Яхонтовые наши, наверняка вы знаете о том, что с 6 по 9 июня в Москве пройдет Книжный фестиваль «Красная площадь». Стенд нашего музея — №11, ищите его в ГУМе на Музейной линии. Мы привезем выставочные каталоги, путеводители, книги для семейного чтения, а также наши стильные сувениры.
Мы будем не только показывать наши издания, но и проведем мероприятия для гостей фестиваля. Они пройдут 9 июня с 12:00 до 14:00 в Литературной Гостиной на третьем этаже (зал приемов ГУМа).
В 12:00 начнется программа «”Все на свете любят игру”. Настольные игры в России в XV - XX веке», приуроченная к текущей выставке музея «Во что играли наши предки». Участники узнают, как играть в бирюльки и гуськи, вспомнят о лото, шашках и шахматах, а также попробуют сами сыграть в игры прошлого. Ведущая программы Юлия Уварова – методист Музеев Московского Кремля, автор нескольких научных, научно-популярных статей и книг для семейного чтения.
В 13:00 методисты Детского центра Музеев Московского Кремля Юлия Русова и София Бебинг проведут интерактивное занятие «К Великому океану: Транссибирская магистраль». Гостям расскажут об истории строительства Транссибирской магистрали, о значимых личностях той эпохи и роли железной дороги в жизни страны начала XX века. Сотрудники музея продемонстрируют 3D-копию пасхального подарка с моделью Сибирского поезда, выполненного фирмой К. Фаберже в 1900 году по заказу императора Николая II для его супруги, императрицы Александры Федоровны. Занятие завершится тематической викториной с памятными сувенирами.
До встречи на «Красной площади»!
Мы будем не только показывать наши издания, но и проведем мероприятия для гостей фестиваля. Они пройдут 9 июня с 12:00 до 14:00 в Литературной Гостиной на третьем этаже (зал приемов ГУМа).
В 12:00 начнется программа «”Все на свете любят игру”. Настольные игры в России в XV - XX веке», приуроченная к текущей выставке музея «Во что играли наши предки». Участники узнают, как играть в бирюльки и гуськи, вспомнят о лото, шашках и шахматах, а также попробуют сами сыграть в игры прошлого. Ведущая программы Юлия Уварова – методист Музеев Московского Кремля, автор нескольких научных, научно-популярных статей и книг для семейного чтения.
В 13:00 методисты Детского центра Музеев Московского Кремля Юлия Русова и София Бебинг проведут интерактивное занятие «К Великому океану: Транссибирская магистраль». Гостям расскажут об истории строительства Транссибирской магистрали, о значимых личностях той эпохи и роли железной дороги в жизни страны начала XX века. Сотрудники музея продемонстрируют 3D-копию пасхального подарка с моделью Сибирского поезда, выполненного фирмой К. Фаберже в 1900 году по заказу императора Николая II для его супруги, императрицы Александры Федоровны. Занятие завершится тематической викториной с памятными сувенирами.
До встречи на «Красной площади»!
Печать в виде гири.
Россия, 1855.
Хрусталь горный.
Резьба, шлифовка, полировка, гравировка.
Диаметр: 17 мм; высота: 30 мм.
Принадлежала императрице Марии Александровне.
#экспонатдня
Музеи Московского Кремля
Россия, 1855.
Хрусталь горный.
Резьба, шлифовка, полировка, гравировка.
Диаметр: 17 мм; высота: 30 мм.
Принадлежала императрице Марии Александровне.
#экспонатдня
Музеи Московского Кремля
В былые времена ножи и вилки хранили и ставили на столах в специальных предметах — деревянных ставах. Став представлял собой высокую узкую стопу с отверстиями внутри и со съемной крышкой.
Ставы резали из мягких пород дерева, как правило, липы. Ставы, предназначенные для парадного быта, обивали снаружи тонкими серебряными листами с разнообразными орнаментами.
На серебряной оправе става, выполненного в 1696 году в Сольвычегодске (илл. 1), присутствуют изображения крупных тюльпанов и популярных в русском искусстве XVII века аллегорий «Четырех времен года». Каждое изображение оттиснуто на отдельной серебряной пластинке. Поверхность става украшена эмалевыми медальонами с изображениями пышных цветов и мужского и женского портрета.
Став для ножей, выполненный до 1696 года в Сольвычегодске (илл. 2), обит тонким листом серебра. Размер просверленных сверху отверстий, куда вставляются ножи и вилки, выполнен с таким расчетом, что при снятии крышки со става полностью видны нарядные ручки приборов.
Став ножевой со съемной крышкой, обтянутый красным бархатом, выполнен в XVII веке (илл. 3). Поверхность става украшена рельефным шитьем. В узоре используются стилизованные растительные композиции из завитков, листьев, плодов граната.
.
© Музеи Московского Кремля
Ставы резали из мягких пород дерева, как правило, липы. Ставы, предназначенные для парадного быта, обивали снаружи тонкими серебряными листами с разнообразными орнаментами.
На серебряной оправе става, выполненного в 1696 году в Сольвычегодске (илл. 1), присутствуют изображения крупных тюльпанов и популярных в русском искусстве XVII века аллегорий «Четырех времен года». Каждое изображение оттиснуто на отдельной серебряной пластинке. Поверхность става украшена эмалевыми медальонами с изображениями пышных цветов и мужского и женского портрета.
Став для ножей, выполненный до 1696 года в Сольвычегодске (илл. 2), обит тонким листом серебра. Размер просверленных сверху отверстий, куда вставляются ножи и вилки, выполнен с таким расчетом, что при снятии крышки со става полностью видны нарядные ручки приборов.
Став ножевой со съемной крышкой, обтянутый красным бархатом, выполнен в XVII веке (илл. 3). Поверхность става украшена рельефным шитьем. В узоре используются стилизованные растительные композиции из завитков, листьев, плодов граната.
.
© Музеи Московского Кремля
Крест тельный.
Россия, XIXв.
Золото.
Гравировка, литье.
Диагональ: 2,8х1,7 см.
#экспонатдня
Музеи Московского Кремля
Россия, XIXв.
Золото.
Гравировка, литье.
Диагональ: 2,8х1,7 см.
#экспонатдня
Музеи Московского Кремля
#музеикремля_застолье Что такое антре, антреме и ордевр? В XVIII веке эти слова знали все образованные господа. Они означали разнообразные прихотливо оформленные кушанья.
Согласно этикету того времени, гости пира отведывали понемногу тех яств, которые им нравились, а делом метрдотеля было выстроить кушанья в правильном порядке и сочетаниях. Основные блюда каждой перемены сопровождались холодными и горячими закусками — антре (от французского entrée «вход»).
Были и другие закуски, которые завершали подачу, — ордевры (от французского horsd’oeuvre «вне работы»). Они аккомпанировали основным яствам и усиливали вкусовые ощущения.
Между переменами подавали большие и малые антреме (от французского entrémets «между кушаньями») — блюда, которые отличались по способу приготовления от основных.
Первой переменой были супы и похлебки, которые дополняли антре: индейки, пироги королевские, утки с соком, рулады из кроликов. К десяти супам могли подать двадцать четыре антре, а потом завершить подачу ордеврами в количестве тридцати двух блюд на пятьдесят гостей! Главные кушанья второй перемены противостояли друг другу способами приготовления, например, жаркое и дичь, зажаренная целиком.
.
Тарелка из большого сервиза фельдмаршала П.А. Румянцева. Германия, Саксония, Майсенская фарфоровая мануфактура, 1770-1780 гг. Диаметр: 23,5 см.
.
© Музеи Московского Кремля
Согласно этикету того времени, гости пира отведывали понемногу тех яств, которые им нравились, а делом метрдотеля было выстроить кушанья в правильном порядке и сочетаниях. Основные блюда каждой перемены сопровождались холодными и горячими закусками — антре (от французского entrée «вход»).
Были и другие закуски, которые завершали подачу, — ордевры (от французского horsd’oeuvre «вне работы»). Они аккомпанировали основным яствам и усиливали вкусовые ощущения.
Между переменами подавали большие и малые антреме (от французского entrémets «между кушаньями») — блюда, которые отличались по способу приготовления от основных.
Первой переменой были супы и похлебки, которые дополняли антре: индейки, пироги королевские, утки с соком, рулады из кроликов. К десяти супам могли подать двадцать четыре антре, а потом завершить подачу ордеврами в количестве тридцати двух блюд на пятьдесят гостей! Главные кушанья второй перемены противостояли друг другу способами приготовления, например, жаркое и дичь, зажаренная целиком.
.
Тарелка из большого сервиза фельдмаршала П.А. Румянцева. Германия, Саксония, Майсенская фарфоровая мануфактура, 1770-1780 гг. Диаметр: 23,5 см.
.
© Музеи Московского Кремля
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что такое поставец и для чего он был нужен? Рассказываем в новом видео проекта #застолье_как_искусство 🥄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM