Неделя выдалась жаркой – мы охлаждались летними коктейлями, подводили итоги прошедших фестивалей и активно готовились к грядущим. На этой неделе мы:

• Запустили розыгрыш «Гидов по российским винам» Артура Саркисяна и РБК и роскошных бокалов Riedel

• Вениамин Грабар дал комментарии «Коммерсанту» и «РБК Вино» о тенденциях на российском рынке алкоголя

• Пригласили вас на «Винное казино» и на гастрономический шоу-фестиваль ЖаритьФест «Крутой Ярд» в Санкт-Петербурге

• Предложили скидки до 35% на ингредиенты для летних коктейлей и для жаркого лета

• Поделились с вами впечатлениями с фестиваля «Иван Купала»

• Рассказали, как проводили время на фестивале джиновой культуры GINERATION и какие награды завоевали наши джины на конкурсе TopGin'25

• Побывали в Африке

• Задали вам вопросы о том, какие темы мероприятий вам наиболее интересны

19 июля — День Дайкири!

Коктейль был создан в 1898–1902 годах на Кубе, в горнодобывающем посёлке Дайкири. Его изобретение приписывают американскому инженеру Дженнингсу Коксу, который работал на кубинских рудниках.

Если любите коктейли — 19 июля отличный повод приготовить Пряный Дайкири!

Ингредиенты:
💥 Cool Skeleton Spicy Lime — 50 мл
💥 Сок лайма — 30 мл
💥 Сахарный сироп — 15 мл

Взбейте все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедите напиток в охлаждённую коктейльную рюмку. Украсьте цедрой лайма.

Клубничный смузи вам в ленту 🍓
Дайкири. Клубничный.Замороженный

•ром 100 мл
•сок лайма 30 мл
•сахарный сироп 30 мл (варить легко 1 ст сахара/1 ст воды)
•клубника, если свежая то много льда
(можно предварительно заморозить)

Чирс, моя малышка!
Это очень вкусно!
Ваша Настя
#коктейли_redbarlady

«Доля алкоголя со вкусами в России постоянно растет. В роме она уже превысила 30%, а в джине и виски колеблется в районе 20%. Эксперты прогнозируют рост этой категории и появление новых вариантов — экзотических и фантазийных вкусов, а также напитков на местных травах и ягодах», — пишет «РБК Вино» в сегодняшнем материале «Сладкая доля: какие вкусы алкоголя стали популярны в России».

Комментарий изданию дал президент компании LADOGA Вениамин Грабар. Приводим расширенную версию эксклюзивно для читателей нашего телеграм-канала:

«Еще во времена царской России водка чаще всего была именно вкусовой — клюквенной, анисовой, смородиновой и так далее. Можно сказать, что такой паттерн заложен в нашем культурном коде. Несмотря на популяризацию вин, Россия всегда оставалась приверженцем северной модели потребления — пьют крепко, пьют сладко, а значит — вкусно. В последние годы потребитель все больше тянется к вариациям таких крепких напитков, как джин, ром, виски и водка с добавками. На рынке доля вкусовых версий водки составляет около 6-7%, и пусть эта цифра незначительна, она ежегодно растет.

В категории виски самым популярным ответвлением был пряный (spiced), однако его доля сокращается, в то время как растет интерес к фруктовым вкусам. Лидером среди них является виски со вкусом «яблоко». С 2021 года доля вкусовых вариантов выросла с 10,7% до 19,4% в 2025-м. В ромах вкусовые версии стали драйвером категории: за полтора года их доля увеличилась с 9,5% до 38,4%. При этом растет и локальное производство ромов: доля ромов, изготовленных в России, выросла с 1,3% в 2021 году до 41% в 2025-м.

Основной причиной этого я бы назвал популяризацию домашней миксологии на фоне роста цен на вина и снижения их продаж. Проще говоря, потребитель ищет замену подорожавшей винодельческой продукции и находит ее в крепких напитках — смешивая их с тоником, содовой, соками или лимонадами — при этом оставаясь в низком градусе. Такой подход позволяет получить гораздо более разнообразную и яркую органолептическую палитру ощущений по сравнению с вином — российский производитель предоставляет такую возможность.

В портфеле компании LADOGA представлено несколько десятков вкусовых версий крепких напитков: ром — 16 вкусов, виски — 12 вкусов, водка — 22 вкуса, джин — 5 вкусов».

Друзья, приглашаем вас на гастрономический ужин в Санкт-Петербурге – на особенный вечер при поддержке компании LADOGA, где вино встречается с локальной гастрономией, а европейская изысканность находит отражение в русских акцентах.

Уже 24 июля гостей ждут 5 эксклюзивных вин с винодельни Шато де Талю и специально подобранное гастрономическое сопровождение.

Забронировать стол: +7 (921) 407-03-41.
Успевайте, пока есть места 🥂

Без четкого ТЗ - результат… сами знаете 😁

Встреча прошла в теплой и душевной атмосфере, а в завершение Франк оставил памятные надписи на бутылках.

💥 Друзья, напоминаем, что у нас сейчас проходит опрос на тему того, какие мероприятия вам интересны. Расскажите, какие темы и форматы вам ближе всего?

Тополиный пух, жара, июль! В разгар сезона отпусков и пляжного отдыха не останавливаемся ни на секунду, потому на этой неделе мы:

• Предложили вам скидки до 35% на алкоголь для летних вечеров

• Праздновали День Дайкири

• Готовили клубничный смузи

• Рассказали о рынке вкусового алкоголя

• Приглашали вас на дегустации в винотеках LADOGA Wine

• Рассказали, как прошла дегустация с виноделом Шато де Талю в винотеке LADOGA Wine в Петербурге

5 коктейлей для летней вечеринки

Несложные в приготовлении, но изящные по стилю и яркие на вкус коктейли станут хитом любой вечеринки — от дачных посиделок с домашними до шумных встреч с друзьями. Делимся их рецептами на нашем сайте.

В День Военно-Морского Флота мы вновь обращаем ваше внимание на джин Barrister Navy.

Barrister Navy – это не просто напиток, а дань уважения морякам. Его суровый характер отражен в узнаваемом дизайне: бутылка тонирована в цвет морских глубин, а «потёртая» этикетка, стилизованная под Андреевский флаг, напоминает о боевом духе крейсерской армады.

Его высокая крепость (55%) не только соответствует историческим морским стандартам, но и позволяет по-новому раскрыть насыщенный букет растительных компонентов: можжевельника, лимонной корочки, кардамона, кориандра, аниса, корицы, корня дягиля и тмина.

Вспомним легендарную «проверку порохом». Джин хранился рядом с ним, и если пролитый на порох напиток не давал ему воспламениться (только дымился), это означало, что напиток разбавлен. Настоящий, «морской» джин крепостью около 55% позволял мокрому пороху гореть. Так на флоте подтверждали качество выдаваемого морякам напитка. Крепость Barrister Navy – прямая отсылка к этой суровой традиции.

Погрузитесь в историю флота с проверенным временем джином Barrister Navy. Приобретайте его в винотеках сети LADOGA Wine или оформляйте предзаказ на сайте www.ladogawine.ru

Вечер по-итальянски

Предлагаем разбавить череду летних ужинов блюдами с ярким итальянским акцентом. Приготовить их все сразу или растянуть на половину лета — решать вам, а вино к гастрономии мы уже подобрали!

LADOGA и «Градусы» дарят подарки!

Целая коробка самых летних коктейлей может стать вашей!

🥃Cool Skeleton Daiquiri Mango & Passion Fruit — настоящее тропическое приключение с ямайским ромом и вкусом манго и маракуйи.
🥃Cool Skeleton Rum & Cola — нестареющая классика: ром с колой. Сладкий и свежий коктейль для любителей традиций.
🥃Fowler’s Whisky & Cola — мягкий и питкий коктейль с насыщенным вкусом выдержанного виски Fowler’s.

✅ Подписывайтесь на каналы LADOGA Life и @gradusimarket и нажимайте кнопку «Участвовать»!
❗Нажимая кнопку «Участвовать», вы подтверждаете, что вам есть 18 лет.
🏆8 августа бот автоматически выберет троих победителей.

Всем удачи!

Участников: 418
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 11:00, 08.08.2025 MSK (10 дней)