⚡️О структуре розничных цен на продукты питания в условиях экономической нестабильности. Из аналитической справки ИРПЭ

Цены на свинину. Главное.

🔸Розничная цена на свинину с начала года увеличилась на 3%. Скачок произошел в марте – на 4,7% до 320 руб/кг.
Наибольший вклад в рост цен внесло производство – 40%. Вклад с/х и сферы обращения составил по 30%.

🔸Цена на свинину складывается следующим образом:
на сырье приходятся 54,6%, производство – 12,7 % оптовых посредников – 9,5 %, розничную торговлю - 14,9%, НДС - 7,9%.

🔸Отрасль по-прежнему зависит от поставок кормовых добавок и ветеринарных препаратов. Добавки составляют до 60% себестоимости производства.

❗️Импортная зависимость не сказалась на производстве в марте. В первом квартале 2022 оно выросло на 7,9%. Большинство производства сосредоточено в ЦФО - 61,6%, далее следует ПФО – 10,6%.

Подробности - в аналитической справке.

#цены #продуктыпитания #население #продовольственнаябезопасность

@IRPE

⚠️ Риски продовольственной безопасности существуют не только на этапе производства, но и транспортировки

к такому выводу пришли эксперты ИРПЭ, анализируя выступление председателя Правительства РФ Михаила Мишустина на "Иннопром - 2022".

Премьер отметил наиболее приоритетные отрасли обрабатывающей промышленности, среди которых названы отрасли логистической инфраструктуры:
✈️ авиастроение
🚌 автомобильная промышленность
🚢 кораблестроение

Это может свидетельствовать о критических вызовах в этой отрасли для всей экономики. Напомним, что совсем недавно Правительством принята комплексная программа развития авиатранспортной отрасли до 2030 г.

☝🏻Транспортная инфраструктура играет важную роль для обеспечения продовольственной безопасности: импортные продукты питания перевозятся в контейнерах, а в удаленные регионы страны доставка осуществляется авиатранспортом.

#мнениеэксперта #ИРПЭ #продовольственнаябезопасность

@IRPE