Исследование: чая в России покупают почти вдвое больше, чем кофе 🫖☕️
Аналитики онлайн-сервиса доставки продуктов «СберМаркет» выяснили, что россияне покупают чай на 45% чаще, чем кофе.
«Как отмечают специалисты, спрос на горячие напитки меняется в зависимости от сезона и достигает пика в ноябре-декабре, когда потребление вырастает почти в три раза по сравнению с летними месяцами. При этом интерес к кофе в холодные месяцы увеличивается сильнее — на 210% (для чая эта цифра составляет 188%)», - пишут «Известия» со ссылкой на исследование.
Аналитика показала, что самый популярный среди кофейных напитков - растворимый кофе. На него приходится больше половины от всех проданных упаковок. В 23% случаев предпочитают молотый кофе, и ещё в 17% — кофе в зернах. Кофе в капсулах зафиксирован в 9% заказов.
#сделановроссии
#исследованиярынкарф
#потребительскийрынок
#кофе
@madeinrussia_ru
Аналитики онлайн-сервиса доставки продуктов «СберМаркет» выяснили, что россияне покупают чай на 45% чаще, чем кофе.
«Как отмечают специалисты, спрос на горячие напитки меняется в зависимости от сезона и достигает пика в ноябре-декабре, когда потребление вырастает почти в три раза по сравнению с летними месяцами. При этом интерес к кофе в холодные месяцы увеличивается сильнее — на 210% (для чая эта цифра составляет 188%)», - пишут «Известия» со ссылкой на исследование.
Аналитика показала, что самый популярный среди кофейных напитков - растворимый кофе. На него приходится больше половины от всех проданных упаковок. В 23% случаев предпочитают молотый кофе, и ещё в 17% — кофе в зернах. Кофе в капсулах зафиксирован в 9% заказов.
#сделановроссии
#исследованиярынкарф
#потребительскийрынок
#кофе
@madeinrussia_ru
Российский ритейл запустил собственное кофейное производство☕️
«Магнит» на базе собственного предприятия в Твери открыл цех по обжарке и фасовке кофе. С запуском нового производства компания планирует покрыть до 26% потребностей сети в этой продукции и ежегодно выпускать более 800 тонн кофе в разных ценовых категориях.
Поставки натурального зернового и молотого кофе восьми видов обжарки под брендами «Моя Цена», «Магнит» и GUSTO di ROMA уже начались во все магазины в 67 регионах присутствия сети.
«Кофейные зерна для нового производства – арабика и робуста – поступают из Бразилии, Эфиопии, Уганды и Вьетнама. При этом, практически вся упаковка продукции - российского производства. Для зернового кофе специалисты применяют гибридную технологию обжарки, совмещающую преимущества кондукции и конвекции, что по сравнению с традиционным способом максимально сохраняет качество продукции, раскрывает вкус напитка и потенциал зерна. Для молотого кофе используется охлажденный помол без нагревания зерен с сохранением аромата и вкуса», - сообщила пресс-служба сети.
#сделановроссии
#импортозамещение
#кофе
@madeinrussia_ru
«Магнит» на базе собственного предприятия в Твери открыл цех по обжарке и фасовке кофе. С запуском нового производства компания планирует покрыть до 26% потребностей сети в этой продукции и ежегодно выпускать более 800 тонн кофе в разных ценовых категориях.
Поставки натурального зернового и молотого кофе восьми видов обжарки под брендами «Моя Цена», «Магнит» и GUSTO di ROMA уже начались во все магазины в 67 регионах присутствия сети.
«Кофейные зерна для нового производства – арабика и робуста – поступают из Бразилии, Эфиопии, Уганды и Вьетнама. При этом, практически вся упаковка продукции - российского производства. Для зернового кофе специалисты применяют гибридную технологию обжарки, совмещающую преимущества кондукции и конвекции, что по сравнению с традиционным способом максимально сохраняет качество продукции, раскрывает вкус напитка и потенциал зерна. Для молотого кофе используется охлажденный помол без нагревания зерен с сохранением аромата и вкуса», - сообщила пресс-служба сети.
#сделановроссии
#импортозамещение
#кофе
@madeinrussia_ru
Выращивать кофе можно и на дальневосточной земле!☕️
Биробиджанский предприниматель Александр Романов выращивает арабику на дальневосточной земле. Экспериментатор уверен, что его «кофейный» проект будет способствовать развитию Еврейской автономной области с промышленной и научной точки зрения, рассказывают редакторы сайта «Город на Бире».
Владелец сети кофеен Александр Романов начал интересоваться выращиванием кофе несколько лет назад. Первое дерево он увидел в теплице коллеги-предпринимателя Юрия Мороза. Собранный урожай был должным образом обработан, тестовую партию дегустировали как местные предприниматели, так и эксперты в области кофейной культуры. Александр Романов вспоминает, что тогда вкус выращенного кофе дегустаторов приятно удивил.
Чтобы производство местного кофе выросло в полноценный имиджевый проект, кофейных деревьев должно быть больше. Сейчас в каждой кофейне сети Романова есть молодые саженцы. Каждый росток требует постоянного ухода.
Фото: пресс-служба правительства ЕАО
#сделановроссии
#кофе
#производство
🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»
Биробиджанский предприниматель Александр Романов выращивает арабику на дальневосточной земле. Экспериментатор уверен, что его «кофейный» проект будет способствовать развитию Еврейской автономной области с промышленной и научной точки зрения, рассказывают редакторы сайта «Город на Бире».
Владелец сети кофеен Александр Романов начал интересоваться выращиванием кофе несколько лет назад. Первое дерево он увидел в теплице коллеги-предпринимателя Юрия Мороза. Собранный урожай был должным образом обработан, тестовую партию дегустировали как местные предприниматели, так и эксперты в области кофейной культуры. Александр Романов вспоминает, что тогда вкус выращенного кофе дегустаторов приятно удивил.
Чтобы производство местного кофе выросло в полноценный имиджевый проект, кофейных деревьев должно быть больше. Сейчас в каждой кофейне сети Романова есть молодые саженцы. Каждый росток требует постоянного ухода.
Фото: пресс-служба правительства ЕАО
#сделановроссии
#кофе
#производство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Желание нарастить поставки кофе в Россию выразили в Минэкономики Индонезии☕️
Джакарта хотела бы нарастить поставки кофе в Россию, заявила РИА новости замминистра экономики Индонезии по вопросам продовольствия и АПК Индонезии Мусдалифах Махмуд.
«России нужен кофе, мы можем получить выгоду, поставляя его туда. Мы занимаем четвертое место в мире по производству кофе. Мы выращиваем робусту. Но пока соглашений с Россией по этому вопросу нет, есть только общение с представителями бизнес-компаний», - сказала она в беседе с агентством.
Посольство республики не первый год проводит в Москве фестивали индонезийского кофе, чтобы нарастить объемы поставок кофе в Россию. Посол Хосе Антонио Морато Таварес ранее заявлял, что промышленные поставки кофе в Россию, как и ряда других товаров, затруднены в том числе из-за логистических проблем.
Уточняется, что Индонезия входит в пятерку крупнейших стран-производителей кофе. Более 90% индонезийского кофе составляет сорт робуста. Главные кофейные регионы страны - Ява, Суматра, Бали.
#сделановроссии
#кофе
#импорт
🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»
Джакарта хотела бы нарастить поставки кофе в Россию, заявила РИА новости замминистра экономики Индонезии по вопросам продовольствия и АПК Индонезии Мусдалифах Махмуд.
«России нужен кофе, мы можем получить выгоду, поставляя его туда. Мы занимаем четвертое место в мире по производству кофе. Мы выращиваем робусту. Но пока соглашений с Россией по этому вопросу нет, есть только общение с представителями бизнес-компаний», - сказала она в беседе с агентством.
Посольство республики не первый год проводит в Москве фестивали индонезийского кофе, чтобы нарастить объемы поставок кофе в Россию. Посол Хосе Антонио Морато Таварес ранее заявлял, что промышленные поставки кофе в Россию, как и ряда других товаров, затруднены в том числе из-за логистических проблем.
Уточняется, что Индонезия входит в пятерку крупнейших стран-производителей кофе. Более 90% индонезийского кофе составляет сорт робуста. Главные кофейные регионы страны - Ява, Суматра, Бали.
#сделановроссии
#кофе
#импорт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM