Сегодня мы получили долгожданных кобяйских карасей из Якутии. Килограмм стоит 580₽.
Кобяйский карась — вторая по «вкусовой» значимости рыба в нашем магазине. Первую — северную навагу — скоро начнут вылавливать. Она появится в Селедкине в феврале.
Еще получили муксуна, чира, нельму, сига и пелядь.
И нежнейший сугудай из чира, которого тоже давно не было. И еще осталось немного малосольной икры муксуна без консервантов.
За северной рыбой — к Селёдкину! Мы знаем в ней толк и привозим самую лучшую.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #кобяйский #муксун #чир #нельма #сиг
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Кобяйский карась — вторая по «вкусовой» значимости рыба в нашем магазине. Первую — северную навагу — скоро начнут вылавливать. Она появится в Селедкине в феврале.
Еще получили муксуна, чира, нельму, сига и пелядь.
И нежнейший сугудай из чира, которого тоже давно не было. И еще осталось немного малосольной икры муксуна без консервантов.
За северной рыбой — к Селёдкину! Мы знаем в ней толк и привозим самую лучшую.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #кобяйский #муксун #чир #нельма #сиг
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Сегодня у нас завоз северной рыбы: привезли муксуна, нельму, чира и пелядь. Еще есть немного стейков крупной нельмы и два мешка знаменитых кобяйских карасей.
Еще получили долгожданную посылку из Камбоджи: влажную морскую соль и кампотский перец — соленый черный и ароматный белый.
И самое главное!
На подходе северная навага ворошенка. Ждем её в ближайшие дни. Тут важно знать и понимать, что навагу еще не привезли в Москву. Та, что продается на продуктовых рынках — без снежной «шубки» — прошлогодняя. Радости от неё, как от использованной хлопушки.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #нельма #муксун #кампотскийперец #навага
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Еще получили долгожданную посылку из Камбоджи: влажную морскую соль и кампотский перец — соленый черный и ароматный белый.
И самое главное!
На подходе северная навага ворошенка. Ждем её в ближайшие дни. Тут важно знать и понимать, что навагу еще не привезли в Москву. Та, что продается на продуктовых рынках — без снежной «шубки» — прошлогодняя. Радости от неё, как от использованной хлопушки.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #нельма #муксун #кампотскийперец #навага
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
К Селёдкину — не только за тугунком. За нельмой тоже можно заехать. Сегодня напилили эту семнадцатикилограммовую красавицу на стейки. Вес одного стейка от 350 до 800 граммов. Килограмм стоит 4600 ₽.
Еще есть мороженые: омуль, муксун, чир, сиг, ряпушка и кобяйский карась. И есть немного малосольного чира.
Сегодня с 14:00 до 20:00 дегустация малосольной «Лотосовой скумбрии». Заезжайте, будем рады видеть!
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #нельма #омуль #чир #муксун #кобяйскийкарась #тугун #скуибрия
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Еще есть мороженые: омуль, муксун, чир, сиг, ряпушка и кобяйский карась. И есть немного малосольного чира.
Сегодня с 14:00 до 20:00 дегустация малосольной «Лотосовой скумбрии». Заезжайте, будем рады видеть!
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #нельма #омуль #чир #муксун #кобяйскийкарась #тугун #скуибрия
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Это — малосольная нельма. Нежная, розовая, почти прозрачная. Целая рыба весила семнадцать килограммов. Мы напилили ее на стейки. Килограмм стоит 4600 ₽.
Вам нужно будет положить стейк нельмы размораживаться.
Потом потратить еще минуту своего времени, но уже более активно: отмерить нужное количество мелкой соли, посолить стейк равномерно с двух сторон и убрать его в холодильник на сутки.
Соли нужно взять четыре процента от веса рыбы. Если стейк весит килограмм, понадобится сорок граммов соли. Если полкило, то двадцать граммов. Если стейк весит семьсот пятьдесят граммов, берите тридцать граммов соли, не прогадаете.
Потом все просто. Острым ножом нужно нарезать нельму, предварительно удалив кости и кожу. Подавать лучше solo — хлеб, овощи, да и любой гарнир только все испортят. Исключение — немного пресного теплого риса.
Угощать малосольной рыбой нужно только близких. Тех, с кем вы привыкли делиться самым сокровенным)
#нельма
Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Вам нужно будет положить стейк нельмы размораживаться.
Потом потратить еще минуту своего времени, но уже более активно: отмерить нужное количество мелкой соли, посолить стейк равномерно с двух сторон и убрать его в холодильник на сутки.
Соли нужно взять четыре процента от веса рыбы. Если стейк весит килограмм, понадобится сорок граммов соли. Если полкило, то двадцать граммов. Если стейк весит семьсот пятьдесят граммов, берите тридцать граммов соли, не прогадаете.
Потом все просто. Острым ножом нужно нарезать нельму, предварительно удалив кости и кожу. Подавать лучше solo — хлеб, овощи, да и любой гарнир только все испортят. Исключение — немного пресного теплого риса.
Угощать малосольной рыбой нужно только близких. Тех, с кем вы привыкли делиться самым сокровенным)
#нельма
Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish