В чате в комментариях развилась тема мёда. И возник вопрос - в Иране мёд есть?

Есть! Более того, Иран много лет входит в топ - 5 в мире по производству мёда. В стране действует около 95 тысяч пасек, на которых работает более 155 тысяч человек.

Потребление мёда внутри страны весьма большое, редкий завтрак в иранском доме обходится без него.Основные регионы производства мёда: Ардебиль, Керманшах, Курдистан, Исфахан, Лурестан, Хамадан, Хузестан, Хамадан, Восточный и Западный Азербайджан.

Иран пока не спешит выходить на мировой рынок, хотя небольшой экспорт мёда есть. Ведь увеличение производства мёда может привести к потере контроля над качеством. И, следовательно, снижению качества продукции, а качество продукта в Иране стоит на первом месте.

#Иран #Нозари #Ирантур #Иранеда Иран - тонкости туризма

Поход за фруктами и овощами

Минутка персидского языкана 📝

Абрикос [zard-ālu] - زردآلو
Авокадо [avokado] -آووکادو
Яблоко [sib] - سیب
Апельсин [porteqāl] - پرتقال
Ананас [ānānās] - آناناس
Лимон [limu]-لیمو
Вишня [ālbālu] -آلبالو
Гранат [anār] - انار
Виноград [angur] - انگور
Клубника [tūt-e farangī] - توت فرنگي
Огурец [xeyār] -خیار
Перец [felfel] - فلفل
Баклажан [bādemjān] - بادمجان
Чеснок [sir]- سیر
Черешня [gilās] - گیلاس
Помидоры [gowje farangi] -
گوجه فرنگی

#Иран #Нозари #Ирантур #Ирангид #Iran #Persian Иран — тонкости туризма

🎭 Их нравы. Зачем южане в Иране носят маски?

Далеко не все южане их носят, но такое явление действительно есть. Преимущественно маски можно увидеть на побережье и островах, где живут бандари (люди порта, люди побережья) в регионе Хормозган. В различных селениях маски - бурки отличаются друг от друга: где-то они прямоугольные, с небольшими прорезями для глаз и максимально защищают лицо от палящего солнца и колючего песка, что на побережье и островах необходимо. Но есть куда более занимательные разновидность масок, которые напоминают усы. Такая форма была сделана для того, чтобы захватчикам издалека казалось, что перед ними мужчины. А не стайки беззащитных женщин.

Сейчас знатоки меня поправят, что это, мол не бурка. И будут правы. Название «бурка» используется в англоязычных источниках. В самом же Иране она носит название – рубанд или чешмбанд. Рубанд различают по цвету. Чёрные и темно-коричневые носят девочки. Оранжево–золотистые – это наряд невесты, а замужние дамы наряжаются в красные бурки. Как бы рубанд небыли внешне привлекательны и практичны в суровом климате они постепенно уходят в прошлое. Их все реже и реже их можно увидеть на женщинах. Скоро они станут исключительно туристической забавой.

*еще больше фото в комментариях

#Нозари #Иран #Ирангид
Иран - тонкости туризма

🕊️ Многие дали верный ответ на фотографиях выше — голубиная башня.

Это башня высотой под 20 метров и была возведена в XV-XVI веках. Голубятня внешне больше похожа на сторожевую башню. Конструкция продумана до мелочей. По всей высоте башни изнутри расположены многочисленные ячейки, в которых гнездились птицы. А  широкие каменные стены защищали птиц от холодов  зимой и от жары летом. Входные отверстия для проникновения голубей в башню намеренно делались небольшими, чтобы хищные птицы проникнуть внутрь не могли. Была и защита от змей в виде гладкого и широкого кольца по периметру башни.

А ещё интересная особенность — это уклон стен у башни. Стены строили с определённым уклоном, чтобы голубиный помёт падал прямо в центр башни-колодца. Так его легче было собирать.

Конкретно эта башня находится в городе Мейбод. И она не уникальна. Только в одном остане Исфахан голубиных башен около 300 шт. Все они в разном состоянии сохранности. Действующих башен давно нет. Это или музеи, или полуразвалившиеся строения с дикими сизарями. Дешёвые и эффективные в использовании современные удобрения вытеснили старые аналоги, и пропала необходимость в таких сооружениях.

#Мейбод #Иран #Нозари #Ирангид Иран — тонкости туризма

🇮🇷 Исфахан

Давайте заглянем в дом Молла Баши (Mollabashi House). Дом Моллабаши или Мотамеди – один из исторических домов Исфахана, который принадлежал придворному астроному. Сейчас в доме располагается музей, отель и кафе.

Подробнее про дом Молла Баши было тут

🔸 Великолепный дом придворного астронома скрывается за ничем не примечательной дверью

🔸 Номер в бутик-отеле Молла Баши

#Иран #Нозари #Иранотдых #Ирантур #iran #Ирангид
Иран — тонкости туризма

☀️ Касательно жары. Качество воздуха в Тегеране всегда плохое. Виновны в плохом воздухе в столице: география (город расположен в горной котловине) и низкокачественный бензин, и большое количество различных предприятий, находящихся в столице. Например, сейчас воздух имеет индекс загрязнения 101.

Индекс загрязнения воздуха 101 считается вредным для чувствительных групп населения. Это означает, что для людей с респираторными заболеваниями, детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом, такой уровень загрязнения может представлять опасность. Для широкой общественности, в целом, этот уровень может вызывать дискомфорт, но не является критичным. Но, в Иране бывают и песчаные бури. Это настоящая напасть. Такие бури имеет чаше всего иностранное происхождение, приходят из Сирии и Ирака. Но бывают и свои, местные. В Иране второй год подряд сильнейшая засуха. Которая способствует образованию таких бурь.

Фотографии из архива бурь в 2024-2025 годах. Именно из-за такой бури мы в апреле этого года застряли в аэропорту в городе Шираз, и не могли 10 часов вылететь на Киш.

#Иран #Нозари #Ирангид
Иран - тонкости туризма

Сбор и обработка сливы в городе Хавр, который расположен в округе Забархан провинции Хорасан-Резави (северо-восток Ирана). Сливовые сады занимают более 1700 гектаров в городе.

А ещё иранцы называют его Масуле Хорасана из-за ступенчатой ​​архитектуры домов в городе.

#Иран #Нозари #Ирангид
Иран - тонкости туризма

🚚🚛🛻 Трудяги

На фотографиях настоящие трудяги. Которые уже не один десяток лет возят и ещё столько же будут возить различные грузы. Надежные и суровые машины💪

#Иран #Нозари Источник Иран - тонкости туризма

Восточная роскошь — терме!

Продолжаем знакомиться с промыслами Ирана! Сегодня это будет ткань терме. Терме ткут из шелковых и шерстяных ниток, иногда добавляя золотые или серебряные нити. Эту ткань используют в декоративных целях, из нее создают скатерти, покрывала, шарфы, одежду и даже сумки. Лучшие терме производят в провинциях Йезд и Керман.

Создание терме — невероятно сложный процесс, так как мастера не печатают узоры на ткани. Рисунки создаются путем смешивания нитей разного цвета. Мастер работает на особой прядильной машине, в то время как его помощники, или "гушваребанд", распределяют цвета в правильном порядке. Обычно мастер тратит около 8 часов работы для создания 25 сантиметров ткани.

Качество и стоимость терме зависит от сложности рисунка, разнообразия цветов, текстуры и используемого материала. Наиболее популярный мотив, изображаемый на терме — восточный огурец. Все краски, которые используют мастера, делают на основе природных красителей. Чаще всего это оттенки красного, бирюзового, зеленого, оранжевого и черного. Чем больше цветов, тем дороже изделие. Некоторые работы могут состоять из 200-300 цветов ‼️

#Нозари #Иран #Ирангид #Ирантур Иран — тонкости туризма

☕🫖 Его величество самовар

Весьма неожиданно вступив на землю Ирана увидеть - самовар! Он вас встречает прямо в аэропорту. И «преследует» на протяжении всей поездки. Самовары в Иране везде: в кафе, магазинах, ресторанах, холлах гостиниц, частных домах и на улицах. При этом они здесь имеют не только утилитарное бытовое назначение, но и являются предметами декора, признаком хорошего вкуса, символом самодостаточности и благосостояния.

Существует немало версий об истории покорения Персии русским самоваром. Одни источники утверждают, что самовары привезли в страну посланцы персидского двора из России. Другие - что первый самовар доставил в Персию Насреддин-шах самолично. Третьи - что это сделали русские солдаты и казаки в период войны. Важно то, что этот удивительный аппарат прочно и органично вошёл в быт, культуру и традиции страны. Сохранив при этом в персидском языке своё исконное русское название - САМОВАР.

Поначалу персы заказывали самовары в Туле, но постепенно научились делать их сами, и весьма в этом преуспели. В Иране сотни производителей самоваров и тысячи видов изделий: от простейших кустарных до редчайшего эксклюзива. Есть электрические и газовые модели.

Самовар можно смело назвать местом притяжение в доме. Самовар как символ домашнего очага и уюта, тепла.
Ставя на стол самовар есть о чём спокойно подумать, кое-что переосмыслить и ещё раз убедиться в том, что нет ничего выше духовных, дружеских и семейных ценностей.

#Иран #Нозари #Ирангид
Иран — тонкости туризма

Иранские самовары с русской душой

В Иране в продаже есть самовары любых объёмов, стилей и принципов работы. Каждая хозяйка выбирает модель, оптимально удобную для себя.

#Иран #Нозари #Ирангид
Иран — тонкости туризма

А это самовары - путешественники. И ведь работают!

#Иран #Нозари #Ирангид
Иран - тонкости туризма

Это работы иранского детского иллюстратора Алирезы Голдузиана. В 2002 году Голдузиан получил японскую премию Baij Award за свою книгу "Мой жираф голубой", а в 2003 году он получил белградскую премию "Золотое перо" за книгу "Дырявые носки". Он также получал премии Болоньи в 2006, 2009, 2013, 2014, 2018 и 2021 годах и вышел в финал конкурса в Болонье в 2022 году. Около тридцати книг с иллюстрациями художника были изданы зарубежными издательствами на китайском, японском, итальянском, испанском, французском, английском и др. языках.

*ещё больше работ Алирезы в комментариях

#Нозари #Иран #Ирангид
Иран - тонкости туризма

Не перестаю восхищаться мастерством иранских каменщиков. Вы такую искусную кирпичную кладку когда-нибудь видели. Это будет жилой дом в Кермане. Не элитный. Просто кто-то будет жить в настоящем произведении современного искусства

#Иран #Нозари #Ирангид
Иран - тонкости туризма

Сегодня важный день. Наш племянник Таха сдаёт экзамен - конкур.

Конкур — это вступительный экзамен в иранские университеты. Это конкурентное испытание, которое ежегодно проводится для оценки и ранжирования абитуриентов с целью поступления в университеты. Конкур является своеобразным аналогом ЕГЭ.

#Иран #Нозари #Ирангид
Иран - тонкости туризма