GoSakhalin
7.74K subscribers
11K photos
2.02K videos
7 files
3.2K links
Сахалинский туристско-информационный центр


Официальный канал

Почта: [email protected]
Телефон: 8 (4242) 671-578
WhatsApp: +7 (924) 880-60-80

ВК: https://vk.com/gosakhalin
ОК: https://ok.ru/gosakhalin
Сайт: https://gosakhalin.ru/
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
▶️Дикоросия продолжается!

22 областных заведения в эти дни предлагают специальное меню

В ход идут: лопух, черемша, папоротник, морская капуста и другие растения. Шеф-повара готовят сеты из трёх блюд по единой цене — 950 рублей и авторские блюда от 640 рублей.

Успейте попробовать до 12 июня новые вкусовые сочетания!

Подробности по ссылке

#гастрономия
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍104👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👨‍🍳 Мастер-класс от шеф-повара «ресторана 601» в рамках гастрономического марафона «Дикоросия»

Готовили сет «Дикое безумие»:
🍃Трубочка из лопуха с клоповкой
🍃Черемша/папоротник/слива

▶️Еще есть возможность посетить мастер-класс 11.06

#гастрономия
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍171🔥1
🏅Награждение участников гастрономического марафона «Дикоросия»!

🔘С 29 мая по 12 июня у сахалинцев и гостей острова был уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания

✔️Шеф-повара готовили сеты из трёх блюд по единой цене — 950 рублей и авторские блюда от 640 рублей

💬Также в период всего марафона было открыто народное голосование за понравившееся заведение по трём номинациям:
«Лучший вкус», «Лучший сервис», «Лучшая подача»

▶️И сегодня, министр туризма Сахалинской области Лазарев Артём Александрович и первый заместитель министра Пахолкова Наталья Михайловна торжественно наградили дипломами и благодарственными письмами победителей, участников, а также наших партнёров марафона - Культурно-туристический центр и Корейский культурный центр

❤️По итогам голосования в лидерах номинаций оказались следующие заведения: «Гастробар Shelby», «Комплекс Летто», «Ресторан Рыба моей мечты»

⚡️Мы искренне поздравляем и благодарим всех участников гастромарафона за активное участие, прекрасные блюда и вклад в гастрономию Сахалинской области!

#Сахалинскаяобласть
#Туризм
#весна
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍19🔥87👏3
🥗Гастрономический марафон «Дикоросия» 2025!

🔘В этом году марафон пройдёт со 2 по 15 июня
🔘18 заведений-участников Сахалинской области
🔘Сеты из трёх позиций по единой цене - 1250₽

✔️У сахалинцев и гостей области будет уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания

🟢Уже совсем скоро мы представим вам подробное МЕНЮ марафона. Следите за нашими новостями!

🌿Сахалин - остров открытий! Географических и гастрономических!

✔️Гастромарафон «Дикоросия» организован Туристско-информационным центром по инициативе министерства туризма Сахалинской области.

Напомним, что Сахалинская область вошла в программу развития гастрономической индустрии Агентства стратегических инициатив (АСИ) «ПроЕДУ по России», закрепив за собой ведущую роль в развитии гастрономического сектора региона. Соответствующее соглашение подписали губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко и директор АСИ Светлана Чупшева. Документ направлен на реализацию масштабных проектов, использующих гастрономию как мощный инструмент социально-экономического развития региона.

#АСИ
#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10🔥5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥬Гастромарафон «Дикоросия» стартует уже через 7 дней!

Вас ждёт уникальное гастрономическое путешествие по миру островных дикоросов! Шеф-повара 18 ресторанов-участников создали яркие и смелые вкусовые сочетания, чтобы подарить вам настоящее кулинарное приключение.

🥗Уже через несколько дней опубликуем подробное меню - следите за новостями!

Готовьте свои вкусовые рецепторы, будет интересно.

@minturizmsakh

#Гастрономия
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
110🔥51🥰1
🥬Меню гастрономического марафона «Дикоросия»!

🔘Марафон пройдёт со 2 по 15 июня
🔘18 заведений-участников Сахалинской области
🔘Сеты из трёх позиций по единой цене - 1250₽

✔️У сахалинцев и гостей области будет уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания

🟢Делитесь МЕНЮ с близкими!

🌿Сахалин - остров открытий! Географических и гастрономических!

✔️Гастромарафон «Дикоросия» организован Туристско-информационным центром по инициативе Министерства туризма Сахалинской области.

#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥138👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥬В преддверии гастрономического марафона «Дикоросия» рестораны-участники делятся секретами сбора островных дикоросов

💡Советуем взять на заметку профессиональный опыт.

🍴Гастрономический марафон начнется уже 2 июня, не упустите возможность погрузиться в островную кухню в авторском прочтении Сахалинских шеф-поваров!

🥬Смотреть МЕНЮ

#Дикоросия
#Сахалинскаяобласть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰9👍51🤩1
🥬Гастрономический марафон «Дикоросия» 2025 стартовал!

🔘В этом году марафон проходит со 2 по 15 июня
🔘18 заведений-участников Сахалинской области
🔘Сеты из трёх позиций по единой цене - 1250₽
🟢Также, на протяжении всего гастромарафона, будет проходить голосование по 4-м номинациям: «Лучший вкус», «Лучшая подача», «Лучший сервис», «Креативное название сета».

▶️Ссылка на голосование

✔️У сахалинцев и гостей области есть уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания.

🟢Сохраняйте подробное МЕНЮ марафона и делитесь им с близкими!

🌿Сахалин - остров открытий! Географических и гастрономических!

✔️Гастромарафон «Дикоросия» организован Туристско-информационным центром по инициативе министерства туризма Сахалинской области.

#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12👍3🥰1🎉1
🍽Открываем номинацию «Гастрокритик-2025»

Любите пробовать блюда и считаете, что именно вы можете оценить их вкус и подачу, а также делиться впечатлениями? Тогда эта номинация для вас!

Как стать гастрокритиком:
1️⃣Посетить минимум 5 заведений – участников гастрономического марафона «Дикоросия» - список заведений и меню.
2️⃣Оставить развёрнутый, честный, интересный и полезный отзыв с фотографиями о каждом посещении под данным постом.
3️⃣Ожидать подтверждения своего нового статуса.

Что ждет того, кто победит?
1️⃣Памятные подарки от Сахалинского туристско-информационного центра.
2️⃣Сертификат «Гастрокритика», подтверждающий ваш экспертный статус.
3️⃣Возможность попасть в список влиятельных ценителей гастрономии!

🕰Сроки: Успейте посетить заведения и опубликовать отзывы до 15 июня.

➡️Результаты мы объявим 20 июня.

Готовы стать лицом гастрономического сообщества? Тогда вперед – пробуйте, пишите, побеждайте!

#Дикоросия #Гастрокритик2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍15🥰2👏2🤩1
🥬Гастрономический марафон «Дикоросия» 2025 в самом разгаре!

🔘2 - 15 июня
🔘18 заведений-участников Сахалинской области
🔘Сеты из трёх позиций по единой цене - 1250₽

✔️У сахалинцев и гостей области есть уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания.

🟢Изучайте подробное МЕНЮ марафона и делитесь им с близкими!

🌿Сахалин - остров открытий! Географических и гастрономических!

#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12🔥32👍1
🥬МАСТЕР-КЛАСС В РАМКАХ ГАСТРОМАРАФОНА «ДИКОРОСИЯ»

Приготовьтесь раскрывать кулинарные секреты! В рамках гастрономического марафона «Дикоросия», вас ждёт эксклюзивный мастер-класс от настоящих мастеров вкуса! 🍳

Что вас ждёт:
✔️ Живое приготовление блюд от шефа
✔️ Простые и эффектные техники, которые впечатлят любого гостя
✔️ Дегустация и ответы на все ваши вопросы
✔️ Море вдохновения и аппетитная атмосфера

📅 Дата: 15 июня в 12:00
📍 Гастрономическое пространство «Жарим Варим», 4 этаж
🎟 Участие: БЕСПЛАТНО

Кто в теме? Ставьте ❤️, зовите друзей в комменты и сохраняйте пост, чтобы не пропустить!

#Сахалинскаяобласть
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥86
✔️На протяжении всего гастромарафона «Дикоросия», со 2 по 15 июня, проходит голосование по 4-м номинациям: «Лучший вкус», «Лучшая подача», «Лучший сервис», «Креативное название сета»

▶️Ссылка на голосование

✔️У сахалинцев и гостей области есть уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания.

🟢Сохраняйте подробное МЕНЮ марафона и делитесь им с близкими!

🌿Какие заведения уже успели посетить? Делитесь в комментариях ⬇️

#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГАСТРОМАРОФОН

🇷🇺 В Южно-Сахалинске проходит гастрономический марафон «Дикоросия 2025»!

🇷🇺 В этом году марафон проходит со 2 по 15 июня, а участниками заявилось 18 заведений общественного питания Сахалинской области.

🇷🇺 На протяжении всего гастромарафона проходит голосование по 4-м номинациям: «Лучший вкус», «Лучшая подача», «Лучший сервис», «Креативное название сета».
Принять участие в нем вы можете здесь: https://clck.ru/3MXwS3

🇷🇺 Культурно-туристический центр также присоединился к гастромарафону. Мы проведем две гастроэкскурсии 13 и 15 июня в 11:00. Экскурсанты смогут познакомиться с основными достопримечательностями Южно-Сахалинска, историческими особенностями города и, конечно, муралами и их создателями (специально подготовлена абсолютно новая). Вас будет сопровождать профессиональный фотограф, который сможет сделать классные снимки на точках показа. А наш познавательный вояж закончится приятным обедом в ресторане «Sagalien». В заведении вы сможете попробовать сет-меню из трех блюд, специально подготовленных для гастромарафона.

🇷🇺 Записаться на вкусно познавательный вояж 15 июня 11:00 можно здесь:
https://clck.ru/3MTDNh
🇷🇺 Точка сбора: Ленина 173 (Парковка перед Администрацией г. Южно-Сахалинска)
🇷🇺 Финал: ресторан «Sagalien»

#Дикоросия #МероприятияКТЦ #ЭкскурсииКТЦ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🤩1
🍽Открываем номинацию «Гастрокритик-2025»

Любите пробовать блюда и считаете, что именно вы можете оценить их вкус и подачу, а также делиться впечатлениями? Тогда эта номинация для вас!

Как стать гастрокритиком? Переходите по ссылке и читайте условия!

#Дикоросия #Гастрокритик2025
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥2
🥬МАСТЕР-КЛАСС В РАМКАХ ГАСТРОМАРАФОНА «ДИКОРОСИЯ»

Приготовьтесь раскрывать кулинарные секреты! В рамках гастрономического марафона «Дикоросия», вас ждёт эксклюзивный мастер-класс от настоящих мастеров вкуса! 🍳

Что вас ждёт:
✔️ Живое приготовление блюд от шефов
✔️ Простые и эффектные техники, которые впечатлят любого гостя
✔️ Дегустация и ответы на все ваши вопросы
✔️ Море вдохновения и аппетитная атмосфера

📅 Дата: 15 июня в 12:00
📍 Гастрономическое пространство «Жарим Варим», 4 этаж
🎟 Участие: БЕСПЛАТНО

Мастер-класс в рамках гастрономического марафона «Дикоросия» организован под руководством шеф-поваров Ассоциации кулинарного искусства и сервиса Сахалинской области.

#Сахалинскаяобласть
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍42🔥2👏1
🌿СЕГОДНЯ - крайний день гастромарафона «Дикоросия»

✔️Не упустите шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания

🟢МЕНЮ гастромарафона

🟢Проголосовать за понравившееся заведение

👆Шеф-повара одних из заведений-участников поделились с нами тем, что вдохновляло их на создание сетов

#Дикоросия
#Гастромарафон
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9😢21👍1🔥1🥰1
Гастрономический марафон «Дикоросия» завершили ярко и со вкусом! 🔺

С 2 по 15 июня на острове проходил третий гастрономический марафон «Дикоросия». В ходе него 18 ресторанов региона представили специальные сеты с блюдами на основе местных дикоросов и ягод.

〰️Кульминацией марафона стал открытый кулинарный мастер-класс на площадке «Жарим Варим», где гости мероприятия не только наблюдали за созданием настоящих гастрономических шедевров, но и дегустировали блюда с дикоросами.

📌В ходе мероприятия зрителей удивляли салатом, холодной и горечей закуской и десертом. Члены Ассоциации приготовили свои «коронные» блюда, а именно:

Шеф-повар Владислав Ермаков (ресторан «601») — «Зелёный салат по-Сахалински»
Повар Анастасия Бэ (ресторан «Клёво») — «Блины с тартаром из дикоросов и сахалинской спизулы»
Шеф-повар Артём Уткин (гастро-бар «Рюмка») — «Рулет из тунца, палтуса и лосося с копченой сметаной из черемши и соусом на основе мисо»
Виктория Буренкова и Елена Смутковская (шеф-кондитеры) — «Брауни с морской капустой с жемчужиной из ванильного мусса, икрой из апельсина и соусом с аперолем и апельсином»

Таким ярким и вкусно-насыщенным аккордом завершился гастрономический марафон «Дикоросия», итоги которого мы подведем уже скоро 😄

📌Мастер-класс прошел на площадке «Жарим Варим» и был организован Ассоциацией кулинарного искусства и сервиса Сахалинской области при поддержке министерства туризма Сахалинской области и регионального туристско-информационного центра.

@go_sakhalin
@dreamchef65

#Дикоросия
#ГастрономическийТуризм
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥬Гастромарофон «Дикоросия» подошёл к концу

Это были насыщенные, интересные и вкусные две недели.

Совсем скоро подведём итоги, следите за нашими новостями!

@dreamchef65

#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰8
🍽Итоги номинации «Гастрокритик»

Хотим напомнить, что же нужно было сделать, чтобы получить это звание:
1️⃣Посетить минимум 5 заведений – участников гастрономического марафона «Дикоросия» до 15 июня.
2️⃣Оставить развёрнутый, честный, интересный и полезный отзыв с фотографиями о каждом.посещении под данным постом.
3️⃣Ожидать подтверждения своего нового статуса.

Мы были приятно удивлены, увидев такую активность участников и отметили 5 лидеров, которые выполнили все условия, а некоторые из них даже перевыполнили план и посетили более 5 заведений, оставив шикарные отзывы!

Мы приглашаем всех, кто выполнил условия на официальное награждение!

Всю информацию о награждении мы направим в личные сообщения.

❤️Благодарим вас за активное участие в гастрономической жизни Сахалинской области! Вместе мы раскроем и покажем, как богат и разнообразен наш регион!

#Гастрокритик2025
#Дикоросия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11👍3
Кто такие гастрокритики и почему они важны ?

📎В рамках гастрономического марафона «Дикоросия-2025» в островом регионе впервые появилась особая номинация — «Гастрокритик», объединившая неравнодушных к гастрономии гостей марафона. Это стало важным шагом в развитии гастрономического сообщества региона и новым витком в формировании гастрокультуры и понятия «островной кухни».

Чтобы получить статус гастрокритика, участникам марафона было необходимо:

🔘 Посетить не менее пяти заведений-участников гастромарафона;
🔘 Оставить развёрнутые, честные, полезные и визуально оформленные отзывы;
🔘 Поделиться своими впечатлениями с другими и получить подтверждение от организаторов.

Так формировался первый пул гастрокритиков региона — людей, способных не просто оценить сет, но и передать атмосферу, подачу, настроение и уровень сервиса через призму личного опыта.

⚠️ По словам заместителя министра туризма Сахалинской области Наталии Пахолковой, включение позиции гастрокритика стало логичным развитием фестивального формата:

«Гастромарафон «Дикоросия-2025» стал ярким доказательством того, как гастрономия может быть мощным инструментом развития туризма и локальной идентичности. Особенно важно, что гастрофестивали не стоят на месте — они развиваются, появляются новые номинации, профессиональная оценка, вовлечение гостей в роли гастрокритиков. Всё это превращает гастромарафоны в мощную платформу для продвижения регионального гастрономического бренда».


Сертифицированные гастрокритики так же подчеркивают свою роль в продвижение гастрономии региона.

«Роль гастрокритика важна для продвижения продукта на рынок. Я публикую фото в статусах своих социальных сетей — видят друзья и коллеги, интересуются моим мнением. Я выступаю как критик и как мотиватор одновременно. Многие ходили по моим рекомендациям, а потом делились впечатлениями со мной», — рассказала Надежда Симонова, одна из участников марафона в статусе гастрокритика.

Гастромарафон
«Дикоросия-2025» завершён, но его вклад в развитие гастрономического туризма региона неоспорим. Формат, в котором гости становятся экспертами, показал свою эффективность: мнения простых посетителей обрели статус значимого суждения, а рестораны получили обратную связь, необходимую для роста.

@go_sakhalin

#Дикоросия
#ОстровнаяКухня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🎉21