Сегодня в Селёдкине на Университете дегустация. Мы привезли немного уникальной соли, вернее, смеси солей.
Это купаж из тринадцати видов морской соли с натуральными ароматизаторами. Очень гармонично сочетаются ореховый, лимонный, чесночный, вишневый и другие ароматы. Наш абсолютный фаворит — гранатовая соль — придает купажу особый вкусовой оттенок.
Обычно на дегустациях соль подают на тонких кружках свежего огурца. Мы решили поступить иначе. В магазине вас ждут небольшие контейнеры с соляной смесью. Вы можете забрать соль домой и там уже поэкспериментировать, добавляя ее в супы, бульоны, соусы или использовать при быстром посоле овощей или рыбы.
За дегустационные образцы не нужно платить, они достанутся вам бесплатно.
Это купаж из тринадцати видов морской соли с натуральными ароматизаторами. Очень гармонично сочетаются ореховый, лимонный, чесночный, вишневый и другие ароматы. Наш абсолютный фаворит — гранатовая соль — придает купажу особый вкусовой оттенок.
Обычно на дегустациях соль подают на тонких кружках свежего огурца. Мы решили поступить иначе. В магазине вас ждут небольшие контейнеры с соляной смесью. Вы можете забрать соль домой и там уже поэкспериментировать, добавляя ее в супы, бульоны, соусы или использовать при быстром посоле овощей или рыбы.
За дегустационные образцы не нужно платить, они достанутся вам бесплатно.
Сегодня привезли крупную фарерскую скумбрию судовой заморозки. Килограмм стоит 740 ₽.
Посмотрите: на боках каждой рыбы есть небольшие вмятины. Некоторые покупатели просят продавца выбрать рыбу поровнее — и зря. Вмятины на рыбе , которую замораживали блоком (сельдь, скумбрия, минтай, мойва и пр.) говорят о том, что при разборе блока рыба не размораживалась. Ее аккуратно отделяли друг от друга, стараясь не повредить тонкую кожу.
Если же нерадивый продавец надолго оставил блок рыбы при комнатной температуре (или даже стал поливать рыбу водой, чтобы не тратить силы и время), вмятины исчезнут и рыба приобретет свою естественную форму.
Такая рыба будет радовать глаз неопытного покупателя, но серьёзно огорчит повара, который попытается ее приготовить: будет разваливаться на сковороде или в духовке и даст много воды.
Так что скумбрию стоит выбирать покривее. Нам же из неё не стрелять.
Еще привезли черную и красную икру, сахалинскую вяленую корюшку, осетра горячего копчения, камбалу и филе морского окуня.
Посмотрите: на боках каждой рыбы есть небольшие вмятины. Некоторые покупатели просят продавца выбрать рыбу поровнее — и зря. Вмятины на рыбе , которую замораживали блоком (сельдь, скумбрия, минтай, мойва и пр.) говорят о том, что при разборе блока рыба не размораживалась. Ее аккуратно отделяли друг от друга, стараясь не повредить тонкую кожу.
Если же нерадивый продавец надолго оставил блок рыбы при комнатной температуре (или даже стал поливать рыбу водой, чтобы не тратить силы и время), вмятины исчезнут и рыба приобретет свою естественную форму.
Такая рыба будет радовать глаз неопытного покупателя, но серьёзно огорчит повара, который попытается ее приготовить: будет разваливаться на сковороде или в духовке и даст много воды.
Так что скумбрию стоит выбирать покривее. Нам же из неё не стрелять.
Еще привезли черную и красную икру, сахалинскую вяленую корюшку, осетра горячего копчения, камбалу и филе морского окуня.
Люди делятся примерно поровну на тех, кто любит, чтобы вареные северные креветки были с икрой, и на тех, кто очищая креветку, выбрасывает икру вместе с другими несъедобными частями
На самом деле ничего выбрасывать не нужно. Все «запчасти» можно запечь в духовке до хруста, тщательно измельчить и использовать в качестве приправы.
С икрой тоже можно обойтись разумно. Попробуйте поступить следующим образом.
Вареные перепелиные яйца разрежьте пополам. Желтки смешайте с хорошим сливочным маслом и каплей ароматной шрирачи. Разотрите все вилкой. Верните начинку обратно в яйцо, предварительно отрезав у него для устойчивости «жопку». Если вас в этом предложении смущает понятное слово жопка, то просто отсеките сегмент от овоида.
Креветочную икру очистите от лапок — они обычно очень плотно ее обхватывают. Выложите икру на подготовленные яйца с начинкой. Подавайте.
Если вашим гостям незнакомы слова пейджер, дискета и тонометр, можете говорить, что на яйцах — черная икра.
#икра #селедкин #рецепт
На самом деле ничего выбрасывать не нужно. Все «запчасти» можно запечь в духовке до хруста, тщательно измельчить и использовать в качестве приправы.
С икрой тоже можно обойтись разумно. Попробуйте поступить следующим образом.
Вареные перепелиные яйца разрежьте пополам. Желтки смешайте с хорошим сливочным маслом и каплей ароматной шрирачи. Разотрите все вилкой. Верните начинку обратно в яйцо, предварительно отрезав у него для устойчивости «жопку». Если вас в этом предложении смущает понятное слово жопка, то просто отсеките сегмент от овоида.
Креветочную икру очистите от лапок — они обычно очень плотно ее обхватывают. Выложите икру на подготовленные яйца с начинкой. Подавайте.
Если вашим гостям незнакомы слова пейджер, дискета и тонометр, можете говорить, что на яйцах — черная икра.
#икра #селедкин #рецепт
Получили немного марокканских осьминогов. Килограмм стоит 1900 ₽. Вес одного осьминога 2-3 кг.
Еще привезли кальмаров лолиго, консервированных крабов и фарерскую скумбрию.
Икра есть. Хамса есть. Филе трески тоже есть. Приезжайте.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Еще привезли кальмаров лолиго, консервированных крабов и фарерскую скумбрию.
Икра есть. Хамса есть. Филе трески тоже есть. Приезжайте.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Получили немного свежайшей скумбрии горячего и холодного копчения. Килограмм стоит 1200 ₽. Рыбу коптили сегодня ночью. Традиционно — без консервантов, красителей и «жидкого дыма».
Еще привезли осетра горячего копчения, рулеты из осетровых брюшков, мидии (на створках и филе), конгрио, филе тунца и стейки палтуса.
Неплохие поводы для встречи, место которой изменить нельзя.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Еще привезли осетра горячего копчения, рулеты из осетровых брюшков, мидии (на створках и филе), конгрио, филе тунца и стейки палтуса.
Неплохие поводы для встречи, место которой изменить нельзя.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Крабы — не шампанское. Это шампанское к новогоднему столу нельзя покупать заранее, даже тридцатого декабря. Иначе тридцать первого придется идти за ним снова. Крабами же можно запасаться задолго до Нового года, хоть на Первомай.
Учитывая неутешительные прогнозы роста цен на продукты, крабовые «сани» точно лучше готовить летом.
Для этого мы привезли немного консервированного краба в стеклянных банках разного объема. Так, например, банка 500 г стоит 6200 ₽. А банка 220 г — 2500 ₽. Дата производства 01.07.2024. Срок годности — два года. Производитель — наши давние партнеры и добрые друзья из компании «Дикий вылов». Последние шесть лет мы продаём только их продукцию.
Но, возможно, крабы и не подорожают. А возьмет и подорожает какая-нибудь путассу. Ну и пусть её.
Хорошо, что у нас не принято готовить из путассу салат на Новый год.
#краб
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Учитывая неутешительные прогнозы роста цен на продукты, крабовые «сани» точно лучше готовить летом.
Для этого мы привезли немного консервированного краба в стеклянных банках разного объема. Так, например, банка 500 г стоит 6200 ₽. А банка 220 г — 2500 ₽. Дата производства 01.07.2024. Срок годности — два года. Производитель — наши давние партнеры и добрые друзья из компании «Дикий вылов». Последние шесть лет мы продаём только их продукцию.
Но, возможно, крабы и не подорожают. А возьмет и подорожает какая-нибудь путассу. Ну и пусть её.
Хорошо, что у нас не принято готовить из путассу салат на Новый год.
#краб
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Селёдкин — качественная безопасная рыба на каждый день, морепродукты и рыбные деликатесы.
Все это известно. Все, кому нужно — знают.
Сегодня мы привезли свежайшую малосольную икру форели. Банка 250 г стоит 2500 ₽, как и раньше.
Еще привезли осетровую икру, мидии, вонголе, филе трески судовой заморозки и вяленую мурманскую камбалу ерша.
Есть малосольная хамса, консервированные крабы, осётр горячего копчения, малосольный чилийский лосось и вяленые турецкие томаты без масла. Много чего еще.
Есть доставка, но лучше все увидеть собственными глазами. Оно того стоит.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #икра #краб #треска #здороваяеда
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Все это известно. Все, кому нужно — знают.
Сегодня мы привезли свежайшую малосольную икру форели. Банка 250 г стоит 2500 ₽, как и раньше.
Еще привезли осетровую икру, мидии, вонголе, филе трески судовой заморозки и вяленую мурманскую камбалу ерша.
Есть малосольная хамса, консервированные крабы, осётр горячего копчения, малосольный чилийский лосось и вяленые турецкие томаты без масла. Много чего еще.
Есть доставка, но лучше все увидеть собственными глазами. Оно того стоит.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #икра #краб #треска #здороваяеда
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Завтра, в субботу, в Селёдкине дегустация.
Наши поставщики форелевой икры из Карелии — компания Кала Ранта — прислали нам немного балыка форели холодного копчения. Килограмм стоит 3400 ₽. Коптить они умеют не хуже, чем солить икру. А икра у них всегда на пятёрку с плюсом.
Продегустировать форель можно будет с 12:00 до 19:00.
Еще сегодня получили много всего, чем стоит запастись на ближайшую неделю.
Печень трески в металлических банках, ее делают в море из охлажденного сырья. Осетра горячего копчения. Ледяную рыбу. Стейки чилийского лосося и мурманского палтуса. Крупные северные креветки. Камбалу белобрюшку. Икру кеты и горбуши без консервантов нового сезона. И нерку июньского вылова.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Наши поставщики форелевой икры из Карелии — компания Кала Ранта — прислали нам немного балыка форели холодного копчения. Килограмм стоит 3400 ₽. Коптить они умеют не хуже, чем солить икру. А икра у них всегда на пятёрку с плюсом.
Продегустировать форель можно будет с 12:00 до 19:00.
Еще сегодня получили много всего, чем стоит запастись на ближайшую неделю.
Печень трески в металлических банках, ее делают в море из охлажденного сырья. Осетра горячего копчения. Ледяную рыбу. Стейки чилийского лосося и мурманского палтуса. Крупные северные креветки. Камбалу белобрюшку. Икру кеты и горбуши без консервантов нового сезона. И нерку июньского вылова.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Чтобы маленькая школьница не забила на учёбу, давайте ей больше фосфора. Фосфор — это рыба. Рыба — это «Селёдкин».
Маленьких школьников это тоже касается).
Всех принимающих участие в процессе образования — с наступающим Днём знаний! Не переживайте, скоро это все закончится.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Маленьких школьников это тоже касается).
Всех принимающих участие в процессе образования — с наступающим Днём знаний! Не переживайте, скоро это все закончится.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Давайте отмечать! Поводов много.
Во-первых — Первое сентября. А в школу идти не надо. Это ли не повод?
Во вторых — первый день осени, а осени-то и нет. Красота!
Если этого недостаточно, то вот еще.
Сегодня День благодарности рыжему коту (привет Лососю!).
Сегодня же День куриного мальчика,
День «Нет никакого смысла»
и День подгоревших концов, что бы это ни значило.
Не у нас, правда. В Америке. Но повод — он и в Африке повод.
К праздничному столу мы привезли осетра горячего копчения, засолили лосося, пополнили запасы икры форели, кеты и горбуши. А еще напилили на стейки чилийского лосося с тончайшими жировыми полосками (на фото). Килограмм стоит 2800 ₽.
Еще есть креветки, крабы, мидии, осьминоги, печень трески и вяленая икра макруруса.
А в ближайшие дни наши астраханские друзья пришлют нам немного филе малосольного каспийского залома. Йо-хоу!!!
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Во-первых — Первое сентября. А в школу идти не надо. Это ли не повод?
Во вторых — первый день осени, а осени-то и нет. Красота!
Если этого недостаточно, то вот еще.
Сегодня День благодарности рыжему коту (привет Лососю!).
Сегодня же День куриного мальчика,
День «Нет никакого смысла»
и День подгоревших концов, что бы это ни значило.
Не у нас, правда. В Америке. Но повод — он и в Африке повод.
К праздничному столу мы привезли осетра горячего копчения, засолили лосося, пополнили запасы икры форели, кеты и горбуши. А еще напилили на стейки чилийского лосося с тончайшими жировыми полосками (на фото). Килограмм стоит 2800 ₽.
Еще есть креветки, крабы, мидии, осьминоги, печень трески и вяленая икра макруруса.
А в ближайшие дни наши астраханские друзья пришлют нам немного филе малосольного каспийского залома. Йо-хоу!!!
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Первая нерка июньского вылова уже в Селедкине. Килограмм стоит 1820 ₽. Свежайшая!
Немного нерки мы разделали на филе и засолили вместе с розовым мадагаскарским перцем. Наберёмся терпения — завтра всё будет готово.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #нерка #малосол
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Немного нерки мы разделали на филе и засолили вместе с розовым мадагаскарским перцем. Наберёмся терпения — завтра всё будет готово.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #нерка #малосол
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Срочно. Быстрее быстрого. Cito!
Молния! Пушка-колотушка! Огонёк!
В Селёдкине — малосольное филе каспийского залома в стеклянных банках. 650 ₽ за 220 г.
Самое главное отличие от других похожих пресервов: селедку разделывают вручную. Растворители костей не используются. Созреватели не используются. Шприцевание не используется. Используется опыт, знания и мастерство. И отменная жирнющая каспийская селёдка — залом.
Еще есть немного залома, засоленного по-поморски. Обращайтесь.
Кот Лосось даёт добро.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #залом
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Молния! Пушка-колотушка! Огонёк!
В Селёдкине — малосольное филе каспийского залома в стеклянных банках. 650 ₽ за 220 г.
Самое главное отличие от других похожих пресервов: селедку разделывают вручную. Растворители костей не используются. Созреватели не используются. Шприцевание не используется. Используется опыт, знания и мастерство. И отменная жирнющая каспийская селёдка — залом.
Еще есть немного залома, засоленного по-поморски. Обращайтесь.
Кот Лосось даёт добро.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #залом
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Сделали немного нежнейшего креветочного масла. Упаковка 100г стоит 390 ₽. В составе нет консервантов, загустителей и усилителей вкуса. Только алтайское сливочное масло (82,5%) и дикие патагонские креветки. Это лучший аккомпанемент к субботнему завтраку. Им можно и начать
Стоит только попробовать это масло, как внмане рассеивается, начнаешбь думать только о нём, ни о чем дургом думать нет никаой возмждрости, за чтоне не возменошься, все ва ится из рук, хочетсяь снова попробовать попробовать его снова?
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Стоит только попробовать это масло, как внмане рассеивается, начнаешбь думать только о нём, ни о чем дургом думать нет никаой возмждрости, за чтоне не возменошься, все ва ится из рук, хочетсяь снова попробовать попробовать его снова?
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Сегодня получили очень крупную скумбрию. Килограмм стоит 765 ₽. Вес одной рыбы около 700 граммов. Выловлена она у Фарерских островов 14 августа этого года. Меньше месяца назад. Представляете, какой она свежести?
Разделайте скумбрию на филе и слегка посолите.
В качественный соевый соус добавьте немного васаби и дождитесь его полного растворения. Кулинарной кистью смажьте филе скумбрии соусом — тщательно, со всех сторон.
Сложите филе «валетом» и оберните его пищевой пленкой. При помощи бамбуковой циновки для роллов придайте скумбрероллу форму цилиндра. Переложите его в холодильник на сутки, а потом отправьте на несколько часов в морозильную камеру.
Перед подачей удалите пленку, оберните ролл полоской нори, нарежьте поперек острым ножом на тонкие лепестки.
***
В ближайший четверг в Селёдкине дегустация «лотосовой» скумбрии — не пропустите!
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #скумбрия #рецепт
Магазин работает с 2014 года.
Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
Разделайте скумбрию на филе и слегка посолите.
В качественный соевый соус добавьте немного васаби и дождитесь его полного растворения. Кулинарной кистью смажьте филе скумбрии соусом — тщательно, со всех сторон.
Сложите филе «валетом» и оберните его пищевой пленкой. При помощи бамбуковой циновки для роллов придайте скумбрероллу форму цилиндра. Переложите его в холодильник на сутки, а потом отправьте на несколько часов в морозильную камеру.
Перед подачей удалите пленку, оберните ролл полоской нори, нарежьте поперек острым ножом на тонкие лепестки.
***
В ближайший четверг в Селёдкине дегустация «лотосовой» скумбрии — не пропустите!
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #скумбрия #рецепт
Магазин работает с 2014 года.
Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
В ближайший четверг в Селёдкине дегустация. Будем угощать малосольной «Лотосовой скумбрией» (о ней можно прочитать в нашей ленте чуть выше).
Но и сегодня есть смысл заехать к нам в магазин на Строителей, 7, на Университете.
Во-первых, мы получили новую партию каспийской сельди — залома.
Есть филе в масле — оно нарезано кусочками для подачи и расфасовано в стеклянные банки — 675 ₽ за 220 граммов. И есть залом по-поморски в вакуумной упаковке. Килограмм стоит 999 ₽.
Во-вторых, мы напилили на стейки крупного чилийского кижуча. А к обеду напилим и лосося.
В-третьих, разделали на филе и завакуумировали дикого малосольного гольца, которого выловили этим летом на Камчатке.
Еще сделали креветочное масло и масло из малосольной якутской ряпушки. А самое главное — в продаже снова появился нежнейший мусс из леща горячего копчения.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Но и сегодня есть смысл заехать к нам в магазин на Строителей, 7, на Университете.
Во-первых, мы получили новую партию каспийской сельди — залома.
Есть филе в масле — оно нарезано кусочками для подачи и расфасовано в стеклянные банки — 675 ₽ за 220 граммов. И есть залом по-поморски в вакуумной упаковке. Килограмм стоит 999 ₽.
Во-вторых, мы напилили на стейки крупного чилийского кижуча. А к обеду напилим и лосося.
В-третьих, разделали на филе и завакуумировали дикого малосольного гольца, которого выловили этим летом на Камчатке.
Еще сделали креветочное масло и масло из малосольной якутской ряпушки. А самое главное — в продаже снова появился нежнейший мусс из леща горячего копчения.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Дегустация уже завтра. Потерпите немного.
В четверг в Селёдкине на Университете дегустация «Лотосовой скумбрии», засоленной по нашему уникальному рецепту.
В ней нет консервантов, селитры, и — самое главное — костей!
Дадим попробовать и научим готовить так же.
Ждем вас с 12:00 до 19:00.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #дегустация #скумбрия
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
В четверг в Селёдкине на Университете дегустация «Лотосовой скумбрии», засоленной по нашему уникальному рецепту.
В ней нет консервантов, селитры, и — самое главное — костей!
Дадим попробовать и научим готовить так же.
Ждем вас с 12:00 до 19:00.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #дегустация #скумбрия
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Лайфхак. Дегустация «Лотосовой скумбрии» в Селёдкине пройдет интереснее, если приехать не за рулём.
12.09.24 с 12:00 до 19:00
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #дегустация #лайфхак #рецепт
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
12.09.24 с 12:00 до 19:00
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #дегустация #лайфхак #рецепт
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Осень еще чем хороша? Вот чем. Осенью в Селёдкине появляется малосольный тугунок.
Мы очень завидуем тем, кто никогда не пробовал тугунка — вам предстоит испытать одно из самых сильных вкусовых потрясений!
Еще можно позавидовать тем, кто хорошо знаком с этой маленькой, но невероятно вкусной рыбкой, и ждет её с прошлого сезона: они дождались!
Килограмм стоит 3500 ₽. Рыба расфасована в контейнеры по 500-600 г и заморожена. Будете угощать им друзей, расскажите про то, что раньше в сибирских деревнях тугунка сушили и использовали вместо лучин и свечек — так хорошо он горел из-за своей жирности.
За малосольным тугунком — к Селёдкину! Мы знаем в нём толк.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #тугунок
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Мы очень завидуем тем, кто никогда не пробовал тугунка — вам предстоит испытать одно из самых сильных вкусовых потрясений!
Еще можно позавидовать тем, кто хорошо знаком с этой маленькой, но невероятно вкусной рыбкой, и ждет её с прошлого сезона: они дождались!
Килограмм стоит 3500 ₽. Рыба расфасована в контейнеры по 500-600 г и заморожена. Будете угощать им друзей, расскажите про то, что раньше в сибирских деревнях тугунка сушили и использовали вместо лучин и свечек — так хорошо он горел из-за своей жирности.
За малосольным тугунком — к Селёдкину! Мы знаем в нём толк.
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #тугунок
Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Пожалуйста, не забывайте, что:
Алалыка — это человек, невольно заменяющий в устной речи «р» на «л»:
— Я устлоился диктолом на ладио!
— У тебя там блат?
— Почему блат? Сестла!
Бульже — тот, кто пытается занять перед вами место в очереди:
— Мне только спросить!
Фоетидомист — человек, желающий оставить за собой последнее слово даже в ничего не значащем разговоре:
— Клади трубочку.
— Ты первая клади!
Невеглан — человек, проверяющий информацию, которая заведомо не принесет ему выгоды:
— В «Селёдкине» закончилось икорное масло!
— Правда? Пойду посмотрю.
****
Не
Правда, масло не закончилось. Мы только вчера его сделали. Натуральное алтайское масло (82,5%) и копченая икра сельди — прекрасный дуэт! Упаковка 100 г стоит 299 ₽.
Заедете к нам, постарайтесь не пропускать вперед ни одного бульже.
Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Алалыка — это человек, невольно заменяющий в устной речи «р» на «л»:
— Я устлоился диктолом на ладио!
— У тебя там блат?
— Почему блат? Сестла!
Бульже — тот, кто пытается занять перед вами место в очереди:
— Мне только спросить!
Фоетидомист — человек, желающий оставить за собой последнее слово даже в ничего не значащем разговоре:
— Клади трубочку.
— Ты первая клади!
Невеглан — человек, проверяющий информацию, которая заведомо не принесет ему выгоды:
— В «Селёдкине» закончилось икорное масло!
— Правда? Пойду посмотрю.
****
Не
Правда, масло не закончилось. Мы только вчера его сделали. Натуральное алтайское масло (82,5%) и копченая икра сельди — прекрасный дуэт! Упаковка 100 г стоит 299 ₽.
Заедете к нам, постарайтесь не пропускать вперед ни одного бульже.
Заказы принимаются только в WhatsApp.
+7(916)675-14-52
www.ks.fish
У вас есть секретарь?
Или личный ассистент, который занимается планированием вашего рабочего времени? Назначает встречи, переносит даты интервью, напоминает о персональных тренировках?
Ну, еженедельник-то у вас должен быть? Louis Vuitton с золоченым обрезом и четвертьчасовым таймингом: 10:30 принять решение по Находке; 12.45 принять французов; 14:15 принять Jack Daniels.
Ладно. Планировщик хотя бы есть в телефоне? Или вы просто всё запоминаете, как мы?
У нас нет ни секретарей, ни еженедельников. Запоминать — это правильно. Это — самый надежный способ. Вспомните — хорошо. Нет — значит, не очень-то и нужно было.
В общем, запоминайте:
В ближайшую пятницу в Селёдкине снова будет дегустация «Лотосовой скумбрии». С 14:00 до 20:00.
Еще такую скумбрию можно будет купить, чтобы порадовать своих близких или удивить знакомых. Виданное ли дело: малосольная скумбрия без кожи и костей. Да такая, что не оторваться даже под страхом прослушивания турбо-фолка.
#толькопопробуйте
Или личный ассистент, который занимается планированием вашего рабочего времени? Назначает встречи, переносит даты интервью, напоминает о персональных тренировках?
Ну, еженедельник-то у вас должен быть? Louis Vuitton с золоченым обрезом и четвертьчасовым таймингом: 10:30 принять решение по Находке; 12.45 принять французов; 14:15 принять Jack Daniels.
Ладно. Планировщик хотя бы есть в телефоне? Или вы просто всё запоминаете, как мы?
У нас нет ни секретарей, ни еженедельников. Запоминать — это правильно. Это — самый надежный способ. Вспомните — хорошо. Нет — значит, не очень-то и нужно было.
В общем, запоминайте:
В ближайшую пятницу в Селёдкине снова будет дегустация «Лотосовой скумбрии». С 14:00 до 20:00.
Еще такую скумбрию можно будет купить, чтобы порадовать своих близких или удивить знакомых. Виданное ли дело: малосольная скумбрия без кожи и костей. Да такая, что не оторваться даже под страхом прослушивания турбо-фолка.
#толькопопробуйте
Родина халапеньо — окрестности города Халапа, столицы штата Веракрус, области Чиуауа.
А знаете, чем знаменита область Чиуауа? Ну, помимо заводной ритмичной песенки «О-о-о, чиуауа!». Не знаете. А если использовать испанское написание? Знаете, чем знаменита область Chihuahua?
Вот именно. Миниатюрные собачки, способные, как утверждает фольклор, пробежать длиннющую дистанцию, родом именно оттуда.
И еще. Халапеньо — не перец. И чили не перец. И болгарский перец никакой не перец. Все они — паслёновые. Как картофель, томат, баклажан и даже табак с беленой.
Перец у нас один. Тот, что черный, горошком. Это единственный представитель рода Перцы семейства Перечные. Жгучесть ему придает алкалоид пиперин, а всем остальным «перцам» — капсаицин.
Черный перец скоро будет в Селёдкине. Настоящий кампотский. Наши друзья из Камбоджи на днях пришлют новую партию.
А наш фирменный слегка маринованный халапеньо с чесноком — уже в Селёдкине.
Банка 240 г стоит 299 ₽.
Заказы принимаются только в WhatsApp.
А знаете, чем знаменита область Чиуауа? Ну, помимо заводной ритмичной песенки «О-о-о, чиуауа!». Не знаете. А если использовать испанское написание? Знаете, чем знаменита область Chihuahua?
Вот именно. Миниатюрные собачки, способные, как утверждает фольклор, пробежать длиннющую дистанцию, родом именно оттуда.
И еще. Халапеньо — не перец. И чили не перец. И болгарский перец никакой не перец. Все они — паслёновые. Как картофель, томат, баклажан и даже табак с беленой.
Перец у нас один. Тот, что черный, горошком. Это единственный представитель рода Перцы семейства Перечные. Жгучесть ему придает алкалоид пиперин, а всем остальным «перцам» — капсаицин.
Черный перец скоро будет в Селёдкине. Настоящий кампотский. Наши друзья из Камбоджи на днях пришлют новую партию.
А наш фирменный слегка маринованный халапеньо с чесноком — уже в Селёдкине.
Банка 240 г стоит 299 ₽.
Заказы принимаются только в WhatsApp.