کاغذ
5.68K subscribers
815 photos
34 videos
54 files
734 links
کاغذ، رسانۀ کتاب
دربارهٔ کتاب و خواندنی‌های دیگر


«تنها توصیه‌ای که یک نفر می‌تواند دربارهٔ خواندن به دیگری بکند این است که به او بگوید هیچ توصیه‌ای دراین‌باره نپذیرد.»/ ویرجینیا وولف

در شبکه‌های اجتماعی دیگر:
Instagram.com/kaaqaz
Twitter.com/kaaqaz
Download Telegram
مجلهٔ «نگاه نو» در آخرین شمارهٔ هر سال بخشی دارد با عنوان «یک سال، یک کتاب» که در آن چند صاحب نظر کتابی را معرفی می‌کنند که در آن سال منتشر شده و پسندیده‌اند. این بخش را فهرست‌وار بخوانید:

@kaaghaz
این فهرست از بخش «یک سال، یک کتاب» فصلنامهٔ «نگاه نو» است. در ابتدا نام معرفی‌کننده کتاب را آورده‌ایم، سپس مشخصات کتاب را (به ترتیب: نام کتاب، نام نویسنده، نام مترجم، نام نشر و موضوع کتاب). علاقه‌مندان می‌توانند متن توضیح و معرفی اشخاص را در مجلهٔ «نگاه نو» (شمارهٔ ۱۱۲) که تازگی منتشر شده، بخوانند.

۱- محمدرحیم اخوت
پنهان در آینه (گفت‌وگو با ضیاء موحد) | مهدی مظفری ساوجی | نشر هرمس | گفت‌وگو دربارهٔ فلسفه و ادبیات

۲- آرمان نهچیری
خاطرات سیامک لطف‌اللهی (از سازمان انقلابی تا انقلاب) | محمدحسین خسروپناه | نشر خجسته | خاطرات تاریخ معاصر

۳- سایه اقتصادنیا
احسان یارشاطر (در گفت‌وگو با ماندانا زندیان) | ماندانا زندیان | نشر شرکت کتاب (لس‌آنجلس) | گفت‌وگو دربارهٔ سرگذشت و خاطرات

۴- اسماعیل عباسی
مکتب عکاسی دوسلدورف (بررسی و تجزیه و تحلیل آثار هیلا و برند بکر) | صالحه خوانساری | نشر کتاب پرگار | نقد و پژوهش عکاسی

۵- آبتین گلکار
ساحل آرمانشهر (سفر، کشتی‌شکستگان، نجات) | تام استاپارد | مهدی نوری، نازنین دیهیمی | نشر ماهی | نمایشنامه

۶- فهیمه محفوظ
ساقهٔ بامبو | سعود السنعوسی | مریم اکبری، عظیم طهماسبی | نشر نیلوفر | رمان

۷- مژده دقیقی
گاردن پارتی | کاترین منسفیلد | نرگس انتخابی | نشر ماهی | داستان کوتاه

۸- امیلی امرایی
تصرف عدوانی | لنا آندرشون | سعید مقدم | نشر مرکز | رمان

۹- مسعود احمدی
چرا آخرین درنا بازمی‌گردد؟ | شمس آقاجانی | نشر بوتیمار | دفتر شعر

۱۰- هرمز همایون‌پور
خاورمیانهٔ باستان، گهوارهٔ تمدن | استیون برک | شهربانو صارمی | نشر ققنوس | تاریخ باستان

۱۱- محمدحسین خسروپناه
ایرانیت، ملیت، قومیت | اصغر شیرازی | نشر جهان کتاب | تاریخ و مفاهیم تاریخی

۱۲- حسن کریم‌زاده
کتاب کارنامه | علی بختیاری | نشر بنیاد پژمان | هنر و تاریخ

#پیشنهاد_دیگران

@kaaghaz
مرضیه رسولی، روزنامه‌نگار، چند تا از کتاب‌هایی را که امسال خوانده و لذت برده پیشنهاد کرده. در تصویر توضیح رسولی را بخوانید.
https://goo.gl/x4Mzze
#پیشنهاد_دیگران

@kaaghaz
پیام رسیده:
خداوکیلی تخفیف ۴۱درصدی نشرنگاه خیلی حال داد! ولی توی این کتاب دیدم #هکسره رو رعایت نکردن، اول کتاب هم زدن ویراست جدید.

خورشید همچنان می‌دمد، همینگوی، احسان لامع، ۱۳۹۳

@KhabGard
ترجمه‌های احمد کسایی‌پور از سه رمان همینگوی از بهترین ترجمه‌های آثار این نویسنده بزرگ است. او مترجم خوبی است و همینگوی را خوب می‌شناسد. این سه رمان در نشر هرمس منتشر شده‌اند.

#پیشنهاد_ترجمه

@kaaghaz
نقاشی‌های فرانتس کافکا [ نویسندهٔ مسخ، محاکمه و...] در موزه‌ی کافکا- پراگ

از صفحهٔ توییتر لیلی کریمووا
https://goo.gl/rL0jYS

#کاغذ_مصور

@kaaghaz
‏«حدیث مرده بر دار کردن آن سوار که خواهد آمد» پس از ۳۸ سال چاپ شد. گلشیری آن را به زبان منشیان چند قرن پیش نوشته و دوست داشت آن را به‌صورت خوشنویسی و با نام راوی (بوالمجد)منتشر کند.

#پیشخان

@kaaghaz
کتاب «نامه‌های قزوینی به تقی‌زاده» مجموعه‌ای از مکاتبات دو دانشمند و ادیب بزرگ است. بخشی از یک نامهٔ قزوینی را دربارهٔ اصطلاح «پادشاه وزوزک» در تصویر بخوانید.

#بریده_کتاب

@kaaghaz
«اینترنت با مغز ما چه می‌کند؟» کتابی خواندنی است دربارهٔ پیامدهای رشد و گسترش اینترنت. بخشی از معرفی آن را در زیر و معرفی کامل را در لینک بخوانید:
https://goo.gl/josynh

@kaaghaz
نیکلاس کار در این کتاب نظریه‌ی مارشال مک‌لوهان را یادآوری می‌کند: رسانه‌ها جدا از محتوایشان بر نحوهٔ تفکر و سبک زندگی ما اثر می‌گذارند و باید جدا از محتوا هم بررسی شوند. کار سعی می‌کند نشان دهد که اینترنت با مغز ما چه می‌کند؛ خودِ اینترنت و نه اطلاعات و محتوای آن.
نویسندهٔ کتاب استدلال‌های خود را بر اساس تجربه‌هایش شرح می‌دهد. او گام‌به‌گام چگونگی تغییر عادات خود را بر اثر نفوذ اینترنت نشان می‌دهد. بیشتر خوانندگان کتاب نیز این تجربه‌ها را از سر گذرانده‌اند و ناگاه به خود می‌آیند و از خود می‌پرسند چه بر سر ما آمده است؟!
«اینترنت با مغز ما چه می‌کند؟» در سال ۲۰۱۱ جزو کاندیداهای نهایی جایزه پولیتزر، در بخش عمومی غیرداستانی، بود و در اصل بسط‌‌یافتهٔ مقاله‌ای است با عنوان «آیا گوگل ما را احمق می‌کند؟» این مقاله اولین‌بار در مجله‌ی «آتلانتیک» منتشر شده بود.
کتاب در مجموعهٔ «تجربه و هنر زندگی» منتشر شده است که نشر گمان آن را زیر نظر خشایار دیهیمی منتشر می‌کند.

متن کامل معرفی:
https://goo.gl/josynh

اینترنت با مغز ما چه می‌کند؟ | نیکلاس کار | محمود حبیبی | نشر گمان | ۴۴۰ص، پالتویی | ۲۲۵۰۰ تومان

#معرفی_کتاب #پیشنهاد_کتاب

@kaaghaz
علی بزرگیان:
«‏زیاد کتاب دربارهٔ "مرگ" منتشر شده. اما دو کتاب پیشنهادیم برای عید: "تنهایی دم مرگ" نوشتهٔ نوربرت الیاس و شماره‌ی ۲۶-۲۷ مجلهٔ "ارغنون".»

https://goo.gl/n4wHVl

#پیشنهاد_دیگران

@kaaghaz
«پیشنهادهای کاغذ در ۹۵» معرفی مختصر ۴۲ کتاب است که در کانال تلگرام معرفی کرده بودیم و طبعاً کتاب‌هایی با موضوعات مختلف در آن هست. PDF فهرست کتاب‌ها هم در زیر هست.

https://goo.gl/c0DRVI

@kaaghaz
نوروز / از سلسله انتشارات دفتر پژوهشهاي فرهنگي براي كودكان و نوجوانان (ايران من1) / اعظم محبوبي و فرمهر منجزي / چاپ دوم1395، دفتر پژوهشهاي فرهنگي / قطع خشتي، 40صفحه رنگي گلاسه، جلد شوميز / 10000 تومان
فرزانه ابراهیم‌زاده: منابع عجیب و غریب کتاب «مستطاب آشپزی» [نجف دریابندری] برام جالب بود. وقتی این کتاب منتشر شد فهمیدم قدمت کتاب آشپزی در ایران قدیمی تر از فرنگ است.

https://goo.gl/9QKq07

@kaaghaz
در وبسایت انتشارات سروش توضیح کوتاهی دربارهٔ کتاب «آشپزی دورهٔ صفوی» وجود دارد که در ادامه می‌خوانید:
«آشپزی دورهٔ صفوی» دربرگیرندهٔ دو رساله درباب آشپزی از عصر صفویه است: کتاب اوّل به نام «کارنامه» تألیف حاجی محمدعلی باورچی بغدادی است که آشپز یکی از بزرگان روزگار خود بوده و این اثر را در سال 927ق. هنگام سفر به اردبیل نگاشته است، و کتاب دوم «مادّه الحیوة» نام دارد که تألیف نورالله آشپز است و حدوداً 76سال پس از رسالهٔ اول نوشته شده و شامل مطالبی دربارهٔ طبخ غذاها و معرفی انواع خوراکی‌های آن دوره است. مصحّح بزرگ کتاب، ایرج افشار، در مقدمهٔ این اثر کتابشناسی جامعی از متون قدیم آشپزی ارائه کرده است.

https://goo.gl/UYG24C

آشپزی دورهٔ صفوی | به کوشش ایرج افشار | انتشارات سروش | 268 ص. وزیری

#پیشنهاد_دیگران

@kaaghaz
بهمن دارالشفایی:
فهرست ۱۲۴ کتابی که تا حالا خوندم و دوست داشتم.
فقط اسم و امتیاز مناسب گوشی:
https://goo.gl/yZvlzv
فهرست با جزییات:
https://goo.gl/h5velj

#پیشنهاد_دیگران
https://goo.gl/9NVp

@kaaghaz
«از فرانکلین تا لاله‌زار» دربارهٔ زندگی همایون صنعتی‌زاده است که تأسیس انتشارات فرانکلین فقط یکی از خدمات او به صنعت نشر و فرهنگ ایران است. دربارهٔ کتاب:
https://goo.gl/kVXpf2

@kaaghaz
متن زیر برشی است از معرفی «از فرانکلین تا لاله‌زار». متن کامل را می‌توانید در لینک انتهای مطلب بخوانید.

«"از فرانکلین تا لاله‌زار" کتابی خواندنی است؛ نه فقط برای علاقه‌مندان صنعتی‌زاده و فرانکلین، بلکه برای تمام کسانی که می‌خواهند در کارآفرینی و سازندگی نقشی داشته باشند. کتاب آن‌چنان که در عنوان فرعی‌اش آمده "زندگی‌نامه‌ی" صنعتی‌زاده نیست، بلکه مجموعه‌ای از گفت‌وگوهای علی‌نژاد با او و چند نفر از کسانی است که دوستی و همکاری دیرپایی با او داشته‌اند.
کتاب با تک‌نگاری مختصر علی‌نژاد درباره‌ی زندگی صنعتی‌زاده آغاز می‌شود. پس از این تک‌نگاری گفت‌وگوهایی آمده که علی‌نژاد در فاصله‌ی سال‌های ۱۳۷۴ تا ۱۳۸۷ با صنعتی‌زاده انجام داده و تنظیم و تهیه کرده است. علی‌نژاد پس از درگذشت صنعتی‌زاده در سال ۱۳۸۸، پرسش‌های بی‌پاسخش را رها نکرد، بلکه کوشید چاره‌ی دیگری برای رسیدن به جواب آن‌ها بیندیشید. چاره این بود که با چند نفر از دوستان و همکاران قدیمی صنعتی‌زاده به گفت‌وگو بنشیند. بخش بعدی کتاب گفت‌وگوهایی است با سیروس پرهام، منوچهر انور، علی صدر و مهدخت صنعتی‌زاده.»

متن کامل معرفی:
https://goo.gl/kVXpf2

از فرانکلین تا لاله‌زار | سیروس علی‌نژاد | نشر ققنوس | ۲۷۲ص. رقعی | ۱۷ هزار تومان

#معرفی_کتاب #پیشنهاد_کتاب

@kaaghaz
هدایت نظرش درباره‌ی رمان «اولیس» جیمز جویس را در نامه‌ای به حسن شهیدنورائی نوشته است. این بخش از نامه را در زیر بخوانید. عکس هم نسخه‌ای از چاپ اول «اولیس» است.

@kaaghaz
کتاب «هشتاد و دو نامه به حسن شهید نورائی» نامه‌های صادق هدایت به شهیدنورائی است. این کتاب را انتشارات چشم‌انداز در سال 1379 در پاریس منتشر کرد. هدایت در نامه‌ای به تاریخ ۸ شهریور ۱۳۲۵ یک بند درباره‌ی شاهکار جیمز جویس، رمان «اولیس»، نوشته است. «اولیس» تاکنون به فارسی منتشر نشده است، اگرچه منوچهر بدیعی چندین سال پیش آن را به فارسی درآورده. برشی از نامه‌ی هدایت را در زیر بخوانید:

«همانطور که مژده داده بودید [اولیس] جلد شیک اما ناراحتی دارد چون کلفت است و به اشکال می‌شود خواند، با وجود این تا حالا نصفش را خوانده‌ام. شکی نیست که این کتاب یکی از شاهکارهای انگشت‌نمای ادبیات است و راه‌های بسیاری به نویسندگان بعد از خودش نشان داده و هنوز هم خیلی‌ها از رویش گَرده برمی‌دارند اما خواندنش کار آسانی نیست و فهمش کار مشکل‌تری است. من که نمی‌توانم چنین ادعایی را داشته باشم ولی مطلبی که آشکار است نویسنده‌ی وحشتناک نکره‌ای دارد که شوخی‌بردار نیست.»

هشتاد و دو نامه به حسن شهیدنورائی | صادق هدایت (به کوشش ناصر پاکدامن) | انتشارات چشم‌انداز (پاریس)

#بریده_کتاب

@kaaghaz