Иркутский бизнесмен рассказал о собственном мясном производстве

Предприниматель из Иркутской области рассказал, как ему удалось наладить производство мясных изделий несмотря на санкции. Об успехе своего земляка написал региональный новостной портал IRK.ru в рамках создании цикла рассказов об отечественных компаниях.

«Антон Шугуров начал два года назад с маленького мангала. На сегодня у него самая крупная за Уралом коптильня – 7,5 метра! В ней помещается за раз 150 килограммов мяса. Оно готовится при низкой температуре 12-16 часов на березовых дровах. Из приправ используются только соль и перец. Каждый вид мяса имеет свой неповторимый вкус», - пишет портал.

Как говорится в сообщении, Антон сотрудничает с иркутским колхозом «Дружба» и отмечает, что качество мяса от года становится только лучше.

Фото: страница Антона Шугурова в «ВК»

#сделановроссии
#мясноепроизводство
#иркутск

@madeinrussia_ru