🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Предлагаем рецепт Василопиты, которую можно приготовить на новогодний стол💡🔴🥂
ингредиенты:
6 яиц комнатной температуры
3 стакана (750гр)муки
2 стакана сахара
ванилин
щепотка соли
1/2 чашки молока
1 стакан йогурта
грецкие орехи, апельсиновая цедра, корица, молотоя гвоздика
З палочки масла (350гр) несоленое
Сахарная пудра для украшения
инструкция:
в большую миску добавляем масло и взбиваем около 15 минут, пока не станет белым и пушистым, затем добавляем сахар и продолжаем взбивать еще 10 минут.
отделить яичные желтки от белков и добавить желтки в тесто, взбить 2 минуты
добавляем молоко, ванилин, цедру и специи, йогурт и перемешиваем до гладкой сливочной пасты, добавляем муку и очень хорошо перемешиваем до гладкости (будет очень густой и липкой)
в другой миске взбиваем яичные белки до меренги и немного добавлять меренгу в тесто и аккуратно перемешать до полного впитывания пока тесто не станет гладким, как паста
добавить в смазанную маслом кастрюлю и запекать
320-350F в течение 1 часа-10 минут
- когда будет готов пусть полностью остынет, потом украсить сахарной пудрой и наслаждайтесь!
#рецепты #греческаякухня #новогодниерецепты