🔥В «Супре» новое летнее меню!

😎Во-первых, возвращение легендарного крабурека – чебурека с крабом. Такое бывает только летом! А ещё летом бывают окрошка на мацони или квасе (и то, и то делают сами) – в этот раз с индейкой, и легкие зеленые салаты с миксом разных овощей.

А далее – сплошные новинки!

😜Впервые в меню «Супры» появились мидии. Два вида – томленые в грузинских травах и в сливках и ткмали (слива, чеснок, травы).

🍤Появились тигровые креветки в соусе из грецких орехов со стрелками чеснока и грузинскими специями. Было опасение, что креветки потеряются в этой грузинской симфонии, но нет, всё сбалансировано👌Как признался мне бренд-шеф «Супры» Александр Левин, это его самое любимое блюдо из новинок.

🐟Появилась камбала, обжаренная на углях со сванской солью и сливочным маслом. Тоже впервые, кстати. В Грузии рыбы в меню вы не найдете, но мы ведь во Владивостоке!

🦀Сациви с гребешком и сациви с крабом (очень вкусно!).

🧀Хачапури с копченым сыром. Сыр и снаружи, и внутри)

🍇Долма с бараниной (я всегда беру здесь долму, а теперь она и с моим любимым мясом😉).

🍆Баклажаны с грузинскими сырами и тархуном (топ!)

🥔И ностальгические десерты. Например, «дачная картошка», которую надо сначала выкопать🤣. Или огромное заварное колечко с пломбирным кремом.

Так что, друзья, есть что пробовать!

#новоеменю
#супра