Греческая вкусняшка, всего из трёх составляющих.
Рецепт на 25 шариков.
Кокосовая стружка 2 чайных чашки
Сок апельсина около 100-150 гр.
Шоколадная паста, типа нутелла, около 200 гр.
Можно и какао добавить,1 ст.л.
Всё смешать и делать маленькие шарики с размером в грецкий орех.
Посыпать можно орешками.
И в холодильник на час.
Хороший десерт к чаю, кофе, для угощения.
#еда #сладости #кухня #греция
Рецепт на 25 шариков.
Кокосовая стружка 2 чайных чашки
Сок апельсина около 100-150 гр.
Шоколадная паста, типа нутелла, около 200 гр.
Можно и какао добавить,1 ст.л.
Всё смешать и делать маленькие шарики с размером в грецкий орех.
Посыпать можно орешками.
И в холодильник на час.
Хороший десерт к чаю, кофе, для угощения.
#еда #сладости #кухня #греция
🍩🍪🧁Греческие сладости
⠀
Итак, одна из самых известных сладостей - это ярко-красный карамелизованный жареный миндаль под названием μάντολες (мАндолес), который окрашивают с помощью водорослей. На свадьбах угощают мАндолес. На крестинах тоже. И даже в мэрии стоит вазочка с мАдолами. Будете закупаться подарками – смело покупайте коробочки с красным миндалем на гостинцы
⠀
🧁 Παστέλι (пастЕли), по-нашему козинаки - конфеты из кунжутных семечек и меда. Или орехов и меда. Или миндаля и меда. Или всего вместе и меда
⠀
🧁 Μαντολάτο (мандолАто) - мягкая нуга с тестом из сахара, меда, яиц и миндаля. Вкусно, что сказать
⠀
🧁 Αμυγδαλωτά (амигдалотА) - угощение, приготовленное из измельченного сладкого и горького миндаля и сахара, приправленное ароматной розовой водой или цветком апельсина
⠀
🧁 Ρυζόγαλο (ризОгало) - рисовый пудинг, идеально на завтрак
⠀
🧁 Αμυγδαλόπιτα (амигдалОпита) - миндальный пирог. (портокалОпита) – апельсиновый пирог.
⠀
🧁 Γαλακτομπούρεκο (галактобУреко) – что-то типа молочного пирога.
⠀
🧁 Μπουγάτσα (бугАцца) – это что-то пирога из тонкого теста со сладкой кремовой начинкой или сырной кремовой начинкой. Если сладкая бугацца – сверху корица и сахарная пудра и инджой как говорится
⠀
🧁 Λουκουμάδες (лукумАдес)- дрожжевое тесто, жаренное во фритюре, пропитанное медом и корицей
⠀
🧁 Χαλβάς (халвАс) – это халва. Тут она бывает разных видов – кунжутная, арахисовая
⠀
🧁 Λουκούμι (лукУми) – рахат-лукум.
⠀
🧁 Κουλουράκια (кулурАкья) – печенья разнообразные, часто из песочного теста
⠀
🧁 Κουραμπιές (курабьЕ)– традиционное, я бы сказала рождественское печенье, из песочного теста и миндалиной внутри.
⠀
🧁 Τσουρέκι (цурЕки) – дрожжевой пасхальный хлеб
#еда #сладости #греция
⠀
Итак, одна из самых известных сладостей - это ярко-красный карамелизованный жареный миндаль под названием μάντολες (мАндолес), который окрашивают с помощью водорослей. На свадьбах угощают мАндолес. На крестинах тоже. И даже в мэрии стоит вазочка с мАдолами. Будете закупаться подарками – смело покупайте коробочки с красным миндалем на гостинцы
⠀
🧁 Παστέλι (пастЕли), по-нашему козинаки - конфеты из кунжутных семечек и меда. Или орехов и меда. Или миндаля и меда. Или всего вместе и меда
⠀
🧁 Μαντολάτο (мандолАто) - мягкая нуга с тестом из сахара, меда, яиц и миндаля. Вкусно, что сказать
⠀
🧁 Αμυγδαλωτά (амигдалотА) - угощение, приготовленное из измельченного сладкого и горького миндаля и сахара, приправленное ароматной розовой водой или цветком апельсина
⠀
🧁 Ρυζόγαλο (ризОгало) - рисовый пудинг, идеально на завтрак
⠀
🧁 Αμυγδαλόπιτα (амигдалОпита) - миндальный пирог. (портокалОпита) – апельсиновый пирог.
⠀
🧁 Γαλακτομπούρεκο (галактобУреко) – что-то типа молочного пирога.
⠀
🧁 Μπουγάτσα (бугАцца) – это что-то пирога из тонкого теста со сладкой кремовой начинкой или сырной кремовой начинкой. Если сладкая бугацца – сверху корица и сахарная пудра и инджой как говорится
⠀
🧁 Λουκουμάδες (лукумАдес)- дрожжевое тесто, жаренное во фритюре, пропитанное медом и корицей
⠀
🧁 Χαλβάς (халвАс) – это халва. Тут она бывает разных видов – кунжутная, арахисовая
⠀
🧁 Λουκούμι (лукУми) – рахат-лукум.
⠀
🧁 Κουλουράκια (кулурАкья) – печенья разнообразные, часто из песочного теста
⠀
🧁 Κουραμπιές (курабьЕ)– традиционное, я бы сказала рождественское печенье, из песочного теста и миндалиной внутри.
⠀
🧁 Τσουρέκι (цурЕки) – дрожжевой пасхальный хлеб
#еда #сладости #греция
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сладкие Салоники
Самый сладкий город Греции - Салоники, он считается кондитерской столицей Балкан.Сегодня мы расскажем Вам об относительно новой кондитерской, которая, тем не менее, очень быстро завоевала сердца греческих сладкоежек. Сеть кондитерских Ble была представлена тремя небольшими бутиками, пока в августе 2011 не открыла огромную кондитерскую на одной из самых популярных торговых улиц Салоник - на Агии Софии.Кондитерскую строили по проекту модных итальянских дизайнеров и снабдили огромной, в 12-ть метров высотой, печью для выпечки хлеба, которую уже заявили для публикации в книгу рекордов Гиннеса. Впрочем, печь эта не просто для украшения: хлебопекарный отдел играет в бутике одну из главных ролей. Видов хлеба здесь столько, что глаза разбегаются. Самый популярный среди горожан - хлеб с мюсли, орехами и сухофруктами. Самый большой хит в кондитерской - порционные пирожные с мыслимыми и немыслимыми начинками, текстурами и ароматами.
#кондитерские #салоники #сладости
✅подпишись
https://t.iss.one/greece_m
Самый сладкий город Греции - Салоники, он считается кондитерской столицей Балкан.Сегодня мы расскажем Вам об относительно новой кондитерской, которая, тем не менее, очень быстро завоевала сердца греческих сладкоежек. Сеть кондитерских Ble была представлена тремя небольшими бутиками, пока в августе 2011 не открыла огромную кондитерскую на одной из самых популярных торговых улиц Салоник - на Агии Софии.Кондитерскую строили по проекту модных итальянских дизайнеров и снабдили огромной, в 12-ть метров высотой, печью для выпечки хлеба, которую уже заявили для публикации в книгу рекордов Гиннеса. Впрочем, печь эта не просто для украшения: хлебопекарный отдел играет в бутике одну из главных ролей. Видов хлеба здесь столько, что глаза разбегаются. Самый популярный среди горожан - хлеб с мюсли, орехами и сухофруктами. Самый большой хит в кондитерской - порционные пирожные с мыслимыми и немыслимыми начинками, текстурами и ароматами.
#кондитерские #салоники #сладости
✅подпишись
https://t.iss.one/greece_m
ГЛАВНЫЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛАДОСТИ В ГРЕЦИИ
Греческое Рождество отмечают 25 декабря, как и в Европе. Поэтому, 25-26 декабря — выходные дни в Греции и на Кипре. Главное сладкое блюдо рождественского стола (после кулича) — меломакАрона — μελομακάρονα.
Меломакарона — это песочное печенье, тесто которого замешано с апельсиновым соком и цедрой. После выпечки меломакарону пропитывают сиропом и посыпают измельченными грецкими орехами и корицей.
Еще в Греции и на Кипре пекут чудесные печенья курабьЕвес (или курабьедес) — κουραμπιέδες. Это тоже такое греческое песочное печенье, но в отличие от меломакароны, его не пропитывают сиропом и оно остается рассыпчатым. В курабьевес добавляют миндаль, а сверху обильно посыпают сахарной пудрой.Еще на греческое Рождество пекут специальный рождественский пирог ХристОпсомо (Χριστόψωμο) — сладкий хлеб, как наш кулич, иногда его название переводят как Рождественский торт, но крема там нет.
#рождество #сладости
Греческое Рождество отмечают 25 декабря, как и в Европе. Поэтому, 25-26 декабря — выходные дни в Греции и на Кипре. Главное сладкое блюдо рождественского стола (после кулича) — меломакАрона — μελομακάρονα.
Меломакарона — это песочное печенье, тесто которого замешано с апельсиновым соком и цедрой. После выпечки меломакарону пропитывают сиропом и посыпают измельченными грецкими орехами и корицей.
Еще в Греции и на Кипре пекут чудесные печенья курабьЕвес (или курабьедес) — κουραμπιέδες. Это тоже такое греческое песочное печенье, но в отличие от меломакароны, его не пропитывают сиропом и оно остается рассыпчатым. В курабьевес добавляют миндаль, а сверху обильно посыпают сахарной пудрой.Еще на греческое Рождество пекут специальный рождественский пирог ХристОпсомо (Χριστόψωμο) — сладкий хлеб, как наш кулич, иногда его название переводят как Рождественский торт, но крема там нет.
#рождество #сладости
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Скоро Рождество и мы вам предлагаем рецепт одной из главных греческих сладостей, печенье Курабье🇬🇷🎄
Καλές γιορτές!
#рождество #греция #рецепты #сладости
Καλές γιορτές!
#рождество #греция #рецепты #сладости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#рецепты #сладости #праздники
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM