Обязательно попробовать в Португалии

Arroz de marisco
В основу блюда входят кальмары, креветки, мидии, гребешки и крабы. Свежие дары океана варят, а полученный бульон используют для тушения риса, смешанного с соусом из помидоров, чеснока и лука. Затем приготовленную смесь соединяют с морепродуктами.

Açorda
Простой и вкусный суп, основным ингредиентом которого является деревенский «Каркáсаш» — хлеб с хрустящей коричневой корочкой и сероватым пористым мякишем. Повара часто дополняют классический суп колбасками чоризо и морепродуктами.

Francesinha
Это поджаренные ломтики тоста, говяжий стейк, свиная грудинка и ветчина. Вкуснейшая многослойная «пирамида» щедро залита томатно-пивным соусом и расплавленным сыром.

Pastel de nata
Слоеные хрустящие корзиночки, внутри которых прячется сладкий заварной крем, в XIX столетии начали печь послушники монастыря Жеронимуш. А сегодня это самый популярный десерт Португалии.
#Португалия #еда

📍Hospedaria
Португальский бутик-отель близ портового городка Тавира. В здании 1917 года когда-то размещалась таверна и почтовое отделение. Реконструкция превратила его в современный отель на пять номеров, каждый с уединенным двориком. Hospedaria подкупает милыми деталями из прошлого — старый почтовый ящик, оригинальные двери цвета спелых помидоров и винтажные предметы с местных блошиных рынков.

Где: Тавира • #Португалия
Остановиться

Природный парк Риа-Формоза в Португалии простирается на 60 км вдоль Атлантического океана и состоит из живописных кос, лагун и островов. Можно отправиться на лодочную экскурсию, чтобы посмотреть парк с воды, или насладиться песчаными пляжами и наблюдением за фламинго. Из неожиданного — на острове Тавира есть кладбище старых якорей для ловли тунца. Они ржавеют и тоскуют по океану, дружно уткнувшись в белый песок.
#Португалия

📍Quinta Da Comporta
Бутик-курорт в португальском местечке Компорта, недалеко от Лиссабона. Отель вдохновлён традиционной архитектурой региона, в интерьерах сочетается деревенский шарм и современный минимализм. В зимнее время Quinta Da Comporta отлично подойдёт для оздоровления и тихого отдыха с видом на рисовые поля.

Где: Компорта • #Португалия
Остановиться

Винодельня Фитапрета расположена в португальском поместье XIV века на окраине Эворы, столицы региона Алентежу. Здесь создаёт вино один из самых известных виноделов Португалии — Антонио Масанита. Фитапрета ждёт гостей на дегустации и обеды, можно даже приехать на сбор урожая или на денёк стать виноделом и создать своё собственное вино.
#Португалия #винодельни

📍 Casa na Terra
Красивые размышления по поводу поиска убежища в архитектуре от архитектурного бюро Айрес Матеуш. Бутик-отель на шесть человек на востоке Португалии. Здание умело интегрировано под землю в месте, где наземное строительство сильно ограничено.

Монсараз • #Португалия
Остановиться

📍Santa Clara 1728
Просторные апартаменты в Лиссабоне с романтичным видом на купол барочного собора. Особняк XVIII века в старом квартале отреставрировал владелец Жоау Родригеш, безупречно соединив в интерьерах минимализм с историей и массивными живописными полотнами.

Лиссабон • #Португалия
Остановиться

В Лиссабоне обязательно пройдитесь по набережной реки Тежу и посмотрите архитектурную волну музея MAAT по проекту британского бюро LA_A. Тот случай, когда здание не менее интересно экспозиций музея. Оно здорово вписано в городскую среду, приглашает погулять по благоустроенной крыше и работает как большое общественное пространство.
#Португалия #музеи

📍Dá Licença
Бутик-отель в окружении оливковых рощ, в уединённой вилле на юге Португалии. Расположился в бывшей монастырской ферме по производству оливкового масла. Здесь галерист Франк Леньо и Витор Борхес создали свой отель на стыке с музеем. В интерьерах на фоне белёных стен разместилась редкая коллекция Леньо — винтажная мебель скандинавского модерна, скульптуры и керамика. В помещении, где раньше происходил отжим масла, собрали выставку избранных предметов.

Санта-Мария • #Португалия
Остановиться

📍Pirate House
Солнечная вилла на Мадейре с небольшим тропическим садом и видом на океан. Есть шанс разглядеть из гостиной дельфинов и даже китов. Дом на две спальни, расположен в десяти минутах от центра городка Фуншал. Интерьеры наполнены акцентной мебелью и приятными деталями.

Фуншал • #Португалия
Остановиться

📍The Rebello Hotel
Отель в бывшей фабрике XIX века, расположен на берегу реки Дору с видом на черепичные крыши Порту. В интерьерах творческая атмосфера, белые стены стали фоном для акцентной мебели и произведений искусства от локальных художников. Есть спа по образцу древнеримских бань и ресторан на крыше с видовой террасой. Приятно, что в отеле рады гостям с питомцами.

Вила-Нова-ди-Гая • #Португалия
Остановиться

Бассейны с морской водой Piscina das Marés, интегрированные в скалы, созданы в 1966 году в пригороде Порту по проекту Алвару Сизы. Отзывы сообщают, что вода прохладная, но разве фанатов архитектуры это остановит? Недалеко на скалистом берегу ещё один ранний шедевр Алвару Сизы 1963 года — чайный дом Boa Nova, внутри сейчас расположен мишленовский ресторан.
#Португалия