«А по эчпочмакам-то что?», — справедливо возмутятся те, кто так и не нашёл поста про рестораны татарской кухни в Казани.

Сейчас дам 3 рекомендации, все на территории Кремля, но с абсолютно разным настроением.

🍴Завтрак: «Аулак». Эчпочмаки здесь не простые, а золотые: с шоколадом и черносливом. Яичницу, сырники, пончики и татарский раф подают целый день, поэтому вообще неважно, во сколько вы проснулись, потянулись и дошли до Кремля. Интерьер лаконичный, обслуживают быстро. Однозначно рекомендую.

🍴Обед: «Чирэм». Татарская кухня во всей красе: сытная, ароматная, с тестом и мясом. Новая версия этого проекта понравилась мне больше предыдущей: из него исчез нарочито национальный колорит, в котором обычно есть ярмарочность. Теперь всё чинно, в светлых тонах, с идеальной посудой. Эчпочмаки и прочая выпечка получают от меня высший бал, хотя, барашек тоже был отличный.

🍴Ужин: «Ак Чынаяк». Вообще, это больше про местный 5 o'clock tea, но и для ужина подойдёт. Акцент в меню на десерты: татарские и не очень. Их земляника, конфеты и мармелад в моём сердечке навсегда. Выбор чая впечатляющий, камин роскошный, полумрак приятный. Алкоголя в меню нет, но и без него отлично.

@kakotdyhaesh | #рестораны | #Казань