Правильные овощи. "Здоровье" с Ю.Белянчиковой

Что полезнее - помидоры или огурцы? Правда ли, что в огурцах нет витаминов и употребление их совершенно бесполезно? Сколько надо есть салата или зеленого лука, чтобы получить необходимые витамины? И так далее, и тому подобное. В письмах, приходивших в адрес программы "Здоровье", вопросов о правильном питании и, в частности, об овощах было множество.

Для ответов на накопившуюся корреспонденцию ведущая передачи Юлия Васильевна Белянчикова пригласила в студию программы заведующего кафедры гигиены питания Первого медицинского института профессора Константина Семеновича Петровского.

Смотрите полную и адекватную консультацию с рекомендациями о правильном употреблении овощей, о том, как их комбинировать и правильно сочетать друг с другом. И, наконец, вы узнаете, какие витамины в каждом овоще прячутся. Например, ранняя капуста содержит в полтора раза больше аскорбиновой кислоты, чем полностью созревшая, белоснежная. Ранние овощи вообще наиболее биологически активны...

В общем, всё об овощах - в программе "Здоровье". Запись 1982 года https://youtu.be/Q3LmI8aLbsA

#здоровье #овощи #питание #ЗОЖ #ПП #правильноепитание #гостелерадиофонд #советскоетелевидение #SovietTV