Картофельные клецки - традиционное блюдо белорусской кухни. Готовить клецки умеют многие, хотя, как и у любого традиционного, у этого блюда есть различные способы приготовления. Объединяет их одно: чтобы клецки получились по-настоящему вкусными, потребуется много времени и сил. Картошки уходит очень много, она трется на самой мелкой терке, однако на выходе клецок получается гораздо меньше. Подавать клецки можно и как основное блюдо, и как гарнир к мясу. Их можно как отварить, так и зажарить (становятся похожи на цибрики). Тогда клецки получаются более красивые, менее полезные и очень вкусные!
Из отварного картофеля или картофельного пюре получаются клёцки кашеобразной консистенции, поэтому, чтобы они не развалились, в такое тесто часто добавляют куриное яйцо. Клёцки из отварного картофеля появляются в десертных блюдах, например, фаршированные сливовые или абрикосовые клёцки.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Из отварного картофеля или картофельного пюре получаются клёцки кашеобразной консистенции, поэтому, чтобы они не развалились, в такое тесто часто добавляют куриное яйцо. Клёцки из отварного картофеля появляются в десертных блюдах, например, фаршированные сливовые или абрикосовые клёцки.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
А сегодня про цибрики, это обжаренные круглые шарики из картофеля. В отдельном виде это традиционное, очень сытное блюдо белорусской кухни отличный вариант для обеда или ужина. Его можно рассматривать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Цибрики можно использовать вместо блинов как дополнение к мачанке, так же подают со сметаной, поджаркой или соусом.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Зразы еще одно блюдо белоруской кухни, первые письменные упоминания о котором появились в ХV веке! Зразы - в виде мясных рулетиков с начинкой - одно из особых блюд национальной кухни, известное со времен Великого княжества Литовского. Это вкусное блюдо подавали к столу короля Жигимонта ІI.
Позже зразы распространились в народной кухне. В разных местностях Беларуси мясные рулетики с начинкой называют также завіванцы, кручэнікі.
Изначально готовили зразы из фарша, например, мясные или куриные зразы с яйцом или грибами. Однако с появлением картофеля на первое место по популярности вышли картофельные зразы.
Зразы бывают двух видов: отбивные и рубленые.
Выглядит это блюдо как мясная или овощная котлета с начинкой. Кроме этого, существуют и рыбные зразы, и даже зразы из каши, например, зразы манные.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Позже зразы распространились в народной кухне. В разных местностях Беларуси мясные рулетики с начинкой называют также завіванцы, кручэнікі.
Изначально готовили зразы из фарша, например, мясные или куриные зразы с яйцом или грибами. Однако с появлением картофеля на первое место по популярности вышли картофельные зразы.
Зразы бывают двух видов: отбивные и рубленые.
Выглядит это блюдо как мясная или овощная котлета с начинкой. Кроме этого, существуют и рыбные зразы, и даже зразы из каши, например, зразы манные.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Кныш - это далеко не всегда сладкое блюдо, характерный для белорусской кухни небольшой круглый пирожок с запечённым внутри или уложенным на поверхности, между приподнятыми краями творогом или другой начинкой, например с вареньем или кашей с пассерованым луком со шкварками. В чем же главное отличие кныша от традиционного пирожка? В первую очередь это размер. Кныши делают маленькими на один-два укуса максимум. Второе отличие - форма. Если пирожки обычно делают в виде лодочки, то кныш выглядит как шарик с приплюснутым дном.
Каждый день кныши не готовили, а преимущественно в праздники, выпавшие в пост: Сочельник, Благовещение. Кнышами одаривали колядников, с ними навещали родственников и кумовьёв на рождественские праздники.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Каждый день кныши не готовили, а преимущественно в праздники, выпавшие в пост: Сочельник, Благовещение. Кнышами одаривали колядников, с ними навещали родственников и кумовьёв на рождественские праздники.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Копытка - такое забавное название носит простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо белорусской кухни. По форме в виде небольших копытец или просто ромбов. Похоже, именно сходство и дало блюду его название.
Неизменными ингредиентами блюда являются картофель, мука и соль. Часто добавляется яйцо и различные, традиционные для конкретной местности приправы, в Белоруссии его сначала запекают в духовом шкафу, а потом недолго тушат или отваривают. Блюдо подают с подливой из грибов, томатов, с овощным рагу или со сметаной. Так же хороша копытка в качестве гарнира к жареному мясу, гуляшам, рыбе или грибам.
Также копытки часто подают в качестве дополнения к супу.
А в запеченном виде можно есть как чипсы.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Неизменными ингредиентами блюда являются картофель, мука и соль. Часто добавляется яйцо и различные, традиционные для конкретной местности приправы, в Белоруссии его сначала запекают в духовом шкафу, а потом недолго тушат или отваривают. Блюдо подают с подливой из грибов, томатов, с овощным рагу или со сметаной. Так же хороша копытка в качестве гарнира к жареному мясу, гуляшам, рыбе или грибам.
Также копытки часто подают в качестве дополнения к супу.
А в запеченном виде можно есть как чипсы.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Беларусь заняла 75-е место в рейтинге национальных кухонь, ежегодно составляемом кулинарным онлайн-путеводителем TasteAtlas.
Рейтинг составлен по 100 странам на основе более 477 тысяч отзывов на почти 15,5 тысячи блюд. По каждой национальной кухне отмечены лучшие производители деликатесов, знаменитые традиционные рестораны, сотня лучших местных блюд, продукты и напитки, которые непременно стоит попробовать.
Авторы рейтинга отметили белорусские блюда – жур, драники, холодник, колдуны, пячыста, мачанку, верещаку, поливку, кутью, напитки – крамбамбулю, старку и квас. Также в рейтинге отмечены лучшие рестораны национальной кухни в их числе ресторан «Старое время» (г.Гомель).
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Рейтинг составлен по 100 странам на основе более 477 тысяч отзывов на почти 15,5 тысячи блюд. По каждой национальной кухне отмечены лучшие производители деликатесов, знаменитые традиционные рестораны, сотня лучших местных блюд, продукты и напитки, которые непременно стоит попробовать.
Авторы рейтинга отметили белорусские блюда – жур, драники, холодник, колдуны, пячыста, мачанку, верещаку, поливку, кутью, напитки – крамбамбулю, старку и квас. Также в рейтинге отмечены лучшие рестораны национальной кухни в их числе ресторан «Старое время» (г.Гомель).
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
Гомельчане и гости города! Приходите провести первые часы нового года у главной городской елки на площади Ленина!
Центральную площадь в новогоднюю ночь закроют для всех видов транспорта, поэтому с 22 часов до 4 утра по ней можно свободно гулять, любоваться главной городской елкой, стильно подсвеченным фасадом «Белтелекома» и занять лучшие места у сцены. Музыкально-развлекательная программа начнется за полчаса до боя курантов.
Поздравить гомельчан и гостей города с Новым годом приедет заслуженная артистка Беларуси Ирина Дорофеева. Дед Мороз и Снегурочка тоже будут! Они проведут конкурсы, интерактивные игры, разыграют призы и подарки. А еще гостей праздника ждут фейерверк, пиротехнические спецэффекты и диско-программа от диджея Дениса Одинцова.
Музыкально-развлекательная программа продлится до трех утра.
Тем временем отпраздновать наступление 2025-го можно будет не только в центре города, новогодние дискотеки будут организованы на открытых площадках:
Центральную площадь в новогоднюю ночь закроют для всех видов транспорта, поэтому с 22 часов до 4 утра по ней можно свободно гулять, любоваться главной городской елкой, стильно подсвеченным фасадом «Белтелекома» и занять лучшие места у сцены. Музыкально-развлекательная программа начнется за полчаса до боя курантов.
Поздравить гомельчан и гостей города с Новым годом приедет заслуженная артистка Беларуси Ирина Дорофеева. Дед Мороз и Снегурочка тоже будут! Они проведут конкурсы, интерактивные игры, разыграют призы и подарки. А еще гостей праздника ждут фейерверк, пиротехнические спецэффекты и диско-программа от диджея Дениса Одинцова.
Музыкально-развлекательная программа продлится до трех утра.
Тем временем отпраздновать наступление 2025-го можно будет не только в центре города, новогодние дискотеки будут организованы на открытых площадках:
Gomel Travel
Гомельчане и гости города! Приходите провести первые часы нового года у главной городской елки на площади Ленина! Центральную площадь в новогоднюю ночь закроют для всех видов транспорта, поэтому с 22 часов до 4 утра по ней можно свободно гулять, любоваться…
Железнодорожный район:
Площадка около Дворца культуры «Гомсельмаш», пр.Космонавтов, 22 с 01.00 до 03.00;
Площадь около Дворца культуры «Костюковка», ул.Незалежности, 2а с 01.00 до 02.30;
Микрорайон Новая Жизнь, ул. Механическая - ул.Федюнинского с 01.00 до 02.30
Новобелицкий район:
ул.Белого, 52 с 01.00 до 03.00
зона отдыха «Пруды» с 01.00 до 02.00
Советский район:
площадка около ГГТУ им.П.О.Сухого с 00.30 до 02.30
Центральный район:
Ледовый дворец (ул.Мазурова, 110) с 00.30 до 03.00
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel https://web.telegram.org/k/#@VAPrivalov
Площадка около Дворца культуры «Гомсельмаш», пр.Космонавтов, 22 с 01.00 до 03.00;
Площадь около Дворца культуры «Костюковка», ул.Незалежности, 2а с 01.00 до 02.30;
Микрорайон Новая Жизнь, ул. Механическая - ул.Федюнинского с 01.00 до 02.30
Новобелицкий район:
ул.Белого, 52 с 01.00 до 03.00
зона отдыха «Пруды» с 01.00 до 02.00
Советский район:
площадка около ГГТУ им.П.О.Сухого с 00.30 до 02.30
Центральный район:
Ледовый дворец (ул.Мазурова, 110) с 00.30 до 03.00
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel https://web.telegram.org/k/#@VAPrivalov
web.telegram.org
Telegram Web
Telegram is a cloud-based mobile and desktop messaging app with a focus on security and speed.
Январь – месяц религиозного туризма.
Религиозный туризм – это особый вид путешествий, который выходит за рамки обычного отдыха и познания. Он связан с духовными исканиями, паломничеством к святым местам, изучением религиозных традиций и культурного наследия. Это путешествие может быть вызвано личными убеждениями, желанием укрепить веру, почтить память святых или просто прикоснуться к истории и культуре разных религий.
На сегодня в Гомельской области около 50 религиозных объектов, включенных в туристические маршруты.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
https://www.belarustourism.by/news/yanvar-mesyats-religioznogo-turizma/
Религиозный туризм – это особый вид путешествий, который выходит за рамки обычного отдыха и познания. Он связан с духовными исканиями, паломничеством к святым местам, изучением религиозных традиций и культурного наследия. Это путешествие может быть вызвано личными убеждениями, желанием укрепить веру, почтить память святых или просто прикоснуться к истории и культуре разных религий.
На сегодня в Гомельской области около 50 религиозных объектов, включенных в туристические маршруты.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
https://www.belarustourism.by/news/yanvar-mesyats-religioznogo-turizma/
А вы знали, что часовня в честь святого благоверного князя Александра Невского была воссоздана по проекту Александровской часовни, находившейся на Базарной площади?
Вероятно, идея основания Александровской часовни на Базарной площади возникла после вести о покушении на жизнь императора в Санкт-Петербурге (1879 г.), и его чудесном спасении. Проект составил петербургский архитектор О.Э. Вегенер, который под руководством академика Императорской академии художеств М.Е. Месмахера принимал участие в сооружении фамильной часовни-усыпальницы князей Паскевичей в Гомеле.
Вероятно, идея основания Александровской часовни на Базарной площади возникла после вести о покушении на жизнь императора в Санкт-Петербурге (1879 г.), и его чудесном спасении. Проект составил петербургский архитектор О.Э. Вегенер, который под руководством академика Императорской академии художеств М.Е. Месмахера принимал участие в сооружении фамильной часовни-усыпальницы князей Паскевичей в Гомеле.
Gomel Travel
А вы знали, что часовня в честь святого благоверного князя Александра Невского была воссоздана по проекту Александровской часовни, находившейся на Базарной площади? Вероятно, идея основания Александровской часовни на Базарной площади возникла после вести…
30 апреля 1880 года было получено разрешение, лично от императора, на постройку часовни на городской площади Гомеля. Она должна была стать каменной и с неугасимой лампадой при иконе Св. блгв. князя Александра Невского. Однако, после трагического события - убийства Александра II часовню освятили в память царя-освободителя.
Предполагается, что часовня была разрушена в начале 1920-х годов и до настоящего времени на этом месте не восстанавливалась.
Однако, в 2022 г. на улице Советской в Гомеле была открыта часовня во имя святого благоверного князя Александра Невского в память о воинах-освободителях, воссозданной по проекту Александровской часовни.
В часовне установлены 992 капсулы с землей из воинских захоронений Гомельской области. Также три киота: центральный с иконой святого благоверного князя Александра Невского, левый – святителя Иоанна Златоуста, правый с образом святого великомученика Георгия Победоносца.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
https://www.instagram.com/p/DEetotPusly/
Предполагается, что часовня была разрушена в начале 1920-х годов и до настоящего времени на этом месте не восстанавливалась.
Однако, в 2022 г. на улице Советской в Гомеле была открыта часовня во имя святого благоверного князя Александра Невского в память о воинах-освободителях, воссозданной по проекту Александровской часовни.
В часовне установлены 992 капсулы с землей из воинских захоронений Гомельской области. Также три киота: центральный с иконой святого благоверного князя Александра Невского, левый – святителя Иоанна Златоуста, правый с образом святого великомученика Георгия Победоносца.
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
https://www.instagram.com/p/DEetotPusly/
Храму Святого Духа более100 лет!
В 1922 году в деревне Телуша, Бобруйского уезда построили кирпичный храм, старая деревянная церковь стала им не нужна. Тогда жители деревни Дворец пожелали купить эту церковь и, собрав 100 пудов хлеба, купили и перевезли ее. Иконостас перевезли из Воскресенской церкви г. Могилева. 29 августа 1923 года на усекновение главы Иоанна Крестителя, Архиепископом Бобруйским Филаретом храм был освящен в честь Святаго Духа. Дворецкий храм является памятником архитектуры деревянного зодчества с элементами псевдорусского стиля.
Адрес: Рогачевский район,
аг. Дворец, ул. Ульянина, 16
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel
В 1922 году в деревне Телуша, Бобруйского уезда построили кирпичный храм, старая деревянная церковь стала им не нужна. Тогда жители деревни Дворец пожелали купить эту церковь и, собрав 100 пудов хлеба, купили и перевезли ее. Иконостас перевезли из Воскресенской церкви г. Могилева. 29 августа 1923 года на усекновение главы Иоанна Крестителя, Архиепископом Бобруйским Филаретом храм был освящен в честь Святаго Духа. Дворецкий храм является памятником архитектуры деревянного зодчества с элементами псевдорусского стиля.
Адрес: Рогачевский район,
аг. Дворец, ул. Ульянина, 16
Вся информация о туристических объектах Гомельской области размещена в мобильном приложении Gomel Travel