Forwarded from Образование.Советский.Минск
СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО
ПИТАНИЯ
🍎 🍏 🍒 🍑 🥝 🌶 🥦 🍅 🥕
⚡️ЗНАКОМЬТЕСЬ:
КУДИНА СВЕТЛАНА ПЕТРОВНА - заведующий производством столовой ГИМНАЗИИ 22
⚡️ДЕВИЗ: Польза в каждой калории!
ТЫКВЕННЫЕ СЕКРЕТЫ от ШЕФ-ПОВАРА:
1️⃣После варки тыкву нужно откинуть на дуршлаг, чтобы она не стала водянистой.
2️⃣Тыква и ее сок способствуют выведению из организма солей натрия и шлаков.
3️⃣Тыкву можно употреблять и в сыром виде: она прекрасно усваивается организмом. Для этих целей подходят молодые и нежные плоды.
4️⃣Подсушенные тыквенные семечки можно класть вместо миндаля в тесто для печенья и пряников.
5️⃣У летних сортов тыквы более нежная кожица и мякоть, чем у зимних.
6⃣ На90 % тыква состоит из воды и 10 % - витамины А, С, В, В2, Е, РР, Т, каротин (в 5 раз больше, чем в моркови), белок, клетчатка, минералы, сахар.
7⃣ Самые сладкие – это тыквы продолговатой формы с мякотью насыщенного красно-оранжевого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#школьноепитание #ЗОЖ #гимназия22 #воскресныйкалейдоскоп
👀 запеканка
ПИТАНИЯ
🍎 🍏 🍒 🍑 🥝 🌶 🥦 🍅 🥕
⚡️ЗНАКОМЬТЕСЬ:
КУДИНА СВЕТЛАНА ПЕТРОВНА - заведующий производством столовой ГИМНАЗИИ 22
⚡️ДЕВИЗ: Польза в каждой калории!
ТЫКВЕННЫЕ СЕКРЕТЫ от ШЕФ-ПОВАРА:
1️⃣После варки тыкву нужно откинуть на дуршлаг, чтобы она не стала водянистой.
2️⃣Тыква и ее сок способствуют выведению из организма солей натрия и шлаков.
3️⃣Тыкву можно употреблять и в сыром виде: она прекрасно усваивается организмом. Для этих целей подходят молодые и нежные плоды.
4️⃣Подсушенные тыквенные семечки можно класть вместо миндаля в тесто для печенья и пряников.
5️⃣У летних сортов тыквы более нежная кожица и мякоть, чем у зимних.
6⃣ На90 % тыква состоит из воды и 10 % - витамины А, С, В, В2, Е, РР, Т, каротин (в 5 раз больше, чем в моркови), белок, клетчатка, минералы, сахар.
7⃣ Самые сладкие – это тыквы продолговатой формы с мякотью насыщенного красно-оранжевого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#школьноепитание #ЗОЖ #гимназия22 #воскресныйкалейдоскоп
👀 запеканка
Forwarded from Образование.Советский.Минск
ТВОРОЖНО ТЫКВЕННАЯ
ЗАПЕКАНКА
🔸Тыква – 400 г.
🔸 Творог – 500 г.
🔸 Манная крупа – по необходимости
🔸 Яйца – 2-3 шт.
🔸 Орехи – по желанию
🔸 Сахар – по вкусу
🔸 Цедра апельсина, корица, ванилин – по вкусу.
Для соуса:
📎 Греческий йогурт;
📎 Черника.
1️⃣Разминаем творог, вбиваем в него отдельно желтки, белки, тщательно вымешиваем.
2️⃣Тыкву чистим, режем кубиками, немного привариваем, перебиваем блендером, смешиваем с творожной массой, яйцами до консистенции мусса. Если мусс получается слишком жидким, в качестве загустителя можно добавить манную крупу.
3️⃣По вкусу добавляем в массу сахар, цедру апельсина, корицу, ванилин. Можно вмешать предварительно поджаренные орехи.
4️⃣Выкладываем массу в смазанную маслом форму, запекаем в духовке 30мин. при t 180 °С.
5️⃣СОУС: в греческий йогурт добавляем чернику (если не сезон – замороженную), перемешиваем, добавляем по вкусу сахарную пудру или сахар.
6️⃣Подаем запеканку с соусом. Соус можно заменить сметаной или черничным джемом.
#школьноепитание #кшп
ЗАПЕКАНКА
🔸Тыква – 400 г.
🔸 Творог – 500 г.
🔸 Манная крупа – по необходимости
🔸 Яйца – 2-3 шт.
🔸 Орехи – по желанию
🔸 Сахар – по вкусу
🔸 Цедра апельсина, корица, ванилин – по вкусу.
Для соуса:
📎 Греческий йогурт;
📎 Черника.
1️⃣Разминаем творог, вбиваем в него отдельно желтки, белки, тщательно вымешиваем.
2️⃣Тыкву чистим, режем кубиками, немного привариваем, перебиваем блендером, смешиваем с творожной массой, яйцами до консистенции мусса. Если мусс получается слишком жидким, в качестве загустителя можно добавить манную крупу.
3️⃣По вкусу добавляем в массу сахар, цедру апельсина, корицу, ванилин. Можно вмешать предварительно поджаренные орехи.
4️⃣Выкладываем массу в смазанную маслом форму, запекаем в духовке 30мин. при t 180 °С.
5️⃣СОУС: в греческий йогурт добавляем чернику (если не сезон – замороженную), перемешиваем, добавляем по вкусу сахарную пудру или сахар.
6️⃣Подаем запеканку с соусом. Соус можно заменить сметаной или черничным джемом.
#школьноепитание #кшп
Forwarded from Образование.Советский.Минск
⚡🔝ОТЛИЧНАЯ НОВОСТЬ❗❗
С 1️⃣ сентября в школах и гимназиях Советского района начнёт функционировать новый платежный сервис по безналичным расчетам в школьном буфете «УМНЫЙ БУФЕТ».
📝В проекте участвуют:
🔛гимназии 6, 8, 15, 22, 30;
🔛средние школы 19, 27, 28, 34, 91, 187.
💯Благодаря этому:
🔛дети смогут оплачивать товары в буфете с помощью индивидуального QR-кода📲!
📝Кстати!
Персональный QR-код, может быть нанесен на различные материальные носители:
✔брелок,
✔наклейка,
✔бэйдж,
✔в электронной форме в виде картинки на телефоне или в мобильном приложении ipay-school.
☝🏻Наконец-то родители могут не снимать специально наличку для своего ребёнка, а просто переводить деньги на учетный номер ученика (10-значный) через ЕРИП.
👀Подробнее смотрите здесь.
#советскийрайон #умныйбуфет #школьноепитание
С 1️⃣ сентября в школах и гимназиях Советского района начнёт функционировать новый платежный сервис по безналичным расчетам в школьном буфете «УМНЫЙ БУФЕТ».
📝В проекте участвуют:
🔛гимназии 6, 8, 15, 22, 30;
🔛средние школы 19, 27, 28, 34, 91, 187.
💯Благодаря этому:
🔛дети смогут оплачивать товары в буфете с помощью индивидуального QR-кода📲!
📝Кстати!
Персональный QR-код, может быть нанесен на различные материальные носители:
✔брелок,
✔наклейка,
✔бэйдж,
✔в электронной форме в виде картинки на телефоне или в мобильном приложении ipay-school.
☝🏻Наконец-то родители могут не снимать специально наличку для своего ребёнка, а просто переводить деньги на учетный номер ученика (10-значный) через ЕРИП.
👀Подробнее смотрите здесь.
#советскийрайон #умныйбуфет #школьноепитание