Forwarded from Агропаспорт
Производство продуктов переработки мяса в РФ
В 2020 году было произведено 8,5 млн.т мяса и субпродуктов охлажденных и замороженных, что на 28,6% выше уровня 2015г.
Больше всего было произведено мяса и субпродуктов домашней птицы (4,77 млн.т, + 9,9% к уровню 2015г.).
Свинины произведено 3,1 млн.т, при том объемы производства свинины демонстрируют самые высокие темпы роста (+77%).
Объем производства мяса КРС составил 319 тыс.т (+25%).
Среди мясопродуктов наибольший объем производства – у полуфабрикатов (в 2020г. произведено ок.4 млн.т, что на 35,5% выше показателя 2015г.). Объем производства колбасных изделий стабилен и составил в 2020 г. 2,35 млн.т. Объем производства мясных консервов – 259 тыс.т (+38%).
Основные регионы производства мяса и мясопродуктов – ЦФО и ПФО. На долю УФО, СФО, ДФО приходится 15,8% от общероссийского объема производства мяса и мясопродуктов.
#Россия #производство #переработка_мяса #субпродукты #полуфабрикаты #колбаса #консервы #мясопродукты
В 2020 году было произведено 8,5 млн.т мяса и субпродуктов охлажденных и замороженных, что на 28,6% выше уровня 2015г.
Больше всего было произведено мяса и субпродуктов домашней птицы (4,77 млн.т, + 9,9% к уровню 2015г.).
Свинины произведено 3,1 млн.т, при том объемы производства свинины демонстрируют самые высокие темпы роста (+77%).
Объем производства мяса КРС составил 319 тыс.т (+25%).
Среди мясопродуктов наибольший объем производства – у полуфабрикатов (в 2020г. произведено ок.4 млн.т, что на 35,5% выше показателя 2015г.). Объем производства колбасных изделий стабилен и составил в 2020 г. 2,35 млн.т. Объем производства мясных консервов – 259 тыс.т (+38%).
Основные регионы производства мяса и мясопродуктов – ЦФО и ПФО. На долю УФО, СФО, ДФО приходится 15,8% от общероссийского объема производства мяса и мясопродуктов.
#Россия #производство #переработка_мяса #субпродукты #полуфабрикаты #колбаса #консервы #мясопродукты