Образование.Ленинский.Минск
4.55K subscribers
33.4K photos
2.59K videos
3.82K links
Официальный Telegram-канал управления по образованию администрации Ленинского района г.Минска

Задать вопрос начальнику и специалистам управления, высказать свои предложения можно в нашем чат-боте: @Question_obrazovanieLen_bot
Download Telegram
А В ДЕТСКОМ САДУ -💯👨‍🍳  ВКУСНЕЕ!

Если Вам пришлось по вкусу блюдо с говяжьей печенью, держите ещё один замечательный рецепт: ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ПЕЧЕНЬЮ .

🧑‍🍳 Очищенную от плёнки печень нарезают на небольшие кусочки, сначала обжаривают на растительном масле, а затем тушат 1️⃣5️⃣ минут. Пропускают через мясорубку и соединяют с пассерованным луком 🧅.
Картофель 🥔🥔 отваривают до готовности, протирают горячим и разделяют на две части. На противень слоями кладут картофель и печёночную начинку 🥘.
Запекают в духовке при температуре 200 градусов 3️⃣0️⃣ минут.

🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара.
Перед тем как поместить первый слой картофеля на противень, смажьте его маслом и посыпьте сухарями. Это позволит легко извлечь запеканку из ёмкости после её приготовления.
#питаниедошкольников
#дошкольникислюбовьюкделу
#полезный_рецепт🍲
#вкусно_полезно #родителям
А В ДЕТСКОМ САДУ -💯👨‍🍳  ВКУСНЕЕ!

Если Ваш ребёнок активно провёл вторую половину дня (бегал, прыгал, катался на велосипеде, посетил занятие в спортивной секции) — предложите ему на ужин КОЛБАСКИ ПО-СЛУЦКИ с любым гарниром.

Для приготовления этого блюда Вам понадобится:
1️⃣ фарш из свинины 🥩,
2️⃣ нарезанный сырой лук 🧅,
3️⃣ натёртая сырая морковь🥕
4️⃣ чеснок 🧄
5️⃣ сырое яйцо🥚.
Ингредиенты перемешивают, получившуюся массу формируют в виде колбасок, панируют в крахмале и жарят сначала на сковороде, а затем в жарочном шкафу.

👀 Узнали!
В детском саду не используют привозные полуфабрикаты. Фарш для котлет, колбасок, биточков и других мясных блюд повара готовят самостоятельно. Для этого используется тазобедренная или лопаточная часть туши.

🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара:
Чтобы в процессе жарки колбаски (котлеты, биточки) не теряли форму (не трескались и не разламывались), не поленитесь предварительно тщательно вымешать и выбить котлетную массу 🤜 🤛
#питаниедошкольников
#полезный_рецепт🍲
#вкусно_полезно #родителям
А В ДЕТСКОМ САДУ -💯👨‍🍳  ВКУСНЕЕ!

👨‍🍳 Любителям "острых" вкусовых ощущений предложите КОЛБАСКИ ПО-МОГИЛЁВСКИ!

Для приготовления этого блюда используют мясной фарш из свинины и говядины 🥩, небольшое количество воды 🫗 и мелко нарезанный 🧄.

👀 Узнали!
Рецептуры блюд для детей раннего и дошкольного возраста не содержат никаких приправ, кроме соли, сахара, томатной пасты и чеснока .

🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара:
Чтобы готовое блюдо имело яркий чесночный вкус, дважды пропустите мясо на мясорубку вместе с чесноком , а затем дайте фаршу немного настояться. #питаниедошкольников
#дошкольникислюбовьюкделу
#полезный_рецепт🍲
#вкусно_полезно #родителям
А В ДЕТСКОМ САДУ -💯👨‍🍳  ВКУСНЕЕ!

🤓👉Для любознательных. Слово "оладьи"  произошло от древнегреческого «эладион» (eladion), что означает "приготовленный на масле", а людей, которые очень любили оладьи, в старину называли "оладышниками".

🥞 Мучные ОЛАДЬИ готовят из дрожжевого теста. Рецепт прост.
В небольшом количестве молока растворяют сахар 🧂, соль, дрожжи. Смесь процеживают, соединяют с оставшейся частью молока 🥛, подогретого до 35-40"С, добавляют просеянную муку, яйца 🥚 и перемешивают до получения однородной массы. В процессе брожения (3-4 часа) тесто дважды обминают 🍚. Выпекают на сковороде с обеих сторон с добавлением растительного масла .

🧑‍🍳 Лайфхак от шеф-повара.
Чтобы тесто получилось лёгким и "пышным", прессованные дрожжи предварительно растворите в молоке, а замешанное тесто оставьте бродить в тёплом месте.
#питаниедошкольников
#дошкольникислюбовьюкделу
#полезный_рецепт🍲
#вкусно_полезно #родителям
Какой информационный листок вызывает ежедневный 🤔интерес у родителей дошкольников? Ответ прост — 📄меню.

Мы открываем новую рубрику для родителей под хештегом #моялюбимаяеда🧑‍🍳

🍲 В рубрике мы будем знакомить родителей с летним меню и любимыми блюдами воспитанников детских садов Ленинского района.

#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🧐 Надо знать #родителям! Питание в детских садах организовано на основе примерного 10-тидневного меню, которое разработано инженером-технологом детского питания и проходит гигиеническую оценку в Центре гигиены и эпидемиологии Ленинского района г.Минска.

В меню представлено разнообразие блюд. Для их приготовления используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность рациона, сформировать у детей навыки здорового питания и правильные вкусовые предпочтения🎶
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
"Очень хрустящий и сочный — вкуснющий!" — так описывает свой любимый салат из свежих овощей воспитанница детского сада №316 Татьяна Кошелева.
#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🧐 Надо знать #родителям! Летом в рацион детей дошкольного возраста дополнительно включены фрукты и соки, которые дети получают во время 2-го завтрака.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
👀 Разнообразно и сбалансировано кормят наших воспитанников в детских садах Ленинского 🔝


#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🧐 Надо знать #родителям! Полезные кисломолочные продукты регулярно включаются в рацион детей дошкольного возраста.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
В примерном 10-дневном меню на лето есть вкуснейшее и очень полезное блюдо — сочник с творогом.

👀 Воспитанница детского сада N574 Ульяна Никитенко оценила блюдо на "10" — нежное и вкусное!
#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников
☕️ Наш совет #родителям. Возьмите рецепт у повара вашего детсада и побалуйте родных!
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
👀 Продолжаем делиться вариантами летнего меню для детей дошкольного возраста🔝


#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🧐 Надо знать #родителям! Термическая обработка продуктов осуществляется путем запекания либо приготовления на пару, что позволяет блюдам сохранить свои питательные свойства.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
В 10-дневном летнем меню щи из квашеной капусты заменили на щи из свежей капусты.

👀 Аня и Ваня, воспитанники детского сада №47, с удовольствием сфотографировались и съели свои порции витаминного супа.
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🥬 Наш совет #родителям. Когда ребенок просит щи "как в детском саду", поищите рецепт их приготовления в рубрике "А в детском саду вкуснее!" по хештегу #вкусно_полезно
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
👀 Продолжаем делиться вариантами летнего меню для детей дошкольного возраста🔝


#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🤓 Надо знать #родителям, что для приготовления мясных блюд в детском саду используется преимущественно говядина.

🥩 Именно этот вид мяса считается наиболее ценным источником полноценного белка и способствует насыщению клеток детского организма кислородом.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
👀 Катюша и Даник любят ходить в детский сад №424, потому что здесь добрые воспитатели и потому что еда в садике очень вкусная (🤫и можно попросить добавку).
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

☝️🏻Наш совет #родителям. По хештегу #вкусно_полезно можно узнать много рецептов и приготовить блюда для своих близких.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
👀 Продолжаем делиться вариантами летнего меню для детей дошкольного возраста🔝— вкус, польза, баланс! Можно готовить по такому меню и дома.

#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🧐 Продвинутым #родителям на заметку: сложный гарнир — это сочетание нескольких продуктов на одной тарелке при подаче к основному блюду.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
👀 Продолжаем делиться вариантами летнего меню для детей дошкольного возраста🔝


#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🧐 Надо знать #родителям! В детском питании наряду с мясными и рыбными продуктами присутствует творог. Творог – один из основных источников кальция в питании детей, что особенно важно для роста и укрепления костей.

👨‍🍳 Повара детских садов Ленинского района умело готовят и преподносят ребятам блюда из творога: творожную запеканку, творожный пудинг и любимые творожные сырники.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
В 10-дневном летнем меню есть вкусное и полезное блюдо — смажанка с отварной говядиной и луком.


Замечательный вариант любимой детьми «пиццы». Вкуснейшая выпечка с несладкой начинкой никого не оставит равнодушным.

💥🍕 "Мягкая и воздушная смажанка — одно из моих любимых блюд. Лучше пиццы!" — хвалит повара Михаил Корчагин, воспитанник детского сада N574.
#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
Правильное питание — одно из важнейших условий сохранения здоровья ребенка, его нормального роста и развития.


🍽☕️В детских садах Ленинского района большое внимание уделяется культуре питания. У ребенка формируют умение пользоваться столовыми приборами и быть вежливыми во время еды, учат правильно и аккуратно вести за столом.

#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

👀 Подсмотрели. В детском саду √•56 даже у малышей тарелки в конце обеда были чистыми. Это лучшая оценка качества работы поваров Ленинского района🔝🧑‍🍳
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
👀 Предложите домашним такое меню на день.

#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🧐 Надо знать #родителям! Этот вариант летнего меню очень хорошо оценивают дети дошкольного возраста🔝 — в тарелках после обеда чисто.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
👀 Продолжаем делиться вариантами летнего меню для детей дошкольного возраста🔝


#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🧐 Надо знать #родителям! Включать в меню детей рыбу и морковь нужно обязательно для правильного развития организма дошкольников.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
👀 Делимся с мамами вариантами летнего меню для детей дошкольного возраста🔝

#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников

🧐 Надо знать #родителям! Летом в рацион дошкольников дополнительно включены  фрукты и соки, которые дети получают во время 2-го завтрака.
🍊 Арсений Лукашёнок из детского сада √•61 любит апельсины — они напоминают ему солнышко.
#моялюбимаяеда🧑‍🍳
Тефтели — одно из любимых блюд дошкольников в летнем меню.

#вкусно_полезно
#едимсудовольствием
#питаниедошкольников
👀 Маша оценила блюдо одной фразой — "вкусно, как у бабулечки".