❤️هنر خانه داری
💟 چگونه سالم و شاداب باشیم؟
❤️ گوجه فرنگی 2
🩶 برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است.
🩷 سنگ کلیه را دفع می کند.
💛 آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی میتوانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه کنند.
🩵 گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری میکند.
💖 برای رفع دندان درد ریشه و شاخه برگهای گوجه فرنگی را با آب بجوشانید و این جوشانده را مزمزه کنید.
🩵 از جوشانده برگ گوجه فرنگی برای دفع شته و حشرات نیز میتوانید استفاده کنید. به این منظور باید یک کیلوگرم برگ تازه گوجه فرنگی را در یک لیتر سرکه خیس کرده و در داخل ظرفی که ۲ لیتر آب جوش دارد، بریزید و ظرف را روی اجاق قرار داده و به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید. ظرف را از روی اجاق برداشته بگذارید تا دو روز بماند و گاه گاهی آن را هم بزنید. سپس آن را با فشار صاف کنید.
💝 گوجه فرنگی برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است.
💕 اوره خون را پایین می آورد. ورم مخاط روده را رفع می کند.
💞 برای تمیز کردن خون باید از آب گوجه فرنگی و کرفس به نسبت مساوی و به مقدار سه فنجان در روز قبل از غذا و به مدت سه هفته استفاده کنید.
💗 برای تمیز کردن لکه جوهر روی لباس یک تکه پنبه را در داخل آب گوجه فرنگی برده و لکه جوهر را با آن مالش دهید و سپس آن را بشویید.
💝 اگر پوست شما کک و مک دارد هر روز آن را با آب گوجه فرنگی تمیز کنید، کم کم کک و مک ها را از بین می برد.
📌 پست قبلی
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
💟 چگونه سالم و شاداب باشیم؟
❤️ گوجه فرنگی 2
🩶 برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است.
🩷 سنگ کلیه را دفع می کند.
💛 آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی میتوانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه کنند.
🩵 گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری میکند.
💖 برای رفع دندان درد ریشه و شاخه برگهای گوجه فرنگی را با آب بجوشانید و این جوشانده را مزمزه کنید.
🩵 از جوشانده برگ گوجه فرنگی برای دفع شته و حشرات نیز میتوانید استفاده کنید. به این منظور باید یک کیلوگرم برگ تازه گوجه فرنگی را در یک لیتر سرکه خیس کرده و در داخل ظرفی که ۲ لیتر آب جوش دارد، بریزید و ظرف را روی اجاق قرار داده و به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید. ظرف را از روی اجاق برداشته بگذارید تا دو روز بماند و گاه گاهی آن را هم بزنید. سپس آن را با فشار صاف کنید.
💝 گوجه فرنگی برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است.
💕 اوره خون را پایین می آورد. ورم مخاط روده را رفع می کند.
💞 برای تمیز کردن خون باید از آب گوجه فرنگی و کرفس به نسبت مساوی و به مقدار سه فنجان در روز قبل از غذا و به مدت سه هفته استفاده کنید.
💗 برای تمیز کردن لکه جوهر روی لباس یک تکه پنبه را در داخل آب گوجه فرنگی برده و لکه جوهر را با آن مالش دهید و سپس آن را بشویید.
💝 اگر پوست شما کک و مک دارد هر روز آن را با آب گوجه فرنگی تمیز کنید، کم کم کک و مک ها را از بین می برد.
📌 پست قبلی
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️هنر خانه داری
💟 چگونه سالم و شاداب باشیم؟
💚 کاهو
❤️ کاهو ارزش غذایی چندانی ندارد، اما از لحاظ درمانی فوق العاده است. مملو از نمکهای معدنی است که خاصیت قلیایی دارند بنابراین، سبب تصفیه خون می شود و به حفظ هوشیاری مغز و سلامت بدن کمک میکند. برگهای بیرونی کاهو ارزش خوراکی بسیار دارند.
💜 این برگها بیشتر در معرض نور آفتاب قرار میگیرند و نسبت به برگهای داخلی که فشرده ترند ویتامین بیشتری دارند هر چه کاهو سبزتر باشد ویتامین بیشتری دارد.
💛 کاهو محتوی چند ماده مهم و شفابخش است که برای بدن مفید هستند. به مغز دستگاه عصبی و ریه ها کمک میکند. آب کاهو خنک و شادابی بخش است.
💕 میزان فراوانی منیزیم در آب آن وجود دارد که سبب تقویت بافت عضلانی، اعصاب و مغز می شود.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
💟 چگونه سالم و شاداب باشیم؟
💚 کاهو
❤️ کاهو ارزش غذایی چندانی ندارد، اما از لحاظ درمانی فوق العاده است. مملو از نمکهای معدنی است که خاصیت قلیایی دارند بنابراین، سبب تصفیه خون می شود و به حفظ هوشیاری مغز و سلامت بدن کمک میکند. برگهای بیرونی کاهو ارزش خوراکی بسیار دارند.
💜 این برگها بیشتر در معرض نور آفتاب قرار میگیرند و نسبت به برگهای داخلی که فشرده ترند ویتامین بیشتری دارند هر چه کاهو سبزتر باشد ویتامین بیشتری دارد.
💛 کاهو محتوی چند ماده مهم و شفابخش است که برای بدن مفید هستند. به مغز دستگاه عصبی و ریه ها کمک میکند. آب کاهو خنک و شادابی بخش است.
💕 میزان فراوانی منیزیم در آب آن وجود دارد که سبب تقویت بافت عضلانی، اعصاب و مغز می شود.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️هنر خانه داری
💟 چگونه سالم و شاداب باشیم؟
🤍 کاهو (2)
💗 بهتر است برگهای سبز تیره آن مصرف شوند برگهای داخلی با مغز کاهو که روشن تر و سفید ترند را مصرف نکنید.
💜 برگهای سبز محتوی کلروفیل و مواد مغذی هستند در حالی که مغز کاهو این مواد را ندارد.
💚 کاهو مملو از سلولز است که حجم مواد داخل روده و حرکات روده را افزایش میدهد بنابراین در درمان یبوست بسیار مفید است.
💙 کاهو در درمان بی خوابی مؤثر است چرا که ماده خواب آوری به نام لکنوکاریوم دارد که حدود ۳ درصد کربوهیدرات دارد پس ماده غذایی مناسب برای درمان دیابت است.
افراد دیابتی میتوانند به راحتی از آن استفاده کنند. کاهو میزان قابل توجهی آهن دارد و بنابر این هموگلوبین ساز است. برای درمان کم خونی مفید است، میزان آهن قابل جذب از این طریق بسیار بیشتر از جذب آهن غیرآلی است.
📌پست قبلی
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
💟 چگونه سالم و شاداب باشیم؟
🤍 کاهو (2)
💗 بهتر است برگهای سبز تیره آن مصرف شوند برگهای داخلی با مغز کاهو که روشن تر و سفید ترند را مصرف نکنید.
💜 برگهای سبز محتوی کلروفیل و مواد مغذی هستند در حالی که مغز کاهو این مواد را ندارد.
💚 کاهو مملو از سلولز است که حجم مواد داخل روده و حرکات روده را افزایش میدهد بنابراین در درمان یبوست بسیار مفید است.
💙 کاهو در درمان بی خوابی مؤثر است چرا که ماده خواب آوری به نام لکنوکاریوم دارد که حدود ۳ درصد کربوهیدرات دارد پس ماده غذایی مناسب برای درمان دیابت است.
افراد دیابتی میتوانند به راحتی از آن استفاده کنند. کاهو میزان قابل توجهی آهن دارد و بنابر این هموگلوبین ساز است. برای درمان کم خونی مفید است، میزان آهن قابل جذب از این طریق بسیار بیشتر از جذب آهن غیرآلی است.
📌پست قبلی
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️هنر خانه داری
💟 چگونه سالم و شاداب باشیم ؟
❤بامیه
💓 گیاه بامیه شامل غلاف گوشتی است که دارای مقطعی ۵ یا ۶ ضلعی بوده که از قاعده به طرف رأس به تدریج باریک و نوک تیز میشود. طول میوه به ۳ تا ۷ سانتی متر می رسد.
❤️ درون میوه در چند ردیف دانه های (بذر) سفید رنگ و نرمی قرار دارند که پس از رسیدن به رنگ سبز کم رنگ تغییر یافته و سفت میشوند. پوست خارجی میوه سفت و خاردار است
💚 بامیه در غذا لعاب مخصوصی ایجاد میکند که همین لعاب سبب نرمی مزاج می شود.
❤غذا را هضم و دستگاه گوارش را تمیز میکند در بامیه مقدار زیادی ويتامين (آ، ب و ث) وجود دارد.
💖این سبزی سبب تقویت اعصاب گشته قوه بینایی را افزایش میدهد و صدا را صاف میکند. کسانی که خوش صدا هستند بهتر است به سراغ بامیه رفته و به وسیله خوردن این سبزی حنجره خود را تقویت کنند زیرا همین سبزی، گرفتگی های تنفسی را بر طرف میکند.
💞 بسیاری از متخصصان معتقدند که بیشتر بیماریها از روده شروع می شوند.
💚 فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری هایی چون بواسیر را به شدت کاهش می دهد.
❣️ معمولاً برای افزایش حجم مدفوع و رفع یبوست مصرف سبوس گندم توصیه می شود که امکان دارد دیواره روده را حساس کند ولی موسیلاژ موجود در بامیه روده را نرم کرده و خروج مدفوع را آسان می سازد.
💙 اسید فولیک باعث کاهش هموسیستئین خون میشود که این ماده رگهای خونی را مسدود میکند.
❤ ویتامین C نیز یکی از آنتی اکسیدانهای مهم می باشد. در مجموع به علت دارا بودن این مواد مغذی و نیز فیبرهای محلول و املاح باعث پیشگیری از بیماری های قلبی نیز می شود.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
💟 چگونه سالم و شاداب باشیم ؟
❤بامیه
💓 گیاه بامیه شامل غلاف گوشتی است که دارای مقطعی ۵ یا ۶ ضلعی بوده که از قاعده به طرف رأس به تدریج باریک و نوک تیز میشود. طول میوه به ۳ تا ۷ سانتی متر می رسد.
❤️ درون میوه در چند ردیف دانه های (بذر) سفید رنگ و نرمی قرار دارند که پس از رسیدن به رنگ سبز کم رنگ تغییر یافته و سفت میشوند. پوست خارجی میوه سفت و خاردار است
💚 بامیه در غذا لعاب مخصوصی ایجاد میکند که همین لعاب سبب نرمی مزاج می شود.
❤غذا را هضم و دستگاه گوارش را تمیز میکند در بامیه مقدار زیادی ويتامين (آ، ب و ث) وجود دارد.
💖این سبزی سبب تقویت اعصاب گشته قوه بینایی را افزایش میدهد و صدا را صاف میکند. کسانی که خوش صدا هستند بهتر است به سراغ بامیه رفته و به وسیله خوردن این سبزی حنجره خود را تقویت کنند زیرا همین سبزی، گرفتگی های تنفسی را بر طرف میکند.
💞 بسیاری از متخصصان معتقدند که بیشتر بیماریها از روده شروع می شوند.
💚 فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری هایی چون بواسیر را به شدت کاهش می دهد.
❣️ معمولاً برای افزایش حجم مدفوع و رفع یبوست مصرف سبوس گندم توصیه می شود که امکان دارد دیواره روده را حساس کند ولی موسیلاژ موجود در بامیه روده را نرم کرده و خروج مدفوع را آسان می سازد.
💙 اسید فولیک باعث کاهش هموسیستئین خون میشود که این ماده رگهای خونی را مسدود میکند.
❤ ویتامین C نیز یکی از آنتی اکسیدانهای مهم می باشد. در مجموع به علت دارا بودن این مواد مغذی و نیز فیبرهای محلول و املاح باعث پیشگیری از بیماری های قلبی نیز می شود.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️ هنر خانه داری
💟چگونه سالم و شاداب باشیم؟
🤎 عناب
💚 عناب هم میوه ای خوشمزه است و هم داروی گیاهی مؤثری به شمار می رود.
💕 این میوه به افزایش وزن بدن کمک میکند قدرت ماهیچه ها را زیاد نموده و بنیه بدن را افزایش میدهد.
🩵 عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد نرم کننده سینه است.
💙 ملین است مخصوصاً اگر آن را با آب و یا شیر بجوشانید.
💛 ادرار را زیاد میکند.
🩶 آرام کننده اعصاب است.
💞 خون را تمیز میکند ضد سرفه است.
💖 جوشانده پوست درخت عناب داروی ضد اسهال است. آسم و تنگی نفس را برطرف میکند.
🩶 برای معالجه و التیام زخمهای کهنه گرد ریشه خشک شده عناب را روی آنها بپاشید.
❤️ خستگی شدید را بر طرف میکند و رشد موی سر را زیاد میکند. جوشانده عناب گرفتگی صدا را بر طرف میکند.
💚 جوشانده عناب برای سرفه و درد سینه مفید است.
💝 دستگاه هاضمه را تقویت می کند و کم اشتهایی را بر طرف میکند برای درمان سرطان آب عناب را با کاهو بخورید.
💗 طرز تهیه جوشانده عناب ۵۰ گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دوسوم شود.
جوشانده عناب و جو ۱۲ دانه عناب را با ۲۵ گرم جو پوست کنده مخلوط کرده و در ۲ لیتر آب ریخته و آن قدر بجوشانید تا جو به اصطلاح شکفته شود و یک پنجم لیتر آب باقی بماند. این جوشانده را بگذارید تا ته نشین شود. سپس روی آن را بردارید و بنوشید.
💘 خیس کرده عناب تعداد ۲۰ دانه عناب را با ۳۰ دانه مویز دانه گرفته و ۳۰ دانه سیستان و ۱۷ گرم شاخه گلدار بنقشه در نیم لیتر آب خیس کنید و بگذارید تا صبح بماند سپس آن را صاف کرده و با ۵۰ گرم شیر خشک و ۵۰ گرم ترنجبین مخلوط کنید تا کاملا حل شود سپس قدری گلاب به آن اضافه کرده و بنوشید.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
💟چگونه سالم و شاداب باشیم؟
🤎 عناب
💚 عناب هم میوه ای خوشمزه است و هم داروی گیاهی مؤثری به شمار می رود.
💕 این میوه به افزایش وزن بدن کمک میکند قدرت ماهیچه ها را زیاد نموده و بنیه بدن را افزایش میدهد.
🩵 عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد نرم کننده سینه است.
💙 ملین است مخصوصاً اگر آن را با آب و یا شیر بجوشانید.
💛 ادرار را زیاد میکند.
🩶 آرام کننده اعصاب است.
💞 خون را تمیز میکند ضد سرفه است.
💖 جوشانده پوست درخت عناب داروی ضد اسهال است. آسم و تنگی نفس را برطرف میکند.
🩶 برای معالجه و التیام زخمهای کهنه گرد ریشه خشک شده عناب را روی آنها بپاشید.
❤️ خستگی شدید را بر طرف میکند و رشد موی سر را زیاد میکند. جوشانده عناب گرفتگی صدا را بر طرف میکند.
💚 جوشانده عناب برای سرفه و درد سینه مفید است.
💝 دستگاه هاضمه را تقویت می کند و کم اشتهایی را بر طرف میکند برای درمان سرطان آب عناب را با کاهو بخورید.
💗 طرز تهیه جوشانده عناب ۵۰ گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دوسوم شود.
جوشانده عناب و جو ۱۲ دانه عناب را با ۲۵ گرم جو پوست کنده مخلوط کرده و در ۲ لیتر آب ریخته و آن قدر بجوشانید تا جو به اصطلاح شکفته شود و یک پنجم لیتر آب باقی بماند. این جوشانده را بگذارید تا ته نشین شود. سپس روی آن را بردارید و بنوشید.
💘 خیس کرده عناب تعداد ۲۰ دانه عناب را با ۳۰ دانه مویز دانه گرفته و ۳۰ دانه سیستان و ۱۷ گرم شاخه گلدار بنقشه در نیم لیتر آب خیس کنید و بگذارید تا صبح بماند سپس آن را صاف کرده و با ۵۰ گرم شیر خشک و ۵۰ گرم ترنجبین مخلوط کنید تا کاملا حل شود سپس قدری گلاب به آن اضافه کرده و بنوشید.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️ هنر خانه داری
💟چگونه سالم و شاداب باشیم؟
💚 كرفس (۱)
💗 کرفس گیاهی است علفی به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی متر که ساقه ای منشعب دارد.
🩵 برگهای آن شفابخش و ضخیم و گلهای آن کوچک و به رنگ سفید با سفید مایل به سبز است.
🤍 قسمت مورد استفاده این سبزی قسمتهای مختلف از به ویژه ریشه و برگ آن است در بسیاری از مناطق ایران از جمله در سیستان خوی و بندر عباس می روید.
💜 کرفس کلیه و مثانه را تمیز میکند از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری میکند و ملین است.
💛 دانشمندان بر این عقیده اند که کرفس بهترین ماده غذایی است برای عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا تریین ماده معطر کرفس از طریق تمیز کردن کلیه مجاری ادرار مانع ماندن سنگ کلیه در مجاری ادرار و آلودگی میکروبی و درد در آن می شود.
🤎 علاوه بر آن پتاسیم در غده و تنه آن جریان ادرار را تحریک و کلیه و مثانه را تمیز می کند.
❣بیش از همه برای بیماران نقرسی مفید است.
در خون این افراد اسید اوریک با غلظت بالا غالباً دیده میشود روغن اثری که در کرفس وجود دارد باعث
گشاد شدن مجاری کلیه میشود به طوری که اسید اوریک بهتر دفع می گردد.
💙 آلودگی میکروبی ضعیف در روده نیز در اثر ترپین از بین می رود. کرفس باعث تحریک شدید تر روده شده و دیگر ناراحتی هایی از این قبیل من اثر خوردن کرفس
بهبود می یابند.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
💟چگونه سالم و شاداب باشیم؟
💚 كرفس (۱)
💗 کرفس گیاهی است علفی به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی متر که ساقه ای منشعب دارد.
🩵 برگهای آن شفابخش و ضخیم و گلهای آن کوچک و به رنگ سفید با سفید مایل به سبز است.
🤍 قسمت مورد استفاده این سبزی قسمتهای مختلف از به ویژه ریشه و برگ آن است در بسیاری از مناطق ایران از جمله در سیستان خوی و بندر عباس می روید.
💜 کرفس کلیه و مثانه را تمیز میکند از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری میکند و ملین است.
💛 دانشمندان بر این عقیده اند که کرفس بهترین ماده غذایی است برای عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا تریین ماده معطر کرفس از طریق تمیز کردن کلیه مجاری ادرار مانع ماندن سنگ کلیه در مجاری ادرار و آلودگی میکروبی و درد در آن می شود.
🤎 علاوه بر آن پتاسیم در غده و تنه آن جریان ادرار را تحریک و کلیه و مثانه را تمیز می کند.
❣بیش از همه برای بیماران نقرسی مفید است.
در خون این افراد اسید اوریک با غلظت بالا غالباً دیده میشود روغن اثری که در کرفس وجود دارد باعث
گشاد شدن مجاری کلیه میشود به طوری که اسید اوریک بهتر دفع می گردد.
💙 آلودگی میکروبی ضعیف در روده نیز در اثر ترپین از بین می رود. کرفس باعث تحریک شدید تر روده شده و دیگر ناراحتی هایی از این قبیل من اثر خوردن کرفس
بهبود می یابند.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️ هنر خانه داری
💟چگونه سالم و شاداب باشیم؟
💚 كرفس(۲)
💚 تجربه نشان داده است که یک وعده غذای کرفس دار بوی بددهان را از بین می برد. احتمالاً موادی که در معده تولید میشوند با مواد معطر کرفس ترکیب شده
و از بوی بد دهان جلوگیری میکند.
💞 کسانی که از بوی بد دهان رنج میبرند باید هر روز مقداری کرفس میل کنند، در صورتی که نتیجه ای نداد بایستی به پزشک مراجعه کنند. از قدیم گفته اند که کرفس باعث شادی و شادابی میشود.
🩵 فایده یک پرس کرفس
بوته یک گرفس را تمیز کرده و در آب زیادی آن را بجوشانید. پوست خارجی آن را بگیرید.
💖 بوته را به صورت صفحات نازک ببرید وسط آنها را با یک چنگال جدا کرده و در آرد و تخم مرغ و فلفل آغشته کنید و در روغن داغ دو طرف آنها را کمی سرخ کنید و با سالاد کاهو با سالاد فصل میل کنید.
🩵محققین آمریکایی ثابت کرده اند.
که کرفس جزو ۱۰ ماده غذایی است که میتواند با سرطان مبارزه کند.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
💟چگونه سالم و شاداب باشیم؟
💚 كرفس(۲)
💚 تجربه نشان داده است که یک وعده غذای کرفس دار بوی بددهان را از بین می برد. احتمالاً موادی که در معده تولید میشوند با مواد معطر کرفس ترکیب شده
و از بوی بد دهان جلوگیری میکند.
💞 کسانی که از بوی بد دهان رنج میبرند باید هر روز مقداری کرفس میل کنند، در صورتی که نتیجه ای نداد بایستی به پزشک مراجعه کنند. از قدیم گفته اند که کرفس باعث شادی و شادابی میشود.
🩵 فایده یک پرس کرفس
بوته یک گرفس را تمیز کرده و در آب زیادی آن را بجوشانید. پوست خارجی آن را بگیرید.
💖 بوته را به صورت صفحات نازک ببرید وسط آنها را با یک چنگال جدا کرده و در آرد و تخم مرغ و فلفل آغشته کنید و در روغن داغ دو طرف آنها را کمی سرخ کنید و با سالاد کاهو با سالاد فصل میل کنید.
🩵محققین آمریکایی ثابت کرده اند.
که کرفس جزو ۱۰ ماده غذایی است که میتواند با سرطان مبارزه کند.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️ هنر خانه داری
❤با جوانه ها جوان و شاداب بمانید (1)
💚 جوانه ها ارزش غذایی بسیار زیادی دارند و به راحتی قابل تهیه هستند.
💗جوانه ها که از دانه های در حال سبز شدن گیاهان تشکیل شده اند سرشار از ویتامین ها، املاح معدنی، آنزیم ها و بسیاری از مواد مغذی دیگر هستند و ۳ تا ۵ برابر دانه اصلی که جوانه از آن سبز می شود، ویتامین C دارند.
💞 جوانه ها در واقع گیاهان جوان ۳ تا ۴ روزه هستند و به گفته دانشمندان علوم زیستی بیشترین ارزش غذایی گیاهان زمانی است که ۳ تا ۴ روز از عمر آنها می گذرد، یعنی زمانی که به حالت جوانه هستند جوانه ها را می توان به سالاد سوپ، ساندویچ، املت و انواع غذاها افزود و یا به تنهایی مصرف کرد.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤با جوانه ها جوان و شاداب بمانید (1)
💚 جوانه ها ارزش غذایی بسیار زیادی دارند و به راحتی قابل تهیه هستند.
💗جوانه ها که از دانه های در حال سبز شدن گیاهان تشکیل شده اند سرشار از ویتامین ها، املاح معدنی، آنزیم ها و بسیاری از مواد مغذی دیگر هستند و ۳ تا ۵ برابر دانه اصلی که جوانه از آن سبز می شود، ویتامین C دارند.
💞 جوانه ها در واقع گیاهان جوان ۳ تا ۴ روزه هستند و به گفته دانشمندان علوم زیستی بیشترین ارزش غذایی گیاهان زمانی است که ۳ تا ۴ روز از عمر آنها می گذرد، یعنی زمانی که به حالت جوانه هستند جوانه ها را می توان به سالاد سوپ، ساندویچ، املت و انواع غذاها افزود و یا به تنهایی مصرف کرد.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️ هنر خانه داری
❤با جوانه ها جوان و شاداب بمانید (2)
💖 انواع جوانه ها
💚 الف
یک نوع جوانه به صورت رشد گلهای سبز است، مانند اسفرزه شیدر تربچه، کلم و شلغم بنابراین وقتی برگ سبز کوچکی از دانه سر زد، ظرف را پشت پنجره و در نور غیر مستقیم خورشید قرار دهید نور طبیعی باعث میشود تا عمل فتوسنتز در گیاه صورت پذیرد و کلروفیل و بتاکاروتن ویتامین (A) تولید می شود.
💖 ب
نوع دیگر آن به صورت رشد یک زایده از گیاه است، مانند تخمه آفتابگردان عدس، سویا، انواع لوبیا گندم و ارزن زمانی که زائده خارج شده از دانه به اندازه طول دانه برسد به معنای کامل شدن روند جوانه زدن است و نشان می دهد جوانه ها قابل مصرف شده اند.
💖 خام یا پخته؟
💜 بیشتر انواع جوانه ها را میتوان به صورت خام مصرف کرد. ولی جوانه انواع لوبيا ،نخود، نخود فرنگی و سویا باید قبل از مصرف پخته شوند، زیرا جوانه خام آنها حاوی آنزیم های مضری است که مانع مصرف پروتئین ها در بدن و بروز ناراحتی های گوارشی و کمبود غذایی میشوند. اگر این قبیل جوانه ها فقط به مدت یک دقیقه پخته شوند آنزیم های مهاری موجود در آنها از بین می روند و جوانه قابل مصرف خواهد شد.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤با جوانه ها جوان و شاداب بمانید (2)
💖 انواع جوانه ها
💚 الف
یک نوع جوانه به صورت رشد گلهای سبز است، مانند اسفرزه شیدر تربچه، کلم و شلغم بنابراین وقتی برگ سبز کوچکی از دانه سر زد، ظرف را پشت پنجره و در نور غیر مستقیم خورشید قرار دهید نور طبیعی باعث میشود تا عمل فتوسنتز در گیاه صورت پذیرد و کلروفیل و بتاکاروتن ویتامین (A) تولید می شود.
💖 ب
نوع دیگر آن به صورت رشد یک زایده از گیاه است، مانند تخمه آفتابگردان عدس، سویا، انواع لوبیا گندم و ارزن زمانی که زائده خارج شده از دانه به اندازه طول دانه برسد به معنای کامل شدن روند جوانه زدن است و نشان می دهد جوانه ها قابل مصرف شده اند.
💖 خام یا پخته؟
💜 بیشتر انواع جوانه ها را میتوان به صورت خام مصرف کرد. ولی جوانه انواع لوبيا ،نخود، نخود فرنگی و سویا باید قبل از مصرف پخته شوند، زیرا جوانه خام آنها حاوی آنزیم های مضری است که مانع مصرف پروتئین ها در بدن و بروز ناراحتی های گوارشی و کمبود غذایی میشوند. اگر این قبیل جوانه ها فقط به مدت یک دقیقه پخته شوند آنزیم های مهاری موجود در آنها از بین می روند و جوانه قابل مصرف خواهد شد.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️ هنر خانه داری
❤با جوانه ها جوان و شاداب بمانید (3)
💜نگهداری از جوانه ها
💚 بهتر است دانه ها بلافاصله پس از جوانه زدن مصرف شوند تا حاوی بیشترین میزان مواد مغذی باشند ولی اگر میزان جوانه تهیه شده بیش از میزان مصرف فعلی شماست، ابتدا دانه هایی که جوانه نزده اند را از سایر دانه ها و جوانه ها جدا و سپس جوانه ها را به یکی از روشهای زیر نگهداری کنید.
💜الف
💞 نگهداری در یخچال تا یک هفته میتوان جوانه ها را در کیسه نایلونی یا ظرف در بسته درون یخچال نگه داشت ولی هر چه بیشتر درون یخچال بماند مواد مغذی آن بیشتر کاهش می یابد.
💜 ب
💞 نگهداری در فریزر میتوان جوانه ها را تا ۲ ماه در فریزر نگه داشت البته پس از ذوب شدن یخ باید هر چه زودتر جوانه را مصرف کنید.
💚ج
💞 خشک کردن میتوان جوانه ها را خشک کرده و به صورت پودر درآورد و برای افزایش ارزش غذایی انواع غذاهای مصرفی در زمان تهیه غذا آن را با سایر مواد مخلوط کرد یا به جای اضافه کردن آرد در برخی دستورهای غذایی از پودر جوانه استفاده کرد.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤با جوانه ها جوان و شاداب بمانید (3)
💜نگهداری از جوانه ها
💚 بهتر است دانه ها بلافاصله پس از جوانه زدن مصرف شوند تا حاوی بیشترین میزان مواد مغذی باشند ولی اگر میزان جوانه تهیه شده بیش از میزان مصرف فعلی شماست، ابتدا دانه هایی که جوانه نزده اند را از سایر دانه ها و جوانه ها جدا و سپس جوانه ها را به یکی از روشهای زیر نگهداری کنید.
💜الف
💞 نگهداری در یخچال تا یک هفته میتوان جوانه ها را در کیسه نایلونی یا ظرف در بسته درون یخچال نگه داشت ولی هر چه بیشتر درون یخچال بماند مواد مغذی آن بیشتر کاهش می یابد.
💜 ب
💞 نگهداری در فریزر میتوان جوانه ها را تا ۲ ماه در فریزر نگه داشت البته پس از ذوب شدن یخ باید هر چه زودتر جوانه را مصرف کنید.
💚ج
💞 خشک کردن میتوان جوانه ها را خشک کرده و به صورت پودر درآورد و برای افزایش ارزش غذایی انواع غذاهای مصرفی در زمان تهیه غذا آن را با سایر مواد مخلوط کرد یا به جای اضافه کردن آرد در برخی دستورهای غذایی از پودر جوانه استفاده کرد.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️ هنر خانه داری
💚 شیر کاکائو نوشیدنی مفید و مغذی
💖 شیر کاکائو بدون شک یکی از خوش طعم ترین نوشیدنی های جهان است. گروهی از محققان در تازه ترین تحقیقاتی که درباره خواص شیر کاکائو انجام داده اند، به این نتیجه رسیده اند که شیر کاکائو یکی از مغذی ترین نوشیدنی هایی است که بعد از انجام تمرینات ورزشی به بازیافت انرژی از دست رفته بدن کمک می کند.
💖 گروهی از دانشمندان دانشگاه «ایندیانا» در جریان بررسی خواص تعدادی از نوشیدنی هایی که ورزشکاران بعد از انجام تمرینات ورزشی برای بازیافت انرژی از دست رفتهخود استفاده میکنند به این موضوع پی بردند که ورزشکارانی که بعد از تمرینات ورزشی خود از شیر کاکائو استفاده میکنند نسبت به سایر ورزشکارانی که از سایر نوشیدنی ها استفاده میکنند از انرژی بیشتر برخوردارند.
💕 در جریان این تحقیق از تعدادی ورزشکار خواسته شد تا بر روی دوچرخه های ثابت رکاب بزنند و بعد به هر کدام از آنها نوشیدنیهای خاصی داده شد. چند ساعت بعد مجدداً از آنها خواسته شد تا دوباره رکاب بزنند تا به مرز خستگی برسند.
❤️ در این آزمایش که کلا ۳ بار تکرار شد هر بار نوشیدنی خاصی به ورزشکاران داده شد، ولی محققان به این نتیجه رسیدند که ورزشکاران هنگامی که به آنها شیر کاکائو داده شده بود از انرژی بیشتری در مقایسه با دفعاتی برخوردار بودند که از سایر نوشیدنی ها استفاده کرده بودند. مربیان ورزشی معتقدند که شیرکاکائو در مقایسه با تعدادی از پودرهای انرژی زایی که ورزشکاران آنها را با آب مخلوط کرده و می نوشند از انرژی بیشتری برخوردار است.
❣این در حالی است که استفاده از شیر کاکائو در مقایسه با سایر نوشیدنی های انرژی را از قیمت ارزان تری نیز برخوردار است.
💖 به خاطر داشته باشید هر چند که استفاده از شیر کاکائو برای بازیافت انرژی از دست رفته خیلی مفید است ولی محققان میگویند که شیر کاکائو را نباید به کلی جایگزین شیر کرد چرا که استفاده از مواد قندی جهت شیرین شدن کاکائوی موجود در شیر باعث افزایش قند خون میشود و مشکلات ناشی از آن را به وجود خواهد آورد.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
💚 شیر کاکائو نوشیدنی مفید و مغذی
💖 شیر کاکائو بدون شک یکی از خوش طعم ترین نوشیدنی های جهان است. گروهی از محققان در تازه ترین تحقیقاتی که درباره خواص شیر کاکائو انجام داده اند، به این نتیجه رسیده اند که شیر کاکائو یکی از مغذی ترین نوشیدنی هایی است که بعد از انجام تمرینات ورزشی به بازیافت انرژی از دست رفته بدن کمک می کند.
💖 گروهی از دانشمندان دانشگاه «ایندیانا» در جریان بررسی خواص تعدادی از نوشیدنی هایی که ورزشکاران بعد از انجام تمرینات ورزشی برای بازیافت انرژی از دست رفتهخود استفاده میکنند به این موضوع پی بردند که ورزشکارانی که بعد از تمرینات ورزشی خود از شیر کاکائو استفاده میکنند نسبت به سایر ورزشکارانی که از سایر نوشیدنی ها استفاده میکنند از انرژی بیشتر برخوردارند.
💕 در جریان این تحقیق از تعدادی ورزشکار خواسته شد تا بر روی دوچرخه های ثابت رکاب بزنند و بعد به هر کدام از آنها نوشیدنیهای خاصی داده شد. چند ساعت بعد مجدداً از آنها خواسته شد تا دوباره رکاب بزنند تا به مرز خستگی برسند.
❤️ در این آزمایش که کلا ۳ بار تکرار شد هر بار نوشیدنی خاصی به ورزشکاران داده شد، ولی محققان به این نتیجه رسیدند که ورزشکاران هنگامی که به آنها شیر کاکائو داده شده بود از انرژی بیشتری در مقایسه با دفعاتی برخوردار بودند که از سایر نوشیدنی ها استفاده کرده بودند. مربیان ورزشی معتقدند که شیرکاکائو در مقایسه با تعدادی از پودرهای انرژی زایی که ورزشکاران آنها را با آب مخلوط کرده و می نوشند از انرژی بیشتری برخوردار است.
❣این در حالی است که استفاده از شیر کاکائو در مقایسه با سایر نوشیدنی های انرژی را از قیمت ارزان تری نیز برخوردار است.
💖 به خاطر داشته باشید هر چند که استفاده از شیر کاکائو برای بازیافت انرژی از دست رفته خیلی مفید است ولی محققان میگویند که شیر کاکائو را نباید به کلی جایگزین شیر کرد چرا که استفاده از مواد قندی جهت شیرین شدن کاکائوی موجود در شیر باعث افزایش قند خون میشود و مشکلات ناشی از آن را به وجود خواهد آورد.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
❤️ هنر خانه داری
💜خرمالو
💞 خرمالو سرشار از ویتامین A میباشد و دارای مقدار قابل توجهی ویتامین های B3وB1 و C است. در ضمن این میوه خوش رنگ و خوش طعم دارای مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم گوگرد ،آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم است.
💝 هر یک از مواد معدنی فوق نقش مؤثری در سلامتی و تندرستی بدن ما دارند. اگر خرمالو به خوبی رسیده باشد برای کودکان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آنها مؤثر است. در ضمن خرمالو میوه اشتها آوری است.
🩷 کلسیم در رشد کودکان و حفظ انرژی برای بزرگسالان مؤثر است. آهن عنصر اصلی خونسازی و پتاسیم اشتها آور و شستشو دهنده کلیه و کبد است.
🤎 این میوه در افراد مبتلا به نقرس و بیماریهای کبدی و کلیوی بسیار مؤثر است. مواد قندی خرمالو شامل سلولز و گلوکز است و با آنکه مقدار آن ۲۰ درصد است، برای مبتلایان به بیماری قند زبان بخش نیست .
💙 اسیدهای موجود در خرمالو عبارتند از: اسید مالیک اسید سیتریک و اسید تار تاریک سلولز موجود در خرمالو به طور نسبی کم است و از این نظر هضم آن آسان تر است میتوان از آب خرمالو برای درمان زخم ها استفاده کرد.
🧡 همچنین این میوه برای آفت دهان و گلودرد بسیار مفید است. مصرف این میوه با ارزش به همه توصیه می شود.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر
💜خرمالو
💞 خرمالو سرشار از ویتامین A میباشد و دارای مقدار قابل توجهی ویتامین های B3وB1 و C است. در ضمن این میوه خوش رنگ و خوش طعم دارای مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم گوگرد ،آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم است.
💝 هر یک از مواد معدنی فوق نقش مؤثری در سلامتی و تندرستی بدن ما دارند. اگر خرمالو به خوبی رسیده باشد برای کودکان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آنها مؤثر است. در ضمن خرمالو میوه اشتها آوری است.
🩷 کلسیم در رشد کودکان و حفظ انرژی برای بزرگسالان مؤثر است. آهن عنصر اصلی خونسازی و پتاسیم اشتها آور و شستشو دهنده کلیه و کبد است.
🤎 این میوه در افراد مبتلا به نقرس و بیماریهای کبدی و کلیوی بسیار مؤثر است. مواد قندی خرمالو شامل سلولز و گلوکز است و با آنکه مقدار آن ۲۰ درصد است، برای مبتلایان به بیماری قند زبان بخش نیست .
💙 اسیدهای موجود در خرمالو عبارتند از: اسید مالیک اسید سیتریک و اسید تار تاریک سلولز موجود در خرمالو به طور نسبی کم است و از این نظر هضم آن آسان تر است میتوان از آب خرمالو برای درمان زخم ها استفاده کرد.
🧡 همچنین این میوه برای آفت دهان و گلودرد بسیار مفید است. مصرف این میوه با ارزش به همه توصیه می شود.
#خانه_دار🏠
💝کانال واحد خانواده موسسه مصاف ( قنداب )
🔗 تلگرام | ایتا | سروش | اینستاگرام | توییتر