Иран-тонкости туризма/канал Евгении Нозари
7.82K subscribers
3.17K photos
579 videos
2 files
1.05K links
Канал Евгении Нозари про жизнь и отдых в Иране. Без политики.

Навигация по хештегам

Сайт 👉 https://profileiranrus.com/
Почта для связи [email protected]
По всем вопросам @likeiniran
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что-то давно не было музыки на канале. Сегодня хочу познакомить вас с иранской исполнительницей, зовут её Тара Тиба. На её проникновенный и попадающий в душу голос невозможно не обратить внимание. Я часто использую её треки в своих роликах.

Певица Тара Тиба родилась в Тегеране в 1984 году. Она получила образование архитектора, а душа просила музыки. Поэтому после окончания университета в 2006 году она отправилась учиться по  направлению музыка и вокал. Жанр исполняемой  музыки она выбрала  - персидская традиционная музыка, исполняемая в сочетании с джазом, латиноамериканской и современной музыкой.
В 2012 году Тара Тиба принимает решение продолжить учебу вокалу и переезжает в Австралию. Где живет и сейчас. Она активно изучает импровизационные возможности персидской традиционной музыки и её адаптацию к джазовому исполнению. Поет Тиба на родном языке- персидском.
Тара Тиба была номинирована на премию ARIA 2019 года за лучший мировой музыкальный альбом.

Перевод песни в комментариях.

#Иранмузыка #Нозари
https://t.iss.one/likeinIran2
Сегодня у нашей дочери Веры день рождения - 10 лет.

По этому поводу я ушла в размышления. Порой думаешь: поскорей бы уже выросли, дали жить своей жизнью... А вырастают, и вдруг понимаешь, как же мало ценил отпущенное драгоценное время детства.Чем дальше, тем больше понимаешь, что это едва ли не главная истина о детях: они очень быстро вырастают.
Детство ребенка краткий и ценный дар - время, когда можно быть с ним, заботиться, обнимать, слушать и создать запас "поцелуйчиков и обнимашек" на всю жизнь вперед.

Не торопите время.Наслаждайтесь.

#день_рождения #Вера
https://t.iss.one/likeinIran2
Напоминаю, что с 07 сентября в кинопрокат в России вышел иранскй фильм "Вычитание". От Москвы до самых до окраин, с южных гор до северных морей можно посмотреть на жизнь такой закрытой страны как Иран.


#что_посмотреть #кино
Сегодня четверг, а это время традиционной рубрики по четвергам - #миф_правда .

Жду ваши вопросы😁

#миф_правда
https://t.iss.one/likeinIкrаan2
Я обещала сделать справочник национальных блюд Ирана. Картинка и небольшое описание. Естественно попали не все блюда. Я буду постепенно расширять и дополнять список.

Гормэ сабзи
Это оригинальное рагу включает в себя зелень петрушки и шпинат, красную фасоль и красное мясо: говядина или баранина (баранина чаще используется). Вкус этого рагу должен быть немного кислым, для этого в него добавляют лимонный сок и лайм. Подаётся с отварным рисом.

Кашк-бадемжан
Это блюдо из баклажан,мяты,  грецкого ореха и клисломолочного продукта - кяшк (несколько напоминает греческий йогурт). Без мяса.

Бирьяни
Это традиционное блюдо города Исфахан. Готовят его в специальных заведениях- берьяничные (как чебуречные). В берьяничные обычно подают только одно блюдо - берьяни. Готовят его из баранины. Процесс долгий и сложный (рецепт я давала на канале). Если кратко, то мясо варят, измельчают и затем обжаривают. Блюдо очень сытное. Подают с большим количеством зелени.

Фесенджан
Это блюдо иранской кухни, представляет собой мясные шарики в густом орехово-гранатном соусе. Блюдо имеет освежающую кислинку и едва уловимую сладость. Чаще всего делаются из мяса птицы, но нередко из баранины или говядины. Бывают из рыбы. Подаётся с отварным рисом.

Аш-э реште
Это самый ходовой стрит-фуд Ирана.Главный герой закусочных и рынков.Суп густой, зеленый и настолько ароматный, что чувствуется за квартал.Похлебку варят из фасоли или чечевицы, свежего шпината, сочной зелени, свекольных листьев и тонкой лапши. Без мяса.

Куку сабзи - омлет с зелелью
Весь секрет неповторимого вкуса  кроется в специальной смеси зелени. Омлет томится на медленном огне почти час. Особую пикантностью блюду придают грецкие орехи и барбарис.

Дошли до десерта, и будет это  холодный десерт - фалюде
Готовят его по всей стране. Но, самый вкусный считается фалюде из города Шираза. Готовят фалюде из мелкой рисовой лапши, или лапши из крахмала с добавлением ледяной крошки, соком лайма, свежих  фруктов, и различных топпингов или мороженого.

Продолжение следует.

Часть 1
#Иранкухня #кухняирана #кухня_Ирана #Нозари
#Иранрецепты
Иран — тонкости туризма
Forwarded from Евгения SES
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Евгения SES
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Евгения SES
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Евгения SES
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Евгения SES
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видеоформат на вопросы "Миф-правда" оставляем? Или возвращаем текстовый вариант? Или...
Anonymous Poll
12%
Видеоформат
51%
Текстовый, как и было
37%
Оба формата нравятся. Пусть будут два, миксуем по настроению
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Душа требует музыки! 
Давайте знакомиться с теми, с кем ещё не знакомы - Сирван Хосрави (певец, актер).
Сирван Хосрави ( г.р. 26 июля 1982 г.) родился и проживает в Тегеране (Иран). Музыкой занимается с 10 лет. Хосрави не только музыкант, но активно продюсирует музыкантов, включая Ксаниара Хосрави (своего младшего брата) семейный бизнес и весьма удачный. 

А еще Сирван активный участник запрета исполнения артистов под фонограмму.

Перевод текста песни в комментариях

#Иранмузыка #Нозари
Иран-тонкости туризма