Forwarded from Боргойская баранина | гастрофест
«Джида. Это моя земля» опубликован 40-й киберпутеводитель серии: https://ridero.ru/books/dzhida_eto_moya_zemlya/
Предисловие к сборнику написал телеведущий и путешественник Никита Пименов.
***
Помните у Пушкина — «Ветер, ветер, ты могуч»? В новостях мы часто слышим о разрушительной силе воздушной стихии.
А знаете ли вы, что в Бурятии соляная буря великое благо?
Соль с берегов Белого озера близ села Белоозерска Джидинского района Бурятии ветер переносит на солончаковые земли, где растет трава с высоким содержанием минералов. Эту траву едят овцы — боргойские мериносы, и их мясо становится настоящим деликатесом! Боргойскую баранину подавали во время церемонии коронации Николая II! А в советские времена она украшала прилавки Елисеевских гастрономов Москвы и Ленинграда. Так соленый ветер сделал легендарным целый район республики.
История о боргойской баранине меня, признаться, поразила. Она — как яркий кадр из программы о Джидинской земле. И таких историй здесь множество, что и показали авторы сборника «Джида. Это моя земля». Под обложкой — легенды, рассказы, очерки — работы победителей литературного конкурса, проведенного к 90-летию Джидинского района.
В «Добром утре» и на канале «Поехали!» мы как раз собираем и рассказываем подобные истории о красоте родной земли, мудрости народа, его традиционных ценностях. Путешествующему журналисту порой сложно быстро уловить особенность места или события, авторы киберпутеводителя умело подсветили достопримечательности Джиды и рассказали о событиях, которые могли произойти только здесь.
Читая эти истории, вы почувствуете связь рода и семьи, сквозящую в преданиях, ощутите мастерство местных умельцев и мудрость поколений, восхититесь красотой джидинской природы и наследием традиционных ценностей жителей этих мест.
Перед вами тексты, отражающие душу Джидинской земли. Истории согревают, учат мудрости и напоминают, что истинные ценности — вечны.
Читайте, путешествуйте, делитесь историями!
С юбилеем, Джида!
Никита Пименов, ведущий программы «Доброе утро» на Первом канале и ведущий телеканала «Поехали!»
***
Проект реализовал Федеральный центр гуманитарных практик РГГУ при поддержке Администрации муниципального образования "Джидинский район" Республики Бурятия, Центра креативных инициатив и развития территорий, Литературной газеты, Комсомольской правды, журнала "Мир Музея", Вести туризм, выставки Интурмаркет, Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ», мониторинговой системы Бренд Аналитикс.
#джидинскийрайон #этомояземля #такоемоглопроизойтитолькоздесь #бурятия #фцгп #мирмузея #ЛитературнаяГазета #КомсомольскаяПравда #BrandAnalytics #интурмаркет #веституризм #туту #рсв #другоедело #джида
Предисловие к сборнику написал телеведущий и путешественник Никита Пименов.
***
Помните у Пушкина — «Ветер, ветер, ты могуч»? В новостях мы часто слышим о разрушительной силе воздушной стихии.
А знаете ли вы, что в Бурятии соляная буря великое благо?
Соль с берегов Белого озера близ села Белоозерска Джидинского района Бурятии ветер переносит на солончаковые земли, где растет трава с высоким содержанием минералов. Эту траву едят овцы — боргойские мериносы, и их мясо становится настоящим деликатесом! Боргойскую баранину подавали во время церемонии коронации Николая II! А в советские времена она украшала прилавки Елисеевских гастрономов Москвы и Ленинграда. Так соленый ветер сделал легендарным целый район республики.
История о боргойской баранине меня, признаться, поразила. Она — как яркий кадр из программы о Джидинской земле. И таких историй здесь множество, что и показали авторы сборника «Джида. Это моя земля». Под обложкой — легенды, рассказы, очерки — работы победителей литературного конкурса, проведенного к 90-летию Джидинского района.
В «Добром утре» и на канале «Поехали!» мы как раз собираем и рассказываем подобные истории о красоте родной земли, мудрости народа, его традиционных ценностях. Путешествующему журналисту порой сложно быстро уловить особенность места или события, авторы киберпутеводителя умело подсветили достопримечательности Джиды и рассказали о событиях, которые могли произойти только здесь.
Читая эти истории, вы почувствуете связь рода и семьи, сквозящую в преданиях, ощутите мастерство местных умельцев и мудрость поколений, восхититесь красотой джидинской природы и наследием традиционных ценностей жителей этих мест.
Перед вами тексты, отражающие душу Джидинской земли. Истории согревают, учат мудрости и напоминают, что истинные ценности — вечны.
Читайте, путешествуйте, делитесь историями!
С юбилеем, Джида!
Никита Пименов, ведущий программы «Доброе утро» на Первом канале и ведущий телеканала «Поехали!»
***
Проект реализовал Федеральный центр гуманитарных практик РГГУ при поддержке Администрации муниципального образования "Джидинский район" Республики Бурятия, Центра креативных инициатив и развития территорий, Литературной газеты, Комсомольской правды, журнала "Мир Музея", Вести туризм, выставки Интурмаркет, Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ», мониторинговой системы Бренд Аналитикс.
#джидинскийрайон #этомояземля #такоемоглопроизойтитолькоздесь #бурятия #фцгп #мирмузея #ЛитературнаяГазета #КомсомольскаяПравда #BrandAnalytics #интурмаркет #веституризм #туту #рсв #другоедело #джида