Свое зерно – свой хлеб. Из какой муки выпекают хлеб на Гродненщине, откуда берут другие рецептурные компоненты и как справляются с импортозамещением

ОАО «Гроднохлебпром» – бессменный флагман производства хлебных изделий в регионе. Хлеб «Бородинский» пряный, «Сяброўскi», «Вечерок», батон «Маладосць», «Лазурный» новый, хала с маком и кунжутом – эти хлебобулочные изделия часто присутствуют на столах в наших семьях. Но многие ли задумываются, как испекли этот хлеб? Где выращивается зерно, кто его перерабатывает? А ведь, оказывается, пекут его из муки, которая сделана исключительно из урожая, выращенного на сельхозугодиях области.

И все остальное сырье, предусмотренное рецептурой, к слову, почти на 100 процентов тоже наше, местное.

#хлеб #экономика