🍎🍏🍎19 августа в России отмечают Яблочный Спас, символизирующий проводы лета, сбор урожая и начало осенней поры.
✨Сегодня в Образовательном творческом объединении культуры прошло кулинарное мероприятие по приготовлению строганины, в рамках ежегодного Всероссийского Фестиваля «Яблоко от Яблони».
✨Специалист Центра национальных культур Бушуева Галина Прокопьевна совместно с представителем общественной организацией "Народный фронт" Зинченко Еленой поделились секретами приготовления традиционного северного блюда.
✨«Стоит хоть раз попробовать строганину, чтобы запомнить этот вкус навсегда». Действительно, замороженная и нарезанная стружкой рыба мало кого оставит равнодушным. Чаще всего блюдо готовится из лососевых пород, но также можно встретить строганину из оленины.

👇🏼Пишите в комментариях, пробовали ли вы строганину и пришлось ли вам по вкусу это деликатесное блюдо?

#гаукоток #цнк #яблочныйспас #яблокоотяблони #времятрадиций #национальнаякухня