МЯСО МАМОНТА, СЛАДКИЕ БЕЛКИ — НОВОСТИ БИОТЕХА — ОЛЬГА КОСНИКОВА
- какая она «еда будущего» и «еда настоящего»;
- перспективы пищевых технологий;
- как наука меняет то, что мы едим.
Запись с Yerevan Science Digest Fest 2024
#YVN_SciDigestFest2024
https://gitazone.org/yerevan-science-digest-2024/
Ольга Косникова — пищевой технолог, пищевой химик и популяризатор науки.
🍩 Телеграм «Страшная химия» — https://t.iss.one/chemistry_by_olga
🍩 Инстаграм @chemistry_by_olga — https://www.instagram.com/chemistry_by_olga
🍩 Youtube Страшная химия — https://www.youtube.com/@chemistry_by_olga
Наши каналы:
📌 Телеграм: https://t.iss.one/lab_mouse
📌 Инста Мышки — https://www.instagram.com/lab.mouse/
📌 Инста GitaZone — https://www.instagram.com/gita.zone
📌 TikTok Мышки — https://www.tiktok.com/@labmousetalks
А подкастом слушайте "Мышь погрызла" на:
💡Apple Podcasts
💡YouTube
💡CastBox
💡Spotify
💡Yandex.Подкастах
💡Видео команды GitaZone
💚И помните 😉 Поддерживая наши проекты и видео, вы помогаете нам спасать уличных животных в проекте https://t.iss.one/kotoprovod_am
Задонатить Котопроводу напрямую: https://kotoprovod.gitazone.org/ru/donate
- какая она «еда будущего» и «еда настоящего»;
- перспективы пищевых технологий;
- как наука меняет то, что мы едим.
Запись с Yerevan Science Digest Fest 2024
#YVN_SciDigestFest2024
https://gitazone.org/yerevan-science-digest-2024/
Ольга Косникова — пищевой технолог, пищевой химик и популяризатор науки.
🍩 Телеграм «Страшная химия» — https://t.iss.one/chemistry_by_olga
🍩 Инстаграм @chemistry_by_olga — https://www.instagram.com/chemistry_by_olga
🍩 Youtube Страшная химия — https://www.youtube.com/@chemistry_by_olga
Наши каналы:
📌 Телеграм: https://t.iss.one/lab_mouse
📌 Инста Мышки — https://www.instagram.com/lab.mouse/
📌 Инста GitaZone — https://www.instagram.com/gita.zone
📌 TikTok Мышки — https://www.tiktok.com/@labmousetalks
А подкастом слушайте "Мышь погрызла" на:
💡Apple Podcasts
💡YouTube
💡CastBox
💡Spotify
💡Yandex.Подкастах
💡Видео команды GitaZone
💚И помните 😉 Поддерживая наши проекты и видео, вы помогаете нам спасать уличных животных в проекте https://t.iss.one/kotoprovod_am
Задонатить Котопроводу напрямую: https://kotoprovod.gitazone.org/ru/donate
YouTube
МЯСО МАМОНТА, СЛАДКИЕ БЕЛКИ — НОВОСТИ БИОТЕХА — ОЛЬГА КОСНИКОВА
- какая она «еда будущего» и «еда настоящего»;
- перспективы пищевых технологий;
- как наука меняет то, что мы едим.
Запись с Yerevan Science Digest Fest 2024
#YVN_SciDigestFest2024
https://gitazone.org/yerevan-science-digest-2024/
Ольга Косникова — пищевой…
- перспективы пищевых технологий;
- как наука меняет то, что мы едим.
Запись с Yerevan Science Digest Fest 2024
#YVN_SciDigestFest2024
https://gitazone.org/yerevan-science-digest-2024/
Ольга Косникова — пищевой…
❤15👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Исполнила свою огромную мечту, которую таскала много лет. Исполнить вышло поэтапно :)
Когда я только начала погружаться и писать о темах сохранения и возвращения видов, я стала встречать много информации о парке в Двур Кралове над Лабем. И загорелась идеей там побывать. Первый раз осуществить вышло в апреле 2025, зоопарк меня поразил — лучших условий содержания животных я просто еще не встречала (при моем немалом опыте посещения зоопарков).
Но апрель был слишком ранним месяцем, зона сафари была еще закрыта. Его обитатели были распределены по зимним вольерам, а большая часть парка была заманчива и недоступна.
Но кто может стоять между мной и носорогами?)) За лето на эту авантюру я подбила близких. Самым сложным было пробиться через получение виз (полный кошмар). Но все получилось. Перед самым закрытием парка на зимний сезон мы успели в сафари!
Теперь остается собирать снятый материал и монтировать познавательные ролики.
И тут небольшое важное объявление: мы с командой открываем новое направление — отдельные профили с видео на английском языке. Смотрите ли вы научпоп на английском?
Я очень волнуюсь, переживаю за мой Английский. Но все равно решилась.
Когда я только начала погружаться и писать о темах сохранения и возвращения видов, я стала встречать много информации о парке в Двур Кралове над Лабем. И загорелась идеей там побывать. Первый раз осуществить вышло в апреле 2025, зоопарк меня поразил — лучших условий содержания животных я просто еще не встречала (при моем немалом опыте посещения зоопарков).
Но апрель был слишком ранним месяцем, зона сафари была еще закрыта. Его обитатели были распределены по зимним вольерам, а большая часть парка была заманчива и недоступна.
Но кто может стоять между мной и носорогами?)) За лето на эту авантюру я подбила близких. Самым сложным было пробиться через получение виз (полный кошмар). Но все получилось. Перед самым закрытием парка на зимний сезон мы успели в сафари!
Теперь остается собирать снятый материал и монтировать познавательные ролики.
И тут небольшое важное объявление: мы с командой открываем новое направление — отдельные профили с видео на английском языке. Смотрите ли вы научпоп на английском?
Я очень волнуюсь, переживаю за мой Английский. Но все равно решилась.
🔥36❤20👍2💩1🤡1
Не могу пройти мимо (и не пройду). Тут любимое издательство, от книг которого наши домашние полки угрожают в скором времени окончательно треснуть (мы уже думаем брать новый шкаф, эх) объявило о запуске мастерской для авторов нонфика.
Подробности 👇
▫️📖▫️📖▫️📖▫️
Издательская группа «Альпина» объявляет о старте курса «Мастерская писателя: курс-практикум по нон-фикшн». Курс разработан на основе 27-летнего опыта издательств группы и предназначен для тех, кто хочет написать качественный текст с поддержкой профессионалов.
Курс «Мастерская писателя: курс-практикум по нон-фикшн» стартует 27 октября и продлится 13 недель. Он включает глубокую проработку материала, интенсивную практическую работу, всестороннюю поддержку и конкретный результат.
Среди спикеров курса — главный редактор «Альпины PRO» Мария Султанова, главный редактор издательства «Альпина Паблишер» Сергей Турко, главный редактор издательства «Альпина.Проза» Татьяна Соловьева, директор по маркетингу издательской группы Ирина Антонова, главный редактор издательства «Альпина нон-фикшн» Павел Подкосов и другие опытные профессионалы.
В рамках 13-недельной программы участники курса научатся превращать разрозненные идеи в стройную структуру книги, создавать увлекательные тексты, редактировать свои работы как редактор издательства, разрабатывать и реализовывать эффективную стратегию продвижения своей книги на рынке.
Курс включает 12 интерактивных воркшопов, 13 практических заданий с проверкой и еженедельные встречи с наставником, групповые и персональные встречи с психологом, коммьюнити-чат.
В результате обучения студент получит готовую к публикации рукопись (или ее часть) нон-фикшн-книги, подробный план публикации и продвижения, пакет документов для подачи в издательство, именной сертификат от «Альпины» и четкую стратегию дальнейших действий.
▫️📖▫️📖▫️📖▫️
Ссылок и адресов не даю, чтоб по новым правилам за рекламу не сочли 🙈 А я с рекламой никогда не работала и ни драма за рекламу никогда не имела, как всегда все только по взаимной любви. Если стало интересно, вбейте в любом поисковике запрос как угодно и первой ссылкой все будет (я проверила).
Подробности 👇
▫️📖▫️📖▫️📖▫️
Издательская группа «Альпина» объявляет о старте курса «Мастерская писателя: курс-практикум по нон-фикшн». Курс разработан на основе 27-летнего опыта издательств группы и предназначен для тех, кто хочет написать качественный текст с поддержкой профессионалов.
Курс «Мастерская писателя: курс-практикум по нон-фикшн» стартует 27 октября и продлится 13 недель. Он включает глубокую проработку материала, интенсивную практическую работу, всестороннюю поддержку и конкретный результат.
Среди спикеров курса — главный редактор «Альпины PRO» Мария Султанова, главный редактор издательства «Альпина Паблишер» Сергей Турко, главный редактор издательства «Альпина.Проза» Татьяна Соловьева, директор по маркетингу издательской группы Ирина Антонова, главный редактор издательства «Альпина нон-фикшн» Павел Подкосов и другие опытные профессионалы.
В рамках 13-недельной программы участники курса научатся превращать разрозненные идеи в стройную структуру книги, создавать увлекательные тексты, редактировать свои работы как редактор издательства, разрабатывать и реализовывать эффективную стратегию продвижения своей книги на рынке.
Курс включает 12 интерактивных воркшопов, 13 практических заданий с проверкой и еженедельные встречи с наставником, групповые и персональные встречи с психологом, коммьюнити-чат.
В результате обучения студент получит готовую к публикации рукопись (или ее часть) нон-фикшн-книги, подробный план публикации и продвижения, пакет документов для подачи в издательство, именной сертификат от «Альпины» и четкую стратегию дальнейших действий.
▫️📖▫️📖▫️📖▫️
Ссылок и адресов не даю, чтоб по новым правилам за рекламу не сочли 🙈 А я с рекламой никогда не работала и ни драма за рекламу никогда не имела, как всегда все только по взаимной любви. Если стало интересно, вбейте в любом поисковике запрос как угодно и первой ссылкой все будет (я проверила).
👍10✍4🔥4❤🔥2❤1
Кто решает, что будет входить в вакцину от гриппа на новый сезон?
(пере)Залили свежее видео в ютуб и прочие соцсеточки.
Вопрос важный и уже в блоге его поднимала. Сейчас прочекала данные на актуальность, обновила и вместо слайдов сделали с GitaZone видео.
А если вы в видео ну вот совсем никак-никак и оооооочень хотите текстов, дайте знать комментарием. Тогда вот именно к этому видео текст отдельным постом опубликую.
Ну и главный вопрос: а вы уже привились к новому сезону гриппа?
(пере)Залили свежее видео в ютуб и прочие соцсеточки.
Вопрос важный и уже в блоге его поднимала. Сейчас прочекала данные на актуальность, обновила и вместо слайдов сделали с GitaZone видео.
А если вы в видео ну вот совсем никак-никак и оооооочень хотите текстов, дайте знать комментарием. Тогда вот именно к этому видео текст отдельным постом опубликую.
Ну и главный вопрос: а вы уже привились к новому сезону гриппа?
YouTube
Кто решает, что будет в вакцине от гриппа?
Почему каждый год создают новую вакцину и как ученые заранее узнают, какие штаммы будут опасны в новом сезоне?
В этом видео биоинформатик Анна Иванова рассказывает, как работает глобальная система надзора за гриппом, как ВОЗ собирает данные со всего мира…
В этом видео биоинформатик Анна Иванова рассказывает, как работает глобальная система надзора за гриппом, как ВОЗ собирает данные со всего мира…
❤15🫡3👍2
Lab Mouse
Кто решает, что будет входить в вакцину от гриппа на новый сезон? (пере)Залили свежее видео в ютуб и прочие соцсеточки. Вопрос важный и уже в блоге его поднимала. Сейчас прочекала данные на актуальность, обновила и вместо слайдов сделали с GitaZone видео.…
Друзья, оооочень просим ваших комментов под видео в ютубах! Можно хоть стихов там написать, хоть сатану призывать, хоть пляски с бубном. А можно и смысловой коммент. Главное коммент хоть из нескольких слов 🙏 Очень надо раскачивать этот ютуб, чтоб зарабатывать на содержание Котопровода 🙏
🙏18👍3
Forwarded from Anna Ivanova
Всем привет, друзья! Мы слоупоки, но все-таки закончили обработку последних записей с фестиваля и выложили теперь уже совсем все на наш ютубчик.
Записи с фестиваля можно уже смотреть!
https://gitazone.org/yerevan-science-digest-2024/
И скажите, пожалуйста, хотите ли вы фестиваль такого же формата в этом году?
Если хотите, то новости за 2025й год лучше делать в декабре (конце 2025го) или в январе (начале 2026го)?
Какие темы/новости/спикеров/разделы вы бы хотели увидеть на новом фестивале?
Если отклик будет, нам пора начинать планирование. Так что ждем вашей обратной связи!
(и очень ждем комментов на ютубе. мы завели новый по техническим причинам, а его о-очень надо раскачивать 😔)
Записи с фестиваля можно уже смотреть!
https://gitazone.org/yerevan-science-digest-2024/
И скажите, пожалуйста, хотите ли вы фестиваль такого же формата в этом году?
Если хотите, то новости за 2025й год лучше делать в декабре (конце 2025го) или в январе (начале 2026го)?
Какие темы/новости/спикеров/разделы вы бы хотели увидеть на новом фестивале?
Если отклик будет, нам пора начинать планирование. Так что ждем вашей обратной связи!
(и очень ждем комментов на ютубе. мы завели новый по техническим причинам, а его о-очень надо раскачивать 😔)
GitaZone
Yerevan Science Digest 2024: Фестиваль главных научных новостей года
Фестиваль науч-попа выходного дня!
Правда ли Ozempic меняет мир? Где похоронен Платон и откуда медь у египтян? Что там с Neuralink чипом Илона Маска? Мы близки к возрождению вымерших носорогов? Действительно ли найдена вакцина от ВИЧ? И прочие главные новости…
Правда ли Ozempic меняет мир? Где похоронен Платон и откуда медь у египтян? Что там с Neuralink чипом Илона Маска? Мы близки к возрождению вымерших носорогов? Действительно ли найдена вакцина от ВИЧ? И прочие главные новости…
❤18👍7
Forwarded from Мир глазами биолога (Eka Vnizgolovoi)
Побит рекорд по прочтению генома в клинических условиях. От образца крови ребенка в реанимации новорожденных в 7 утра до данных к 15:00. Плюс вышла статья в NEJM.
Сегодня на конференции Американского общества генетики человека Broad Institute представили данные о семи новорожденных, которым было сделано клиническое секвенирование в попытке найти диагноз.
Получилось это благодаря новому методу прочтения ДНК от Roche, который они представили в начале года. Этот метод, использующий экспандосомы, отличается от Illumina, Element, и методов длинных прочтений, типа нанопоры.
Это огонь, предыдущий такой прецедент занимал 13 часов, когда у ребенка диагноз был поставлен с помощью секвенирования ДНК. Здесь все ещё быстрей.
В пресс-релизе про клинические решения ничего нет, но если в статье покопаться, то у четырех детей ничего не нашли, у двух — мутации, одна из которых уже описана в ситуациях с судорогами у новорожденных, и ещё у одного — транслокацию 14 на 10.
Реалии мира: ты можешь делать самое крутое секвенирвание, а оно все равно не скажет, что происходит у пациента.
Сегодня на конференции Американского общества генетики человека Broad Institute представили данные о семи новорожденных, которым было сделано клиническое секвенирование в попытке найти диагноз.
Получилось это благодаря новому методу прочтения ДНК от Roche, который они представили в начале года. Этот метод, использующий экспандосомы, отличается от Illumina, Element, и методов длинных прочтений, типа нанопоры.
Это огонь, предыдущий такой прецедент занимал 13 часов, когда у ребенка диагноз был поставлен с помощью секвенирования ДНК. Здесь все ещё быстрей.
В пресс-релизе про клинические решения ничего нет, но если в статье покопаться, то у четырех детей ничего не нашли, у двух — мутации, одна из которых уже описана в ситуациях с судорогами у новорожденных, и ещё у одного — транслокацию 14 на 10.
Реалии мира: ты можешь делать самое крутое секвенирвание, а оно все равно не скажет, что происходит у пациента.
❤26🔥18👍4
Что в косметике действительно работает, а что плата за вкусный воздух и красивые банки?
Мы с GitaZone записали эту лекцию косметического химика Аси Зубковой в Ереване еще весной, а сейчас готовы поделиться ее записью на нашем канале😊
Кстати, у Аси есть очень полезный канал о косметике и разборах как оно работает (или не работает). Очень помогает держать дома только нужное.
https://t.iss.one/chemcream
Будущее косметики: что действительно работает, а что – просто хайп? / Ася Зубкова
Мы будем очень рады вашим комментариям к видео в YouTube. Это поможет нашему каналу расти, а значит, кормить наших подопечных проекта @Kotoprovod 💚
Мы с GitaZone записали эту лекцию косметического химика Аси Зубковой в Ереване еще весной, а сейчас готовы поделиться ее записью на нашем канале😊
Кстати, у Аси есть очень полезный канал о косметике и разборах как оно работает (или не работает). Очень помогает держать дома только нужное.
https://t.iss.one/chemcream
Будущее косметики: что действительно работает, а что – просто хайп? / Ася Зубкова
Мы будем очень рады вашим комментариям к видео в YouTube. Это поможет нашему каналу расти, а значит, кормить наших подопечных проекта @Kotoprovod 💚
Telegram
ChemCream
Канал о косметике, с точки зрения химика
Создательница @asya_asyaz
№ 4881638569
Создательница @asya_asyaz
№ 4881638569
❤14🔥8👍2🦄1
Нам понадобилось полгода, чтобы выпустить это видео 🙈 Но оно того стоит! Поверьте, а еще лучше посмотрите сами: это интервью из самых первых рук с соавтором находки самого сохранного мамонтенка из вечной мерзлоты Якутии.
Мы проговорили больше двух часов с Максимом Чепрасовым, старшим научным сотрудником и заведующим лабораторией в Северо-Восточном федеральном университете. Кое-как замонтировать это вышло в чуть поменьше.
Я сколько лет занимаюсь темой мамонтов, а сколько из этого интервью сама узнала нового! Беседа вышла просто невероятная. Наверное, самое шокирующее лично для меня было, что местные жители в Якутии знают, что делать, если нашел мамонта или древнюю лошадь — куда сложить в ожидании ученых, с кем связываться. Такое абсолютно неочевидное знание, которым владеет каждый местный школьник!
В видео мы обсуждаем проект клонирования мамонта (это не тот, что Colossal, это реинкарнация того, что запустили в конце 90-х и про который я вам рассказываю в своих лекциях). Должна здесь добавить от себя, что у меня тут очень скептическое отношение. Мое мнение, что и сама идея спорная и к руководителю работы со стороны Южной Кореи у меня прям много вопросов.
Мы проговорили больше двух часов с Максимом Чепрасовым, старшим научным сотрудником и заведующим лабораторией в Северо-Восточном федеральном университете. Кое-как замонтировать это вышло в чуть поменьше.
Я сколько лет занимаюсь темой мамонтов, а сколько из этого интервью сама узнала нового! Беседа вышла просто невероятная. Наверное, самое шокирующее лично для меня было, что местные жители в Якутии знают, что делать, если нашел мамонта или древнюю лошадь — куда сложить в ожидании ученых, с кем связываться. Такое абсолютно неочевидное знание, которым владеет каждый местный школьник!
В видео мы обсуждаем проект клонирования мамонта (это не тот, что Colossal, это реинкарнация того, что запустили в конце 90-х и про который я вам рассказываю в своих лекциях). Должна здесь добавить от себя, что у меня тут очень скептическое отношение. Мое мнение, что и сама идея спорная и к руководителю работы со стороны Южной Кореи у меня прям много вопросов.
YouTube
Мамонтёнок Яна: новая находка из Батагайского провала — интервью из первых рук.
В этом интервью поговорим о самой новой и удивительной находке мамонта, найденного в Якутии, и узнаем, как работают настоящие исследователи вечной мерзлоты.
Гость выпуска — Максим Чепрасов, заведующий лабораторией Музея мамонта им. П.А. Лазарева Северо-Восточного…
Гость выпуска — Максим Чепрасов, заведующий лабораторией Музея мамонта им. П.А. Лазарева Северо-Восточного…
🔥15❤9🥰5👍3💯1
На днях со мной приключилась немного даже страшная история. Кто читает Мышку в инсте, наблюдали ее в режиме онлайн. Собрала все в одном месте и мы сняли про это видео. Видео уже в YouTube, а для любителей читать все текстом, попозже вечером выложу это как текст.
Рука в тыкве: мало известное науке заболевание, а не Хэллоуиновская шутка
P.s.: даже если предпочтете читать текстом, будем ж-жутко признательны, если сходите по ссылке на YouTube и посмотрите хотя бы первую минуту, оставите коммента, а идеале поставите колокольчик или подпишетесь на канал 🙏 Мы развиваем YouTube, чтоб зарабатывать на содержание котиков проекта Котопровод, поэтому каждое ваше взаимодействие с нашим каналом это больше шансов для них. Не только на корм заработать, но даже дом найти. Спасибо 💚
Рука в тыкве: мало известное науке заболевание, а не Хэллоуиновская шутка
P.s.: даже если предпочтете читать текстом, будем ж-жутко признательны, если сходите по ссылке на YouTube и посмотрите хотя бы первую минуту, оставите коммента, а идеале поставите колокольчик или подпишетесь на канал 🙏 Мы развиваем YouTube, чтоб зарабатывать на содержание котиков проекта Котопровод, поэтому каждое ваше взаимодействие с нашим каналом это больше шансов для них. Не только на корм заработать, но даже дом найти. Спасибо 💚
YouTube
Рука в тыкве: мало известное науке заболевание, а не Хэллоуиновская шутка
Кажется, тыква может быть страшнее, чем выглядит…
Недавно со-автор канала решила просто приготовить мускатную тыкву — и через несколько минут ее рука превратилась... в руку мумии. Кожа стянулась, стала оранжевой и жёсткой, а потом начала сходить слоями 😱…
Недавно со-автор канала решила просто приготовить мускатную тыкву — и через несколько минут ее рука превратилась... в руку мумии. Кожа стянулась, стала оранжевой и жёсткой, а потом начала сходить слоями 😱…
❤24👍5🎃4