کاغذ
5.68K subscribers
815 photos
34 videos
54 files
734 links
کاغذ، رسانۀ کتاب
دربارهٔ کتاب و خواندنی‌های دیگر


«تنها توصیه‌ای که یک نفر می‌تواند دربارهٔ خواندن به دیگری بکند این است که به او بگوید هیچ توصیه‌ای دراین‌باره نپذیرد.»/ ویرجینیا وولف

در شبکه‌های اجتماعی دیگر:
Instagram.com/kaaqaz
Twitter.com/kaaqaz
Download Telegram
کتاب «نامه‌های قزوینی به تقی‌زاده» مجموعه‌ای از مکاتبات دو دانشمند و ادیب بزرگ است. بخشی از یک نامهٔ قزوینی را دربارهٔ اصطلاح «پادشاه وزوزک» در تصویر بخوانید.

#بریده_کتاب

@kaaghaz
«اینترنت با مغز ما چه می‌کند؟» کتابی خواندنی است دربارهٔ پیامدهای رشد و گسترش اینترنت. بخشی از معرفی آن را در زیر و معرفی کامل را در لینک بخوانید:
https://goo.gl/josynh

@kaaghaz
نیکلاس کار در این کتاب نظریه‌ی مارشال مک‌لوهان را یادآوری می‌کند: رسانه‌ها جدا از محتوایشان بر نحوهٔ تفکر و سبک زندگی ما اثر می‌گذارند و باید جدا از محتوا هم بررسی شوند. کار سعی می‌کند نشان دهد که اینترنت با مغز ما چه می‌کند؛ خودِ اینترنت و نه اطلاعات و محتوای آن.
نویسندهٔ کتاب استدلال‌های خود را بر اساس تجربه‌هایش شرح می‌دهد. او گام‌به‌گام چگونگی تغییر عادات خود را بر اثر نفوذ اینترنت نشان می‌دهد. بیشتر خوانندگان کتاب نیز این تجربه‌ها را از سر گذرانده‌اند و ناگاه به خود می‌آیند و از خود می‌پرسند چه بر سر ما آمده است؟!
«اینترنت با مغز ما چه می‌کند؟» در سال ۲۰۱۱ جزو کاندیداهای نهایی جایزه پولیتزر، در بخش عمومی غیرداستانی، بود و در اصل بسط‌‌یافتهٔ مقاله‌ای است با عنوان «آیا گوگل ما را احمق می‌کند؟» این مقاله اولین‌بار در مجله‌ی «آتلانتیک» منتشر شده بود.
کتاب در مجموعهٔ «تجربه و هنر زندگی» منتشر شده است که نشر گمان آن را زیر نظر خشایار دیهیمی منتشر می‌کند.

متن کامل معرفی:
https://goo.gl/josynh

اینترنت با مغز ما چه می‌کند؟ | نیکلاس کار | محمود حبیبی | نشر گمان | ۴۴۰ص، پالتویی | ۲۲۵۰۰ تومان

#معرفی_کتاب #پیشنهاد_کتاب

@kaaghaz
علی بزرگیان:
«‏زیاد کتاب دربارهٔ "مرگ" منتشر شده. اما دو کتاب پیشنهادیم برای عید: "تنهایی دم مرگ" نوشتهٔ نوربرت الیاس و شماره‌ی ۲۶-۲۷ مجلهٔ "ارغنون".»

https://goo.gl/n4wHVl

#پیشنهاد_دیگران

@kaaghaz
«پیشنهادهای کاغذ در ۹۵» معرفی مختصر ۴۲ کتاب است که در کانال تلگرام معرفی کرده بودیم و طبعاً کتاب‌هایی با موضوعات مختلف در آن هست. PDF فهرست کتاب‌ها هم در زیر هست.

https://goo.gl/c0DRVI

@kaaghaz
نوروز / از سلسله انتشارات دفتر پژوهشهاي فرهنگي براي كودكان و نوجوانان (ايران من1) / اعظم محبوبي و فرمهر منجزي / چاپ دوم1395، دفتر پژوهشهاي فرهنگي / قطع خشتي، 40صفحه رنگي گلاسه، جلد شوميز / 10000 تومان
فرزانه ابراهیم‌زاده: منابع عجیب و غریب کتاب «مستطاب آشپزی» [نجف دریابندری] برام جالب بود. وقتی این کتاب منتشر شد فهمیدم قدمت کتاب آشپزی در ایران قدیمی تر از فرنگ است.

https://goo.gl/9QKq07

@kaaghaz
در وبسایت انتشارات سروش توضیح کوتاهی دربارهٔ کتاب «آشپزی دورهٔ صفوی» وجود دارد که در ادامه می‌خوانید:
«آشپزی دورهٔ صفوی» دربرگیرندهٔ دو رساله درباب آشپزی از عصر صفویه است: کتاب اوّل به نام «کارنامه» تألیف حاجی محمدعلی باورچی بغدادی است که آشپز یکی از بزرگان روزگار خود بوده و این اثر را در سال 927ق. هنگام سفر به اردبیل نگاشته است، و کتاب دوم «مادّه الحیوة» نام دارد که تألیف نورالله آشپز است و حدوداً 76سال پس از رسالهٔ اول نوشته شده و شامل مطالبی دربارهٔ طبخ غذاها و معرفی انواع خوراکی‌های آن دوره است. مصحّح بزرگ کتاب، ایرج افشار، در مقدمهٔ این اثر کتابشناسی جامعی از متون قدیم آشپزی ارائه کرده است.

https://goo.gl/UYG24C

آشپزی دورهٔ صفوی | به کوشش ایرج افشار | انتشارات سروش | 268 ص. وزیری

#پیشنهاد_دیگران

@kaaghaz
بهمن دارالشفایی:
فهرست ۱۲۴ کتابی که تا حالا خوندم و دوست داشتم.
فقط اسم و امتیاز مناسب گوشی:
https://goo.gl/yZvlzv
فهرست با جزییات:
https://goo.gl/h5velj

#پیشنهاد_دیگران
https://goo.gl/9NVp

@kaaghaz
«از فرانکلین تا لاله‌زار» دربارهٔ زندگی همایون صنعتی‌زاده است که تأسیس انتشارات فرانکلین فقط یکی از خدمات او به صنعت نشر و فرهنگ ایران است. دربارهٔ کتاب:
https://goo.gl/kVXpf2

@kaaghaz
متن زیر برشی است از معرفی «از فرانکلین تا لاله‌زار». متن کامل را می‌توانید در لینک انتهای مطلب بخوانید.

«"از فرانکلین تا لاله‌زار" کتابی خواندنی است؛ نه فقط برای علاقه‌مندان صنعتی‌زاده و فرانکلین، بلکه برای تمام کسانی که می‌خواهند در کارآفرینی و سازندگی نقشی داشته باشند. کتاب آن‌چنان که در عنوان فرعی‌اش آمده "زندگی‌نامه‌ی" صنعتی‌زاده نیست، بلکه مجموعه‌ای از گفت‌وگوهای علی‌نژاد با او و چند نفر از کسانی است که دوستی و همکاری دیرپایی با او داشته‌اند.
کتاب با تک‌نگاری مختصر علی‌نژاد درباره‌ی زندگی صنعتی‌زاده آغاز می‌شود. پس از این تک‌نگاری گفت‌وگوهایی آمده که علی‌نژاد در فاصله‌ی سال‌های ۱۳۷۴ تا ۱۳۸۷ با صنعتی‌زاده انجام داده و تنظیم و تهیه کرده است. علی‌نژاد پس از درگذشت صنعتی‌زاده در سال ۱۳۸۸، پرسش‌های بی‌پاسخش را رها نکرد، بلکه کوشید چاره‌ی دیگری برای رسیدن به جواب آن‌ها بیندیشید. چاره این بود که با چند نفر از دوستان و همکاران قدیمی صنعتی‌زاده به گفت‌وگو بنشیند. بخش بعدی کتاب گفت‌وگوهایی است با سیروس پرهام، منوچهر انور، علی صدر و مهدخت صنعتی‌زاده.»

متن کامل معرفی:
https://goo.gl/kVXpf2

از فرانکلین تا لاله‌زار | سیروس علی‌نژاد | نشر ققنوس | ۲۷۲ص. رقعی | ۱۷ هزار تومان

#معرفی_کتاب #پیشنهاد_کتاب

@kaaghaz
هدایت نظرش درباره‌ی رمان «اولیس» جیمز جویس را در نامه‌ای به حسن شهیدنورائی نوشته است. این بخش از نامه را در زیر بخوانید. عکس هم نسخه‌ای از چاپ اول «اولیس» است.

@kaaghaz
کتاب «هشتاد و دو نامه به حسن شهید نورائی» نامه‌های صادق هدایت به شهیدنورائی است. این کتاب را انتشارات چشم‌انداز در سال 1379 در پاریس منتشر کرد. هدایت در نامه‌ای به تاریخ ۸ شهریور ۱۳۲۵ یک بند درباره‌ی شاهکار جیمز جویس، رمان «اولیس»، نوشته است. «اولیس» تاکنون به فارسی منتشر نشده است، اگرچه منوچهر بدیعی چندین سال پیش آن را به فارسی درآورده. برشی از نامه‌ی هدایت را در زیر بخوانید:

«همانطور که مژده داده بودید [اولیس] جلد شیک اما ناراحتی دارد چون کلفت است و به اشکال می‌شود خواند، با وجود این تا حالا نصفش را خوانده‌ام. شکی نیست که این کتاب یکی از شاهکارهای انگشت‌نمای ادبیات است و راه‌های بسیاری به نویسندگان بعد از خودش نشان داده و هنوز هم خیلی‌ها از رویش گَرده برمی‌دارند اما خواندنش کار آسانی نیست و فهمش کار مشکل‌تری است. من که نمی‌توانم چنین ادعایی را داشته باشم ولی مطلبی که آشکار است نویسنده‌ی وحشتناک نکره‌ای دارد که شوخی‌بردار نیست.»

هشتاد و دو نامه به حسن شهیدنورائی | صادق هدایت (به کوشش ناصر پاکدامن) | انتشارات چشم‌انداز (پاریس)

#بریده_کتاب

@kaaghaz
یاشار دارالشفا و چند نفر دیگر از دوستانش در بند ۳۵۰ اوین، نمایشنامهٔ خاطره‌انگیز «شهر قصه»، اثر بیژن مفید، را اجرا کرده بودند. آن را از طریق لینک بشنوید:
https://goo.gl/DMWQ09

@kaaghaz
‏«مسیر ایران بر فراز برودپیک» منتشر شد. این کتاب درباره سه کوهنورد ایرانی است که در ۱۳۹۲ مسیر بازگشت از ارتفاعات برودپیک را گم کردند و جان باختند.

#پیشخان

@kaaghaz
کتابخانه فاطمه‌ها کتابخانه‌ای روستایی در روستای ده‌کهان کهنوج است که سه فاطمه با دست خالی و دل بزرگ برپا کرده‌اند. در تلگرام:
@fatemeha_library
در اینستاگرام:
fatemeha.library
#کتابندگان

@kaaghaz
اگر دنبال کتاب برای آموزش الفبا و زبان فارسی به دوستان غیرفارسی‌زبانتان هستید نگاهی هم به این دو کتاب بیندازید.
این را رضا فرخفال نوشته که از نویسندگان حلقه قدیمی اصفهان است و الان سال‌هایت در دانشگاه‌های کانادا و امریکا فارسی درس می‌دهد.
https://goo.gl/7M8vYf
این یکی را حسین سامعی (زبان‌شناس و یکی از تدوین‌کنندگان اصلی فرهنگ هزاره) پیشنهاد کرده:
https://goo.gl/l8dpWN
من اطلاع بیشتری درباره کتاب‌ها ندارم. تحقیقات با خودتان.
کاغذ
کتابخانه فاطمه‌ها کتابخانه‌ای روستایی در روستای ده‌کهان کهنوج است که سه فاطمه با دست خالی و دل بزرگ برپا کرده‌اند. در تلگرام: @fatemeha_library در اینستاگرام: fatemeha.library #کتابندگان @kaaghaz
#توضیح
دوستی به‌درستی تذکر داد که کتابخانهٔ فاطمه‌ها را آقای فرزاد میرشکاری بر پا کرده‌اند و سه فاطمهٔ مذکور بنیانگذاران کتابخانه نبوده‌اند، بلکه اولین، و تا مدت‌ها، تنها اعضای کتابخانه بوده‌اند. از تذکر این دوست سپاسگزاریم و بابت این خطا پوزش می‌خواهیم.
صفحه‌ای از کتاب «شازده کوچولو» که به خط بریل چاپ شده است.

#کاغذ_مصور

@kaaghaz
علی بزرگیان: ‏هشام مطر برندهٔ پولیتزر شده.[...] پدرش زمان مبارک تو مصر ربوده می‌شه و هیچ‌وقت هم پیدا نمی‌شه.‏ «در کشور مردان» دربارهٔ حکومت قذافی بود و زندگی تو لیبی.
https://goo.gl/pgNhKB


@kaaghaz