MANTERA
5.14K subscribers
3.29K photos
491 videos
1 file
1.51K links
ГК MANTERA: официальный канал

👉🏻 Новости тур.отрасли, инвестпроекты, комментарии экспертов
👉🏻 Управляем горными курортами, парками развлечений, отелями, винными хозяйствами, русской деревней и не только. Все важные новости - тут.
📩 @lubovlet
Download Telegram
🔥Опубликованы шорт-листы международной ресторанной премии WHERETOEAT SOUTH 2025: болеть за MANTERA и желать нам победы можно сразу в двух номинациях

➡️В спецноминации "Шеф-повар года" 2025 мы желаем победы Илье Захарову, концепт-шефу MANTERA (рестораны "Брунелло", Chateau De Talu и Le Ri)

➡️В номинации "Лучшие рестораны Юга России" в шорт-листе премии оказались сразу два ресторана: Chateau De Talu (Геленджик) и "Брунелло" (Сочи)

Шорт-листы были составлены по результатам голосования коллегии экспертов.

Премия учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

#новости_мантера #новоституризма #wheretoeat #Брунелло #ШатодеТалю

📱 Подписаться на MANTERA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥743
Александр Константинов, генеральный директор ресторанно-дегустационного комплекса Château de Talu, принял участие в выездном мероприятии ИОТ-университета, ЭАЦ "Научно-образовательная политика" и Совета ректоров вузов Юга России

Александр Константинов стал экспертом пленарной сессии "Экономическая эффективность ВУЗов через ответ на запросы рынка труда". Мероприятие прошло вчера в Геленджике.

Константинов отметил, что сегодня для бизнеса самый острый вопрос – это кадры:
Не зря говорят, что люди – это нефть ХХI века. И самое малочисленное количество сотрудников – это люди в возрасте 20-35 лет. Выпускники учебных заведений не очень охотно выбирают виноделие или работу на заводе. Есть стереотип, что завод – это что-то советское, где старые цеха, где всё громко и тяжелый труд. Мы стараемся развеять эти стереотипы, показываем, что виноделие – это современное производство, цифровые технологии, автоматизированные процессы, высокий контроль уровня качества, работа с кадрами, работа с корпоративной культурой. Мы сотрудничаем со многими учебными заведениями в Краснодарском крае, когда студенты непосредственно у нас проходят практику на протяжении последних лет. Иногда мы даже являемся неким трамплином, когда молодой студент проходит школу нашего предприятия и дальше хочет расти, развиваться и идёт дальше работать по профессии.


Он подчеркнул, что самое главное, над чем необходимо работать, - это долгосрочная стратегия, которая позволяет удерживать кадры:
Такой симбиоз, синергии молодости с её драйвов, азартом, новыми подходами с опытом и мастерством старшего поколения рождает наше искусство, которое сегодня возрождается и обретает новое дыхание в российском виноделии.

➡️ Посмотреть запись мероприятия

#новости_мантера #новоституризма #ШатодеТалю #кадрывтуризме

📱 Подписаться на MANTERA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12👏53💯3🔥1
Алексей Волков, руководитель департамента по связям с общественностью и органами власти, стал программным директором форума "Архитектура и Гостеприимство"

Мероприятие состоялось сегодня в Санкт-Петербурге. Оно было посвящено интересной и довольно редкой тематике в России - исследованию потенциала яхтенных портов для развития туризма и инвестиций. В фокусе внимания участников форума оказались вопросы комплексного развития инфраструктуры, объединяющей яхтинг, парусный спорт и туризм - иными словами, формирование новой архитектуры гостеприимства в нашей стране.
 
Прямое включение с форума и комментарий Алексея Волкова⬇️

#новости_мантера #новоституризма #развитиетуризма

📱 Подписаться на MANTERA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👍7👏31
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
8👍54
💫 Смена завершена: на прошлой неделе состоялись Торжественные закрытия трудовых проектов Российских Студенческих Отрядов, работавших на объектах MANTERA

600 энергичных и талантливых студентов из самых разных уголков страны с марта по сентябрь упорно трудились и совершенствовали собственные умения.

Студенты приехали из Краснодарского края, Архангельской, Воронежской, Калининградской, Кемеровской, Курской, Омской, Самарской, Саратовской, Томской, Тюменской и Челябинской областей, Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярского края, Республик Саха (Якутия), Татарстан, Коми, Чувашия и Ямало-Ненецкого автономного округа.

Плодотворное многолетнее партнерство MANTERA и Краснодарского регионального отделения МООО "Российские Студенческие Отряды" крепнет и расширяется: в этом году к традиционным трудовым проектам — Курорту Красная Поляна, Сочи Парку и Сочи Парк Отелю — добавились новые: Mantera Resort&Congress и игорная зона "Красная Поляна".

Студенты оттачивали свои профессиональные навыки на самых разных должностях: хостес, официанты, продавцы-кассиры объектов общественного питания и розничной торговли, помощники поваров, стюарды, горничные, разнорабочие, контролеры-посадчики аттракционов, помощники операторов аркадных игр, операторы входной группы и др.

Сейчас большая часть студентов уже разъехалась в свои города, но некоторые молодые специалисты остались, а также приезжают и новенькие: с сентября по ноябрь около 100 участников РСО будут продлевать лето в бизнес-единицах MANTERA.

Торжественные мероприятия, посвященные закрытию трудовых смен прошли на Курорте Красная Поляна, в Сочи Парке и Сочи Парк Отеле. Студенты услышали слова благодарности в свой адрес, получили благодарственные письма, узнали, кто стал лучшим в трудовой деятельности, а также подготовили творческие номера, устроив настоящий концерт для всех собравшихся.

#новости_мантера #мантера #СочиПарк #СочиПаркОтель #КраснаяПоляна #КурортКраснаяПоляна #трудовыеотряды #студотряды #РСО #кадрывтуризме

📱 Подписаться на MANTERA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍126🔥42🆒11
🎉 Наталья Куликова, генеральный менеджер Mantera Resort & Congress, стала победителем премии "Люди года"

Торжественная церемония вручения премии "Люди года" глянцевого издания FB состоялась 16 сентября в Москве. Наталья Куликова, эксперт с многолетним опытом работы в международных гостиничных сетях, стала лучшей в номинации "Человек года в гостиничном бизнесе". Эта престижная награда – заслуженное признание ее профессионализма, стратегического видения и умения подбирать персонал, создавая сплоченную команду единомышленников. И именно благодаря этому отель Mantera Resort & Congress предоставляет гостям исключительный сервис.

Премия "Люди года" от журнала FB ежегодно отмечает наиболее выдающихся персон и бренды из самых разных сфер жизни. Церемония вручения собрала на одной площадке самых влиятельных, талантливых и успешных представителей российского шоу-бизнеса, моды, искусства и бизнеса.

#новости_мантера #награды_мантера #мантера #ManteraResortCongress #ЛюдиГода

📱 Подписаться на MANTERA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥41189👍5
💼 Карьерный потенциал: появился телеграм-канал с вакансиями Группы Мантера

Если вы хотите стать частью нашей команды, то приглашаем присоединиться к нашему профильному telegram-каналу "Твоя карьера в MANTERA".

В канале можно узнать не только про актуальные вакансии, но и познакомиться ближе с MANTERA: мы с радостью делимся историями сотрудников, показываем работу изнутри, рассказываем о корпоративной культуре и ценностях, которые нас объединяют.

➡️ Переходите и подписывайтесь, чтобы стать частью экосистемы впечатлений MANTERA

Да-да, на фото - наши сотрудники и корпоративные мероприятия 😉

#новости_мантера #мантера #карьера_мантера #кадрывтуризме #новоституризма

📱 Подписаться на MANTERA
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥158🤩6👍43