Как выбрать свежую и вкусную клубнику

Чтобы выбрать идеальную клубнику, специалисты рекомендуют оценивать органолептические свойства ягод с помощью всех органов чувств:

1. Смотрим и оцениваем ягоды визуально:
- Ягоды должны быть сухими и не иметь признаков гниения.
- Цвет клубники должен быть однородным и насыщенным ярко-красным.
- Чашелистик — главный индикатор свежести. Его листочки должны быть зелеными, свежими и без признаков увядания. В идеале они должны отделиться от ягоды и смотреть вверх.
- Поверхность ягод должна быть блестящей и гладкой, без видимых вмятин и повреждений.
- Семена на поверхности клубники должны быть не выпуклыми, а немного погружены в ягоду.
- Размер ягод зависит от сорта, а не от степени зрелости, но зачастую клубника мелкого и среднего размера слаще крупной.

2. Подключаем органы обоняния и нюхаем ягоды.
Здесь всё просто: спелая клубника должна быть душистой, иметь яркий клубничный аромат и никаких посторонних запахов. Почти полное отсутствие аромата — признак использования химических удобрений или незрелости.

3. Осязание тоже очень важно. Нажимаем на ягоду и оцениваем её плотность. Она должна быть достаточно упругой и лишь слегка промяться под пальцем.

4. Теперь наступило время подключить вкусовые рецепторы.
В супермаркетах такой возможности нет, но на рынке это можно и нужно сделать. Клубника должна быть в меру мягкая и нежная, не «резиновая», сочная, но не водянистая. Ну, и, само собой, сладкая и вкусная.

Приятного аппетита, эстеты! #еда #этоинтересно #клубника

Привет, эстет!

Ваша любимая рубрика #эстетикавкаждомкадре

Как обычно, давайте выбирать самую красивую / цепляющюю / интересную / необычную фотографию #фото

Привет, эстет!

Кажется, я нашла идею идеального летнего маникюра

Пастельно-жемчужные ногти

Самый простой вариант — выбрать один пастельный цвет и покрыть его жемчужной втиркой.

Но если хочется по-настоящему летнего и игривого маникюра с настроением, то зачем довольствоваться только одним цветом?

Создайте на ногтях настоящую пастельную радугу! Можно выбрать разные цвета для разных ногтей, а можно пойти дальше и смешать несколько цветов на одном ногте. А «жемчуг» доведет всё это до совершенства #эстетичныеидеи #бьюти #маникюр

Смотрите также:
- Бьюти-тренд: сливочные ногти
- Самый летний маникюр: ногти-вода

Привет, эстет!