Тёплый салат с печенью

📖 Ингредиенты:

- Куриная печень - 300 г.
- Помидоры - 2-3 шт.
- Лук красный - ½ головки.
- Перец болгарский - ½ шт.
- Руккола - 30 г.
- Грецкие орехи - 30 г.
- Петрушка - по вкусу
- Соль, перец, сок лимона - по вкусу
- Масло оливковое - 1-2 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сковороду хорошо нагреть,
добавить пару капель масла и обжарить печень до золотистой корочки, не более 10-15 минут.
2. Все овощи нарезать,
Орехи измельчить.
3. Перемешать печень со всеми овощами, зеленью и специям, добавить орешки и заправить маслом с лимонным соком.

#теплыйсалат #салат #салатспеченью

🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝

Салат с запеченной тыквой

📖 Ингредиенты:

- Мякоть тыквы - 300 г.
- Оливковое масло - 20 мл.
- Соль, перец - по 0,5 ч. л.
- Руккола - 1 пучок
- Грецкие орехи - 20 г.
- Фетакса - 100 г.

Для заправки:

- Оливковое масло - 30 мл.
- Лимон - сок 0,5 лимона
- Соль, паприка, перец - по 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Мякоть тыквы назреть средними кубиками и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, полить оливковым масло, посолить и поперчить. Отправить в разогретую до 190С духовку на 20 минут.
2. В миске смешать оливковое масло, специи, мед и сок лимона.
3. В глубокую тарелку выложить рукколу, полить немного заправкой и перемешать.
4. Сверху выложить запеченные кусочки тыквы, фетаксы и полить оставшейся заправкой.

#салат #салатсзапечннойтыквой

🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝

Салат с копченостями и кукурузой

📖 Ингредиенты:

- Копченая колбаса - 100 г.
- Твердый сыр - 100 г.
- Яйцо отварное - 3 шт.
- Кукуруза - 0,5 банки
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яйца, колбасу нарезать одинаковым не крупным кубиком. Сыр натереть на терке.
2. В глубокой чаше смешать все ингредиенты и заправить майонезом. При желании посолить и поперчить.
Приятного аппетита!

#салат #салатскопченостями

🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝

Слоеный салат «Бусы на снегу»

📖 Ингредиенты:

Для сырного слоя:

- Желток отварной - 4 шт.
- Сыр - 100 г.

Для мясного слоя:

- Майонез - 50 мл.
- Отварная говядина - 200 г.
- Соленые Огурцы- 100 г.
- Отварной картофель - 2 шт.
- Отварная морковь - 2 шт.
- Белок от яйца отварной - 4 шт.
- Зерна граната - 30 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Мясо заранее отварить. Также заранее отварить яйца, картофель и морковь.
2. В отдельной миске соединить натертый на мелкой терке отварной желток и сыр.
3. Вареное мясо и соленые огурцы нарезать соломками.
4. В миске соединить мясо, огурцы, столовую ложку майонеза и перемешать.
5. Картофель и морковь натереть на терке. Белок натереть на мелкой терке.
6. Первым слоем салата, выложить мясную начинку. Сверху распределить картофель, морковь и смазать майонезом. Следующим слоем равномерно распределить сырную смесь и смазать майонезом. Последним слое равномерно выложить белок.
7. Украсить салат зёрнами граната.

#салат #бусынаснегу

🔝 https://t.iss.one/topretsept 🔝