#طب
مصرف پیاز و سیر باعث افزایش انسولین خون می‌شوند

هرچه مصرف این مواد بیشتر باشد، #قند_خون نیز بیشتر کاهش پیدا می‌ کند.

🇮🇷 @nayekash 👈
نای کش

مصطفی زمانی از چگنی

🎥آیین پخت #نان_لری
بلوط یا "کَلگ "
در زاگرس قدمتی دیرینه دارد

🔺در #آیین سنتی پخت نان بلوط،
زنان روستایی #پوست بلوط را گرفته، آن را
خشک می‌کنند

🔺پوست و برگ درخت بلوط دارای تانن، #قند ، اسید گالیک، اسید مالیک، موسیلاژ، پکتین، #رزین و #روغن است و میوه آن از نظر طب سنتی گرم و خشک است

🔺میوه بلوط پس از آنکه در #آتش برشته و پوستش چیده شد، شیرین و قابل خوردن می‌شود.

🔺روستانشینان پس از خرد و آسیاب کردن بلوط، آن را با آرد گندم مخلوط کرده و نان " کلگ " می‌پزند.
نانی که خواص دارویی زیادی دارد
و برای انواع بیماری‌های معده مفید است.


در دوران قحطی همین درخت ارزشمند بلوط باعث گردید ساکنین زاگرس
در آن دوره جان سالم به در ببرند.
پس بیائید
حامی و دوستدار درختان دیر رشد ولی ارزشمند بلوط باشیم.🙏
الان فصل کاشت بذر بلوط می باشد در مراجعه به دامن طبیعت زاگرس
بذر بلوط را در زیر خاک کاشت کنیم.🙏🙏🙏

🇮🇷@lorgeram_asi👈
نای کش

نامه ی سرگشاده
به #ریاست_محترم_جمهوری
"لرستان سرزمین مطالبات معوق"👇👇👇

✍️محمود نظری

بنام لرستان،
سرزمین مطالبات معوق و فرصت های از دست رفته مینویسم!
بنام پلدختر
سرزمین پلهای تاریخی مینویسم!
بنام کوهدشت
دیار شیرز ،هومیان و میر ملاس مینویسم !
بنام دیار ماداکتومینویسم
از بغض فرخورده ی مردم لرستان همیشه سرافراز مینویسم!
بنام دورود،
ازنا،
الیگودرز،
بروجرد دیار مسیح کردستان،
آیت اله بروجردی،اوستا و زرین کوب مینویسم!!
بنام سلسله و دلفان و بنام چگنی
سرزمین شگفتیها و فرصت های از دست رفته مینویسم!!

بنام خرم آباد،
دیار سادات طاهری،موسوی،کلانتری و سرزمین شیران شهید و دلاورانی
که تنها یادگارشان یک جفت پوتین و جفیه از دوران جنگ است مینویسم!!
بنام تمام لرستان
"بهشت گمشده ی فرصت ها و مواهب طبیعی و خدادادی مینویسم،
باشد که مرهمی بر هزاران مطالبه معوق و بغض های فروخورده ی قومم باشد،شاید اینبار ابراهیمی تبر بدست،
ریشه ی بی عدالتی ها را بزند
و لرستانم
را در ریل توسعه قرار دهدو روبان قرمز را با قیچی توسعه یافتگی
ببردو پادگان خسته و بریده ی مردمانم را جانی دوباره ببخشد و دست کاردانان سفارت غارت و اختلاس را ویران نماید
و درفش کاویانی توسعه یافتگی را در لرستان چهار فصل به اهتزاز در آوردو دریچه ی زخم نادیده انگاری ها را فرو بندد
و پایداری اراده اش در دولت کار و کرامت شامل لرستان گردد
وتوسعه نیافتگی و نادیده انگاری ها را با شلاق سکوت شکنجه نماید
و چشمانش با نگاهی عدالت محور شامل لرستان سرزمین فرصتهای از دست رفته گرددو لرستان را با فصیح ترین سکوت ها صدا دهد و ندایش چترگاه شکوفه خیز یاس ها گرددو سخنش میعادگاه جوانان ولایی و ولایت مدار لرستان گردد
و خلوت عاشقان توسعه ی لرستان در این جغرافیا جان گیرد‌ و رویش پارامترهای توسعه یافتگی معراج
شب نشینان غرفه ی نمازهای شب گردد و لرستان آسمانش همچون شهرهای صنعتی دودآلود گرد
و غنچه های توسعه یافتگی از جغرافیای لرستان شکفتن آغاز کند!!

جناب آقای رییسی:
از وقتی که غزل توسعه از لرستانم رمیدن گرفت،از وقتی که جوانه ی صداقت از دیارم کوچ نمود،زمزمه ی حسرت اولین
شکوفه ی اشکهای مادران دیارم گردیدو بغض ،گریه
و فراموشی پیامبرانی شدند
نازل شده بر قومم تا زخمستان نگاه مادرانمان دل ریش ازادگان را پاشنه ی بغض و گریه نماید و من گریستم ؛
هنگامی که همه از خزانه ی خورشید یکسان بهرمند نمی شویم !!
من گریستم
هنگامی که سهمم از اموزش وپرورش
کپرهای بدبختی و کانکس های سرد و بی روح برای بچه های لرستان گردید !!
من گریستم
هنگامی که سود خالص ابریشم به حساب #مختلسین واریز میگردید
و ائینه های قومم کدر میگردیدند!!

اری ،تاریخ سرافراز قومم و مردمانی که از دیارم تبعید شدند
به کرمانشاه ،ایلام ، همدان ، قزوین
،منجیل ولوشان و.... نشان میدهد
که ما لرستانی ها
سربازان بی مزد و مواجب پایتخت نشینان بوده و هستیم!!😔😔😔
یک روز ما در #قند پهلو
خنده زار می کنند 😔😔😔
و روزگاری دیگر
در فیلم تلویزیونی #واکس زن
ستارخان می کنند،😔😔😔
روزی دلقکی مثل ریوندی
و بی اخلاقی مثل شهریاری
بر ما میتازد
و به بهانه ی خنده ی بینندگان بر قومم میتازند و روزگاری دیگر دانشجوی جوان و خیره سر(دانشجوی پزشکی دانشگاه علوم پزشکی لرستان)
استانم را زخمستان کینه ها و کنایه ها میکند
و حال دل مردمانم را زخمستانی از بی عدالتی ها میکند!!
جناب آقای رئیسی:
مگر رهبر معظم انقلاب نفرمودند
"جنگ #لرها قبل از اینکه شنیدنی باشد،دیدنی است"
جناب آقای رئیسی:
سهم ما از ۸ سال بمباران لرستان بوسیله حرامیان بعثی چه بود؟😔
جناب رئیسی:
حال دوباره پاییز بدبختی برای قومم برگشته با بخشنامه ی رنگ پریده،
سازمان املاک،
معامله با لرستانی ها (کوهدشتی ها)
را منع میکند😔😔
و اینگونه مردمان شهرم به لکنت لاله ها دچار گردیده اند؟
جناب رئیس جمهور:
سهم ما "لرهای غیور"
یا"ذخایر انقلاب"چه دردی از ما دوا نموده است؟
مگر ایران اسلامی فراموش کرده ،مردمان دیارم با شال و ستره و تفنگ های برنو ،چگونه بسوی جبهه ها روان میشدند
و چگونه حرامیان بعثی را زمینگیر میکردند؟
ناودان ها بر بی کسی لرستان
می گریند
و دل ازادگان از قصه ی بی کسی ریش!!
دیارم ،تورا چه شده است ؟
که سرنیزه هایت منهزم و رنگ پریده گردیده اند؟
تورا چه شده که فوج آزادگان در کشتی بغض ها پهلو گرفته اند؟؟
تو را چه شده است،ای لرستان عزیز ترینم ،چرا در ۴۲ سال انقلاب اسلامی کفش توسعه یافتگی نپوشیده ای؟
تو را چه شده است ای استان سرافرازان،که کاسه های غیرت و ""کاسمسا"" مردمانت،پریشان و رنگ پریده شده اند؟؟ تورا چه شده است،
که ائینه هایت چین و چروک دل ازادگان را ترجمه می کنند؟؟
ادامه دارد...
🇮🇷 @lorgeram_a👈
نای کش

تبعیض نژادی

ادامه دارد