На кафедре технологии продуктов питания КГТУ прошел конкурс кулинарного мастерства. Традиционно студенты выпускных курсов, обучающиеся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», в конце учебного года демонстрируют свои кулинарные навыки и технологические изыски.

#КГТУ #Калининград #технология #еда #StreetFood #кулинария

С 26 июля на базе университетского комплекса КГТУ проходит отборочный этап Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. Уже завтра, 28 июля, в его рамках пройдёт круглый стол «Гастрономический туризм: образование и бизнес», организованный при содействии Фонда поддержки предпринимательства Калининградской области.

Министр по культуре и туризму Калининградской области А.В. Ермак, ректор КГТУ В.А. Волкогон, рестораторы и отельеры калининградской области обсудят бренд балтийской кухни и роль образования в его развитии. Также по окончанию основной программы круглого стола будут объявлены результаты отборочного этапа.

Программа и список участников - по ссылочке на сайте https://klgtu.ru/press/events/24281/

#КГТУ #Калининград #Легенда #кулинария #гастрономия #БВШГ

9-11 сентября 2022 г в Перми проходила 3-я Всероссийская Олимпиада по кулинарному искусству и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. Золото в номинации «Юниор года» завоевал студент Балтийской высшей школы гастрономии КГТУ Илья Ткачев. Давайте все вместе поздравим его с этим достижением!

#КГТУ #Калининград #БВШГ #Легенда #кулинария #гастрономия