Отечественные производители штурмуют рынок алкогольной продукции
https://globalmsk.ru/news/id/64761
Подсчитано, что в 2023 году ассортимент винных магазинов и алкомаркетов будет на половину состоять из российских вин.
Отечественные производители вин переживают пик спроса на свою продукцию. Согласно анализу потребительского поведения, многие покупатели в этом году все чаще стали отдавать предпочтение именно российскому продукту.
Спрос, как известно, всегда рождает предложение. Предприниматели учитывают мнения своих клиентов, и теперь полки магазинов на половину заполнены винами локальных брендов. Их суммарная доля в розничном ассортименте составляет более 50%. Эксперты утверждают, что подобная тенденция будет сохраняться и дальше. Причиной тому - развитие «потребительского патриотизма» и эффективная программа государственной поддержки виноделов.
Представители Роскачества, рассказывая о сегодняшних показателях, отмечают, что столь впечатляющих результатов удалось добиться, прежде всего, благодаря реализации государственной программы. В стране действует Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии», который и является основным стимулятором развития этой отрасли.
Замминистра промышленности и торговли Российской Федерации Виктор Евтухов утверждает, что в последние годы продвижение отечественного виноделия является одной из приоритетных государственных задач. Разработка комплекса мер поощрения предпринимателей данной сферы, введение некоторых налоговых послаблений, льгот и субсидий привели к тому, что сегодня доля российского вина на рынке достигла отметки в 55%.
Отметим, что еще несколько лет назад отечественные производители вина занимали только 20-30% в общей массе ассортимента розничных алкомаркетов. Евтухов подчеркнул, что еще одной немаловажной деталью является тот факт, что отечественное вино постепенно вытесняет иностранные аналоги и в винных картах ресторанов.
Напомним, ранее Росалкогольрегулирование сообщило, что, по результатам первого месяца 2023 года отечественные компании увеличили производство вин на 45,9% больше, чем за весь прошлый отчетный период.
#алкоголь
#экономика
#россия
#Виноделие
https://globalmsk.ru/news/id/64761
Подсчитано, что в 2023 году ассортимент винных магазинов и алкомаркетов будет на половину состоять из российских вин.
Отечественные производители вин переживают пик спроса на свою продукцию. Согласно анализу потребительского поведения, многие покупатели в этом году все чаще стали отдавать предпочтение именно российскому продукту.
Спрос, как известно, всегда рождает предложение. Предприниматели учитывают мнения своих клиентов, и теперь полки магазинов на половину заполнены винами локальных брендов. Их суммарная доля в розничном ассортименте составляет более 50%. Эксперты утверждают, что подобная тенденция будет сохраняться и дальше. Причиной тому - развитие «потребительского патриотизма» и эффективная программа государственной поддержки виноделов.
Представители Роскачества, рассказывая о сегодняшних показателях, отмечают, что столь впечатляющих результатов удалось добиться, прежде всего, благодаря реализации государственной программы. В стране действует Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии», который и является основным стимулятором развития этой отрасли.
Замминистра промышленности и торговли Российской Федерации Виктор Евтухов утверждает, что в последние годы продвижение отечественного виноделия является одной из приоритетных государственных задач. Разработка комплекса мер поощрения предпринимателей данной сферы, введение некоторых налоговых послаблений, льгот и субсидий привели к тому, что сегодня доля российского вина на рынке достигла отметки в 55%.
Отметим, что еще несколько лет назад отечественные производители вина занимали только 20-30% в общей массе ассортимента розничных алкомаркетов. Евтухов подчеркнул, что еще одной немаловажной деталью является тот факт, что отечественное вино постепенно вытесняет иностранные аналоги и в винных картах ресторанов.
Напомним, ранее Росалкогольрегулирование сообщило, что, по результатам первого месяца 2023 года отечественные компании увеличили производство вин на 45,9% больше, чем за весь прошлый отчетный период.
#алкоголь
#экономика
#россия
#Виноделие
Эксперты оценили ущерб виноградникам из-за аномальной жары
https://globalmsk.ru/news/id/71590
Представители Роскачества оценили, какой ущерб могут получить виноградники в России из-за сильной жары. Ведомство сообщило, что ключевые регионы не пострадали из-за погоды. Значительного уменьшения урожайности производителям относительно недорогих вин удалось избежать. Этому поспособствовали обильные дожди в весенний и зимний периоды. В отдельных хозяйственных угодьях потери могут оказаться существенными и достигнуть планки в 20-30%.
В Роскачестве сообщили, что ключевые регионы страны, выращивающие виноград, не понесли существенного ущерба из-за жары. Влияние аномальных температур способны снизить механизированная уборка и системы орошения. Урожай ожидается высокого качества, несмотря на то, что общий объем производства может быть слегка сокращен. Олеся Латышева отметила, что сроки уборки урожая смещены на более ранние периоды. В частности, на Кубани ранее одни сорта убирали в конце августа, а другие – в конце сентября. Сейчас эти сроки сместились на неделю и более. В некоторых регионах уборка сдвинулась на более ранние декады. Основной причиной раннего сбора урожая эксперты назвали аномально высокую жару летом. В Ростовской области в июле температура почвы несколько раз поднималась выше 50 градусов.
Олеся Латышева подчеркнула, что скорость сбора урожая выступает ключевым вопросом, влияющим на качество будущих вин. В жаркий сезон виноградные ягоды больше и быстрее накапливают сахар и теряют кислотность. Для готовых вин это чревато высоким уровнем алкоголя и слабой свежестью. В большей степени жара может повлиять на белые вина.
#урожай
#производство
#жара
#Виноделие
https://globalmsk.ru/news/id/71590
Представители Роскачества оценили, какой ущерб могут получить виноградники в России из-за сильной жары. Ведомство сообщило, что ключевые регионы не пострадали из-за погоды. Значительного уменьшения урожайности производителям относительно недорогих вин удалось избежать. Этому поспособствовали обильные дожди в весенний и зимний периоды. В отдельных хозяйственных угодьях потери могут оказаться существенными и достигнуть планки в 20-30%.
В Роскачестве сообщили, что ключевые регионы страны, выращивающие виноград, не понесли существенного ущерба из-за жары. Влияние аномальных температур способны снизить механизированная уборка и системы орошения. Урожай ожидается высокого качества, несмотря на то, что общий объем производства может быть слегка сокращен. Олеся Латышева отметила, что сроки уборки урожая смещены на более ранние периоды. В частности, на Кубани ранее одни сорта убирали в конце августа, а другие – в конце сентября. Сейчас эти сроки сместились на неделю и более. В некоторых регионах уборка сдвинулась на более ранние декады. Основной причиной раннего сбора урожая эксперты назвали аномально высокую жару летом. В Ростовской области в июле температура почвы несколько раз поднималась выше 50 градусов.
Олеся Латышева подчеркнула, что скорость сбора урожая выступает ключевым вопросом, влияющим на качество будущих вин. В жаркий сезон виноградные ягоды больше и быстрее накапливают сахар и теряют кислотность. Для готовых вин это чревато высоким уровнем алкоголя и слабой свежестью. В большей степени жара может повлиять на белые вина.
#урожай
#производство
#жара
#Виноделие