🔻 АКТУАЛЬНЫЕ ВАКАНСИИ:

🔹 МАГАЗИНЫ:
-Управляющий магазином (старший смены) — 5/2, 08:00–18:00
-Продавец-кассир / консультант — 2/2, 08:00–21:00
-Сборщик заказов / консультант
Помощник продавца — 2/2, 10:00–19:00

🔹 КУХНЯ:
-Повар — 5/2, 08:00–18:00
-Помощник повара — 5/2, 10:00–18:00

🔹 ТЕХНИЧЕСКИЙ ПЕРСОНАЛ:
-Мойщица посуды — 2/2, 09:00–18:00
-Уборщица (вечерняя смена) — 2/2, 18:00–21:00

🔹 МЯСНОЙ ЦЕХ:
-Рубщик мяса — 5/2, 08:00–18:00/19:00

✅ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

✔️ Стабильную заработную плату
✔️ Корпоративное обучение и наставничество
✔️ Скидки на продукцию сети «МясоДворЪ»
✔️ Реальные перспективы карьерного роста

📍 АДРЕСА НАШИХ МАГАЗИНОВ:

ул. Советская, 72
ул. Дзержинского, 9
ул. Шолом-Алейхема, 47 и 121
ул. Пионерская, 86А

📲 ПИШИ И ЗВОНИ В WHATSAPP:
8 (993) 743-53-51 (с 09:00 до 21:00)

С 3 июня мы запустили акцию «Добро нам по вкусу» — и я давно хотела рассказать про неё чуть подробнее.

Суть простая: с каждой покупки кровяной колбасы, купат, солёного сала, салата «Цезарь» и аджики мы откладываем 10 рублей на благоустройство деревни Екатерино-Никольское.

Это село — часть нашей истории, нашей семьи. Хочется, чтобы оно становилось красивее, удобнее и радостнее для тех, кто там живёт.

За июнь мы собрали 36 000 рублей — и направим их на полезные дела.

Как только все закупки будут сделаны — отчитаемся тут же, прозрачно, по пунктам.

А пока — просто спасибо каждому, кто покупал продукты из этой линейки.

Обычная покупка = хорошее дело.

Если хочется поддержать — продукты с пометкой акции «Добро нам по вкусу» есть в каждом магазине. И мы будем только расширять список.

#ДоброНамПоВкусу
#Никольское
#МясоДворъ

Это не просто видео. Это целый мини-фильм про день, который для меня многое изменил.

Мы уже показывали его в профиле «МясоДвора», но хочу оставить и здесь.

Потому что именно этот день стал точкой, когда мы приняли решение помогать селу Екатерино-Никольское всеми силами.

Тогда мы организовали свой первый субботник. Позвали неравнодушных жителей — и откликнулось столько людей, что сердце до сих пор греет.

С нами была вся семья: муж, сыновья, дочка, мои родители (жители села), тётушка.

Люди просто шли мимо — и подключались к работе. Вот она, настоящая сила — когда не остаёшься в стороне.

Если честно, такие дни дают мне больше, чем любые «мотивационные книги».

Именно такие дела, такое объединение людей наполняет меня энергией, вдохновением и тем самым ресурсом, которого хватает на масштабные планы и маленькие шаги к их выполнению.

Уделите 8 минут. Посмотрите этот мини-фильм.

Он — про настоящее.

Кстати , за съемку и монтаж отвечала моя старшая дочь 🫶🏻

Сёстры  Марина  Ивановна и Татьяна Ивановна — часть нашего бесценного клада людей села.

Их труд не просто хранит душу деревни — он бережно подпитывает её, словно тихий, нескончаемый родник. А искрящаяся энергия воспитанников — яркое, живое доказательство того, как много любви и мастерства они вкладывают в каждого из нас.

Наше детство прошло в танцевальном коллективе «Мозаика». Мы колесили по концертам, ставили по‑настоящему сложные хореографические номера и учились мечтать масштабно, даже если сцена была крошечной.

Маленькой меня ставили в последний ряд — признаюсь, танцевала я так себе 🙈.

Но дедушка помогал коллективу с костюмами, и, наверное, именно поэтому педагоги всё‑таки включали меня в состав 😂.

Как же непросто было нашим наставницам! Ни малейших поблажек: «Спина ровная! Носочек тянуть!» — их голос до сих пор звучит у меня в ушах.

Чтобы выстроить такую дисциплину, нужно любить своё дело до последней клетки сердца и верить в каждого утёнка, пока он не расправит крылья. Их терпение и твёрдость делали из нас лебедей, а из «Мозаики» — настоящее явление.

Сложные костюмы, отточенная походка, свет в глазах артистов — всё это рождалось в маленьком селе, где, казалось бы, «такого не бывает». Но, благодаря и вопреки, наши Феи продолжали дарить свет, красоту и невероятно красивые спектакли‑балеты. Они брали на себя тяжёлый труд репетиций, организацию гастролей, пошив декораций — и всё это только потому, что по‑настоящему любят своё призвание. Без этой любви не бывает ни истории, ни волшебства, ни долгой памяти.

Сегодня «Мозаика» — не просто танцевальная группа. Это летопись и изюминка Екатерино‑Никольского, наш общий знак отличия, наша маленькая, но гордая история успеха. А её страницы написаны золотыми буквами упорства, таланта и безграничной доброты Марии  Ивановны и Татьяны Ивановны.

Девчонки‑Феи, низкий поклон вам за всё, что вы делаете: — за беспримерное терпение, — за любовь к детям и искусству, — за умение видеть алмаз в каждом робком «утёнке», — за то, что превратили трудные будни в сияющий праздник.

Пусть ваши сердца и дальше бьются в ритме танцевальной «Мозаики», а каждый новый номер рождает ещё больше света, красоты и вдохновения. Ваш труд — это сложнейшая работа, но именно она создаёт историю, и мы бесконечно благодарны, что имеем честь быть её частью.

С огромным уважением, благодарностью и любовью — ваша «Мозаика», навсегда. 🕊️

«Мозаика» - это 10 лет моей жизни

Есть у нашей земли особый вкус — свежий, хрустящий, как малосольный огурчик, и тёплый, как только что выкопанная молодая картошка.

Именно этот вкус жизни мы собрали в нашем молодом, но уже родном фестивале «Малосольный огурчик», который придумала и вырастила Ирина Александровна Путинцева.

В этот день к деревенскому парку стекались люди со всей области, даже из далёкого Хабаровского края.

С самого утра парк гудел, будто большой улей: кто‑то устраивался в прохладной тени берёз, кто‑то охмелевал от ядреного кваса, ребятишки мелькали на площадке, а старики покачивались на лавочках и с удовольствием слушали щебет вокруг.

На ярмарочных рядах дымился самовар, пахли свежие пироги, разносились ароматы мёда, собранного свежего Иван Чая и конечно, наших главных героев — малосольных огурцов. С хрустом они ложились рядом с молодой картошечкой, посыпанной укропом, и каждый кусочек напоминал: мы дома, мы вместе.

Фестиваль только начинается, но мы верим: он вырастет в большое региональное событие, а может, судьба подарит ему и дальневосточные горизонты. Потому что, когда рядом такие неравнодушные, затейливые, сильные сердцем люди, любая мечта становится делом.

Сила в людях🫶🏻

Иногда одна книга может изменить то, как ты смотришь на работу, людей и жизнь.

У меня есть несколько таких книг — они не просто «про бизнес», они про смысл и про то, как идти дальше, когда тяжело.

В этом видео я расскажу о тех книгах, которые перевернули моё мышление, научили смотреть на процессы шире и вдохновили на новые шаги.

Это не сухие советы «как стать успешным» — это истории и мысли, которые цепляют и помогают работать с головой и сердцем.

Если вы ищете книги, которые действительно меняют, — посмотрите этот короткий обзор.

Возможно, что-то из этого списка станет для вас такой же точкой роста, как когда-то для меня.

А есть ли у вас книги, которые вы могли бы посоветовать прочитать?

Ошибки предпринимателя: найм и реальность

Если говорить про ошибки в бизнесе, то самая больная тема всегда была — и остаётся — найм.

Это не про «закрыть вакансию». Это про то, кто стоит за продуктом, за витриной, за нашим именем.

Люди умеют говорить правильные слова: «буду стараться», «люблю порядок», «готов работать». Но спустя пару месяцев вдруг выясняется, что человек не готов ни к порядку, ни к правилам. Особенно в пищевом бизнесе, где чистота и дисциплина — на максимуме.

Что для нас важно?
-Санитарная книжка. Это не формальность, а вопрос безопасности. Удивительно, когда человек уже работал с едой, но книжки у него нет.

-Запрет на курение и алкоголь. Не потому что «мы строгие», а потому что это напрямую влияет на продукт. Курить можно только при полном переодевании и выходе за территорию — далеко не все готовы на такие условия.

-Чистота и внешний вид. Маникюр с камнями или длинные ногти — не для нашей сферы. У нас продукт, за который мы отвечаем.

Ошибки найма — это цепочка: человек → процесс → качество продукта → доверие клиента. Если промахнулся на старте, страдает всё.

Чему учусь?
— Сразу смотреть глубже: разделяет ли человек наши ценности.
— Не тянуть: если не «наш» — прощаемся.
— Обучать, но не уговаривать.
Для меня это самый сложный урок за 10 лет бизнеса. И самый дорогой. Потому что от людей зависит всё.

А у вас было такое, что человек казался «тем самым», а потом всё развалилось?

Вчера поделилась информацией о готовящемся ресто-кафе , а сегодня хочу чуть подробнее рассказать о том, что вместе с ресто-кафе у нас будет реализована лавка ремесленников.

Лавка ремесленников: ищем авторов местной силы

Когда мы начали готовить новый магазин-кафе, я точно знала, что в нём должен быть уголок для истории — нашей, региональной, настоящей.

Не просто сувениры «для вида», а вещи с душой, сделанные руками людей из ЕАО.

Мы ищем тех, кто умеет вкладывать в работу частичку себя:

— вышивальщиц и ткачей — с их узорами и линиями памяти;
— пасечников — мёд, прополис, запах лета;
— мастеров по дереву — доски, игрушки, резьба;
— керамистов и гончаров — кружки, вазы, арт-объекты;
— травников и фермеров — чаи, варенья, соусы;
— и вообще любого, кто делает круто своими руками и может смело написать: «Сделано в ЕАО».

Зачем это всё?

Когда приезжают гости, у нас всегда один вопрос: что показать, чем гордимся, что можно увезти с собой? Ответ простой — нашими людьми. У нас есть талант, но нет витрины. Лавка ремесленников станет этой витриной.

Что предлагаем?

— Честные условия и прозрачную комиссию.
— Красивую подачу: у каждого изделия будет подпись о мастере и процессе.
— Промо-поддержку: расскажем о вас в нашем блоге и сторис.
— Обратную связь и аналитику: будем вместе дорабатывать линейку.

Как попасть на полку?

— Скинуть фото своих работ + пару слов о себе в TG @ShestakovaYa
— Написать цены и реальный объём производства.
— До 15 августа мы проведём отбор и оформим сотрудничество.

🤝 Давайте соберём витрину, после которой гости Биробиджана не будут ломать голову, что привезти из ЕАО.

Покажем, что у нас есть чем гордиться!

«Знакомьтесь, Белянцева Светлана Михайловна — наш первый ремесленник!

Светлана создаёт невероятные изделия в технике макраме.

Макраме — это древнее искусство плетения узлов, которое известно ещё со времён Древнего Востока. Каждое изделие — это десятки, а иногда и сотни узлов, сплетённых вручную. Ни одной машинной работы, только руки, терпение и фантазия мастера.

У Светланы большие планы, и мы с радостью поможем им воплотиться в жизнь.

Я обожаю людей с талантом и всегда удивляюсь, как из обычной нити рождаются такие красивые, «живые» вещи.

И мы продолжаем искать ремесленников ЕАО, которые хотят показать миру своё мастерство. Может, вы или ваши близкие? Пишите!»

Когда я выложила первую подборку книг, получила столько тёплых слов и вопросов: «А что ещё посоветуете?»

Признаюсь, читать я люблю, и книг было прочитано очень много — так что решила собрать вторую часть списка, тех, что действительно зацепили, вдохновили и помогли посмотреть на жизнь и работу иначе.

С удовольствием делюсь этой подборкой.

Каждая из этих книг — не просто текст, а опыт, который я прожила вместе с авторами.

Читали что-то из этого списка? Делитесь впечатлениями в комментариях!

✨ В этой жизни мне выпал бесценный приз — Андрей Николаевич 😁
Уже больше 20 лет он рядом — и это не просто муж, это мой со-автор на всех страницах: партнёр в бизнесе, наставник, друг, непоколебимая опора. ✨

Он научил меня доводить любое дело до блестящего финала и никогда не сворачивать на полпути. Его порядок и системность превращают хаос в чёткий план, а людей — в команду, где каждый чувствует себя важным. Именно так он строит своё предприятие в родном Валдгеме: с душой, ответственностью и желанием сделать жизнь вокруг лучше.

С Андреем невозможно бояться будущего — с ним шаг вперёд кажется самой естественной вещью на свете. Да, дома мы ходим «по струнке» (у маленькой Василиссы - единственной есть поблажки 😄), но именно эта дисциплина и любовь создают уют, из которого хочется покорять новые вершины.

Горжусь тем, что мой партнёр в жизни и в бизнесе — один и тот же человек. Вместе мы создаём не только проекты, но и историю нашей семьи, где каждый успех и каждая улыбка — наше общее достижение. Андрей, спасибо, что делаешь мир вокруг чище, порядок — строже, а меня — сильнее. Люблю и восхищаюсь! 💗

Чем живём в конце месяца?

Конец месяца у нас — это не только закрытие касс и подсчёт продаж. Это большая внутренняя работа, которая напрямую влияет на то, каким будет следующий месяц.

Отчёты, движение денег, налоги, распределение расходов на фонд оплаты труда, контроль планов и метрик. Цифры для меня — это не просто «сухие показатели», это отражение работы конкретных людей: продавцов, администраторов, грузчиков, тех, кто делает наш продукт лучше каждый день.

И именно поэтому мы придумали новую практику — «Лучший магазин месяца».

Как это работает?
Магазин, который безупречно проходит все проверки, получает наш фирменный знак «Лучший магазин месяца» и дополнительную премию — от 5 до 11 тысяч рублей.
Эти деньги делятся поровну между всеми сотрудниками магазина.

Что мы оцениваем?
🔸Чистоту — в магазине и рядом с ним.
🔸Проверяем по чек-листам, и даже «тайный покупатель» у нас теперь есть.
🔸Контрольные проверки — отсутствие критических замечаний.
🔸Планы по продажам — выполняем или перевыполняем.
🔸Отзывы и соцсети — нам важно, чтобы клиенты видели и чувствовали сервис.
🔸Оформление к праздникам — мы любим, когда магазины не просто продают, а создают атмосферу.

Все эти критерии оценивают разные руководители, а финальное решение остаётся за мной. Иногда я подключаюсь лично и даю «право вето», если вижу, что магазин где-то не дотянул до уровня.

Зачем всё это?
Чтобы люди понимали: их старание и внимание к деталям — заметно. Мы награждаем не цифры, а людей, которые эти цифры делают.

А вы уже видели эти значки на наших магазинах?
Если хотите, в следующем посте покажу, какие магазины победили в предыдущих месяцах и за что они получили свою награду.