наиболее развитым странам мира будет предложено обуздать свой чрезмерный аппетит к мясу в рамках первого всеобъемлющего плана по приведению мировой агропродовольственной индустрии в соответствие с Парижскими соглашениями по климату.
В следующем месяце будет саммит СОР28, вот там всем и предложат. Стоит отдать должное ФАО, она считает, что страны с недостаточным потреблением мяса должны улучшить своё потребление мяса. Плохо что ли? Хорошо же!
Проблема в целом не в недостаточном потреблении мяса неразвитыми странами. А просто коровки со свинками производят слишком много метана, а через это климат страдает.
Среднестатистический американец потребляет около 127 кг. мяса в год по сравнению с 7 кг. в Нигерии и всего 3 кг. в Демократической Республике Конго. Комиссия Eat-Lancet рекомендует людям потреблять не более 15,7 кг. мяса в год.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#еда #познавательное
Инфографика распределения точек основных сетей фастфуда в США
Топ-3 - это Сабвей, Стрбакс и МакДональдс.
Удивил Carl's Jr., который тусит в основном только на западе, слегка забираясь в Тексас. Мне казалось, что сеть несколько крупнее. Отчего-то имя у меня было на слуху.
С - субъективность.
Подписаться на MarketScreen
Инфографика распределения точек основных сетей фастфуда в США
Топ-3 - это Сабвей, Стрбакс и МакДональдс.
Удивил Carl's Jr., который тусит в основном только на западе, слегка забираясь в Тексас. Мне казалось, что сеть несколько крупнее. Отчего-то имя у меня было на слуху.
С - субъективность.
Подписаться на MarketScreen
#еда #расходы
На чём всю дорогу стояла Америка?
На дешёвой жратве и таком же дешёвом и разнообразном шмотье.
Человеку ведь по большому счёту ничего и не надо больше. Если у него всегда есть, что покушать, то половины проблем нет. Если есть, что одеть, да ещё и выбрать - вторая половина отлетела. А если есть ещё и чем развлечься, то вообще огонь!
А тут оказалось, что доля доходов, которая идёт на пожрать у американцев достигла уровня 30-летней давности. Она не то чтобы очень великая, нет - всего 11,3% - но сам факт. С 2020 года резкий взлёт на 2%. В последний раз, когда американцы тратили столько денег на еду, Джордж Буш-старший был у власти, а в кинотеатрах шёл “Терминатор 2: Судный день”. Блин, какой я старый.
Цены в ресторанах и других закусочных выросли на 5,1% в прошлом месяце по сравнению с январём 2023 года, в то время как расходы на продукты выросли на 1,2% за тот же период.
Облегчение, вероятно, наступит не скоро. Руководители ресторанов и продовольственных компаний заявили, что они все еще борются с растущими затратами на рабочую силу и некоторыми ингредиентами, такими как какао, которые только дорожают. Потребители, по их словам, найдут способы справиться с этим.
“Если вы посмотрите исторически на периоды инфляции, то на самом деле нет такого периода, когда цены на продукты питания снова снижались”, - сказал Стив Кэхиллейн, исполнительный директор гиганта по производству снеков Kellanova.
Вот это Стив выдал! Прямо базой по мордочке мамкиного экономиста-любителя. Надо это куда-нибудь отлить, например, в граните. И всякий раз совать в наглое либеральноее... лицо.
MarketScreen
На чём всю дорогу стояла Америка?
На дешёвой жратве и таком же дешёвом и разнообразном шмотье.
Человеку ведь по большому счёту ничего и не надо больше. Если у него всегда есть, что покушать, то половины проблем нет. Если есть, что одеть, да ещё и выбрать - вторая половина отлетела. А если есть ещё и чем развлечься, то вообще огонь!
А тут оказалось, что доля доходов, которая идёт на пожрать у американцев достигла уровня 30-летней давности. Она не то чтобы очень великая, нет - всего 11,3% - но сам факт. С 2020 года резкий взлёт на 2%. В последний раз, когда американцы тратили столько денег на еду, Джордж Буш-старший был у власти, а в кинотеатрах шёл “Терминатор 2: Судный день”. Блин, какой я старый.
Цены в ресторанах и других закусочных выросли на 5,1% в прошлом месяце по сравнению с январём 2023 года, в то время как расходы на продукты выросли на 1,2% за тот же период.
Облегчение, вероятно, наступит не скоро. Руководители ресторанов и продовольственных компаний заявили, что они все еще борются с растущими затратами на рабочую силу и некоторыми ингредиентами, такими как какао, которые только дорожают. Потребители, по их словам, найдут способы справиться с этим.
“Если вы посмотрите исторически на периоды инфляции, то на самом деле нет такого периода, когда цены на продукты питания снова снижались”, - сказал Стив Кэхиллейн, исполнительный директор гиганта по производству снеков Kellanova.
Вот это Стив выдал! Прямо базой по мордочке мамкиного экономиста-любителя. Надо это куда-нибудь отлить, например, в граните. И всякий раз совать в наглое либеральное
MarketScreen
#познавательное #еда
В воскресенье нас обуяла леность. И мы, превозмогая, иногда заставляем себя таймкиллерить через листания страничек в этих их ИКСах. Натыкаемся на всякое бесполезное, но занимательное.
К примеру, среднее время, проводимое кожаными юнитами за едой и питьём. Вроде как по данным ОЭСР (Организация стран экономического сотрудничества и развития). Оказывается, меньше всего этим смертным грехом занимаются штатовцы. И тут же граждане задаются вопросом - как же при этом получается, что у них самый высокий индекс ожирения. Как будто это как-то связано. Если питаться в жральнях с дешёвой и вредной едой, то это быстро и ударно по калориям. А если прийти в ресторашку посидеть поговорить, испить винчик, вкусить немножко пасты, средиземноморского салатику и вот этого всего легкого, то какая разница, час ты за этим проведёшь или два.
MarketScreen
В воскресенье нас обуяла леность. И мы, превозмогая, иногда заставляем себя таймкиллерить через листания страничек в этих их ИКСах. Натыкаемся на всякое бесполезное, но занимательное.
К примеру, среднее время, проводимое кожаными юнитами за едой и питьём. Вроде как по данным ОЭСР (Организация стран экономического сотрудничества и развития). Оказывается, меньше всего этим смертным грехом занимаются штатовцы. И тут же граждане задаются вопросом - как же при этом получается, что у них самый высокий индекс ожирения. Как будто это как-то связано. Если питаться в жральнях с дешёвой и вредной едой, то это быстро и ударно по калориям. А если прийти в ресторашку посидеть поговорить, испить винчик, вкусить немножко пасты, средиземноморского салатику и вот этого всего легкого, то какая разница, час ты за этим проведёшь или два.
MarketScreen
🇺🇸#еда #познавательное
Американцы стали больше есть вне дома.
Данные, опубликованные на прошлой неделе Национальной ресторанной ассоциацией, показали, что доходы ресторанов Америки — от изысканной кухни до фаст—фуда - в этом году составят в общей сложности 1,1 трлн долларов, что является рекордным показателем. Несколько дней спустя WSJ сообщила, что самым популярным сегментом рынка торговой недвижимости является ресторанный бизнес.
Эти сообщения подчёркивают один простой факт: Америка все больше и больше обедает вне дома. Действительно, данные Министерства сельского хозяйства США показывают, что 53% расходов домохозяйств на покушать в настоящее время приходится на питание вне дома, по сравнению с 41% в 1997 году.
Домохозяйства с двумя доходами, культура “гурманов”, более высокие доходы, а также более дешёвый и доступный фаст-фуд - все это сыграло свою роль в том, что Америка стала страной, которая меньше готовит и больше питается вне дома.
Американцы стали больше есть вне дома.
Данные, опубликованные на прошлой неделе Национальной ресторанной ассоциацией, показали, что доходы ресторанов Америки — от изысканной кухни до фаст—фуда - в этом году составят в общей сложности 1,1 трлн долларов, что является рекордным показателем. Несколько дней спустя WSJ сообщила, что самым популярным сегментом рынка торговой недвижимости является ресторанный бизнес.
Эти сообщения подчёркивают один простой факт: Америка все больше и больше обедает вне дома. Действительно, данные Министерства сельского хозяйства США показывают, что 53% расходов домохозяйств на покушать в настоящее время приходится на питание вне дома, по сравнению с 41% в 1997 году.
Домохозяйства с двумя доходами, культура “гурманов”, более высокие доходы, а также более дешёвый и доступный фаст-фуд - все это сыграло свою роль в том, что Америка стала страной, которая меньше готовит и больше питается вне дома.
#еда #инфляция
Цены в традиционных ресторанах растут быстрее, чем в фастфудах.
Об это в своих отчётах сообщает Институт Банка Америки.
Динамика сия, кстати, наблюдается с 2020.
В начале понять не могли, что за лимитед-сервис милс. А это у них так рестораны быстрого питания называются.
MarketScreen
Цены в традиционных ресторанах растут быстрее, чем в фастфудах.
Об это в своих отчётах сообщает Институт Банка Америки.
Динамика сия, кстати, наблюдается с 2020.
В начале понять не могли, что за лимитед-сервис милс. А это у них так рестораны быстрого питания называются.
MarketScreen
#еда
Кто на свете всех вреднее?
В опубликованном в понедельник отчете QSR 50, всеобъемлющем ежегодном рейтинге сетей быстрого питания США, McDonald's удержал первое место благодаря 13 457 торговым точкам, общий объем продаж которых в прошлом году превысил 53 миллиарда долларов.
На данной графике по оси Х отложено количество торговых точек компании, а по оси Y выручка на одну точку. Величина круга - это общая выручка компании.
MarketScreen
Кто на свете всех вреднее?
В опубликованном в понедельник отчете QSR 50, всеобъемлющем ежегодном рейтинге сетей быстрого питания США, McDonald's удержал первое место благодаря 13 457 торговым точкам, общий объем продаж которых в прошлом году превысил 53 миллиарда долларов.
На данной графике по оси Х отложено количество торговых точек компании, а по оси Y выручка на одну точку. Величина круга - это общая выручка компании.
MarketScreen
#конкуренция #еда #mars #nestle
Конкуренция, говорили они. Свободный рынок. Равные возможности.
Mars и Nestle оба два вместе занимают ~50% рынка кормов для животных.
Когда вы слышите "Марс", вы можете подумать о M&M's, Snickers или Twix, но, как ни странно, их крупнейший бизнес – это не конфеты, а уход за домашними животными. На этот сегмент - от кормов для домашних животных до ветеринарных услуг - приходится около 60% их общей выручки.
MarketScreen | Sponsr | Boosty
Конкуренция, говорили они. Свободный рынок. Равные возможности.
Mars и Nestle оба два вместе занимают ~50% рынка кормов для животных.
Когда вы слышите "Марс", вы можете подумать о M&M's, Snickers или Twix, но, как ни странно, их крупнейший бизнес – это не конфеты, а уход за домашними животными. На этот сегмент - от кормов для домашних животных до ветеринарных услуг - приходится около 60% их общей выручки.
MarketScreen | Sponsr | Boosty