Явки-пароли. Выпуск #1

📍Foodie Market Place
313 Tanjong Katong Rd

Магазин в основном австралийских продуктов, где можно купить очень вкусную буррату и лучшие стейки в городе. Причём лучшие и по цене, и по качеству, и по выбору. NB: с собой берите кэш или карты NETS, Paynow не работает.

📍Cheese Deli
55 Upper E Coast Rd

Сырно-колбасный магазин с крафтовым пивом, очень причёсанный и очень недешёвый. Нашлась даже нарезанная варёная колбаса! Сама я сыр не ем и оценить не могу, но кто-то, как видите, в восторге :)

📍Baker & Cook (Swan Lake)
1 Swan Lake Ave, Opera Estate

Потрясающее завтрачное кафе с собственной пекарней. Большинство знают заведение с детской площадкой на Dempsey Hill, но здесь гораздо уютнее, а хлеб и десерты такие же свежие и вкусные. Безглютеновый orange almond cake — любовь, а авокадо тост, на мой вкус, один из лучших в городе. Да ещё и с порцией на двоих.

#синг365 #омномном #явкипароли #хаумачиззефиш

Явки-пароли. Выпуск 2

Ист-костовские, на нашей улице праздник! Оказывается, Baltic Supermart — магазин привычных нам продуктов из СНГ — переехал с River Valley и живёт теперь по адресу 235 E Coast Rd.

Там и колбаса, и приправы, и орешки (правда, почему-то без сгущёнки), и "Птичье молоко" с "Коровками", аджика, солёные огурцы, зефирные грибы, конфеты, творог, сырки и квас с "Саперави". Да что там, даже вишнёвый — обожемой! — Rich нашёлся! И чай Greenfield (спонсор ностальгии по универу). Праздник, говорю же.

N.B. для новеньких: магазин держит китаянка Цзя Жуйин, которая много лет жила в Беларуси, неплохо говорит по-русски и понимает в геополитике — когда-то у супермаркета в названии были русские товары. Продукты она возит из РБ, поэтому над прилавком гордо живут водка "БульбашЪ" и бальзам "Чёрный знахарь". В общем, налетайте!

📍Baltic Supermart

P.S. И делитесь в комментариях своим опытом с магазином

#явкипароли #омномном

Шиок, ла! Буай пай

Минутка синглиша с моим любимым кокосовым шейком в городе.

Shiok = пальчики оближешь!

Lah — сингапурское слово-паразит (или слово-рафаэлло, кому как больше нравится), добавляется абсолютно ко всему по поводу и без

Wah — вах, вау и далее по списку

Buay Pai — not bad! То есть неплохо, неплохо.

Bojio — не пригласить, не позвать. Don't say bojio — и не говорите, что вас не звали

Steady — многозначное слово, но здесь это про одобрение. Отсюда и Steady Pom Pi Pi, набившее всем оскомину во время ковида.

🥥 Mr Coconut — моя любовь! Этот шейк когда-то спас меня от жестокой депрессии в первый приезд сюда. Совет от души: добавляйте сверху мороженку — не пожалеете!

#синглиш #омномном

Tampines Eco Green 🌿

Ездила сегодня с соседкой-колумбийкой в маленький, абсолютно ничем не примечательный, но отчаянно уютный парк на востоке страны.

Особенно его (как, впрочем, и почти любой парк в Сингапуре) уважают взрослые дядечки с большиииими объективами, они же фотографы — поклонники bird watching. Для них есть специальная заслонки с "глазками", чтобы люди птичек видели, а птички их — нет. Говорят, сектор приз на барабане Tampines Eco Green — ткачики Baya Weavers.

Что там делать всем остальным? Да просто гулять, если окажетесь неподалеку. А потом можно в японское кафе Aburi-en в Tampines Mall!

P.S. Открытие дня: в Колумбии Шакиру произносят как Чакира 🤯

#флорафауна #омномном

Всё ещё думаете, где брать мункейки? 🥮 И какие выбрать? И покупать ли вообще?

Тогда у меня для вас хороший читерский код: Vivocity

В этом ТЦ на первом этаже развернули целую ярмарку по случаю Фестиваля середины осени, и всякие приличные отели и пекарни мало того что продают свои творения со скидками, так ещё и дегустировать их предлагают! Правда, только классические, с лотосовой или бобовой пастой и яичными желтками. Snow skin мункейки полагается держать в холодильнике, и под этим предлогом пробовать их не дают. Единственное (и очень достойное) исключение — палатка отеля Kempinski.

Честно говоря, "народные" несладкие мункейки (со свиными ушами, солёным яйцом и прочей чередой) я понимаю очень плохо, а вот сладкие и особенно сноускины лично мне заходят. Из личных фаворитов — snow skin от Raffles отеля, классические мункейки с юзу от Peach Garden и с чендолом от Jade. Только имейте в виду, что на ярмарке первых двух лотов нет.

P.S. Маленький лайфхак: если купите что-то на ярмарке, не выбрасывайте чеки. До 21 сентября за покупку от 50 SGD полагается ваучер на 10 SGD на следующие покупки или обед в ТЦ. Предложение действует для первых 60 клиентов Vivocity за день, так что планируйте набеги на караваны с утра.

📍Mid-Autumn Fair (Vivocity)

#лайфхак #омномном #сингопраздник

Разговоры про еду — верный признак осингапуривания, так что этим своим постом я признаю свои 4,5 года здесь и их влияние на меня. Обратимое или нет? Спросите меня через пару лет — расскажу, начала ли причмокивать.

А пока держите гастрономическую мудрость. Если когда-нибудь решите поесть краба в Сингапуре, обязательно заказывайте к нему булочки mantou, чтобы макать жареную мякотку в чили или перечный соус.

Потому что краб без булочек — это как борщ без сметаны: деньги на ветер, смех кошек в подворотне и шёпот осуждения фуди-ценителей на соседних пластиковых стульчиках.

P.S. За крабом идите в Jumbo Seafood (да, их несколько, но православный вариант — на Ист Косте) и к их соседям в Long Beach UDMC.

#омномном #лайфхак

Вчера, конечно, была шутка-хайпожорка (уж очень специфические морские черви здесь продаются), а теперь и правда контент, который вы заслужили! 🍣

Бусан оказался гастрономическим раем для любителей морепродуктов — даже и не припомню, когда последний раз получала такое удовольствие от еды и готова была целенаправленно писать именно о ней.

Вчера мы ужинали на крупнейшем в Корее рыбном рынке Jagalchi market, а сегодня сорвали куш в небольшом кафе Nampo Sushi. И там, и там наелись от пуза! А всё потому, что в Корее мало оценить размер порций — нужно ещё предугадать кота в мешке под названием banchan: эти закуски идут в комплекте с любым блюдом и представлять собой могут что угодно — листья салата, кимчи, блинчики, соусы, маринованный чеснок, проростки пшеницы, салат или, как сегодня, роллы.

Фотографии советую смотреть со слюнявчиком. А когда посмотрите, скажите мне кто-нибудь, как вот после этого возвращаться в Сингапур и потреблять там печального сальмончика?!

#омномном #корея🇰🇷

Во-вторых, узнала немного внутрянки Little Farms. По концепции эта сеть напоминает российский "Вкусвилл": фермерские органические продукты без консервантов и ГМО, собственная торговая марка таких продуктов и ценник выше среднего по городу. В Сингапуре 6 LF, в 4 из них есть кафе (и весьма достойные!). Блюда готовят из тех же ингредиентов, которые лежат на полках, так что товар можно попробовать. Флагманский аутлет — в Tanglin Mall.

Оказывается, ходить в Little Farms надо по пятницам: самолёт из Австралии летает почти каждый день, а вот из Парижа — раз в неделю, и товары попадают на полки как раз в пятницу.

Молоко в Little Farms из Фримэнтла (Западная Австралия) и Брисбена (Квинсленд). Раньше возили морем из Сиднея, по 2 SGD за килограмм, и в итоге на полке оно стоило 6 долларов. Теперь возят самолётом, и молоко стоит 4 SGD.

Когда LF подбирают себе новый товар, который хотят привезти в Сингапур, главная их задача — подать заявку в SFA. Именно это государственное агентство занимается проверкой соответствий и сертификацией продукции. Строгой!

Авокадо — "титульный" товар Little Farms, практически их символ, размещённый даже на маркетинговых материалах и форме сотрудников. Их слоган — "лучшие авокадо в Сингапуре", и это в целом правда: авокадо действительно сразу спелые и вкусные! Никто же не говорил, что они самые дешёвые 🥑

Но главный хит LF — это клубника. Испанская, корейская, австралийская, а в некоторые сезоны и по 2 вида сразу. Созревающая пусть не у бабушки на грядке, но точно не на кораблях, и на вкус очень достойная — я пробовала.

Так что будем считать этот пост частью рубрики #явкипароли — для всех ценителей клубники, авокадо, помидоров и органик продукции в стране, где с овощами и фруктами туго.

#омномном