#заметки_директора

🔋Снежный январь подарил нам отличный заряд вдохновения для новых свершений.

После праздников студенты вернулись к учебе полные энергии, идей и, конечно же, вопросов!

🗓И 15-го января мы провели первую в этом году встречу в рамках традиционного мероприятия «10 вопросов директору».

Обучающиеся подняли темы, которые были им искренне интересны, благодаря чему наша встреча прошла очень душевно.

1️⃣Какие рекомендации можно дать тем, кто работает в сфере общественного питания?

Не ограничивайтесь лекциями и практическими занятиями, выходите за их рамки — следите за новыми трендами, подписывайтесь на профессиональные сообщества, следите в медиапространстве за настоящими мастерами своего дела.

Каждый вдохновляющий пример — это шаг вперед, каждое новое знание — ценный ресурс для вашей будущей карьеры.

2️⃣Каким должен быть настоящий лидер?

Это человек, который любит свое дело и у него есть искреннее желание делиться этой любовью и вдохновением со своей командой.

Безусловно, он должен быть готов брать на себя ответственность, обладать стратегическим мышлением и умением планировать.

3️⃣Не меньший интерес вызвал разговор о том, как студенты могут начать профессиональный путь уже сейчас, став сотрудниками нашего Колледжа.

Если вам хочется делиться знаниями с другими и хотите попробовать себя в роли педагога дополнительного образования — наш начальник отдела воспитания и социализации, Муравьева Анастасия Дмитриевна, всегда рада обсудить с вами эту возможность.

В учебно-производственном комплексе вас с нетерпением ждут как поваров, пекарей и кондитеров.

А нашей точке питания в технопарке «Руднево» нужны креативные бариста, которые будут делать не только вкусный кофе, но и дарить всем отличное настроение.

Заведующие практикой, Светлана Александровна Спиридонова, Гайдар Алиевич Беширов и Милена Юрьевна Зацепина, готовы помочь вам найти лучшее место для трудоустройства.

🔄 В конце встречи мы немного сменили формат: теперь уже я задавала вопросы студентам — о российской истории и разнообразных блюдах.

Хочу отметить Еремеева Артема, Вайнбергера Даниила и Петровицкого Давида — их активность и интерес очень порадовали меня.

📚 В знак поддержки их искреннего стремления к знаниям они получили в подарок книги, которые еще больше расширят их кругозор.

Дорогие студенты, ваши вопросы и инициативы — это наша точка роста. 🎯

❤️Каждый из вас демонстрирует, что Колледж — это живая энергия ребят, которые готовы менять мир, начиная с себя.

Я знаю точно, что впереди нас ждет еще больше встреч, идей, мастер-классов и интересных проектов, ведь мы не останавливаемся на достигнутом!

Ваш директор 🫶🏻

#КСУ10
#КолледжиМосквы
#КолледжиМосквыОбъединяют
#СтуденческийАктив
#ВстречаСоСтудентами

☃️ Как проходит Рождество в разных уголках России?

#КСУ10 знает ответ!

Ведь вчера, 16 января, в первом и втором корпусе нашего Колледжа прошел всеми любимый Конкурс-фестиваль «Созидание. Рождественские встречи».

Где столы ломились от изобилия вкуснейших рождественских блюд народов России.

Сегодня фестиваль продолжается в третьем корпусе, пожелаем всем участникам удачи, и мы знаем, что у ребят все вкусно, креативно и с душой!

А пока делимся с вами яркими моментами со вчерашнего дня! 📸

#КСУ10 #ДОНМ #КолледжиМосквы #КолледжиМосквыОбъединяют

#будни_директора

Почему так важно знакомиться с традициями разных народов?

🤝🏻 Чем больше мы знаем о других культурах, тем легче нам строить мосты взаимопонимания и уважения.

В России каждая из них несет в себе знания, накопленные веками, которые учат нас ценить непревзойденную уникальность и самобытность.

Традиции, как зеркало, отражают историю и душу народа. Это те самые ниточки, соединяющие нас с теми, кто жил до нас, и позволяющие узнать регион, в который мы приезжаем.

❤️16-го и 17-го января в #КСУ10 прошел самый теплый, самый уютный и самый вкусный Конкурс-фестиваль «Созидание. Рождественские встречи», посвященный любимому празднику нашей большой многонациональной страны.

🇷🇺 Это уникальная возможность отправиться в рождественское гастрономическое путешествие по России, не покидая стен Колледжа.

Знаете, что действительно отличает наших студентов?

Их искреннее радушие. 🫶🏻

Каждая группа, встречая судей у своего стола, с радостью делилась рецептами и историей своего региона.

И конечно, они так вкусно рассказывали о своих блюдах, что невозможно было уйти, не попробовав позы из лосятины, запеченную говядину с картофелем и брусничным соусом, чак-чак, уху из форели, огуречные роллы с красной рыбой, калининградские клопсы, яхны и традиционную рождественскую кутью.

Особенно отрадно ощущать и проникаться любовью и душевностью ребят — в каждом жесте, в каждой улыбке, в каждом слове. ❤️

Такие моменты особенно подчеркивают значимость таких мероприятий.

💚«Созидание» является важной вехой в сохранении традиций, которые мы передаем будущим поколениям — нашим дорогим студентам.

#КСУ10
#Созидание
#Созидание_РождественскиеВстречи
#Рождество
#сохраняем_традиции

Задумывались ли вы, что объятия — это универсальный способ сказать многое, не произнеся ни звука?

Радость, поддержка, благодарность, сочувствие — всё это можно выразить простым жестом.

🫂 Объятия работают как эмоциональный «перезагрузчик»: помогают справиться со стрессом и делают нас счастливее.

Учёные утверждают, что они даже снижают 📉уровень кортизола — гормона стресса.

В стенах нашего гостеприимного Колледжа объятия символизируют поддержку перед важным экзаменом, поздравление с успехом, радость победы после соревнования или просто знак того, что рядом всегда есть те, кто поймёт и поможет.

Объятие – это словно пауза в суете жизни.

Так что обнимите сегодня кого-то, кто вам дорог.

Или улыбнитесь прохожему — важно дарить кусочек тепла всегда! 🤍

#КСУ10 #ДОНМ #КолледжиМосквы #КолледжиМосквыОбъединяют

#гордость_директора

Мастеров производственного обучения #КСУ10 отметили на высоком уровне!

🏅Сергей Юрьевич Андреев получил Благодарственное письмо от Мэра Москвы Сергея Семёновича Собянина за большой личный вклад в развитие кадрового потенциала индустрии гостеприимства столицы, высокий профессионализм и добросовестный труд.

🏅Константин Каренович Арутюнов и Савелий Евгеньевич Гостев были удостоены Почетных грамот Департамента образования и науки города Москвы за особые заслуги в педагогической деятельности и подготовке квалифицированных специалистов для индустрии гостеприимства города Москвы.

Сергей Юрьевич, Константин Каренович, Савелий Евгеньевич, искренне горжусь вами и поздравляю с этим достижением! 🤝

❤️ Это подтверждение того, что в КСУ №10 работают и учатся люди, которые любят своё дело!

Именно благодаря таким профессионалам наша столица - то место, куда хочется возвращаться вновь и вновь. Ведь она встречает каждого с теплом, улыбкой и радушием. ❤️

#КСУ10
#КолледжиМосквы
#Гостеприимство
#Москва
#Столица