大脑是一个贪婪的器官。它只占我们体重的2% ，却占我们总能量消耗的20% 。
它的860亿个神经元每个都有1000到10000个突触，将它们与其他神经元或目标细胞连接起来，创造出我们的思想、我们的个性、我们的记忆，以及我们好的和坏的决定背后的推理。
世界上有更大更快的计算机，但迄今为止还没有一台由人类制造的机器能够与大脑的直觉和学习能力相媲美，更不用说感觉和创造了。没有任何计算机拥有接近人类自我的多维度。
在电脑是由电力驱动的地方，美丽的机器，也就是人类的大脑，依赖于稳定的葡萄糖和氧气供应，通过一个巨大而精细的血管网络输送。
这个血管网哪怕是轻微的中断都可能导致严重的甚至致命的中风。
#新知
它的860亿个神经元每个都有1000到10000个突触，将它们与其他神经元或目标细胞连接起来，创造出我们的思想、我们的个性、我们的记忆，以及我们好的和坏的决定背后的推理。
世界上有更大更快的计算机，但迄今为止还没有一台由人类制造的机器能够与大脑的直觉和学习能力相媲美，更不用说感觉和创造了。没有任何计算机拥有接近人类自我的多维度。
在电脑是由电力驱动的地方，美丽的机器，也就是人类的大脑，依赖于稳定的葡萄糖和氧气供应，通过一个巨大而精细的血管网络输送。
这个血管网哪怕是轻微的中断都可能导致严重的甚至致命的中风。
#新知
为什么小时候一个暑假漫长得像一辈子，而成年后，一年快得像眨眼？
心理学上有个残酷的解释，大脑是靠新鲜感来标记时间的。
小时候，世界是全景的。第一次看蚂蚁搬家、第一次骑单车、第一次暗恋……这些密集的第一次像钉子一样，把时间牢牢钉住。回忆起来，到处都是锚点，日子自然显得绵长。
而成年后的时间，是被重复偷走的。
同样的通勤路，同样的格子间，同样的会议流程。当你的生活里没有了新的锚点，大脑就会开启节能模式，自动删减掉这些无意义的重复。
你以为你度过了365天，其实你只是把1天重复了365遍。
在时间的流水里，如果没有投下石子，回首望去就只有一片模糊的流逝感。老得快是因为你的大脑里已经很久没有插进新的书签了。
今年到现在为止，你大脑里那个最新的锚点是什么？是哪件事让你觉得这一天没白过？或者，你已经在那条重复的轨道上跑了多久了？
你不知道的冷知识
心理学上有个残酷的解释，大脑是靠新鲜感来标记时间的。
小时候，世界是全景的。第一次看蚂蚁搬家、第一次骑单车、第一次暗恋……这些密集的第一次像钉子一样，把时间牢牢钉住。回忆起来，到处都是锚点，日子自然显得绵长。
而成年后的时间，是被重复偷走的。
同样的通勤路，同样的格子间，同样的会议流程。当你的生活里没有了新的锚点，大脑就会开启节能模式，自动删减掉这些无意义的重复。
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听我妈说村里的堂弟上个月离婚了，堂弟和女方婚后在市区买了一套房，价值有四五百万。但是因为钱都是堂弟出的，房贷也是堂弟还的。所以女方被净身出户，两个孩子也判给了堂弟，女方还要每个月给两个孩子支付抚养费。
所以，结婚到底给人带来什么呢。应该说门当户对是最合适的。穷的就找穷的，有钱的找有钱的。对于穷人来说，试图通过找个有钱的对象，然后离婚时通过分割对方的财产达到财富自由只有影视剧里才会有。现实里的游戏规则就是马太效应，有的给他更多，没有的连你手里那点都要抢过来，完全是看谁财力大利益反而更倾向于谁。
所以，结婚到底给人带来什么呢。应该说门当户对是最合适的。穷的就找穷的，有钱的找有钱的。对于穷人来说，试图通过找个有钱的对象，然后离婚时通过分割对方的财产达到财富自由只有影视剧里才会有。现实里的游戏规则就是马太效应，有的给他更多，没有的连你手里那点都要抢过来，完全是看谁财力大利益反而更倾向于谁。
南京小吃OK的耶✌️，李记清真馆锅贴、烧麦、汤包都好好吃，淡甜猛鲜。
我研究了一下，这个地方口味有说法的，拿糖代替了味精来提鲜，南京厨子是美拉德反应的忠实爱好者，（适量的糖能与氨基酸发生反应，产生诱人的香气和鲜味。）
糖在古代是个贵货，南京自古富庶之地，用糖入菜在明清时期是有生活品质的体现。无锡、苏州比南京要甜，南京还是稍微克制了一下下的。
认真吃了下南京烤鸭，浇汁甜口，肉多不肥皮也不脆，感觉吃到过很多次它的变种，南京烤鸭跟北京烤鸭有很大渊源，放在了图6。
出生于洪泽湖畔，放过牛养过鸭的朱元璋爱吃，当了皇帝让厨子们精进过烤鸭手艺，朱棣北迁首都也带了一批烤鸭厨子。
虽然南京烤鸭是北京烤鸭的爹，名菜北迁之后，不仅做法变了，从暗火变明火，鸭子品类也变了，由中型湖鸭培育出来了体型更大油脂更厚的北京填鸭，还多了一些排场和仪式感。
大有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的feel。
南京烤鸭30-100块一只，北京烤鸭100-500块。
但南京烤鸭爱卖1/4只，这极大的拉低了入手难度，成为一款市民日常刚需，南京一年产销一亿只鸭子，名副其实的鸭都，南京的男模夜店都没法用鸭子、鸭店在互联网上擦边引流。
我研究了一下，这个地方口味有说法的，拿糖代替了味精来提鲜，南京厨子是美拉德反应的忠实爱好者，（适量的糖能与氨基酸发生反应，产生诱人的香气和鲜味。）
糖在古代是个贵货，南京自古富庶之地，用糖入菜在明清时期是有生活品质的体现。无锡、苏州比南京要甜，南京还是稍微克制了一下下的。
认真吃了下南京烤鸭，浇汁甜口，肉多不肥皮也不脆，感觉吃到过很多次它的变种，南京烤鸭跟北京烤鸭有很大渊源，放在了图6。
出生于洪泽湖畔，放过牛养过鸭的朱元璋爱吃，当了皇帝让厨子们精进过烤鸭手艺，朱棣北迁首都也带了一批烤鸭厨子。
虽然南京烤鸭是北京烤鸭的爹，名菜北迁之后，不仅做法变了，从暗火变明火，鸭子品类也变了，由中型湖鸭培育出来了体型更大油脂更厚的北京填鸭，还多了一些排场和仪式感。
大有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的feel。
南京烤鸭30-100块一只，北京烤鸭100-500块。
但南京烤鸭爱卖1/4只，这极大的拉低了入手难度，成为一款市民日常刚需，南京一年产销一亿只鸭子，名副其实的鸭都，南京的男模夜店都没法用鸭子、鸭店在互联网上擦边引流。
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