Нутрициолог рассказал, как избежать перееданий и не набрать вес на новогодних праздниках😉

Традиционно долгие новогодние выходные занимает масса калорийных продуктов. Возникает логичный вопрос: как избежать лишних килограммов и тяжести в животе после праздников? Ответом с «Клопс» поделилась калининградский нутрициолог Ирина Кулинич.

Чтобы Новый год прошёл без неприятных последствий для здоровья и внешнего вида, нужно знать несколько нюансов:

1. Аккуратнее с напитками

«Алкоголь ослабляет контроль в принципе, в том числе в еде. К тому же спиртное задерживает жидкость в организме и приводит к отёкам. Нужно знать меру и не перебарщивать», — советует Ирина.
Из безалкогольных напитков отдайте предпочтение домашнему морсу из замороженных ягод. В ход могут пойти облепиха, клюква, брусника.

2.Выбирайте полезные аналоги вредных продуктов

Система контроля аппетита нарушается при употреблении сладкого, жирного и солёного. Эти вкусы встречаются в готовых продуктах: майонезе, покупной выпечке, колбасных изделиях.
В оливье можно заменить докторскую колбасу на куриное филе, а консервированный горошек на свежий. При консервации продуктов используется сахар, это не очень полезно. Замороженный горошек также легко купить.
Запечённое блюдо будет полезнее, если не добавлять покупной майонез и сыр. Прежде чем отправить противень в духовку, замаринуйте мясо или птицу в кислой среде и специях: айране, тане, кефире.

3. Добавьте клетчатки, чтобы помочь организму переварить мясо

Можно приготовить большую тарелку салата, богатого зелёными листьями и немного заправить оливковым нерафинированным маслом.

4. Готовьте на один вечер

Провести день, не отходя от плиты, не самая заманчивая перспектива. Нутрициолог советует готовить только то, что реально съесть за вечер и не оставлять на потом.

Фото: freepik.com

#сделановроссии
#переедание
#каникулы

🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»