«Кучково поле» в ДК Рассвет🔥
В эти выходные принимаем участие в осенней Rassvet Book Fair 2023!
🕐 г. Москва, Столярный пер., 3 к. 15 (ДК Рассвет)
🏠 14-15 октября 12:00 - 20:00
❗️Вход свободный, требуется регистрация на сайте.👇
«Здесь вы найдёте стенды 75 лучших российских издательств, новинки, редкости, художественная литература, нон-фикшн и детские книги по издательским ценам»
https://dkrassvet.space/events/rassvet-book-fair-23-fall
/
#кучковополе #дкрассвет #RassvetBookFair #мероприятияКП
В эти выходные принимаем участие в осенней Rassvet Book Fair 2023!
🕐 г. Москва, Столярный пер., 3 к. 15 (ДК Рассвет)
🏠 14-15 октября 12:00 - 20:00
❗️Вход свободный, требуется регистрация на сайте.👇
«Здесь вы найдёте стенды 75 лучших российских издательств, новинки, редкости, художественная литература, нон-фикшн и детские книги по издательским ценам»
https://dkrassvet.space/events/rassvet-book-fair-23-fall
/
#кучковополе #дкрассвет #RassvetBookFair #мероприятияКП
Анекдоты Третьего рейха🤡
«— Самолет, в котором летят Гитлер, Геринг и Геббельс, терпит катастрофу. Все трое погибают. Кто же выиграл?
— Немецкий народ» .
Демагогия, а подчас и откровенная ложь пропаганды находили свое отражение в анекдотах:
«Геббельс докладывает Гитлеру о готовности к началу митинга: “Мой фюрер, восемь тысяч штурмовиков ждут Ваших распоряжений внутри зала и восемь тысяч снаружи, итого восемьдесят восемь тысяч штурмовиков готовы к исполнению любого Вашего приказа”» .
Пропаганда оголтелого антисемитизма, которую развернула нацистская партия, также отражалась в анекдотах:
«— Сколько порядочных евреев в Германии?
— 60 миллионов, каждый ариец знает как минимум одного порядочного еврея» .
Из книги М. В. Дацишиной «Технологии пропаганды: Экспорт из нацистской Германии на временно оккупированные советские территории»
https://kpole.ru/catalog/istoriya-istoricheskie-nauki/datsishina-m-v-tekhnologii-propagandy-eksport-iz-natsistskoy-germanii/
#Дацишина #юмор #третийрейх #Кучковополе #технологиипропаганды
«— Самолет, в котором летят Гитлер, Геринг и Геббельс, терпит катастрофу. Все трое погибают. Кто же выиграл?
— Немецкий народ» .
Демагогия, а подчас и откровенная ложь пропаганды находили свое отражение в анекдотах:
«Геббельс докладывает Гитлеру о готовности к началу митинга: “Мой фюрер, восемь тысяч штурмовиков ждут Ваших распоряжений внутри зала и восемь тысяч снаружи, итого восемьдесят восемь тысяч штурмовиков готовы к исполнению любого Вашего приказа”» .
Пропаганда оголтелого антисемитизма, которую развернула нацистская партия, также отражалась в анекдотах:
«— Сколько порядочных евреев в Германии?
— 60 миллионов, каждый ариец знает как минимум одного порядочного еврея» .
Из книги М. В. Дацишиной «Технологии пропаганды: Экспорт из нацистской Германии на временно оккупированные советские территории»
https://kpole.ru/catalog/istoriya-istoricheskie-nauki/datsishina-m-v-tekhnologii-propagandy-eksport-iz-natsistskoy-germanii/
#Дацишина #юмор #третийрейх #Кучковополе #технологиипропаганды
В РГАСПИ завершена обработка личного фонда Валентина Михайловича Фалина (1926 — 2018 гг.).
В.М. Фалин не был военным деятелем. Но в силу обстоятельств он оказался в центре многих важнейших военно-политических событий второй половины ХХ века. История Второй мировой войны, Нюрнбергский трибунал, «холодная война», Карибский кризис, расширение НАТО, советско-германские и советско-американские отношения, объединение Германии – эти и многие другие вопросы долгие годы находились в центре внимания В.М. Фалина. Валентин Михайлович был непосредственным участником многих судьбоносных событий новейшей истории.
13 октября 2023 года обзор личного фонда Фалина опубликован в «Военно-историческом журнале». Документы фонда были использованы при написании монографии М.В. Дацишиной «Технологии пропаганды: Экспорт из нацистской Германии на временно оккупированные советские территории».
https://history.milportal.ru/lichnyj-fond-valentina-mixajlovicha-falina-v-rgaspi/
#ргаспи #дацишина #технологиипропаганды #кучковополе #фалин
В.М. Фалин не был военным деятелем. Но в силу обстоятельств он оказался в центре многих важнейших военно-политических событий второй половины ХХ века. История Второй мировой войны, Нюрнбергский трибунал, «холодная война», Карибский кризис, расширение НАТО, советско-германские и советско-американские отношения, объединение Германии – эти и многие другие вопросы долгие годы находились в центре внимания В.М. Фалина. Валентин Михайлович был непосредственным участником многих судьбоносных событий новейшей истории.
13 октября 2023 года обзор личного фонда Фалина опубликован в «Военно-историческом журнале». Документы фонда были использованы при написании монографии М.В. Дацишиной «Технологии пропаганды: Экспорт из нацистской Германии на временно оккупированные советские территории».
https://history.milportal.ru/lichnyj-fond-valentina-mixajlovicha-falina-v-rgaspi/
#ргаспи #дацишина #технологиипропаганды #кучковополе #фалин
Литератор Иван Захарьин о великом артисте Михаиле Щепкине
Приехав в Москву впервые в 1862 году, я еще застал в живых знаменитого актера, старца М. С. Щепкина, и видел его в нескольких различных ролях и, между прочим, в его лучших — в городничем и в Фамусове. В бессмертной грибоедовской пьесе я видел его на сцене в последний раз; это было в начале ноября 1862 года, когда в театре присутствовал государь Александр Николаевич, находившийся в то время в Москве. В этот спектакль случилось
одно происшествие, за которое смотритель Малого театра был отправлен на семь дней под арест на кремлевскую гауптвахту. В один из антрактов в театре вдруг потух газ, и все очутились в полнейшем мраке…
Так как все знали, что в театре, в царской ложе, присутствует государь, то смущение вышло немалое. К счастью, начавшаяся было суматоха быстро прекратилась сама собою: спустя каких-нибудь две-три минуты люстры зажглись вновь. Вскоре после этого спектакля Щепкин, имевший уже 75 лет, стал сильно прихварывать и в следующем 1863 году скончался. Справедливость требует сказать, что этот талантливый и умный артист не понял Островского. В первое же время, когда в 50-х годах пьесы нашего великого драматурга стали ставиться на Малом театре чаще и чаще, но подходящих ролей для Щепкина не находилось, а между тем Садовский и Шумский стали в этих пьесах особенно выделяться в глазах публики, Щепкин начал капризничать и нервничать, а когда шла первая репетиция «Грозы», он ушел со сцены в свою уборную, громко ворча и повторяя, обращаясь к режиссеру, следующую фразу:
— Не хочу и на репетиции быть: всю сцену провонял он (Островский) полушубками.
https://kpole.ru/catalog/vospominaniya-dnevniki-pisma/zakharin-i-n-vstrechi-i-vospominaniya-iz-literaturnogo-i-voennogo-mira-teni-proshlogo/
#Захарьин #Щепкин #Островский #АлександрII #кучковополе
Приехав в Москву впервые в 1862 году, я еще застал в живых знаменитого актера, старца М. С. Щепкина, и видел его в нескольких различных ролях и, между прочим, в его лучших — в городничем и в Фамусове. В бессмертной грибоедовской пьесе я видел его на сцене в последний раз; это было в начале ноября 1862 года, когда в театре присутствовал государь Александр Николаевич, находившийся в то время в Москве. В этот спектакль случилось
одно происшествие, за которое смотритель Малого театра был отправлен на семь дней под арест на кремлевскую гауптвахту. В один из антрактов в театре вдруг потух газ, и все очутились в полнейшем мраке…
Так как все знали, что в театре, в царской ложе, присутствует государь, то смущение вышло немалое. К счастью, начавшаяся было суматоха быстро прекратилась сама собою: спустя каких-нибудь две-три минуты люстры зажглись вновь. Вскоре после этого спектакля Щепкин, имевший уже 75 лет, стал сильно прихварывать и в следующем 1863 году скончался. Справедливость требует сказать, что этот талантливый и умный артист не понял Островского. В первое же время, когда в 50-х годах пьесы нашего великого драматурга стали ставиться на Малом театре чаще и чаще, но подходящих ролей для Щепкина не находилось, а между тем Садовский и Шумский стали в этих пьесах особенно выделяться в глазах публики, Щепкин начал капризничать и нервничать, а когда шла первая репетиция «Грозы», он ушел со сцены в свою уборную, громко ворча и повторяя, обращаясь к режиссеру, следующую фразу:
— Не хочу и на репетиции быть: всю сцену провонял он (Островский) полушубками.
https://kpole.ru/catalog/vospominaniya-dnevniki-pisma/zakharin-i-n-vstrechi-i-vospominaniya-iz-literaturnogo-i-voennogo-mira-teni-proshlogo/
#Захарьин #Щепкин #Островский #АлександрII #кучковополе
Легенда о смерти царевича Ивана. Часть 2
Антонио Поссевино, итальянский дипломат, посетил Московию в качестве апостольского легата в 1580 г.
«Анализируя рассказ А. Поссевино о гибели царевича Ивана, следует отметить следующее. Прежде всего, вызывает сомнение сама возможность встречи Ивана Грозного с невесткой в ее покоях. Дело в том, что по русским обычаям на женскую половину дома имел право заходить только муж. К тому же знатная женщина всегда была окружена слугами, которые предупредили бы ее о визите свекра, и он не смог бы застать ее в неподобающей одежде.
Выдумкой представляется и причина конфликта Ивана Грозного с сыном. Никто не мог знать, о чем они говорили друг с другом. К тому же Иван не стал бы упрекать отца за то, что тот без оснований разводил его с женами, поскольку причина была одна — отсутствие в браках детей. На Евдокии Богдановне Сабуровой царевич был женат с 1571 по 1575 г., на Феодосии Соловой — с 1575 по 1579 г. На последней жене Елене Шереметевой он женился в 1580 г. Никто из них детей не родил. Нет официальных данных и о том, что последняя супруга была беременна. Возможно, дело было в бесплодии самого царевича Ивана, а причиной его гибели стало тяжелое заболевание, вызванное эпидемией чумы. Поэтому ротмистр Иордан и написал, что царский сын умер так же, как новгородский воевода (их, правда, в то время было несколько человек), — от болезни.
Таким образом, детальный разбор обстоятельств смерти царевича Ивана, сообщенных Поссевино (якобы от побоев отца), заставляет усомниться в их реальности. Маловероятно, что Иван Грозный, нарушая сложившиеся обычаи, отправился на женскую половину дома, в котором проживала жена его старшего сына, и устроил там ссору с избиением сначала невестки, потом самого царевича Ивана. Более вероятно, что наследник престола, находясь в Александровой слободе, заболел от какой-нибудь инфекции, а царь слишком поздно вызвал к нему из Москвы лекарей-иностранцев. За это он, возможно, и корил себя. »
Из книги Л. Е. Морозовой «Иван Грозный глазами современников»
Антонио Поссевино, итальянский дипломат, посетил Московию в качестве апостольского легата в 1580 г.
«Анализируя рассказ А. Поссевино о гибели царевича Ивана, следует отметить следующее. Прежде всего, вызывает сомнение сама возможность встречи Ивана Грозного с невесткой в ее покоях. Дело в том, что по русским обычаям на женскую половину дома имел право заходить только муж. К тому же знатная женщина всегда была окружена слугами, которые предупредили бы ее о визите свекра, и он не смог бы застать ее в неподобающей одежде.
Выдумкой представляется и причина конфликта Ивана Грозного с сыном. Никто не мог знать, о чем они говорили друг с другом. К тому же Иван не стал бы упрекать отца за то, что тот без оснований разводил его с женами, поскольку причина была одна — отсутствие в браках детей. На Евдокии Богдановне Сабуровой царевич был женат с 1571 по 1575 г., на Феодосии Соловой — с 1575 по 1579 г. На последней жене Елене Шереметевой он женился в 1580 г. Никто из них детей не родил. Нет официальных данных и о том, что последняя супруга была беременна. Возможно, дело было в бесплодии самого царевича Ивана, а причиной его гибели стало тяжелое заболевание, вызванное эпидемией чумы. Поэтому ротмистр Иордан и написал, что царский сын умер так же, как новгородский воевода (их, правда, в то время было несколько человек), — от болезни.
Таким образом, детальный разбор обстоятельств смерти царевича Ивана, сообщенных Поссевино (якобы от побоев отца), заставляет усомниться в их реальности. Маловероятно, что Иван Грозный, нарушая сложившиеся обычаи, отправился на женскую половину дома, в котором проживала жена его старшего сына, и устроил там ссору с избиением сначала невестки, потом самого царевича Ивана. Более вероятно, что наследник престола, находясь в Александровой слободе, заболел от какой-нибудь инфекции, а царь слишком поздно вызвал к нему из Москвы лекарей-иностранцев. За это он, возможно, и корил себя. »
Из книги Л. Е. Морозовой «Иван Грозный глазами современников»
После окончания Первой мировой войны итальянские художники продемонстрировали новый подход к самоанализу. Они нашли собственный способ выразить то, что они считали тайной бытия, сумев остаться независимыми от влияния других популярных европейских течений. Направление pittura metafisica (метафизическая живопись) возникло в Италии. Это произошло, когда Джорджио де Кирико (1888–1978) и Карло Карра (1881–1966), еще один итальянский художник, в 1915 г. встретились в госпитале в Ферраре, Италия. Карра был одним из тех, кто в 1910 г. подписал вместе с Балла «Манифест футуризма», и в его ранних работах прослеживаются футуристические тенденции.
Де Кирико создавал метафизические картины, в которых привычные виды безлюдных улиц дополняли античные статуи и реликвии, вызывая тревожное чувство пребывания во сне. Его искусство оказало огромное влияние на сюрреалистов. Считавшие авторитетными таких
мастеров, как Джотто, Мазаччо и Пьеро делла Франческа, художники-метафизики признавали значимость пространства и света, а также желания проникнуть сквозь поверхность вещей, чтобы докопаться до их сути.
С 1920 г. Карра и де Кирико перешли к более спокойному медитативному стилю. Джорджио Моранди (1890–1964) вел еще более замкнутый образ жизни, никогда не покидая пределов Италии. Он родился в Болонье и, прежде чем представить сюрреалистическое влияние де Кирико в работах, экспонировавшихся в 1918 г., недолгое время проявлял интерес к футуризму. Моранди писал практически одни только пейзажи. Его творчество было посвящено меланхоличному и элегическому созерцанию таких привычных вещей, как миски, бутылки и вазы. Моранди использовал спокойные цвета и формальные пространственные отношения между объектами, стремясь отыскать поэзию и величие в повседневности. Присущий ему строгий классицизм перекликается с подходом Пьеро делла Франчески, Шардена и Сезанна.
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/khodzh-a-n-istoriya-iskusstva-zhivopis-ot-dzhotto-do-nashikh-dney-2-e-izd-/
#Ходж #Историяискусства #метафизическаяживопись
Де Кирико создавал метафизические картины, в которых привычные виды безлюдных улиц дополняли античные статуи и реликвии, вызывая тревожное чувство пребывания во сне. Его искусство оказало огромное влияние на сюрреалистов. Считавшие авторитетными таких
мастеров, как Джотто, Мазаччо и Пьеро делла Франческа, художники-метафизики признавали значимость пространства и света, а также желания проникнуть сквозь поверхность вещей, чтобы докопаться до их сути.
С 1920 г. Карра и де Кирико перешли к более спокойному медитативному стилю. Джорджио Моранди (1890–1964) вел еще более замкнутый образ жизни, никогда не покидая пределов Италии. Он родился в Болонье и, прежде чем представить сюрреалистическое влияние де Кирико в работах, экспонировавшихся в 1918 г., недолгое время проявлял интерес к футуризму. Моранди писал практически одни только пейзажи. Его творчество было посвящено меланхоличному и элегическому созерцанию таких привычных вещей, как миски, бутылки и вазы. Моранди использовал спокойные цвета и формальные пространственные отношения между объектами, стремясь отыскать поэзию и величие в повседневности. Присущий ему строгий классицизм перекликается с подходом Пьеро делла Франчески, Шардена и Сезанна.
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/khodzh-a-n-istoriya-iskusstva-zhivopis-ot-dzhotto-do-nashikh-dney-2-e-izd-/
#Ходж #Историяискусства #метафизическаяживопись
О злой сатире во времена Октябрьской революции 1917 года.
«Своеобразным alter ego императрицы (с поправкой на статус, впрочем, утраченный) выступает на страницах сатирической печати еще один женский образ — Анна Вырубова (Танеева). Жгучая неприязнь к этой женщине, приближенной к императорскому дому, помещала ее в первые ряды «романовских лизоблюдов» и «распутинских поклонниц». Ни инвалидность, ни заключение в Петропавловке, ни повторные аресты, допросы и скитания по тюрьмам — никакие злоключения фрейлины и подруги Александры Федоровны не могли смягчить сердца сатириков, априори уверенных в виновности всякого сопричастного судьбе императорской семьи.»
Из книги «1914–1918: Великая война и великая революция в русской журнальной сатире»
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/filippova-t-a-baratov-p-n-velikaya-voyna-i-velikaya-revolyutsiya-v-russkoy-zhurnalnoy-satire/
#Вырубова #сатира #революция1917года #Романовы #кучковополе
«Своеобразным alter ego императрицы (с поправкой на статус, впрочем, утраченный) выступает на страницах сатирической печати еще один женский образ — Анна Вырубова (Танеева). Жгучая неприязнь к этой женщине, приближенной к императорскому дому, помещала ее в первые ряды «романовских лизоблюдов» и «распутинских поклонниц». Ни инвалидность, ни заключение в Петропавловке, ни повторные аресты, допросы и скитания по тюрьмам — никакие злоключения фрейлины и подруги Александры Федоровны не могли смягчить сердца сатириков, априори уверенных в виновности всякого сопричастного судьбе императорской семьи.»
Из книги «1914–1918: Великая война и великая революция в русской журнальной сатире»
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/filippova-t-a-baratov-p-n-velikaya-voyna-i-velikaya-revolyutsiya-v-russkoy-zhurnalnoy-satire/
#Вырубова #сатира #революция1917года #Романовы #кучковополе
Презентация «Записок» П. В. Чичагова в ГПИБ 26 октября в 17.00
Октябрьское заседание Общества (Комиссии) «Старая Москва»: «Москва Белокаменная» откроют главный редактор издательства «Кучково поле» Ольга Владимировна Сухарева и представительница рода Чичаговых (куратор проекта) Вера Владимировна Юлина, которые представят абсолютно новую публикацию «Записок» адмирала П.В. Чичагова.
Впервые по рукописи подготовлен полный текст «Записок» этого выдающегося русского полководца. «Записки», в частности, рассказывают об Отечественной войне 1812 года и проливают свет на многие события, связанные с оставлением Москвы русской армией. Помимо своей научной значимости, записки, несомненно, интересны для широкого круга читателей. Издание подготовлено при поддержки фонда «Таволга».
Ведущий – председатель Общества (Комиссии) «Старая Москва», писатель-краевед Алексей Вячеславович Буторов.
Дата проведения: 26 октября 2023 г., с 17.00 до 18.00
Место проведения: Старосадский пер., д. 9, стр. 1, зал «Под сводами».
Вход свободный.
#Чичагов #Записки #ГПИБ #СтараяМосква #кучковополе #Таволга #мероприятияКП #презентациякп
Октябрьское заседание Общества (Комиссии) «Старая Москва»: «Москва Белокаменная» откроют главный редактор издательства «Кучково поле» Ольга Владимировна Сухарева и представительница рода Чичаговых (куратор проекта) Вера Владимировна Юлина, которые представят абсолютно новую публикацию «Записок» адмирала П.В. Чичагова.
Впервые по рукописи подготовлен полный текст «Записок» этого выдающегося русского полководца. «Записки», в частности, рассказывают об Отечественной войне 1812 года и проливают свет на многие события, связанные с оставлением Москвы русской армией. Помимо своей научной значимости, записки, несомненно, интересны для широкого круга читателей. Издание подготовлено при поддержки фонда «Таволга».
Ведущий – председатель Общества (Комиссии) «Старая Москва», писатель-краевед Алексей Вячеславович Буторов.
Дата проведения: 26 октября 2023 г., с 17.00 до 18.00
Место проведения: Старосадский пер., д. 9, стр. 1, зал «Под сводами».
Вход свободный.
#Чичагов #Записки #ГПИБ #СтараяМосква #кучковополе #Таволга #мероприятияКП #презентациякп
Многие солдаты и офицеры французской армии уже в начале 1812 г. считали, что Россия — «только стадия на пути в другие страны, что они пойдут дальше, что Наполеон поведет их в глубь сказочной Азии».
К примеру, руководитель русской контрразведки Я. И. де Санглен в своих записках рассказал об одном странном случае в начале войны: «Привели ко мне взятого в плен французского штаб-офицера, к допросу, с планами, снятыми им во время марша. Он отвечал на мои вопросы довольно откровенно и наконец спросил: “Долго ли вы будете играть комедию?” — Какую комедию? — спросил я. “Будто вы не знаете? Так я вам скажу по секрету: вся эта война с Россией притворная, скрывается от англичан. Мы вместе с Россией идем в Индию, выгнать оттуда англичан”. Я рассказал это Барклаю, который отвечал: “Еще новая выдумка Наполеона”» . В такое трудно поверить, но именно под эту выдумку и под аккомпанемент наполеоновской пропаганды запускалась военная машина французского полководца.
Из готовящейся к печати книги В.М. Безотосного "Исторический ландшафт наполеоновских войн. Мировой конфликт и столкновение империй"
К примеру, руководитель русской контрразведки Я. И. де Санглен в своих записках рассказал об одном странном случае в начале войны: «Привели ко мне взятого в плен французского штаб-офицера, к допросу, с планами, снятыми им во время марша. Он отвечал на мои вопросы довольно откровенно и наконец спросил: “Долго ли вы будете играть комедию?” — Какую комедию? — спросил я. “Будто вы не знаете? Так я вам скажу по секрету: вся эта война с Россией притворная, скрывается от англичан. Мы вместе с Россией идем в Индию, выгнать оттуда англичан”. Я рассказал это Барклаю, который отвечал: “Еще новая выдумка Наполеона”» . В такое трудно поверить, но именно под эту выдумку и под аккомпанемент наполеоновской пропаганды запускалась военная машина французского полководца.
Из готовящейся к печати книги В.М. Безотосного "Исторический ландшафт наполеоновских войн. Мировой конфликт и столкновение империй"
«Дева революции» в журнале «Бич»
На обложке июльского номера журнала «Бич» мы видим «Деву Революции» — прекрасный символ освобождения, навеянный образами революционной Франции. Она радостно шествует по улицам весеннего Петрограда. В качестве названия дана дата с которой начался отсчет революционного времени: «27 февраля».
А на последней странице издания обнаруживаем, во что обратилась к лету 1917-го «Дева» — в наглую базарную бабу-торговку, по дешевке распродающую на грязном политическом «базаре» мартовские завоевания и надежды. На подоле ее юбки можно разобрать: «Демократическая республика».
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/filippova-t-a-baratov-p-n-velikaya-voyna-i-velikaya-revolyutsiya-v-russkoy-zhurnalnoy-satire/
#кучковополе #сатира #революция1917года
На обложке июльского номера журнала «Бич» мы видим «Деву Революции» — прекрасный символ освобождения, навеянный образами революционной Франции. Она радостно шествует по улицам весеннего Петрограда. В качестве названия дана дата с которой начался отсчет революционного времени: «27 февраля».
А на последней странице издания обнаруживаем, во что обратилась к лету 1917-го «Дева» — в наглую базарную бабу-торговку, по дешевке распродающую на грязном политическом «базаре» мартовские завоевания и надежды. На подоле ее юбки можно разобрать: «Демократическая республика».
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/filippova-t-a-baratov-p-n-velikaya-voyna-i-velikaya-revolyutsiya-v-russkoy-zhurnalnoy-satire/
#кучковополе #сатира #революция1917года
Forwarded from Дом китобоя
Дом китобоя приглашает в пятницу, 27 октября, на встречу с автором Ольгой Прокофьевой. Состоится презентация книги «Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет».
Автор двух бестселлеров - «Мир забытых вещей» и «Тайны и истории забытых вещей», расскажет о новинке - книге, целиком посвященной посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета.
Ольга Прокофьева предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы.
Начало в 18.30.
Вход - 200 р. Билеты - на сайте музея.
📍Дом китобоя, пр-т Мира 9.
Автор двух бестселлеров - «Мир забытых вещей» и «Тайны и истории забытых вещей», расскажет о новинке - книге, целиком посвященной посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета.
Ольга Прокофьева предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы.
Начало в 18.30.
Вход - 200 р. Билеты - на сайте музея.
📍Дом китобоя, пр-т Мира 9.
Спаржа в России
В России спаржу долгое время выращивали на огородах как лекарственное растение. В диком виде она произрастала в европейской части России, в Западной Сибири и на Кавказе. А вот как вкусное блюдо она получила признание у русской знати лишь со второй половины XVIII в. Василий Лёвшин в «Словаре поваренном, приспешничем, кандиторском и дистиллаторском» 1795– 1797 гг. писал, что спаржа стала «растением довольно знакомым, водимым в огороде поваренном».
В отличие от других стран в России к концу 1860-х годов спаржа была настолько распространена, что стала восприниматься как обычная овощная культура, а к началу XX в. спаржа общедоступна. Так, в книге Б. Усляра «Огородничество» 1913 г. отмечалось: «В течение последних лет спрос на спаржу сильно увеличился, и, благодаря тому, что ее стали возделывать в больших размерах, она сделалась общедоступной. Если раньше спаржу употребляли только одни богатые люди, то теперь ее можно встретить и у людей среднего достатка».
В Российской империи спаржу выращивали круглогодично, прямо в открытом грунте, а потому свежая спаржа не исчезала с прилавков даже суровой зимой. Более того, именно зимняя спаржа считалось самой вкусной. Интересно, что для выращивания спаржи в России в качестве тепла использовали... свежий конский навоз. Навоз укладывали толстым слоем поверх грядок.
Для постоянной и равномерной температуры навоз ворошили, а во время сильных морозов покрывали рогожей, а сверху клали дополнительный слой конского навоза. Тепло конского навоза вызывало рост побегов спаржи. Такой способ выращивания называли паровой выгонкой, а саму спаржу, выращенную этим способом, – паровой. Известный селекционер-овощевод Ефим Андреевич Грачев отмечал, что «паровая выгонка производится с августа, в продолжении всей зимы, до мая. Способ паровой выгонки спаржи <...> принадлежит собственно нашим огородникам и потому может называться русским». Из-за особенностей выращивания паровая спаржа получалась белой, утолщенной и очень сочной.
Именно по способу выращивания вся спаржа в дореволюционной России делилась на паровую и воздушную. Первую выращивали с августа по май, а вторую – с середины апреля до десятых чисел мая (по старому стилю). В торговле спаржу было принято делить на соусную и суповую. Суповая спаржа стоила дешевле соусной и бралась исключительно для супов и супов-пюре. Соусная спаржа всегда продавалась с головками и шла для антрeме.
🍽 Рецепт от А. Дюма-отца из его книги «Большой кулинарный словарь»:
«В наше время самый лучший способ приготовления спаржи – варка на пару. <...> Хорошенько очистив и вымыв ростки спаржи, их нарезают так, чтобы они были одинаковой длины, связывают небольшими пучками и отваривают в подсоленной воде, чтобы они оставались слегка хрустящими на вкус. Спаржу подают в горячем виде на сложенной салфетке, которая впитывает воду. Спаржу едят со сливочным или растительным маслом.»
Из книги О. Прокофьевой «Тайны и истории кухни».
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/prokofeva-o-tayny-i-istorii-kukhni-stol-posuda-etiket/
#кучковополе #Прокофьева #Тайныкухни #спаржа
В России спаржу долгое время выращивали на огородах как лекарственное растение. В диком виде она произрастала в европейской части России, в Западной Сибири и на Кавказе. А вот как вкусное блюдо она получила признание у русской знати лишь со второй половины XVIII в. Василий Лёвшин в «Словаре поваренном, приспешничем, кандиторском и дистиллаторском» 1795– 1797 гг. писал, что спаржа стала «растением довольно знакомым, водимым в огороде поваренном».
В отличие от других стран в России к концу 1860-х годов спаржа была настолько распространена, что стала восприниматься как обычная овощная культура, а к началу XX в. спаржа общедоступна. Так, в книге Б. Усляра «Огородничество» 1913 г. отмечалось: «В течение последних лет спрос на спаржу сильно увеличился, и, благодаря тому, что ее стали возделывать в больших размерах, она сделалась общедоступной. Если раньше спаржу употребляли только одни богатые люди, то теперь ее можно встретить и у людей среднего достатка».
В Российской империи спаржу выращивали круглогодично, прямо в открытом грунте, а потому свежая спаржа не исчезала с прилавков даже суровой зимой. Более того, именно зимняя спаржа считалось самой вкусной. Интересно, что для выращивания спаржи в России в качестве тепла использовали... свежий конский навоз. Навоз укладывали толстым слоем поверх грядок.
Для постоянной и равномерной температуры навоз ворошили, а во время сильных морозов покрывали рогожей, а сверху клали дополнительный слой конского навоза. Тепло конского навоза вызывало рост побегов спаржи. Такой способ выращивания называли паровой выгонкой, а саму спаржу, выращенную этим способом, – паровой. Известный селекционер-овощевод Ефим Андреевич Грачев отмечал, что «паровая выгонка производится с августа, в продолжении всей зимы, до мая. Способ паровой выгонки спаржи <...> принадлежит собственно нашим огородникам и потому может называться русским». Из-за особенностей выращивания паровая спаржа получалась белой, утолщенной и очень сочной.
Именно по способу выращивания вся спаржа в дореволюционной России делилась на паровую и воздушную. Первую выращивали с августа по май, а вторую – с середины апреля до десятых чисел мая (по старому стилю). В торговле спаржу было принято делить на соусную и суповую. Суповая спаржа стоила дешевле соусной и бралась исключительно для супов и супов-пюре. Соусная спаржа всегда продавалась с головками и шла для антрeме.
🍽 Рецепт от А. Дюма-отца из его книги «Большой кулинарный словарь»:
«В наше время самый лучший способ приготовления спаржи – варка на пару. <...> Хорошенько очистив и вымыв ростки спаржи, их нарезают так, чтобы они были одинаковой длины, связывают небольшими пучками и отваривают в подсоленной воде, чтобы они оставались слегка хрустящими на вкус. Спаржу подают в горячем виде на сложенной салфетке, которая впитывает воду. Спаржу едят со сливочным или растительным маслом.»
Из книги О. Прокофьевой «Тайны и истории кухни».
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/prokofeva-o-tayny-i-istorii-kukhni-stol-posuda-etiket/
#кучковополе #Прокофьева #Тайныкухни #спаржа
kpole.ru
Книга «Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет» купить с доставкой в интернет-магазине «Кучково поле», ISBN: 978-5-907171-93…
Мы предлагаем широкий ассортимент исторических книг, мемуаров, иллюстрированных альбомов по искусству, истории и культуре
Письмо Рональда Рейгана к съезду Всемирной антикоммунистической лиги 1984 г.
БЕЛЫЙ ДОМ Вашингтон 31 августа 1984 г. Для меня большая честь направить тёплые приветствия всем собравшимся на 17-ю ежегодную конференцию Всемирной антикоммунистической лиги в Сан-Диего. Чума марксистско-ленинской диктатуры, которая причинила человечеству столько страданий, сейчас находится в первой фазе упадка. В то время как коммунистический мир все больше отстаёт в экономическом плане, западный мир переходит в новую технологическую эпоху. Резкий контраст между прогрессом Запада и стагнацией коммунизма слишком велик, чтобы его можно было скрыть с помощью пропаганды или дезинформации. Но борьба между свободой и коммунизмом по своей сути является конфликтом не экономическим, а духовным. Это борьба, в которой те, кто любит Бога, страну, семью и свободу, противостоят тем, кто одержим идеологическим рвением и стремится к абсолютной власти. Перед нами стоит вопрос: является ли моральная сила тех, кто готов идти на жертвы ради своей веры и принципов, бо́льшей силой, чем разложение человеческой энергии, которое поддерживает коммунистов. Мы в Америке верим, что да, и признаки возрождающейся моральной силы среди свободолюбивых народов окружают нас повсюду. Мы начинаем видеть свидетельства растущего сопротивления коммунистическому угнетению в самом советском блоке. Во всех уголках земного шара существуют активные антикоммунистические движения сопротивления. Все свободные люди должны быть едины с теми, кто рискует своей жизнью ради защиты свободы. Всемирная антикоммунистическая лига уже давно играет ведущую роль в привлечении внимания к доблестной борьбе, которую ведут истинные борцы за свободу в наши дни. Нэнси и я посылаем вам наши наилучшие пожелания в достижении всяческих успехов в будущем. [подпись: Рональд Рейган]
Из готовящемся к выходу книги Расса Белланта «Старые нацисты, новые правые и Республиканская партия»
#реальнаяполитика #кучковополе #республиканцы #нацистысша
БЕЛЫЙ ДОМ Вашингтон 31 августа 1984 г. Для меня большая честь направить тёплые приветствия всем собравшимся на 17-ю ежегодную конференцию Всемирной антикоммунистической лиги в Сан-Диего. Чума марксистско-ленинской диктатуры, которая причинила человечеству столько страданий, сейчас находится в первой фазе упадка. В то время как коммунистический мир все больше отстаёт в экономическом плане, западный мир переходит в новую технологическую эпоху. Резкий контраст между прогрессом Запада и стагнацией коммунизма слишком велик, чтобы его можно было скрыть с помощью пропаганды или дезинформации. Но борьба между свободой и коммунизмом по своей сути является конфликтом не экономическим, а духовным. Это борьба, в которой те, кто любит Бога, страну, семью и свободу, противостоят тем, кто одержим идеологическим рвением и стремится к абсолютной власти. Перед нами стоит вопрос: является ли моральная сила тех, кто готов идти на жертвы ради своей веры и принципов, бо́льшей силой, чем разложение человеческой энергии, которое поддерживает коммунистов. Мы в Америке верим, что да, и признаки возрождающейся моральной силы среди свободолюбивых народов окружают нас повсюду. Мы начинаем видеть свидетельства растущего сопротивления коммунистическому угнетению в самом советском блоке. Во всех уголках земного шара существуют активные антикоммунистические движения сопротивления. Все свободные люди должны быть едины с теми, кто рискует своей жизнью ради защиты свободы. Всемирная антикоммунистическая лига уже давно играет ведущую роль в привлечении внимания к доблестной борьбе, которую ведут истинные борцы за свободу в наши дни. Нэнси и я посылаем вам наши наилучшие пожелания в достижении всяческих успехов в будущем. [подпись: Рональд Рейган]
Из готовящемся к выходу книги Расса Белланта «Старые нацисты, новые правые и Республиканская партия»
#реальнаяполитика #кучковополе #республиканцы #нацистысша
Цыганский поэт Александр Романэс передает в книге «Гуляющий народ» (Un peuple de promeneurs) разговор, который произошел у него с кем-то в ресторане. Его спросили: «Скажите правду, вы, цыгане, действительно такие страшные, какими вас малюют?» — «Да, но вы, гаджо, еще страшнее нас», — последовал ответ. Собеседник удивился, а цыган пояснил: «Это же ведь вы изобрели колонизацию, тюрьму, инквизицию, атомную бомбу, компьютер, границы…» Гаджо был вынужден все это признать.
И в самом деле, этот народ, рассеянное по всей планете племя, заклейменное на века ярлыком куриных воров и карманников, прошедшее газовые камеры, виновато лишь в том, что ясно показало, откуда проистекает цивилизация, тот мир, которого те, кто считает себя цивилизованными, не желают замечать.
[...]
Тот, кто безвылазно сидит в городах, не замечает жителя деревни, который напоминает ему, кем он был. Надушенный щеголь, чистенький эстет, те, кого мы называем образованными людьми, не желают, чтобы пред их глазами встало прошлое предков, время времен, что было прежде, до того варварства, в которое они погрузились. Время грязи, но сущностной истины, немытых и всклокоченных волос, но метафизической аутентичности, время резких запахов изношенной одежды, пахнущей костром, гнилой водой, неубранным домом, но философской простоты.
Там время огня, горящего под открытым небом, а тут электрическое отопление, там время фургонов, а тут загородные дома, там время ежей, съеденных стоя у костра, а тут безвкусная пища в целлофановой упаковке, там время звездного свода над головой, а тут разрушающий душу телевизор, там время мытья в реке, а тут ванна с пеной до самых краев, там время музыки у потрескивающего костра, а тут молчание супругов, разделенных мониторами, этот след древних времен космической цивилизации вынуждает благочестников, живущих в новые времена и в новой цивилизации, удалившейся от космоса, стыдиться.
Из книги Мишеля Онфре "Космос"
https://kpole.ru/catalog/populyarnaya-nauka/onfre-m-kosmos-materialisticheskaya-ontologiya/
И в самом деле, этот народ, рассеянное по всей планете племя, заклейменное на века ярлыком куриных воров и карманников, прошедшее газовые камеры, виновато лишь в том, что ясно показало, откуда проистекает цивилизация, тот мир, которого те, кто считает себя цивилизованными, не желают замечать.
[...]
Тот, кто безвылазно сидит в городах, не замечает жителя деревни, который напоминает ему, кем он был. Надушенный щеголь, чистенький эстет, те, кого мы называем образованными людьми, не желают, чтобы пред их глазами встало прошлое предков, время времен, что было прежде, до того варварства, в которое они погрузились. Время грязи, но сущностной истины, немытых и всклокоченных волос, но метафизической аутентичности, время резких запахов изношенной одежды, пахнущей костром, гнилой водой, неубранным домом, но философской простоты.
Там время огня, горящего под открытым небом, а тут электрическое отопление, там время фургонов, а тут загородные дома, там время ежей, съеденных стоя у костра, а тут безвкусная пища в целлофановой упаковке, там время звездного свода над головой, а тут разрушающий душу телевизор, там время мытья в реке, а тут ванна с пеной до самых краев, там время музыки у потрескивающего костра, а тут молчание супругов, разделенных мониторами, этот след древних времен космической цивилизации вынуждает благочестников, живущих в новые времена и в новой цивилизации, удалившейся от космоса, стыдиться.
Из книги Мишеля Онфре "Космос"
https://kpole.ru/catalog/populyarnaya-nauka/onfre-m-kosmos-materialisticheskaya-ontologiya/
Скоро в продаже🔥
Начинаем рассказывать о новинках к Нон-фикшн👌
Наталья Ивановна — пушкинист, главный научный сотрудник Музея А.С. Пушкина, а также основательница музея Василия Львовича Пушкина, дяди поэта, и автор книги «Странное происшествие на Старой Басманной».
Новая книга Н.И. Михайловой «Лиза и ландыши» представляет собой сборник ее статей разных лет из журнала «Наше наследие».
Здесь вы найдёте массу любопытных фактов и деталей из пушкинской эпохи и произведений:
✒️ впервые опубликованный автограф А.С. Пушкина,
✒️ неизвестное письмо В. Л. Пушкина, хранящееся в частном собрании,
✒️ рассказ о знаменитой Болдинской осени,
✒️ тонкие наблюдения филолога о романе «Евгений Онегин»,
✒️ история рукописных альбомов пушкинского времени
✒️ рассказ о Н.М. Карамзине и его «Бедной Лизе», и другие фрагменты культурного и литературного быта ушедшей эпохи.
Альбом может стать не только прекрасным дополнением домашней библиотеки, но и ярким и достойным подарком, поскольку в нем масса иллюстраций, а оформление выполнил (как и в «Странном происшествии») Константин Журавлев!
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/mikhaylova-n-i-liza-i-landyshi/
#новинкиКП #кучковополе #пушкинскаяэпоха #XIXвек #Пушкин
Начинаем рассказывать о новинках к Нон-фикшн👌
Наталья Ивановна — пушкинист, главный научный сотрудник Музея А.С. Пушкина, а также основательница музея Василия Львовича Пушкина, дяди поэта, и автор книги «Странное происшествие на Старой Басманной».
Новая книга Н.И. Михайловой «Лиза и ландыши» представляет собой сборник ее статей разных лет из журнала «Наше наследие».
Здесь вы найдёте массу любопытных фактов и деталей из пушкинской эпохи и произведений:
✒️ впервые опубликованный автограф А.С. Пушкина,
✒️ неизвестное письмо В. Л. Пушкина, хранящееся в частном собрании,
✒️ рассказ о знаменитой Болдинской осени,
✒️ тонкие наблюдения филолога о романе «Евгений Онегин»,
✒️ история рукописных альбомов пушкинского времени
✒️ рассказ о Н.М. Карамзине и его «Бедной Лизе», и другие фрагменты культурного и литературного быта ушедшей эпохи.
Альбом может стать не только прекрасным дополнением домашней библиотеки, но и ярким и достойным подарком, поскольку в нем масса иллюстраций, а оформление выполнил (как и в «Странном происшествии») Константин Журавлев!
https://kpole.ru/catalog/kultura-i-iskusstvo-kulturologiya/mikhaylova-n-i-liza-i-landyshi/
#новинкиКП #кучковополе #пушкинскаяэпоха #XIXвек #Пушкин
Новая рубрика🔥
Запускаем новую рубрику, где будем рассказывать про «последних из могикан», точнее — из тиражей. Это книги, которые уже закончились, сняты с продажи на сайте. Иногда вы случайно их встречаете на стеллажах в нашем офисе, когда приезжаете за заказом. Это последние экземпляры, которые приходят, как правило, из возвратов от книжных магазинов. Они часто бывают неидеальны, но мы учитываем это в цене.
Сегодняшние находки:
➡️ Александр Ли. Безобразный Ренессанс. Секс, жестокость, разврат в век красоты – 1500 рублей
➡️ Кузнецов, Кагаров, Змеул: Скрытый урбанизм. Архитектура и дизайн Московского метро. 1935-2015 – 5000 рублей
➡️ Готика Просвещения. Юбилейный год Василия Баженова – 4500 рублей
☝️Что нужно сделать, чтобы заполучить редкий экземпляр:
🔸Смотреть рубрику #раритетыКП.
🔸Написать в личные сообщения сообщества, какое издание вас интересует.
🔸Оформить заказ со всеми стандартными вариантами получения (самовывоз, доставка курьером, почтой, СДЭК) и оплаты (картой онлайн, наличными при получении)
Если останутся сомнения, то мы всегда можем выслать дополнительные фото или видео книги.
#раритетыКП #кучковополе
Запускаем новую рубрику, где будем рассказывать про «последних из могикан», точнее — из тиражей. Это книги, которые уже закончились, сняты с продажи на сайте. Иногда вы случайно их встречаете на стеллажах в нашем офисе, когда приезжаете за заказом. Это последние экземпляры, которые приходят, как правило, из возвратов от книжных магазинов. Они часто бывают неидеальны, но мы учитываем это в цене.
Сегодняшние находки:
➡️ Александр Ли. Безобразный Ренессанс. Секс, жестокость, разврат в век красоты – 1500 рублей
➡️ Кузнецов, Кагаров, Змеул: Скрытый урбанизм. Архитектура и дизайн Московского метро. 1935-2015 – 5000 рублей
➡️ Готика Просвещения. Юбилейный год Василия Баженова – 4500 рублей
☝️Что нужно сделать, чтобы заполучить редкий экземпляр:
🔸Смотреть рубрику #раритетыКП.
🔸Написать в личные сообщения сообщества, какое издание вас интересует.
🔸Оформить заказ со всеми стандартными вариантами получения (самовывоз, доставка курьером, почтой, СДЭК) и оплаты (картой онлайн, наличными при получении)
Если останутся сомнения, то мы всегда можем выслать дополнительные фото или видео книги.
#раритетыКП #кучковополе