ГлобалМСК.ру
269 subscribers
50.8K photos
50.8K links
Московский бизнес-портал

Реклама @tanya_angel
Download Telegram
Умер ректор Анатолий Полянкин, уволивший Константина Райкина из его школы
https://globalmsk.ru/news/id/60637

Сегодня, 30 июня, в СМИ появились новости о том, что из жизни ушел ректор Высшей школы сценических искусств Анатолий Полянкин. Напомним, что именно он не так давно способствовал тому, чтобы из учреждения был уволен Константин Райкин.
К слову, на протяжении последних нескольких недель Полянкин пребывал в реанимационном отделении одной из клиник, так как у него появились серьезные проблемы со здоровьем после того, как в его отношении было открыто уголовное дело о мошенничестве.
Напомним, что в апреле текущего года Полянкин подписал приказ об увольнении ее основателя Константина Райкина. После этого студенты учреждения обратились к представителям Роспотребнадзора. В своем заявлении они призвали ведомство разобраться в незаконных действиях ректора. Кроме того, и сам Райкин написал заявление в отношении коллеги в правоохранительные органы. В рамках разбирательств ректор был направлен под домашний арест, однако признавать свою вину он не спешил.
Супруга умершего Полянкина рассказала, что здоровье ее мужа ухудшилось после того, как 14 апреля он был задержан и направлен в изолятор временного содержания. Там у него не было возможности принимать жизненно необходимые лекарственные препараты. Усугубили состояние здоровья ректора, как считает Альфира Арсланова, сильный стресс, серьезные физические нагрузки, домашний арест, психологическое давление и отсутствие возможности посещать лечащего врача.
#роспотребнадзор
#учреждение
#ректор
#Райкин
#Полянкин
Интернет-магазин Ozon убирает с полок онлайн-витрин комплектующие электронных сигарет
https://globalmsk.ru/news/id/63963

Роспотребнадзор по Красноярскому краю подал иск в суд на запрет для продажи товаров, являющихся комплектующими электронных сигарет, на площадке Ozon. Центральный районный суд Красноярска удовлетворил иск о запрете размещения информации о продаже вейпов на маркетплейсе.
Представитель компании сообщил, что решение суда касается трех позиций. Все товарные наименования, запрещенные к продаже, считаются составными частями электронных сигарет. Ozon не стал оспаривать решение суда и пообещал, что в скором времени выполнит установленные требования. Необходимость введения запрета обусловлена тем, что товары доступны к просмотру несовершеннолетним лицам.
В начале февраля 2023 года Михаил Мурашко заявил о необходимости установления мер, направленных на минимизацию употребления электронных сигарет в России. 18 января 2023 года Вячеслав Володин поручил рассмотреть возможный запрет вейпов. Госдума оперативно отреагировала и приняла законопроект об увеличении акцизов на жидкости для электронных сигарет и вейпов. С 1 марта цены на них повысились на 11%.
На Ozon запрещено продавать любую никотинсодержащую и табачную продукцию. Устройства для курения продаются с некоторыми ограничениями – они не содержат табак и жидкости для электронных сигарет внутри. Дополнительно такие товары перепроверяются. Маркет следит за покупателями и не продает устройства для курения лицам младше 18 лет.
Все товары, размещенные на Ozon, проходят многоступенчатую модерацию. Карточки проверяются автоматически и вручную. После публикации они повторно оцениваются обученными программами.
#роспотребнадзор
#Ozon
#вейпы
Роспотребнадзор выявил несуществующего производителя молочной продукции
https://globalmsk.ru/news/id/64871

Роспотребнадзор провел проверку в Подмосковье. В результате регулятор выявил производителя-призрака. Компания, по заявленным сведениям, занималась выпуском молочной продукции. Информация появилась на официальном сайте областного ведомства.
В отношении компании «Свирида» была проведена проверка. Фирма зарегистрирована в Московской области с фактическим местом пребывания якобы в Санкт-Петербурге. Роспотребнадзор обнаружил, что производитель не работает ни по одному из заявленных адресов. Продукция компании, по информации ведомства, изготавливается в «неизвестных условиях и неустановленными лицами». Роспотребнадзор признал продукты производителя опасными для населения. Они маркируются с использованием недостоверной информации и могут потенциально вызвать пищевое отравление.
Ранее руководство Роскачества в лице Максима Протасова сообщало, что в стране была проведена массовая закупка роллов «Филадельфия». Эксперты организации смогли выяснить, что около 40% купленной продукции опасны для человека. Лабораторные исследования показали, что почти в половине продуктов обнаружена кишечная палочка. Эксперты заключили, что ни один из тестируемых роллов не соответствовал всем требованиям.
Органы, контролирующие качество продуктов питания, тестировали и сметану. Они выяснили, что около половины молочной продукции не соответствует установленным нормам. Экспертами в лабораторных условиях были проверены 85 образцов, взятых из крупных торговых сетей и купленных у фермеров. В некоторых банках содержимое, по мнению лаборантов, вообще нельзя было назвать сметаной.
#торговля
#роспотребнадзор
#продуктыпитания
Суд признал незаконным платный возврат бракованных товаров на Wildberries
https://globalmsk.ru/news/id/64944

Один из крупнейших маркетплейсов Wildberries проиграл громкое судебное разбирательство, касающееся определения правомерности платных возвратов бракованного товара. Представители компании заявили, что собираются обжаловать судебное решение.
Суд постановил, что требования, согласно которым Wildberries обязывает покупателей оплачивать возврат бракованных или дефектных товаров, противоречат действующему законодательству. Это означает, что маркетплейс не имеет право взимать комиссию за то, что при получении бракованного товара потребитель отказывается от него.
По словам заместителя руководителя управления Роспотребнадзора по Московской области Николая Дрозда, решение собственников маркетплейса о введении платных возвратов на бракованные товары само по себе является нарушением закона. Согласно утвержденным в России правилам, если потребитель при осмотре купленного товара заметил дефекты, о которых не было заявлено продавцом, за покупателем остается право потребовать: замену товара на аналогичный, перерасчет стоимости, безвозмездное устранение нарушения или полное возмещение затрат и отказ от заказа. Все вышесказанное доказывает, что удовлетворение иска против Wildberries было вполне ожидаемо.
Информационный портал РБК со ссылкой на источники сообщает, что представители компании недовольны вынесенным решением и в ближайшее время будут собраны все необходимые документы для обжалования.
#роспотребнадзор
#Wildberries
#маркетплейс
Генеральную прокуратуру и Роспотребнадзор просят проверить производителей готовой еды
https://globalmsk.ru/news/id/67453

Некоторых производители готовой еды и компании по доставке в России просят проверить на соблюдения требований СанПина. Эти мероприятия включают в себя оценку соблюдения норм по хранению продуктов. Олег Павлов, являющийся главой Общественной потребительской инициативы, обратился с соответствующими письмами в Генпрокуратуру и Роспотребнадзор. Задачей проверок является обеспечение безопасности и качества готовой еды, а также защита интересов потребителей.
В соответствии с документами, которые имеются в распоряжении у издания «Известия», ситуация с защищенностью потребителей в сфере общественного питания, особенно в отношении готовой еды, ухудшается в России. Павлов указывает на то, что по данным исследования, количество случаев отравлений в России за восемь месяцев текущего года удвоилось в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (с 860 до более 1600 случаев).
В документах отмечается, что одной из главных причин массовых отравлений являются нарушения установленных норм и правил по обеспечению качества и хранения готовых блюд со стороны бизнеса.
В обращении Олега Павлова отмечается, что условия моратория на внеплановые проверки привели к пренебрежительному отношению хозяйствующих субъектов, занимающихся производством и продажей продукции общественного питания, к санитарно-гигиеническим и другим обязательным требованиям. Это ведет к нанесению вреда жизни и здоровью граждан, включая детей и подростков. Павлов и представители Общественной потребительской инициативы считают такое положение дел недопустимым и призывают к срочным мерам для обеспечения безопасности в соответствующем сегменте.
Также Павлов сделал акцент на том, что рост цен на продукты также может стать причиной появления некачественной готовой еды. Увеличение стоимости продуктов может привести к тому, что предприятия общественного питания начнут экономить на ингредиентах или на соблюдении необходимых стандартов.
#роспотребнадзор
#еда
#Генпрокуратура
#Павлов
#ОПИ
Пищевые предприятия обяжут создать точки контроля на заводах
https://globalmsk.ru/news/id/68058

В сфере общественного питания и пищевого производства планируется внедрение новой практики технического контроля, которая будет служить альтернативой прежней советской системе. На предприятия будет налагаться обязанность самостоятельно организовывать точки проверки качества продукции. Организацией, которая выступает с инициативой данного изменения, является Роскачество. Такой подход позволит выявлять нарушения в технологическом процессе. Предприятия на текущий момент осуществляют оценку качества сырья и готового продукта, но не контролируют сам процесс его производства. Об этом сообщается в материале издания «Известия».
Предприятия должны будут организовать точки контроля важных этапов производственного процесса. Речь идет о системе ХАССП (англ. HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points), которая представляет собой современный подход к управлению рисками на производстве пищевой продукции и заменяет технический контроль, организованный в советское время.
Принципы ХАССП включают в себя различные этапы проверки продукции на наличие инородных предметов, контроль температуры во время замораживания, оценку продолжительности тепловой обработки блюд и другие меры. Главная идея системы заключается в предотвращении возможных опасностей для здоровья потребителей путем идентификации, оценки и контроля критических точек в производственной цепи.
В связи с тем, что производители пищевой продукции часто не соблюдают принципы ХАССП, Роскачество предложило Роспотребнадзору ввести обязательную сертификацию производств на соблюдение этих принципов. Ведомство также отмечает, что в случае отказа пищевых предприятий от соблюдения этих правил, Роспотребнадзор получит право на проведение проверок на этих заводах.
В отличие от советской системы, которая проверяла только готовую продукцию, система ХАССП предусматривает организацию контрольных точек на производстве с целью предотвращения нарушений. Об этом сообщил изданию «Известия» председатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ.
Роскачество уже приступило к разработке и пересмотру стандартов с целью внедрения и применения принципов этой системы на предприятиях питания. Организация также планирует создать Центр компетенций ХАССП, который будет ответственен за обучение предприятий, внедрение этих принципов и сертификацию. Важно отметить, что помимо Роскачества сертифицировать заводы сможет также Росаккредитация.
#проверка
#роспотребнадзор
#производство
#качество
#Роскачество
В Роспотребнадзоре дали советы по покупкам в «черную пятницу»
https://globalmsk.ru/news/id/68501

Россияне впервые в 2023 году получат возможность приобрести ювелирные изделия, мебель и гаджеты со скидками до 50% на распродаже, посвященной «черной пятнице». Традиционная акция началась 24 ноября и продолжится в течение трех дней. Однако многие продавцы уже начали предоставлять скидки еще с начала месяца, чтобы равномерно распределить нагрузку на службы доставки и дать покупателям возможность тщательно продумать свои покупки. Кроме того, представители Роспотребнадзора рассказали об основных правилах, которые следует соблюдать в дни таких распродаж. Об этом сообщается в материале издания «Известия».
В Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) объяснили, что в последние годы акция «черной пятницы» стала более гибкой по времени. Каждый участник рынка может самостоятельно определить продолжительность проведения акции. Распродажи в этом году затронут как онлайн-розницу, так и стационарные магазины. Там также добавили, что в этом году продавцы предлагают скидки практически на все категории товаров, причем их уровень стал гораздо выше.
К обычным скидкам в 70-80% на одежду и обувь добавились скидки на ювелирные изделия и мебель в размере 60% и 50% соответственно. Но особенностью этого года является то, что впервые распродажи со скидками до 50% распространяются и на гаджеты. Теперь покупатели смогут найти выгодные предложения на смартфоны, ноутбуки, телевизоры, стиральные машины, холодильники, а также на технику для дома, кухни и гейминг.
В АКИТ отметили, что на рынке сегодня столкнулись множество конкурирующих предложений, и это принесло пользу покупателям. В борьбе за их лояльность продавцы готовы предложить максимально выгодные скидки. Они стремятся избавиться от своих старых запасов, чтобы пополнить ассортимент новыми товарами. Кроме того, в России наблюдается развитие новых брендов и производителей, которые активно вкладываются в привлечение клиентов и успешно соперничают с узнаваемыми марками, не отставая от них по качеству.
По информации, полученной от компании «Платформа ОФД», в этом году стоимость продукции будет выше, чем в прошлом. Например, цены на 500 товарных категорий в распродаже выросли на 13% за год. В организации полагают, что подобная ситуация сохранится и в «черную пятницу».
Несмотря на то, что скидки по акции «черная пятница» уже предоставляются практически во всех стационарных магазинах, ажиотаж среди покупателей пока не является значительным. Например, в торговых центрах «Павелецкая Плаза» и «Ривьера» магазины остаются полупустыми, несмотря на скидки от 20% до 50% на широкий ассортимент товаров. Например, в магазине Calzedonia в «Павелецкой Плазе» продавцы сообщили, что в этом году дисконт составляет 30% на весь ассортимент, за исключением новогодних товаров и лимитированной линейки.
В Роспотребнадзоре напомнили об основных правилах, которые стоит соблюдать во время «черной пятницы». Ведомство рекомендует проверять цены на товары со скидками у разных продавцов. Если цена внезапно увеличилась перед акцией и со скидкой осталась прежней, то продавец не будет нести ответственность за это. С другой стороны, чрезмерно низкая стоимость может указывать на продажу поддельных или контрафактных товаров, добавили представители организации. В таком случае, можно запросить у продавца документы, подтверждающие соответствие товаров обязательным требованиям, например, сертификат.
#роспотребнадзор
#россияне
#россия
#возможность
#АКИТ
Для молочных продуктов предложили ввести разноцветные ценники
https://globalmsk.ru/news/id/68553

Роспотребнадзор предлагает внести изменения в выкладку молочной продукции без заменителей молочного жира и с использованием растительных жиров, таких как пальмовое масло. Там считают необходимым визуально разделять такие товары, чтобы предотвращать их смешивание на одной полке. Предложено несколько путей для достижения данной цели. Представителями ведомства уже подготовлен соответствующий документ. Об этом сообщается в материале издания «Известия».
Роспотребнадзор рекомендует использовать цветовую дифференциацию в ценниках для соответствующей продукции, чтобы обозначить различия между продуктами с заменителями молочного жира и растительными жирами. Например, для товара без заменителей жира рекомендуется использовать зеленый цвет ценника, а для продуктов с растительными элементами — оранжевый цвет. Кроме того, Роспотребнадзор предлагает применять крупные полочные разделители, на которых будет указан тип конкретной продукции.
Также ведомство рассматривает вариант новой выкладки продуктов, в соответствии с которым молочные товары могут быть размещены на верхних и средних полках, а продукты с заменителями жиров — на нижней полке. Еще один способ, предложенный Роспотребнадзором, заключается в размещении одного вида молочной продукции в закрывающемся холодильнике, а другого на открытой витрине.
Как сообщили в Минпромторге, они пока не получали проект на согласование. Однако Роспотребнадзор уже направил документ на рассмотрение в Аналитический центр при правительстве. Там отметили, что инициатива поступила на изучение в рабочую группу по регуляторной гильотине «Торговля и защита прав потребителей».
Согласно информации одного из источников, в настоящее время существует общая норма выкладки молочной продукции, которая была зафиксирована в «Правилах продажи товаров по договору розничной купли-продажи». В этом документе говорится о необходимости визуального разделения продуктов с заменителем молочного жира и без него. Также указывается, что чистая молочка должна сопровождаться надписью: «Продукты без заменителя молочного жира». При этом в документах отсутствуют более конкретные указания по методам и способам разделения продуктов.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев поделился с журналистами издания «Известия» информацией о том, что уже существуют требования, которые уже предусматривают возможность разделения продукции с заменителями молочного жира на полке и информирования потребителя с помощью визуальных маркировок и надписей.
Глава Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов негативно отнесся к предложению Роспотребнадзора, полагая, что производители могут сами это делать в случае необходимости. Эксперт считает, что регулятору не следует ограничивать торговлю подобными правилами. Розничные сети уже используют различные виды ценников, включая электронные, которыми они могут управлять в соответствии с регулированием. Кроме того, Карпов подчеркнул, что потребители, прежде всего, ориентируются на цену продукции.
#правительство
#роспотребнадзор
#проект
#ассоциация
#ведомство
В «Честный знак» добавят цветовую маркировку о содержании соли, сахара и трансжиров
https://globalmsk.ru/news/id/68957

Эксперты общественного сектора предлагают новую идею включения информации о содержании критически важных пищевых веществ в продуктах, которые превышают уровень суточной нормы потребления. Такие вещества включают сахар, соль, насыщенные жирные кислоты и другие. Предлагается использовать цветовую индикацию, что позволит потребителям легко ориентироваться и принимать взвешенные решения при выборе продуктов. Это будет способствовать повышению осведомленности населения о содержании пищевых добавок в продуктах и способствовать здоровому образу жизни. Об этом сообщается в материале издания «Известия».
На данный момент система маркировки действует только для некоторых товаров. Однако представители общественного совета высказались о намерении распространить эту систему и на другие продукты. Интеграция информации о содержании сахара, соли и других веществ с использованием цветовых маркеров в приложении «Честный знак» позволит каждому потребителю получать дополнительную информацию о продукте при сканировании цифрового кода маркировки. Такой подход разрешит людям принимать осознанные решения и выбирать продукты, соответствующие их потребностям и предпочтениям в области здорового питания.
В Российской Федерации наблюдается рост количества социально значимых неинфекционных заболеваний, вызванных неправильным питанием. Болезни, такие как избыточный вес, ожирение, сахарный диабет и другие, становятся все более распространенными. В такой ситуации необходимо предпринимать меры по сокращению потребления сахара, соли, насыщенных жирных кислот и т.д.
Глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов заявил, что существующие требования к информации о составе пищевой продукции на упаковке недостаточны для потребителей. Сведения о содержании тех или иных добавок без привязки к рекомендуемым нормам потребления не позволяют потребителям должным образом контролировать свой рацион.
По информации, полученной от службы Роспотребнадзора, они поддерживают инициативу о расширении данных о составе пищевых продуктов на упаковке. Также там указывают на необходимость включения Минпромторга в соответствующий проект, поскольку именно это ведомство отвечает за идентификацию товаров.
С 2018 года в России действует необязательная система маркировки продуктов питания под названием «Светофор». Идея заключается в использовании цветовых маркеров - зеленого, оранжевого и красного - для отображения содержания сахара, соли и трансжиров на упаковке. Зеленый цвет указывает на приемлемое количество данных компонентов, оранжевый и красный - на их превышение. Основная цель системы - помочь потребителям сделать осознанный выбор, ориентируясь на принципы здорового питания.
В письме от Общественного совета указывается тот факт, что цветовая маркировка продуктов в розничных сетях является редкостью. Участники совета подчеркнули, что инициатива Роспотребнадзора не получила поддержки со стороны бизнеса. Компании, не использующие такую маркировку, приводят несколько основных аргументов. Первый из них - дополнительные затраты на производство, что приведет к увеличению стоимости продукции, а второй - большая упаковка товара, на которую технически невозможно нанести соответствующие сведения.
#роспотребнадзор
#ведомство
#Павлов
#РоссийскаяФедерация
#ЧестныйЗнак
Расходы на маркировку продуктов с насекомыми могут лечь на потребителей
https://globalmsk.ru/news/id/69015

В соответствии с действующим законодательством, маркировка продуктов обязана предоставлять полную информацию о составе продукта, его пищевой ценности, рекомендациях и ограничениях по использованию. Эту информацию подтвердил зампред Правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов в интервью для «Известий» вчера, 29 декабря.
Как ранее было заявлено в материале издания «РИА Новости», Роспотребнадзор выразил поддержку предложению депутата от партии «Новые люди» Олега Леонова о введении дополнительного наглядного информирования потребителей на этикетках продуктов, произведенных с использованием насекомых.
Леонов отметил, что добавление таких сведений может повлечь за собой дополнительные затраты для предприятий, и в конечном итоге эти расходы могут быть перенаправлены на потребителей. Он также отметил, что на рынке время от времени появляются инициативы по производству продуктов, таких как мука из насекомых, однако на данный момент подобные товары не представлены на полках магазинов.
Михаил Лавров, являющийся доцентом кафедры финансово-экономического и бизнес-образования экономического факультета Государственного университета просвещения, отметил в интервью с «Известиями» 29 декабря, что предложенная инициатива, хотя и может показаться необычной, отлично соответствует мировому тренду использования насекомых в производстве пищевых продуктов.
Как считает эксперт, использование насекомых в производстве, несмотря на свою популярность, сталкивается с несколькими проблемами. Недостаток научных исследований в области безопасности, отсутствие четких правил экспорта (ведь сырые насекомые могут вызвать проблемы, связанные с карантином) и культурные ограничения - все это факторы, которые нужно учитывать. Лавров отмечает, что конечный потребитель имеет право знать, были ли насекомые использованы на каком-либо из этапов производства. Именно поэтому важно предусмотреть соответствующую маркировку.
#законодательство
#роспотребнадзор
#Лавров
#Леонов
#РУСПРОДСОЮЗ
Минпромторг России попросили ввести маркировку сахара в продуктах
https://globalmsk.ru/news/id/71211

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратился к главе Минпромторга РФ Антону Алиханову с просьбой о введении маркировки сахара в продуктах. Об этом сообщает издание «Известия».
Как сообщается в документе, проблема чрезмерного потребления сахара является одной из наиболее актуальных в области питания и здоровья российских граждан. По данным Росстата, в среднем россиянин потребляет около 30,2 кг сахара в год, что составляет примерно 83 г в день. Однако согласно рекомендациям Роспотребнадзора, доля добавленного сахара в рационе не должна превышать 10% общей калорийности, что соответствует примерно 50 г сахара в день.
Также отмечается, что избыточное потребление сахара непосредственно влияет на рост числа россиян, страдающих ожирением. Так, в 2020 году в России было зафиксировано 1 909 700 человек с этим диагнозом, в 2021 году их число увеличилось до 1 981 700, а уже в 2022 году достигло 2 178 600. Кроме того, у 13 051 400 человек отмечены заболевания эндокринной системы, выявлены нарушения питания и обмена веществ.
«Не каждый россиянин знает, сколько скрытого сахара содержится в привычных продуктах на его столе, даже если он следит за своим питанием. Производители успешно маскируют сахар в составе продуктов, используя такие названия, как фруктоза, сахароза, декстроза и т.д. Считаю необходимым ввести специальную маркировку для продуктов с добавленными сахарами, чтобы повысить осведомленность населения», - отметил Чернышов.
По мнению депутата, специальная маркировка для продуктов с добавленными сахарами должна быть яркой и занимать не менее 25% лицевой стороны упаковки товара.
Александр Алексеев, являющийся кандидатом медицинских наук и директором медицинского института РОСБИОТЕХ, поддерживает инициативу депутата о введении специальной маркировки для продуктов с добавленными сахарами. Он отмечает, что ожирение может привести не только к сахарному диабету, но также увеличивает риск развития различных онкологических заболеваний, инсультов, инфарктов, атеросклероза и других серьезных заболеваний. Потребление простых углеводов нарушает нормальную работу мозга, а также приводит к усилению окислительного стресса, негативно влияющего на нервную систему. Поэтому информированность о содержании сахара в продуктах играет важную роль в поддержании здоровья и профилактике различных заболеваний.
Эксперт отмечает, что сахар в умеренных количествах действительно полезен для организма и необходим для обеспечения энергии. Однако когда его потребление становится избыточным, это может привести к различным недугам и проблемам со здоровьем. Важно получать данный продукт из природных источников, таких как овощи, фрукты, злаки, молоко, орехи, которые содержат не только сахар, но и другие полезные вещества, такие как витамины, минералы, и питательные вещества.
Ранее, 15 мая, диетолог Елена Соломатина отмечала, что сахар поступает в организм не только из сладостей, но и из углеводов, овощей и фруктов. Полностью исключить глюкозу из рациона практически невозможно. Согласно ее мнению, сахар не содержится в мясе и жирах, но ограничиваться только этими продуктами не стоит. Для поддержания здоровья важно сбалансированное питание.
#Росстат
#роспотребнадзор
#рф
#госдума
#Минпромторг
#цитатадня
Эксперт Шувалов исключил рост цен на икру в РФ в декабре
https://globalmsk.ru/news/id/72716

Основатель сети магазинов «Икорный» Евгений Шувалов сообщил «Известиям» сегодня, 26 ноября, что в декабре в России не предвидится значительного увеличения цен на икру.
«Не стоит ожидать увеличения цен на икру в декабре. Добросовестные продавцы уже сформировали новогодние запасы на складах, объемы продаж ясны, и я не вижу факторов, которые могли бы серьёзно повлиять на цены в магазинах», - подчеркнул он.
Эксперт пояснил, что ранее цены на икру выросли из-за низких уловов лосося на Дальнем Востоке в ходе лососевой путины 2024 года, а также из-за увеличения издержек у рыбодобытчиков и производителей. Согласно его информации, в настоящее время розничная стоимость красной икры колеблется от 10 до 15 тысяч рублей за килограмм, в зависимости от качества, сорта, объема упаковки и бренда. Тем не менее, предпосылок для значительного дальнейшего роста нет.
Напомним, что 20 ноября Олег Павлов, возглавляющий общественный совет при Роспотребнадзоре, поделился рекомендациями по выбору икры, чтобы избежать подделок. Он акцентировал внимание на важных аспектах, помимо цифровой маркировки. На упаковке или трудноудаляемой этикетке обязательно должно быть прописано слово «икра», а также указание на вид рыбы - например, «лососевая» или «осетровая». Также необходимо обратить внимание на дату производства, срок годности и условия хранения.
Кроме того, банки с лососевой зернистой икрой должны содержать условные обозначения в три ряда: дату изготовления (число, месяц, год), слово «икра», а также номер завода, номер смены и индекс рыбной промышленности (буква «Р»). В то же время, на упаковках с икрой осетровых рыб информация представлена в два ряда: дата изготовления (декада, месяц, год) и номер мастера.
#роспотребнадзор
#производство
#россия
#икра
#производители