Гречка и другие лекарства
3.1K subscribers
141 photos
4 videos
2 files
456 links
Канал журналиста «Ведомостей» Антона Филатова и его партнеров, посвященный потребительскому рынку

Контакт для связи: @afilth09
Download Telegram
«Яндекс.Еда» ввела сервисный сбор за каждый заказ, пишет издание Vc.ru. Там указано, что он составляет 29 руб., и его автоматически включают в заказ. Увидеть его можно в корзине.
Президент "Абрау-Дюрсо" Павел Титов возглавил Московское отделение общественной организации "Федерация рукопашного боя", сообщает СПАРК. Титов уже не первый год интересуется единоборствами: ему на 60% принадлежит сеть клубов "Варяг". В интервью "Ведомостям" пару лет назад он рассказывал, что сначала это было хобби - Титов сам занимается единоборствами. А потом это увлечение переросло в бизнес. Средства на этот личный проект идут в основном семейные, говорил он.
Бывшее руководство Stada займется производством БАДов

Бывший вице-президент фармкомпании Stada Дмитрий Ефимов, а также ее экс-директор по маркетингу Роман Юдович займутся производством БАДов - они создали для этого компанию «Астарта фарма».

Первым проектом компании может стать производство и реализация бренда «Нормоспектрум» – добавки, используемой для нормализации микрофлоры кишечника. По данным DSM Group, продажи нормоспектрума в 2020 г. сократились до 22,8 млн с 32,8 млн руб. годом ранее, в натуральном выражении – с 45 324 до 29 337 упаковок.

В топ-20 крупнейших по сумме продаж брендов DSM Group этот БАД не входит. Лидирует в этом списке американская марка Solgar, продажи которой по итогам прошлого года составили 6 млрд руб.

Но сам рынок БАДов считается перспективным: продажи в аптеках выросли на 17% за прошлый год до 74 млрд руб.
🍽Американская сеть ресторанов быстрого питания Subway может сменить партнера в России

Subway не продлила мастер-франшизу своему российскому партнеру — компании «Сабвэй раша франайзинг компани» (СРФК). Об этом сообщает Inc. Russia. Представитель американской компании подтвердил изданию эту информацию, заявив, что российский бизнес Subway находится в «переходном периоде», и вскоре будет объявлено о новом партнере. Недавно собственник бренда впервые за 20 лет запустил глобальные изменения взаимоотношений с партнерами, в том числе обязательный редизайн заведений, говорит эксперт портала Franshiza.ru Анна Рождественская. Кроме этого, по ее словам, на фоне пандемии франшиза в России испытывала особенные сложности: многие точки сети находились на транспортных узлах и в торговых центрах, которые долго не работали из-за ограничений.

🍔СРФК тем временем уже купила другую франшизу - американской сети бургерных Carl’s Jr. и переключились на ее развитие. Речь идет об открытии в долгосрочной перспективе 300 ресторанов. Carl’s Jr. уже была представлена в России: в 2006 г. первый ресторан был открыт в Санкт-Петербурге, к 2014 г. сеть насчитывала 29 точек в разных городах страны. Но из-за падения рубля и введения продовольственного эмбарго в 2015 г. все точки были закрыты.

https://incrussia.ru/news/subway-in-russia/
Пивовары ожидают удорожания пива

🍻Союз российских пивоваров (объединяет миноритариев на этом рынке) сообщил премьеру Михаилу Мишустину о риске подорожания пива в 2022 г.

🍻В СРП отметили, что российские производители столкнулись «с беспрецедентным ростом цен на пивоваренный солод, который приведет к значительному увеличению стоимости пива в 2022 г.».

🍻Закупочная цена пивоваренного солода — одной из главных сырьевых составляющих в производстве пива — в настоящее время на 30-50% выше, чем в начале года, заявили в СРП.

🍺Удорожание солода производители связали с неурожаем пивоваренного ячменя в Европе и пожарами в Турции.

🌾Также уменьшился и общий валовой сбор ячменя в России: за 8 месяцев текущего года было собрано 15,9 т этого продукта (почти на 2 млн т меньше год к году), и объем урожая к концу года рискует оказаться ниже запланированной отметки в 18 млн т.

🌾Сокращение запасов наблюдается и на мировом рынке ячменя — в 2021 г. их уровень упал до минимальной отметки за последние семь лет, отметили пивовары.
🧀 "Эконива" выпустила сыр Дюрр по имени своего основного владельца Штефана Дюрра.

В компании говорят, что там применен уникальный рецепт с применением бактерии Brevibacterium linens. Она используется при изготовлении сыров с так называемой «мытой коркой»: они образуют на поверхности сыра липкий налет оранжевого цвета.

🧀 Он выпускается двух видов: 6-месячной и 12-месячной выдержки. В "Перекрестке" первый вариант стоит 1599 руб./кг, по данным сети.

🧀 Импортозамещение на рынке сыров стало особенно актуально, когда Россия 7 лет ввела контрсанкции и запретила ввоз из Европы, США и проч. в том числе и молочной продукции. Россияне остались без популярных европейских сыров, а российские производители стали экспериментировать с производством российского пармезана, бри и др.
Мировые цены на кофе могут вырасти из-за проблем с поставками из Колумбии, сообщает Reuters.

☕️Издание указывает, что с начала года стоимость кофейных бобов уже подскочила на 55% из-за засухи в Бразилии.

На фоне растущих цен колумбийские фермеры решили придержать поставки, чтобы потом продать кофе подороже. В итоге поставки снизились на 10%.
🍺Союз российских пивоваров предложил Минэкономразвития увеличить пошлины на импортное пиво в 55 раз до 1 евро (сейчас - 0,018 евро) за литр.

🍺 Обращение пивоваров связано с тем, что само ведомство прорабатывает повышение пошлин на пиво, вино и другую продукцию из Евросоюза. Эти меры предусмотрены ВТО и могут стать ответом на действующие в Европе ограничения на поставку продукции из стали, рассказывали ранее источники «Ведомостей».

🍺Действующие сейчас тарифы на импортное пиво – «символические», поэтому оно может беспрепятственно продаваться в России. Также они почему-то считают, что импортное пиво хуже, чем российское.

🍺Доля иностранного пива на рынке небольшая - она составляет около 4%. Но она растет: по данным Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя, его импорт в 2020 г. увеличился почти на 20% до 42,6 млн дал. Лидирует по его поставкам Германия, занимающая свыше 40% в общем ввозе этого напитка, на 2-м месте – Чехия с долей в 10%.

🍺Транснациональные компании Балтика, Heineken и AB Inbev Efes эти предложения ожидаемо не поддерживают. Это приведёт к удорожанию и сокращению ассортимента известных пивных брендов в России.
В московской мэрии обсуждается возможность возвращения QR-кодов для посещения ресторанов, пишет РБК со ссылкой на источник.

Руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк проведет совещание с представителями столичных ночных заведений.

Основной темой для обсуждения станет несоблюдение заведениями требований Роспотребнадзора по мерам предупреждения распространения коронавируса. «Бизнес себя совершенно некорректно ведет, мы раньше жестко не наказывали, но значит, будем действовать жестче — в том числе закрывать на 90 суток», — предупредил Немерюк.
Сети гипермаркетов Auchan и Metro покинули десятку крупнейших российских ритейлеров, где занимали два последних места, пишет Коммерсант со ссылкой на Infoline.

По оценкам аналитиков, в январе-июне год к году выручка Auchan сократилась на 17,3%, до 99,1 млрд руб. Выручка Metro осталась на уровне 96,1 млрд руб. Auchan в последние годы не успевал за ростом конкурентов, говорят в Infoline. С начала 2021 года было закрыто 17 точек, теперь в Auchan входит 238 магазинов.

У Metro ситуация не столь плачевная: компании удалось занять хорошие позиции в онлайн-канале, который уже формирует 10% оборота сети. У нее свыше 90 гипермаркетов.

Эксперты констатируют продолжающееся снижение интереса потребителей к гипермаркетам. Как отмечает консультант JosDeVries The Retail Company Ирина Болотова, гипермаркеты отнимают много времени и требуют больших затрат на покупку впрок, а со снижением доходов покупатели предпочитают разбить траты на всю неделю.
🚬Увеличение в 2021 г. акцизов на сигареты на 20%, вопреки желаниям антитабачников из Минздрава, к существенному падению числа курильщиков не привело. Предпринятая мера поспособствовала лишь тому, что россияне перешли на сигареты подешевле.

По подсчетам аналитиков из NielsenIQ, продажи сигарет стоимостью до 125 руб. за пачку в январе-августе этого года выросли аж на 10,3%, тогда как среднеценовых (125-145 руб. и 145-178 руб.) упали на 14,4% и 12,1% соответственно. Сами табачники признают, что потребители в этом году изменили свои предпочтения, так как не могут позволить себе привычные бренды. То есть выходит, что курильщики перешли с условного Kent на условную «Яву».

Исключение составляют лишь самые дорогие сигареты. Их продажи хоть и тоже упали (на 2,5%), но темпы падения по сравнению с прошлым годом (-14,7%) значительно снизились. Это, в свою очередь, связано с тем, что более или менее состоятельные граждане оказались не готовы отказаться от любимых Marlboro и Parliament и продолжили покупать их, несмотря на возмутительные 200-250 руб. за пачку. А еще тот же условный Kent из среднего ценового сегмента перешел в высокий.

Вывод простой — наш могучий русский народ найдет выход из любой ситуации. А табачники, в свою очередь, не преминули лишний раз напомнить о нелегальном рынке, который уж теперь-то точно вырастет так, что всем не поздоровится, потому что скоро российские курильщики не смогут позволить себе и самых дешевых сигарет.

https://www.vedomosti.ru/business/articles/2021/10/13/890904-rossiyane-perehodyat?shared_token=f8849f267215b34ca823a6a792f5413b0ffd65e7
😵Бизнес-омбудсмен и владелица сети кафе «Андерсон» Анастасия Татулова предложила продавать алкоголь по QR-кодам

Она считает, что такая мера простимулирует россиян делать прививку от COVID-19. Об этом Татулова заявила в прямом эфире радио «Говорит Москва». Введение QR-кодов для посещения предприятий общепита, по ее мнению, не поможет заставить граждан прививаться, и лишь принесет убытки бизнесу.

«Вот если мы алкоголь запретим продавать, то, возможно, это окажет какое-то влияние на заболеваемость. А если мы говорим опять о ресторанах или фитнесе, то это даже смешно. Если мы говорим о продаже алкоголя в розницу, наверное, можно было бы это попробовать ввести, но я думаю, что это не будет введено, потому что это будет массово. Отними у народа спиртное — это будет народное волнение», - заявила Татулова.

О том, что власти Москвы могут вернуть систему QR-кодов для посещения ресторанов, 12 октября со ссылкой на источники в мэрии сообщал РБК.
🚑Министр здравоохранения Михаил Мурашко призвал ушедших на пенсию медиков привиться от COVID-19 и вернуться на работу

Часть медработников старших возрастов перед началом пандемии ушли на пенсию, заявил Мурашко на заседании комитета Госдумы по охране здоровья. При этом он отметил, что «сегодня уже есть вакцина», поэтому неплохо было бы привиться и снова выйти на работу.

«Мы обращаемся к медработникам, которые в период, когда существовали риски для здоровья и жизни, отошли от медпрактики, мы предлагаем вернуться. И сегодня вакцинация позволяет защитить жизнь и здоровье», - цитирует Мурашко ТАСС.

По словам министра, в настоящее время в стране более 1,1 млн больных COVID-19, что является «высочайшей нагрузкой» на амбулаторную и стационарную системы. Рост заболеваемости, по его мнению, продолжится, если не принять мер по ограничению социальных контактов, а также стимулированию россиян делать прививку. В частности, охват вакцинацией пожилых людей остается недостаточным, считает Мурашко — вакцинацию прошли только 42% россиян старше 65 лет.
🛏В IKEA предупредили о возможном дефиците товаров в своих магазинах

Он может возникнуть из-за кризиса в цепочке поставок, пишет Inc.Russia со ссылкой на Bloomberg, которому главный исполнительный директор Inter IKEA Джон Абрахамссон Ринг дал интервью.

По словам Ринга, проблемы возникли из-за недостаточного числа контейнеров для перевозки товаров из Китая, а также заблокированных портов. Из-за этого компании пришлось сосредоточиться на поставках только самых популярных товаров. По прогнозам топ-менеджера, дефицит закончится не раньше августа 2022 г.

Сейчас IKEA пытается арендовать контейнеры и найти новые маршруты поставок, говорит Ринг. Ранее финансовый директор турецкого подразделения компании Керим Нисел рассказывал, что IKEA частично перенесет производство в эту страну. Такое решение также было принято из-за глобальных проблем с поставками. Сейчас в Турции уже выпускаются текстильные, стеклянные, керамические и металлические изделия, а после переноса к ним добавятся кресла, книжные шкафы и гардеробные.
Экс-глава Росалкогольрегулирования Игорь Чуян мог начать новый бизнес в Черногории

Летом 2021 г. там была зарегистрирована компания Greencar.me, занимающаяся установкой электрозарядных устройств для электрокаров у дома клиента. Ее владельцами числятся Константин Скорняков, а также Игорь Левин — под таким именем Чуян проживал в Черногории. Он был задержан 1 октября.

Подробно о том, почему Чуян попал в международный розыск, можно прочитать здесь.
⚡️⚡️Два московских ресторана получили две звезды Michelin

Artest Chef’s Table Артема Стафьева и Аркадия Новикова

Twins Garden Ивана и Сергея Березовских и Алексея Репика


⚡️Семь московских ресторанов получили по одной звезде Michelin

White Rabbit, Selfie и «Сахалин» Бориса Зарькова

«Белуга» Александра Раппопорта

Grand Cru группы Simple

Biologie Екатерины Алехиной

Savva Андрея Шмарокова и Аркадия Новикова


Три ресторана получили зеленые звезды Michelin

Biologie Екатерины Алехиной

Bjorn Павла Кулакова

Twins Garden Ивана и Сергея Березовских и Алексея Репика


Еще 69 ресторанов и баров вошли в список рекомендованных Michelin, в их числе:

15 Kitchen+Bar Андрея Гринева

«Северяне» и Pinch Ильи Тютенкова

Avocado Queen «Новиков групп»


15 заведений вошли в список мест, где можно пообедать до 2 тыс руб., в том числе:

Lucky Izakaya Bar ресторанной группы Lucky Group

«Уголек» и Uilliam's Ильи Тютенкова

«Казбек» Максима Ползикова
🌡Результаты тестов на COVID-19 теперь будут готовы в течение суток

Согласно постановлению главного санитарного врача страны Анны Поповой, сроки предоставления результатов ПЦР-тестов на COVID-19 не должны превышать 24 часа. Отсчет начинается с момента поступления биологического материала в лабораторию. До этого максимальный срок составлял 48 часов, а до ноября 2020 г. - 72 часа.

О том, что двое суток — это слишком долго, еще в прошлом году говорил президент РФ Владимир Путин. «За это время человек, если болен, общается с коллегами по работе, с членами семьи», — заявлял он на совещании с членами правительства.
💉Фармкомпания «Нанолек» Владимира Христенко наконец-то может начать производство «Ковивака»

Производственная площадка компании внесена в регистрационное удостоверение вакцины. В частности, на предприятии Кировской области «Нанолек» будет заниматься фасовкой в первичную и вторичную упаковку препарата.

О том, что «Нанолек» станет партнером разработавшего «Ковивак» центра им. Чумакова, стало известно еще в начале этого года. Производство должно было начаться летом, предполагалось, что до конца года компания выпустит 5 млн доз. Однако до сих пор выпуск вакцины осуществлял сам центр им. Чумакова.

В сентябре стало известно, что центр приостановил производство «Ковивак» из-за реконструкции производства. При этом спрос на вакцинацию именно этим препаратом в Москве летом был крайне высоким, и в столичных прививочных пунктах «Ковивак» регулярно заканчивался.
🚬Производитель IQOS и сигарет Marlboro закроет фабрику в Краснодаре

Компания Philip Morris International (PMI) объявила о закрытии с февраля 2022 г. фабрики в Краснодаре. Производство сосредоточится на предприятии в Ленинградской области, которое останется единственной площадкой табачной компании в России.

«После всесторонней оценки компания была вынуждена принять сложное решение о переносе всех производственных мощностей и объемов на фабрику "Филип Моррис Ижора" в Ленинградской области, которая в настоящее время продолжает свою работу в обычном режиме. Фабрика в Краснодаре прекратит свою производственную деятельность с февраля 2022 г.», - заявила управляющий по корпоративным вопросам аффилированных компаний «Филип Моррис интернешнл в России», регион Юг Алиса Андреева

Она уточнила, что это решение было принято в связи с тем, что компания несколько лет работает в «условиях постоянного снижения объема табачного рынка в России и высокой доли нелегальных сигарет».

Слухи о том, что PMI может закрыть краснодарскую фабрику, ходили еще с 2019 г., когда компания реорганизовала ООО «Филип Моррис Кубань» в филиал своего петербурского предприятия. Но тогда в PMI опровергали возможное закрытие.
Как интересно: сын вице-премьера Марата Хуснуллина (если это точно он) стал владельцем небольшого агрохолдинга в Татарстане.
🦀 Стали известны новые подробности истории "крабового короля" Олега Кана. Как выяснилось, компаниям из его уголовного дела грозит банкротство. Речь про крупного добытчика терпуга - компанию ПРК, а также компании Севрыбфлот (крупный добытчик трубача).

🦀 всех их следствие считает компаниями Кана, который больше известен фирмами Монерон и Кук по вылову крабов.

По делу о неуплате налогов все они должны 7 млрд руб. Сами компании уверяют, что ровно столько уже вернули на счета компаний, и смысла в их преследовании больше нет. Но Следственный комитет и Генпрокуратура якобы не реагируют. В общем интересно - отобьются или нет.

🦀 Кстати, Кук и Монерон и так признаны несостоятельными - у них процедура наблюдения введена в этом году ранее.