Замороженная клубничная маргарита

Это классический, но легендарный коктейль. Он бывает густой, полужидкий и жидкий. Консистенция зависит от количества льда, способа его обработки и соотношения ингредиентов.

Я предпочитаю первый вариант, но с одним важным но: густая консистенция должна достигаться не за счет чистого льда, а за счет замороженной клубники! В этом случае цвет коктейля получается более ярким, а вкус более насыщенным.

Ингредиенты:
- Клубника свежая — 50 г.
- Клубника замороженная — 100 г.
- Текила (Jose Cuervo silver) — 40-50 мл.
- Апельсиновый ликер (Cointreau) — 20-25 мл.
- Сахарный и/или клубничный сироп — 20-30 мл.
- Сок лайма — 20 мл.
- Лёд — 100-150 г.

Конкретный рецепт с дозировками найти сложно, так как это очень настраиваемый на любой вкус коктейль. Кто-то любит более крепкий, кто-то более сладкий, кто-то менее клубничный, поэтому ориентируйтесь на рецепт выше лишь отчасти, а больше на свой вкус, чтобы сделать соотношение ягод, алкоголя, сладости, кислоты и льда идеальным.

А дальше всё просто: помещаете все ингредиенты в мощный блендер и взбиваете 15-30 секунд до получения красивой однородной массы.

Край охлажденного бокала протираете долькой лайма и опускаете бокал в… здесь снова на ваш выбор… соль или сахар, чтобы получилась «снежная» кромка. Аккуратно переливаете коктейль из блендера в бокал, не повредив кромку.

Если вы сделали густой вариант маргариты, налейте её с горкой. Так коктейль будет выглядеть эффектнее! #коктейли #рецепты #еда

Привет, эстет!

Хорошо, что в XXI веке ведьм не сжигают на кострах, потому что Джей Ло точно ведьма! 54 года! Свежая съемка для Intimissimi #фото #звезды #женщины #хот

Привет, эстет!