Ростов Великий и Ростовская земля
691 subscribers
2.23K photos
29 videos
3 files
833 links
🌳🏰 Тематика:
📜 Ростовская земля от древних времен до сегодня
🔍 всякое археологическое и этнографическое
📚 история и историки
Download Telegram
Подходит к концу праздничный день 1 мая. В современной России это - Праздник Весны и Труда. В той России, что входила в состав СССР, - День международной солидарности трудящихся.

А как это день провели вы?
Anonymous Poll
50%
ударным трудом (и беспечным отдыхом) на весенней даче
20%
путешествием (ура длинным выходным!)
15%
печалью: длинные выходные закончились очень быстро
25%
спал(а), сплю - и пусть завтра не будет будильника!
О БРАГЕ И ПЕЛЬНЯНЯХ

Занятный очерк о быте пермяков попался - середина XIX века, публикация в «Журнале Министерства государственных имушеств». С кулинарными тонкостями и редкостями)

«…Брага составляет любимый напиток пермяка, заменяющий собою и чай, и кофе, и вино. Без браги для пермяка и жизнь не в жизнь; с брагою он и весел и счастлив. Стыд тому, кто не имеет браги и не может угостить ею жданаго гостя.

Брага приготовляется также как пиво, только не из солода, а из овсяной муки. Для крепости и приятности кладут в нее хмель, сухую малину и колобок теста, замешанный на меду и водке. Подают ее теплою и холодною. Особенно хмельна бывает теплая брага. Говорят, что после добраго стакана теплой браги долго нельзя встать с места: так ноги и подгибаются.

После браги главный предмет угощения составляют пельняни, маленькие согнутые пирожки, похожие на ухо, начиненные говядиной, рыбой, капустой или чем-нибудь другим, так названные, по-пермски, от пель, ухо, и нянь, хлеб.

Обыкновенно пельняни варят в воде и потом выбрасывают прямо на грязный стол. Гости берут их просто руками, очень редко деревянными вилками.

В большие праздники, особенно в Васильев вечер (накануне новаго года), на столе к редкое новое, редкое, дорогое для него кушанье, вареныя ножки бараньи, свиныя, коровьи и проч. В это время вместе с брагою подают и пиво также двух сортов — холодное и теплое с перцом, а иногда и горелку. При торжественных случаях пермяк любит повеселиться — попить и поесть. Он не знает и не терпит золотой середины: если уж стал кутить, то кутит до упаду.

Собрание гостей, сначала благочинное, под конец делается очень шумным. Нестройный разговор превращается в страшный крик; среди самых чувствительных и забавных изъявлений дружбы и любви, целований и обниманий, часто и быстро, как молнии, перелетают - самые грубые комплименты…»
РОСТОВСКИЕ ЗАРИСОВКИ: работы Андрея Дмитриева

Сегодня в канале ГМЗРК - подборка работ художника Андрея Дмитриев в собрании музея.

Со ссылкой на статью Саши Юревич о семье ростовцев Дмитриевых и их дарах в музей. Сами рисунки - дар Клавдии Шухвастовой - старшей сестры Андрея. Цитирую из статьи:

«…У Клавдии Ивановны был младший брат Андрей (1893-1921). Его жизненный путь был коротким, умер в 28 лет, но оказался очень талантливым художником. Окончил художественную школу Ф. Рерберга в Москве, участвовал в оформлении драматических спектаклей в Малом и Большом театрах. Его пейзажные работы часто выставлялись на художественных вставках.

Навещая сестру в Ростове, Андрей любил писать уникальные архитектурные постройки, памятники старины, ростовские пейзажи.
Им было создано множество картин и этюдов с видами Ростова, многие из них сейчас хранятся в музее-заповеднике “Ростовский кремль”…».
РОССИЙСКАЯ ПРОВИНЦИЯ ИВАНА ПАВЛОВА: Иван Евдокимов

В 1925 году вышла книжка:

Провинция : Гравюры на дереве Ивана Павлова / Иван Евдокимов. — Москва : Государственное издательство, 1925. — 40, [2] с., 1 л. фронт. (портр.), [21] л. ил. : ил.

Для характеристики беру небольшой фрагмент вступления, отсылая за подробностями к оригиналу. И публикуя изображения ростовских гравюр художника.

«…Гравюры И. Н. Павлова охватывают реки — Москву, Волгу, Оку, Кострому, Клязьму, с замечательными старыми городами по ним — Коломной, Рязанью, Касимовым, Муромом, Гороховцом, Н.-Новгородом, Кинешмой, Плесом, Костромой, Ярославлем, Угличем, Василь-Сурском, селами — Коломенским, Павловым — и дивный по красоте Ростов Великий на озере Неро.

Действительно взяты пункты подлинной провинции, почти рядом с Москвой, как бы на ближайших кровеносных сосудах от сердца великого организма СССР. Образы старой России и СССР смешались — ведь это так и в жизни — вросли друг в друга, переплетаются корнями, сосут родную землю, поднимаются над нею в молодом и буйном росте, дряхлеют и клонятся от старости.

Овраги, деревеньки, реки, шлюзы, шатровые церкви, весенние разливы, причудливые домики, мужики на Волге, на пароме, дворы с колодцами и телегами, архитектурные группы соборов, Рязанский дворец Олега, башня в Коломне, базары, заставы-въезды, касимовские гробницы, избы Василь-Сурска, меловые горы Жигулей, „беляны“, переходы в Белую палату, небо, облака — длинной вереницей, как на огромном свитке, как в бесшумном и медлительном кинематографе, развертываются перед глазами.

Не все тут удачно, не все безукоризненно, как и во всякой человеческой работе. Бывавший подолгу в провинции и полюбивший провинцию не из окна вагона заметил бы в ней более красочные и сочные картины, более типичные и общие черты.

Восприятия И. Н. Павлова не глубоки, не лишены порою „скольжения“ по объекту зрения, без всякого проникновения в глубину, но в пестряди его гравюр есть несомненное, подлинное ощущение провинции…»
РОСТОВСКИЙ КРЕМЛЬ: где чертежи?!

Возвращаюсь к книге Ивана Евдокимова «Провинция: Гравюры на дереве Ивана Павлова» (1925).

«Ростовский» фрагмент этой рецензии на работы художника занимателен тем, что отражает взгляды на историю Ростова и более всего — Ростовского кремля, отличающие начало XX века. Частично это — толстовско-титовское наследие, многое, как кажется, от Шамурина.

Впечатляет осознание уникальности художественного образа ансамбля Ростовского кремля и признание гения митрополита Ионы.
ПОЧЕМУ НЕТ МЯСА И ВАЛЕНОК?

Из школьного сочинения о «товарном голоде» 1929 года. Цитата опубликована в книге: Рожков А.Ю. В кругу сверстников: Жизненный мир молодого человека в Советской России 1920-х годов (серия «Культура повседневности»). М., 2016.

«Мама спросила у коммуниста, почему недостаток всяких продуктов в потребиловке. А он сказал вот почему.

Раньше в одной деревне ели мясо 5 чел. а 200 чел. не ели мясо. А теперь при советской власти из 200 человек едят все до одного и много берут.

А почему нет обуви. Раньше в обуви ходили только к попу в церковь перед всем народом похвалиться да по деревне пройтиться, а дома разувши и пахать разувши, а теперь везде ходят в сапогах, а летом также ходят в обуви.

Теперь вырабатывается больше и носится больше, все в миллионах. А теперь мама и бабушка и я сам хорошо знаем, что теперь все больше привозят и все разбирают, а говорят на год валенок не будет и все обувь заготовляют это очень плохо и государство не наготовится»…

Картинка сгенерирована в Шедевруме, а вовсе не реальная ретрофотка.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ИСТОРИЯ С ТАЙНОЙ ТИПОГРАФИЕЙ в сельце Банево

Статья в сборнике «Книжная культура Ярославского края» - 2019 (Ярославль, 2020, с. 78-101): Гулина Т.И. «Печатал книги не ради корыстной торговли…» (старообрядческая типография в сельце Банево Романово-Борисоглебского уезда Ярославской губернии) – о тайной типографии в сельце Банево Романово-Борисоглебского уезда Ярославской губернии, которой в 1890-1891-м годах управлял А. П. Овчинников.

А. П. Овчинников на допросе в 1891 году сообщил: в Баневе он поселился около семи месяцев тому назад,

«перед тем, около двух лет назад, он купил у неизвестного ему человека в Санкт-Петербурге ручной станок для печатания со всеми принадлежностями типографских работ и все это тайно привез с собою в Банево, где и устроил типографию. Окончательное устройство типографии состоялось около пяти месяцев назад, с какового времени отпечатано здесь несколько книг различного содержания, церковных, употребляемых между раскольниками, которые и роздал безденежно разным лицам, раскольникам, но кому не помнит. Отпечатание книг производилось разными приглашенными им лицами, из которых может теперь указать только одного Якова Жукова, а остальных не помнит...».

О результатах одного из обысков дома, в котором находилась типография (17 октября 1892) урядник Дементьев сообщал судебному следователю Романово-Борисоглебского уезда:

«…в мезонине дома мною были усмотрены лежащие на полке три книги, которые для меня показались подозрительными Все эти три книги, в том числе еще две маленьких книжки: одна в переплете, а другая так, были духовного содержания, с этими книгами лежали еще две медные линейки, две памятные книжки, в которых находились разные адреса, и три коробки с какими-то железными штуками вроде гвоздей... Выйдя из мезонина в коридор, я первоначально произвел розыск на чердаках, находящихся над домом, где ничего не оказалось; далее мною был усмотрен тайный ход на чердак мезонина, который был устроен следующим образом: из четырех потолочин потолка сделана небольшая дверь на петлях, которая отворялась вовнутрь чердака и была совершенно не заметна, так как на этот чердак другого хода больше не было то для того, чтобы влезти туда, необходимо было ставить лестницу, таким именно путем и я, взойдя с понятыми на чердак, нашел там следующие вещи: большая кипа печатных листов, приготовленных для книг, порожний деревянный ящик, деревянная доска, два катка, один резиновый, другой деревянный, такой же жолуб и железная рамка, последняя была найдена не на чердаке, а в реке, куда была брошена самим Андреем Овчинниковым, ушедшим во время розыска из мезонина с этой именно рамкой …»

В середине 1892 года А.П. Овчинников отвергал обвинения в распространении выпущенных в типографии книг среди нестарообрядцев:

«Я печатал и продавал старопечатные книги своим старообрядцам беспоповщинского (филипова) согласия. Великороссийским книг я не продавал. Я считаю себя православным филипова согласия по древнему благочестию; раскольником же я себя не считаю, а считаю себя принадлежащим к древней церкви по православному благочестию Я своего учения не проповедывал, а печатал книги не ради корыстной торговли, а ради того, чтобы древние книги были доступны по цене для бедных моих единоверных. У помощника исправника при первом моём показании сказано, что я печатаю и продаю книги своим раскольникам, но я себя и своих единоверных не считаю раскольниками, а считаю православными по древнему благочестию».

О старообрядцах в Ростовском уезде - здесь.

#РЗ_старообрядцы
ЧТО РОСТОВУ ЖИЗНЬ ДАЛО?

Озеро, конечно. О нем в «Спутнике по Ростову Великому Ярославской губернии», изданному в 1912 году Д. Ивановым:

«…Что побуждало мерян, а за ними и славян селиться в уединенной и глухой местности, прилегавшей к Ростовскому озеру, сказать об этом что-либо опредленное трудно по недостатку к тому каких-либо данных.

Поводом к этому, вероятно, служила сравнительная ея безопасность, соединенная с удобством пути к главной русской водной артерии - Волге по р. Которостли, причем для защиты этого пути при устье означенной реки поставлено было поселение, „срубленное впоследствии в город" великим князем Ярославом и названное его именем - Ярославль. Славяне имели обыкновение ставить свои поселения у устья рек, обезпечивая и ограждая ими владение всем течением реки.

К этому, несомненно, присоединились и естественныя богатства прилегающих к озеру местностей. Обилие леса, звериная и соколиная охота, пажити, многочисленныя борти, чем разсматриваемая нами местность изстари была богата, конечно, не могли не привлекать к себе жителей.

О бобровых гонах в окрестностях Ростовскаго озера упоминается еще в грамоте Иоанна Грознаго архиепископу Ростовскому Никандру.

Далее, некоторые местности, смежныя с Ростовским озером, были богаты солью и содействовали развитию соляных варниц. Соляныя варницы в Ростове существовали долгое время и обращали на себя внимание правительства до начала XVIII века. Месторождения соли в Ростове находились близь Троицкаго монастыря, вследствие чего и самый монастырь получил название Троицко-Варницкаго.

К довершению всего сказаннаго нужно присоединить, наконец, и то, что немалым подспорьем для хозяйства первоначальных поселенцев могло служить и само озеро с своим богатством рыбы.

В то время озеро Неро „гораздо изобиловало" рыбою; во всяком случае она водилась в нем в большем количестве, чем теперь. Вообще, Ростовское озеро всегда неразрывно связывалось в народном представлении с изобилием рыбы…»

#РЗ_история
КРЕСТЬЯНСКОЕ ДЕТСТВО

Впечатлил список детей крестьянина Дмитрия Лукичева из белозерского села Вашки (дневники и воспоминания опубл.: Мужской род. Первое лицо. Единственное число: Дневники Д.И. Лукичёва и Д.П. Беспалова / сост., общ. ред., вст. и закл. ст.,предисл. С.Б. Адоньевой. СПб.:
Пропповский Центр, 2013. (Серия "Первичные знаки, или прагмемы")

«…Мои годы после школьнаго ученья были проведены в родной семье до 17 лет. На семнадцатом году моей жизни мой отец разделился с дядей Афиногеном, а так как отец был больной то мне пришлось вести все домашнее хозяйство на 22 году я женился на Парасковье Дмитриевне Курицыной, день нашей свадьбы был 30го мая в Духов день и начал новую семейную жизнь.

Семейная жизнь наша была спокойной и мирной, ссор в нашей семье не было почти совсем, детей у нас было 9 ребенков из которых

старшая Мария родилась 1901 году,
вторая Екатерина родилась 1903 году,
третий мальчик Сергей родился в 1906 году и помер 1914 году
четвертая дочь Анна родилась 1908 году
пятая дочь Олимпиада родилась 1910 году померла в 1918 году
шестая дочь Александра родилась в 1912 году
седьмой сын Сергей родился в 1914 году
восьмой сын Владимир родился в 1917 году, помер в 1918 году
и девятая дочь Елизавета родилась в 1919 году,
в настоящее время в живых шестеро детей.

За свою жизнь в солдатах и красной армии не служил по неспособности, потому что работая в кузнице разбил себе глаз левый которым очень плохо вижу с той поры.

Это было в 1905 году 25 ноября. жена моя после смерти сына Сергея старшаго, о котором мы оба очень тосковали и по рождении сына Сергея младшаго в 1914 г. очень сильно захворала и всю зиму не вставала с постели и утратила трудоспособность на всю остальную жизнь, тяжелыя годы пришлось пережит нам начиная с 1912 году так что в 1912 году разделились с братом Иваном.

И за тем вскоре поколела лошадь и бык, помер Сережа и захворала жена…»

#РЗ_этнография
МЕСЯЦЕСЛОВ

15 мая — память святых Бориса и Глеба (в крещении — Роман и Давид). Благоверные князья почитаются в лике мучеников-страстотерпцев. Сыновья киевского великого князя Владимира согласно официальной версии были убиты их старшим братом Святополком в 1015 году.

На фото: датированная 1820-1830-ми годами гравюра «Святые мученики Борис и Глеб» из собрания Ростовского музея. Центр гравюры занимают изображения сидящих на лошадях святых, облаченных в княжеские одежды. В руках каждого — крест, символ мученичества. Борис, в отличие от Глеба, традиционно показан с бородой. Фоном для изображений всадников служит условный городской пейзаж.

Вверху в центре в круглом клейме — образ Святой Троицы. По сторонам от него, в таких же клеймах — сцены кончины святых князей.

Лист содержит надписи, в том числе внизу — тропарь и кондак святым.

Гравюра поступила в музей в 1884 году в дар от священника Александра Мизерова.

#гмзрк_календарь
ТАЙНЫ ДРЕВНИХ ПЧЕЛОВОДОВ

Не очень древних, конечно. «Домоводственная ручная книга как для сельских, так и для городских жителей. В которой предлагаются долговременным опытом дознанные простые способы, как умный и прозорливый хозяин дома с великою экономическою выгодою может пользоваться своими полями, лугами, садами, виноградами и проч. также всяким скотоводством, пчелами, рыбною ловлею и всякою домашнею экономиею. С присовокуплением практических наблюдений и примечаний о погодах, каким образом точно и с достоверностию предузнавать их по течению природы и по царству животных и растений, что все предложено просто в деревенском вкусе» - это все название переводного с немецкого пособия 1790 года, автор которого - «зеебургский помещик Иоанн Христофор Леопольд».

Попалась там глава «Как делать и приготовлять ульи, чтобы пчелы охотно в них жили»:

«Берется травы медунницы или березовых листьев, пуховникова корня, бобровой струи и козацкаго можжевельника, и все сие толчется хорошенько в ступе, потом замешивается сие на очищенном меду и мажется сею смесью нутр ульев и также щели. Потом вделываются чистенькия тоненькия перегородочки, и вымазываются клеем, как-то обыкновенно. Надобно это сделать тогда, как пчелы начнут роиться, и в это время прилетают оне издалека и охотно в таких ульях живут».

Все понятно - кроме «пуховникова корня». Не оно ли то, что на картинке: «Слеза-трава, бесстебельный пуховник (Carlina (лат.)) (лист 535 "Гербария" Элизабет Блеквелл, изданного в Нюрнберге в 1760 году)»
ЛЮДИ В МУЗЕЕ: «Ростовский кремль»