#ОчевидноеНевероятное

🖌️ Эрмитаж — одно из самых величественных мест России, музей, который поражает не только своими размерами, но и богатством коллекций.

Но знаете ли вы, что за его стенами скрываются не только шедевры мирового искусства, но и удивительные истории?

🐈 Например, мало кто знает, что в Эрмитаже когда-то жили... коты!

Их сюда привезли по указу императрицы Елизаветы Петровны, чтобы бороться с нашествием мышей. С тех пор пушистые обитатели дворца стали символом музея.

И сегодня в Эрмитаже работает специальная «кошачья служба», которая следит за численностью хвостатых хранителей искусства. 🔍

Однако не только кошки создают атмосферу этого места.

Прогуливаясь по залам, можно почувствовать дыхание истории и представить, как здесь шагали императоры и императрицы, слышать эхо балов и дипломатических приемов. 👑

Залы, наполненные шедеврами, не оставляют равнодушным ни одного посетителя, будь то любитель живописи или простой искатель вдохновения.

Эрмитаж поистине безграничен. И каждый раз, посещая его, можно открывать для себя что-то новое, как будто вступаешь в диалог с прошлыми эпохами.

Колледж сферы услуг №10 совместно с Ассоциацией кулинаров "Вкус Мира РУС" и ее президентом – Владимиром Андреевичем Олейниковым запустили полноценную работу образовательного интенсива "Мастер региональной кухни России. Этап II", который реализуется при поддержке "Росмолодежь.Гранты".

"Мастер региональной кухни России. Этап II" – продолжение одноименного проекта, стартовавшего в 2023 году при поддержке "Росмолодежь.Гранты".
Результаты 2023-2024 учебного года: 120 участников-студентов колледжей из 8 регионов России получили практические навыки приготовления регионального блюда с использованием специфичных для территории продуктов; введен в работу сайт Мастерроссии.рф, представляющий цифровую образовательную среду как для специалистов (студентов СПО поварских специальностей), так и для всех заинтересованных в обучении поварскому искусству; разработано 10 технологических карт по региональным блюдам, презентованным на офлайн-уроках, по которым подготовлены обучающие видеоролики.

В 2024-2025 учебном году проект будет проходить в 20 колледжах Российской Федерации – от Донецкой Народной Республики до острова Сахалин, в нем примут участие более 200 студентов, электронная база пополнится еще на 5 фильмов, в марте 2025 года пройдет конференция, и с 1 апреля стартует конкурс на звание "Мастер региональной кухни России–2025", о результатах которого мы узнаем в конце мая.

ГБПОУ города Москвы "Колледж сферы услуг №10" представит преподаватель-куратор Спиридонова Светлана Александровна; списочный состав и контакты можно узнать по ссылке https://мастерроссии.рф/регионы-участники/

Результат проекта – развитие культурно-образовательной среды, доказавшей свою востребованность в целевой группе. Студенты-участники проекта совершенствуют профессиональные навыки в компетенции, востребованной рынком труда – изготовление блюд местной кухни с использованием регионального компонента. Наравне с базовыми навыками классической рецептуры блюд будущие кулинары учатся также вносить авторскую новацию, поддерживая креативную составляющую гастрономической индустрии. Открывая малую родину через призму национальной кухни, участники формируют локальную самоидентификацию, себя как граждан своего региона, округа, страны. Отложенный социальный эффект – трудоустройство специалистов в динамично развивающейся отрасли внутреннего туризма, является важным и неотъемлемым результатом проекта.

Партнеры проекта:
Ассоциация кулинаров "Вкус Мира РУС"
Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТиС)

Профессиональный партнер:
ООО "Росинтер Ресторанс"

Приглашаем Всех на наш сайт проекта: Мастерроссии.рф!

#РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь #МастерРоссии #ВКУСМИРАРУС #КСУ10 #Москва #РОСИНТЕР #РГУТИС