23 января во всем мире отмечают вкусный праздник – день одного из самых аппетитных блюд - пирога.
Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной культуре. Блюдо подкупает тем, что позволяет менять рецепт по собственному желанию, позволяя удовлетворить самые разнообразные предпочтения.
Пирог может быть мясным или вегетарианским, сытным или сладким, основным блюдом стола или легкой закуской. Тесто тоже можно сделать любым: дрожжевым, бездрожжевым, слоеным, бисквитным, песочным.
✅
Пироги пекутся по всему миру. В каждой стране - свой особый рецепт. Самыми популярными стали осетинские пироги, французские киш и тарт, немецкий сливовый пирог, арабский мартабак.
😋
У каждого народа на Кавказе есть свое традиционное блюдо: чебуреки, самса, кутабы. Их готовят по большим праздникам и важным событиям. Пироги у осетин также всегда имели особое культовое значение — их пекут на свадьбы и дни рождения, ставят на стол, провожая в последний путь.
Настоящий классический пирог представляет собой круглую лепешку с начинкой внутри. Этот вариант готовят и для повседневного меню, и для праздника. Для начинки используют: сыр или мясной фарш с луком и зеленью, картошку, тыкву, фасоль, листья свеклы и др.
Обратите внимание на основные правила приготовления осетинских пирогов:
1. Соблюдение пропорций. Начинки должно быть в 2 раза больше чем теста.
2. Все этапы приготовления осуществляются только вручную. Раскатывать тесто скалкой или другими приспособлениями нельзя.
3. Выпечку готовят не дольше 5-7 минут при t+270°C. Считается, что только при такой температуре пирог полностью пропекается внутри, а начинка остается сочной.
4. Поверхность пирогов смазывается растопленным сливочным маслом.
Всем, желающим присоединиться к празднованию Всемирного дня пирога, предлагаем испечь или купить любимый пирог и вечером, собравшись всей семьёй за столом, оценить его вкус за чашечкой чая.
#воттакиепироги
#избирком15
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Анонс!
Избирательная комиссия Республики Северная Осетия-Алания 27 января 2025 года проведет первый в новом году семинар-практикум для членов территориальных избирательных комиссий районов республики и г. Владикавказ, сотрудников аппарата комиссии.
Мероприятие пройдет на базе Северо-Осетинского государственного университета имени Коста Левановича Хетагурова при поддержке Северо-Осетинского филиала Российского общества «Знания».
В работе практикума «Взаимодействие членов избирательных комиссий с участниками избирательного процесса» примет участие Председатель Территориальной избирательной комиссии федеральной территории "Сириус" Наталья Фатеева.
#избирком15
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня мы поздравляем всех студентов и педагогов с праздником - Днем российского студенчества!🎉
⚡️
Этот праздник обращает нас к самому прекрасному времени - студенческой юности, полной надежд, мечтаний, планов, творчества, романтики, и к памяти, которую мы храним всю жизнь.
⚡️
В этот день мы поздравляем студентов, помня и о том, что в покоренных ребятами вершинах в учебе, науке, спорте и творчестве во многом заслуга старшего поколения: преподавателей, наставников, учителей, которые всегда стремятся воспитать в них самое лучшее. Опираясь на их опыт, традиции, знания наша молодежь стремится идти дальше и выше.
🎓
Дорогие студенты! Прогрессивные, яркие, талантливые, целеустремленные, вы – не только наше будущее, но и настоящее, являетесь самой инициативной и динамичной частью общества.
➡️
В этот день хочется пожелать вам искреннего удовольствия от учебы и работы, творческих и профессиональных успехов, новых достижений и интересных открытий!
🌟
Не бойтесь своих амбиций! Дерзайте, творите, проявляйте инициативу, используйте имеющиеся возможности и реализуйте свой потенциал! Мы всегда готовы поддержать вас в реализации самых смелых идей и творческих планов.
👏
Мы собрали для Вас фотографии студенческих лет сотрудников избирательных комиссий Северной Осетии
📸
Получилась классная атмосферная подборка, от которой веет особенным ощущением времени смелых открытий, стремлений, крепкой дружбы и взаимовыручки.
✨
#избирком15
Этот праздник обращает нас к самому прекрасному времени - студенческой юности, полной надежд, мечтаний, планов, творчества, романтики, и к памяти, которую мы храним всю жизнь.
В этот день мы поздравляем студентов, помня и о том, что в покоренных ребятами вершинах в учебе, науке, спорте и творчестве во многом заслуга старшего поколения: преподавателей, наставников, учителей, которые всегда стремятся воспитать в них самое лучшее. Опираясь на их опыт, традиции, знания наша молодежь стремится идти дальше и выше.
🎓
Дорогие студенты! Прогрессивные, яркие, талантливые, целеустремленные, вы – не только наше будущее, но и настоящее, являетесь самой инициативной и динамичной частью общества.
В этот день хочется пожелать вам искреннего удовольствия от учебы и работы, творческих и профессиональных успехов, новых достижений и интересных открытий!
🌟
Не бойтесь своих амбиций! Дерзайте, творите, проявляйте инициативу, используйте имеющиеся возможности и реализуйте свой потенциал! Мы всегда готовы поддержать вас в реализации самых смелых идей и творческих планов.
Мы собрали для Вас фотографии студенческих лет сотрудников избирательных комиссий Северной Осетии
📸
Получилась классная атмосферная подборка, от которой веет особенным ощущением времени смелых открытий, стремлений, крепкой дружбы и взаимовыручки.
✨
#избирком15
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM