🍞 В Курске потребительской дегустацией и голосованием завершился 70-й смотр качества. На суд покупателей представили 9 видов хлеба местного производства. Ранее комиссия отобрала образцы с полок сетевых и фирменных магазинов. Исследования провели в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Проверяли пористость, кислотность, влажность, маркировку.

✅ Хлеб оценила и экспертная комиссия. В ее составе были представители Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии, Центра стандартизации и метрологии, Министерства сельского хозяйства, Центра торговли и услуг, а также преподаватели Курского колледжа коммерции, технологий и сервиса, Белгородского университета кооперации, экономики и права.

«Все образцы на дегустации скрыты под номерами, это обеспечивает беспристрастную оценку. Участники ориентируются на вкус, запах, цвет и оставляют свой голос за понравившийся хлеб. Отмечу, что все пробы хлеба успешно прошли лабораторные испытания, нарушений выявлено не было; так что определяющим станет именно народное голосование», – поделилась заместитель директора Центра торговли и услуг Курской области Наталья Сушко.

📌 Самым вкусным народные дегустаторы признали хлеб «Сеймский» от ОАО «Курскхлеб». Соответствующими требованиям нормативной документации и всем заявленным характеристикам производителей признаны все образцы. Ознакомиться с марками можно по ссылке: https://clck.ru/396mQ7 #торговля46

🍶 Куряне выбирали лучшее сгущенное молоко. Это заключительный этап смотра качества. Ранее комиссия отобрала 7 гостовских образцов с полок сетевых магазинов. К моменту дегустации все они уже прошли исследования в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.

«Обращаю внимание покупателей на то, что сгущенка и сгущенное молоко – это разные продукты. У нас второй вариант. Ингредиенты – только сахар, сливки и молоко. Увы, в лаборатории забраковали один образец, произведенный в Брянской области, по жирнокислотному составу. В нем обнаружили немолочные жиры, а значит, это попросту фальсификат. Кстати, покупателям этот продукт тоже не очень понравился, он получил меньше всего голосов», – рассказал директор Центра торговли и услуг Антон Воронцов.

📋 Также образцы оценивали члены экспертной комиссии. В народном голосовании наибольшее количество голосов было отдано за белорусский продукт производства Рогачевского молочного комбината. Его же высоко оценила и комиссия.

📌 Итоги смотра качества можно увидеть на сайте ctu46.ru. Там доступны результаты и предыдущих мероприятий. Информацию организаторы направят в Роспотребнадзор, производителям и торговым сетям. Соответствующими требованиям нормативной документации и всем заявленным характеристикам производителей признаны 6 образцов. Ознакомиться с марками можно по ссылке: https://clck.ru/39hZi8 #торговля46

🧹Привели в порядок планету. В Курской области прошёл первый весенний субботник. В массовой уборке приняли участие представители министерства промышленности, торговли и предпринимательства, Фонда развития промышленности, Центра торговли и услуг, Центра «Мой бизнес». Чистоту наводили на участке в Железнодорожном округе города. Миссия выполнена.

#уборка46
#промышленность46
#бизнес46
#мойбизнес46
#торговля46

☔Погода сегодня хмурая, ветреная и дождливая. Но это не повод грустить. Кстати, курские цветочники вот так радуют прохожих. Кажется, это очень мило. Магазин на Радищева. Всем приятных выходных 🌺

#торговля46
#бизнес46

🚒 На территории Аварийно-спасательной службы Курской области прошла штабная тренировка. По легенде, на многоквартирный дом упал беспилотник и полностью его разрушил. Действия отрабатывали силовики – МЧС России по Курской области, УМВД России по г. Курску, управление по делам ГО и ЧС Курска. Особая миссия – у работников спасательных служб торговли и питания Курской области и города.

«Наша задача – организовать горячее питание на полевой кухне для тех, кто ликвидирует последствия ЧС. Если это потребуется, обеспечиваем жителей региона продуктами и товарами первой необходимости. Спасательная служба торговли и питания области создана в 2008 году на базе нашего министерства. Такие организации действуют и в муниципальных образованиях», – рассказала заместитель министра промышленности, торговли и предпринимательства, заместитель руководителя спасательной службы торговли и питания Курской области Любовь Голодухина.

🍝 На сегодня в муниципальных службах торговли и питания более 400 человек, свыше 90 единиц техники, около двух десятков полевых кухонь, 40 автолавок. Возможности одной из них как раз и продемонстрировали на тренировке. Этот автомагазин в числе 15 других в марте прибыл в регион за счет федерального бюджета.

📌 К штабной тренировке привлекли студентов Курского государственного техникума технологий и сервиса, они помогали с приготовлением питания и обслуживанием силовиков. #безопасность46 #торговля46

💰Промышленность и бизнес. Торговля. #губернатор46 #предприятия46 #торговля46 #бизнес46