Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
22 областных заведения в эти дни предлагают специальное меню
В ход идут: лопух, черемша, папоротник, морская капуста и другие растения. Шеф-повара готовят сеты из трёх блюд по единой цене — 950 рублей и авторские блюда от 640 рублей.
Успейте попробовать до 12 июня новые вкусовые сочетания!
Подробности по ссылке
#гастрономия
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10❤4👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👨🍳 Мастер-класс от шеф-повара «ресторана 601» в рамках гастрономического марафона «Дикоросия»
Готовили сет «Дикое безумие»:
🍃Трубочка из лопуха с клоповкой
🍃Черемша/папоротник/слива
▶️ Еще есть возможность посетить мастер-класс 11.06
#гастрономия
#Дикоросия
Готовили сет «Дикое безумие»:
🍃Трубочка из лопуха с клоповкой
🍃Черемша/папоротник/слива
#гастрономия
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍17❤1🔥1
«Лучший вкус», «Лучший сервис», «Лучшая подача»
#Сахалинскаяобласть
#Туризм
#весна
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍19🔥8❤7👏3
Напомним, что Сахалинская область вошла в программу развития гастрономической индустрии Агентства стратегических инициатив (АСИ) «ПроЕДУ по России», закрепив за собой ведущую роль в развитии гастрономического сектора региона. Соответствующее соглашение подписали губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко и директор АСИ Светлана Чупшева. Документ направлен на реализацию масштабных проектов, использующих гастрономию как мощный инструмент социально-экономического развития региона.
#АСИ
#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вас ждёт уникальное гастрономическое путешествие по миру островных дикоросов! Шеф-повара 18 ресторанов-участников создали яркие и смелые вкусовые сочетания, чтобы подарить вам настоящее кулинарное приключение.
Готовьте свои вкусовые рецепторы, будет интересно.
@minturizmsakh
#Гастрономия
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1❤10🔥5☃1🥰1
#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13❤8👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#Дикоросия
#Сахалинскаяобласть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰9👍5❤1🤩1
▶️Ссылка на голосование
#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👍3🥰1🎉1
Любите пробовать блюда и считаете, что именно вы можете оценить их вкус и подачу, а также делиться впечатлениями? Тогда эта номинация для вас!
Как стать гастрокритиком:
Что ждет того, кто победит?
Готовы стать лицом гастрономического сообщества? Тогда вперед – пробуйте, пишите, побеждайте!
#Дикоросия #Гастрокритик2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍15🥰2👏2🤩1
#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥3☃2👍1
Приготовьтесь раскрывать кулинарные секреты! В рамках гастрономического марафона «Дикоросия», вас ждёт эксклюзивный мастер-класс от настоящих мастеров вкуса! 🍳
Что вас ждёт:
✔️ Живое приготовление блюд от шефа
✔️ Простые и эффектные техники, которые впечатлят любого гостя
✔️ Дегустация и ответы на все ваши вопросы
✔️ Море вдохновения и аппетитная атмосфера
📅 Дата: 15 июня в 12:00
🎟 Участие: БЕСПЛАТНО
Кто в теме? Ставьте ❤️, зовите друзей в комменты и сохраняйте пост, чтобы не пропустить!
#Сахалинскаяобласть
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤6
▶️Ссылка на голосование
#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
Forwarded from Культурно-туристический центр (Irene Orlova)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГАСТРОМАРОФОН
🇷🇺 В Южно-Сахалинске проходит гастрономический марафон «Дикоросия 2025»!
🇷🇺 В этом году марафон проходит со 2 по 15 июня, а участниками заявилось 18 заведений общественного питания Сахалинской области.
🇷🇺 На протяжении всего гастромарафона проходит голосование по 4-м номинациям: «Лучший вкус», «Лучшая подача», «Лучший сервис», «Креативное название сета».
Принять участие в нем вы можете здесь: https://clck.ru/3MXwS3
🇷🇺 Культурно-туристический центр также присоединился к гастромарафону. Мы проведем две гастроэкскурсии 13 и 15 июня в 11:00. Экскурсанты смогут познакомиться с основными достопримечательностями Южно-Сахалинска, историческими особенностями города и, конечно, муралами и их создателями (специально подготовлена абсолютно новая). Вас будет сопровождать профессиональный фотограф, который сможет сделать классные снимки на точках показа. А наш познавательный вояж закончится приятным обедом в ресторане «Sagalien». В заведении вы сможете попробовать сет-меню из трех блюд, специально подготовленных для гастромарафона.
🇷🇺 Записаться на вкусно познавательный вояж 15 июня 11:00 можно здесь:
https://clck.ru/3MTDNh
🇷🇺 Точка сбора: Ленина 173 (Парковка перед Администрацией г. Южно-Сахалинска)
🇷🇺 Финал: ресторан «Sagalien»
#Дикоросия #МероприятияКТЦ #ЭкскурсииКТЦ
Принять участие в нем вы можете здесь: https://clck.ru/3MXwS3
https://clck.ru/3MTDNh
#Дикоросия #МероприятияКТЦ #ЭкскурсииКТЦ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🤩1
Любите пробовать блюда и считаете, что именно вы можете оценить их вкус и подачу, а также делиться впечатлениями? Тогда эта номинация для вас!
Как стать гастрокритиком? Переходите по ссылке и читайте условия!
#Дикоросия #Гастрокритик2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🔥2
Приготовьтесь раскрывать кулинарные секреты! В рамках гастрономического марафона «Дикоросия», вас ждёт эксклюзивный мастер-класс от настоящих мастеров вкуса! 🍳
Что вас ждёт:
✔️ Живое приготовление блюд от шефов
✔️ Простые и эффектные техники, которые впечатлят любого гостя
✔️ Дегустация и ответы на все ваши вопросы
✔️ Море вдохновения и аппетитная атмосфера
📅 Дата: 15 июня в 12:00
🎟 Участие: БЕСПЛАТНО
Мастер-класс в рамках гастрономического марафона «Дикоросия» организован под руководством шеф-поваров Ассоциации кулинарного искусства и сервиса Сахалинской области.
#Сахалинскаяобласть
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤2🔥2👏1
#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9😢2☃1👍1🔥1🥰1
Forwarded from Министерство туризма Сахалинской области
Гастрономический марафон «Дикоросия» завершили ярко и со вкусом! 🔺
С 2 по 15 июня на острове проходил третий гастрономический марафон «Дикоросия». В ходе него 18 ресторанов региона представили специальные сеты с блюдами на основе местных дикоросов и ягод.
〰️ Кульминацией марафона стал открытый кулинарный мастер-класс на площадке «Жарим Варим», где гости мероприятия не только наблюдали за созданием настоящих гастрономических шедевров, но и дегустировали блюда с дикоросами.
📌 В ходе мероприятия зрителей удивляли салатом, холодной и горечей закуской и десертом. Члены Ассоциации приготовили свои «коронные» блюда, а именно:
✅ Шеф-повар Владислав Ермаков (ресторан «601») — «Зелёный салат по-Сахалински»
✅ Повар Анастасия Бэ (ресторан «Клёво») — «Блины с тартаром из дикоросов и сахалинской спизулы»
✅ Шеф-повар Артём Уткин (гастро-бар «Рюмка») — «Рулет из тунца, палтуса и лосося с копченой сметаной из черемши и соусом на основе мисо»
✅ Виктория Буренкова и Елена Смутковская (шеф-кондитеры) — «Брауни с морской капустой с жемчужиной из ванильного мусса, икрой из апельсина и соусом с аперолем и апельсином»
Таким ярким и вкусно-насыщенным аккордом завершился гастрономический марафон «Дикоросия», итоги которого мы подведем уже скоро😄
📌 Мастер-класс прошел на площадке «Жарим Варим» и был организован Ассоциацией кулинарного искусства и сервиса Сахалинской области при поддержке министерства туризма Сахалинской области и регионального туристско-информационного центра.
@go_sakhalin
@dreamchef65
#Дикоросия
#ГастрономическийТуризм
С 2 по 15 июня на острове проходил третий гастрономический марафон «Дикоросия». В ходе него 18 ресторанов региона представили специальные сеты с блюдами на основе местных дикоросов и ягод.
Таким ярким и вкусно-насыщенным аккордом завершился гастрономический марафон «Дикоросия», итоги которого мы подведем уже скоро
@go_sakhalin
@dreamchef65
#Дикоросия
#ГастрономическийТуризм
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это были насыщенные, интересные и вкусные две недели.
Совсем скоро подведём итоги, следите за нашими новостями!
@dreamchef65
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰8
🍽Итоги номинации «Гастрокритик»
Хотим напомнить, что же нужно было сделать, чтобы получить это звание:
1️⃣ Посетить минимум 5 заведений – участников гастрономического марафона «Дикоросия» до 15 июня.
2️⃣ Оставить развёрнутый, честный, интересный и полезный отзыв с фотографиями о каждом.посещении под данным постом.
3️⃣ Ожидать подтверждения своего нового статуса.
⚡Мы были приятно удивлены, увидев такую активность участников и отметили 5 лидеров, которые выполнили все условия, а некоторые из них даже перевыполнили план и посетили более 5 заведений, оставив шикарные отзывы!
Мы приглашаем всех, кто выполнил условия на официальное награждение!
Всю информацию о награждении мы направим в личные сообщения.
❤️Благодарим вас за активное участие в гастрономической жизни Сахалинской области! Вместе мы раскроем и покажем, как богат и разнообразен наш регион!
#Гастрокритик2025
#Дикоросия
Хотим напомнить, что же нужно было сделать, чтобы получить это звание:
⚡Мы были приятно удивлены, увидев такую активность участников и отметили 5 лидеров, которые выполнили все условия, а некоторые из них даже перевыполнили план и посетили более 5 заведений, оставив шикарные отзывы!
Мы приглашаем всех, кто выполнил условия на официальное награждение!
Всю информацию о награждении мы направим в личные сообщения.
❤️Благодарим вас за активное участие в гастрономической жизни Сахалинской области! Вместе мы раскроем и покажем, как богат и разнообразен наш регион!
#Гастрокритик2025
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11👍3
Forwarded from Министерство туризма Сахалинской области
Кто такие гастрокритики и почему они важны ?
📎 В рамках гастрономического марафона «Дикоросия-2025» в островом регионе впервые появилась особая номинация — «Гастрокритик», объединившая неравнодушных к гастрономии гостей марафона. Это стало важным шагом в развитии гастрономического сообщества региона и новым витком в формировании гастрокультуры и понятия «островной кухни».
Чтобы получить статус гастрокритика, участникам марафона было необходимо:
🔘 Посетить не менее пяти заведений-участников гастромарафона;
🔘 Оставить развёрнутые, честные, полезные и визуально оформленные отзывы;
🔘 Поделиться своими впечатлениями с другими и получить подтверждение от организаторов.
Так формировался первый пул гастрокритиков региона — людей, способных не просто оценить сет, но и передать атмосферу, подачу, настроение и уровень сервиса через призму личного опыта.
⚠️ По словам заместителя министра туризма Сахалинской области Наталии Пахолковой, включение позиции гастрокритика стало логичным развитием фестивального формата:
Сертифицированные гастрокритики так же подчеркивают свою роль в продвижение гастрономии региона.
Гастромарафон «Дикоросия-2025» завершён, но его вклад в развитие гастрономического туризма региона неоспорим. Формат, в котором гости становятся экспертами, показал свою эффективность: мнения простых посетителей обрели статус значимого суждения, а рестораны получили обратную связь, необходимую для роста.
@go_sakhalin
#Дикоросия
#ОстровнаяКухня
Чтобы получить статус гастрокритика, участникам марафона было необходимо:
Так формировался первый пул гастрокритиков региона — людей, способных не просто оценить сет, но и передать атмосферу, подачу, настроение и уровень сервиса через призму личного опыта.
«Гастромарафон «Дикоросия-2025» стал ярким доказательством того, как гастрономия может быть мощным инструментом развития туризма и локальной идентичности. Особенно важно, что гастрофестивали не стоят на месте — они развиваются, появляются новые номинации, профессиональная оценка, вовлечение гостей в роли гастрокритиков. Всё это превращает гастромарафоны в мощную платформу для продвижения регионального гастрономического бренда».
Сертифицированные гастрокритики так же подчеркивают свою роль в продвижение гастрономии региона.
«Роль гастрокритика важна для продвижения продукта на рынок. Я публикую фото в статусах своих социальных сетей — видят друзья и коллеги, интересуются моим мнением. Я выступаю как критик и как мотиватор одновременно. Многие ходили по моим рекомендациям, а потом делились впечатлениями со мной», — рассказала Надежда Симонова, одна из участников марафона в статусе гастрокритика.
Гастромарафон «Дикоросия-2025» завершён, но его вклад в развитие гастрономического туризма региона неоспорим. Формат, в котором гости становятся экспертами, показал свою эффективность: мнения простых посетителей обрели статус значимого суждения, а рестораны получили обратную связь, необходимую для роста.
@go_sakhalin
#Дикоросия
#ОстровнаяКухня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🎉2❤1