#музеикремля_застолье Что такое антре, антреме и ордевр? В XVIII веке эти слова знали все образованные господа. Они означали разнообразные прихотливо оформленные кушанья.

Согласно этикету того времени, гости пира отведывали понемногу тех яств, которые им нравились, а делом метрдотеля было выстроить кушанья в правильном порядке и сочетаниях. Основные блюда каждой перемены сопровождались холодными и горячими закусками — антре (от французского entrée «вход»).

Были и другие закуски, которые завершали подачу, — ордевры (от французского horsd’oeuvre «вне работы»). Они аккомпанировали основным яствам и усиливали вкусовые ощущения.

Между переменами подавали большие и малые антреме (от французского entrémets «между кушаньями») — блюда, которые отличались по способу приготовления от основных.

Первой переменой были супы и похлебки, которые дополняли антре: индейки, пироги королевские, утки с соком, рулады из кроликов. К десяти супам могли подать двадцать четыре антре, а потом завершить подачу ордеврами в количестве тридцати двух блюд на пятьдесят гостей! Главные кушанья второй перемены противостояли друг другу способами приготовления, например, жаркое и дичь, зажаренная целиком.
.
Тарелка из большого сервиза фельдмаршала П.А. Румянцева. Германия, Саксония, Майсенская фарфоровая мануфактура, 1770-1780 гг. Диаметр: 23,5 см.
.
© Музеи Московского Кремля

Браслет.
Россия, Санкт-Петербург, третья четверть XIX в.
Фирма «К.Э. Болин», мастер-монограммист: CS (Карл Шуберт ?).
Золото, аметисты, алмазы огранки «роза».
Выпиловка, монтировка, плетение, эмаль выемчатая.
Длина: 16,6 см (шина); Ширина: 2,5 см.
#экспонатдня

Музеи Московского Кремля

#музеикремля_мода Флирт составлял чуть ли не главное занятие в жизни светских красавиц галантного века (с 1715 по 1770-е). И одним из главных орудий любовной игры был веер.

Складные веера имели две разновидности: plie — от французского слова le pli — «складка» и brisé, что в переводе с французского означало «сломанный».

Модель brise являлась конструкцией, составленной из отдельных твердых пластин, они соединялись внизу у основания и расходились в верхней части. Материалами для изготовления пластин служили слоновая кость, дерево и перламутр.

Веер plie представлял собой экран из шелка или пергаментой бумаги, который имел складки и мог собираться в гармошку. Оправу plie, она называлась «станком», делали из перламутра, панциря черепахи или серебра, украшали драгоценными камнями, эмалью, накладным декором из цветной фольги. На экране в технике гуаши или акварели художники изображали мифологические сюжеты, красивые пейзажи, пасторали — идиллические сценки на лоне природы. Главным центром производства вееров стала Франция, к созданию «орудия кокетства» привлекали знаменитых живописцев Ж.-А. Ватто, Ф. Буше, Ж.-О. Фрагонара.
.
Веер. Деталь. Россия, Санкт-Петербург, 1899-1908. Фирма К. Фаберже. Мастер: Вигстрем Генрих, художник: Ван Гарден. Длина: 22,7 см; ширина: 1,8 см
.
© Музеи Московского Кремля

Каждая карета в нашем собрании — уникальный шедевр инженерного искусства, резьбы по дереву и росписи. Царские экипажи тесно связаны с важнейшими историческими событиями XVI-XVIII веков и с пышным придворным церемониалом русских государей. Хотите узнать об этом подробнее? Приходите на трехчасовую лекционную программу «От колымаги до кареты. История старинных экипажей», которая состоится 15 июня в 11:00 ➡️ https://vk.cc/cxsAVx

Вы познакомитесь с разными моделями и конструктивными особенностями карет, узнаете об истории Конюшенного приказа, существовавшего на территории Кремля, и об особенностях каретного ремесла на Руси, рассмотрите в экспозиции музея колымагу Бориса Годунова, коронационную карету Елизаветы Петровны и предметы парадного конского убранства, подаренные русским правителям турецкими султанами. Вы узнаете, сколько лошадей запрягали в коронационную карету Елизаветы Петровны, в каких каретах возили царских детей, где спрятаны рессоры у кареты Екатерины II и многое другое.

Сапоги для герольда ордена святого Андрея Первозванного.
Россия, XIX в.
Бархат, кожа (домашней коровы), галун, шнур.
Ткачество.
Длина: 28,0 см; высота сапога: 37,5 см.
#экспонатдня

Музеи Московского Кремля

Подобные украшения в виде металлического обруча довольно часто находят в кладах, зарытых в домонгольское время. Знаете ли вы, как они называются? #субботний_опрос ниже👇
.
© Музеи Московского Кремля

Фляга. Подарена королем Англии Яковом I царю Михаилу Федоровичу в 1620 г. Англия, Лондон, 1619-1620. Монограммист: «IS». Высота: 48 см.
.
© Музеи Московского Кремля

Часы карманные на цепочке с ключом.
Механизм - Швейцария, Женева (?), вторая половина XVI в.; корпус и циферблат - Турция, Стамбул, вторая половина XVII в.
Золото, металл недрагоценный, серебро, жемчуг.
Литье, чеканка, эмаль, резьба.
Длина общая: 5,5 см; ширина: 4,0 см.
#экспонатдня

Музеи Московского Кремля

Как выглядели солдаты армии Наполеона? Как жила наполеоновская армия в Кремле и какой ущерб она ему нанесла? Как вели себя французы в Москве и русские в Париже? Об этом и многом другом поговорим на трехчасовой лекционной программе «Армия Наполеона в Кремле: триумф и поражение», которая состоится 16 июня в 14:00.

Программа состоит из 2 частей:
🔹 интерактивного занятия с демонстрацией вооружения, обмундирования и снаряжения эпохи Отечественной войны 1812 года; показа презентации в Музейном Лектории;
🔹 экскурсии по территории Кремля с посещением Успенского собора.

Билеты доступны по ссылке: https://vk.cc/cxuHY7.
.
Картина «Наполеон в горящей Москве».Германия, 1841 г. Альбрехт Адам.
.
© Музеи Московского Кремля

Дарохранительница
Россия, Москва, 1706.
Серебро.
Литье, гравировка, чеканка, золочение.
Размер: 20,0 х 24,0 х 48,0 см (без венца).
#экспонатдня

Музеи Московского Кремля